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濃縮茶油制作(茶油精煉工藝)

來源:www.cisanotes.com   時間:2022-11-15 00:33   點擊:220   編輯:niming   手機版

1. 茶油精煉工藝

茶油的加工的方法是低溫冷榨,冷榨一般在60度環(huán)境下進行加工營養(yǎng)成分比較好,冷榨的茶油的提煉工序為:

1.油茶籽收儲:油茶籽主要來自農(nóng)戶自采的和從油茶樹基地采購的,油茶籽需要經(jīng)過驗收、計量、干燥及冷卻后儲存,儲存一般在0℃~30℃的溫度環(huán)境中,利用植物種子后熟作用的生化原理,促進油茶籽后熟。擬定油茶籽烘干規(guī)模為600t/d。

2.預(yù)處理:經(jīng)烘干入庫貯存的油茶籽經(jīng)選籽、清理分級、剝殼分離進行去石,磁選脫鐵。預(yù)處理后的油茶籽進行剝殼,剝殼產(chǎn)生固體廢物主要為油茶殼。脫殼后進行仁殼分離。

3.冷榨:采用專用冷榨機,入榨溫度在70℃~80℃左右,避免高溫引起的茶籽油顏色變深,有效成分損失等,現(xiàn)在市面上的大多數(shù)茶油如金浩、歲歲康等都是采用的這個方式。

4.油渣分離:毛油中一般含渣8%~10%,在進入精煉車間前應(yīng)迅速進行油渣分離,油渣分離的及時與否將直接影響毛油的酸值和色澤,保留時間越長則酸值越高,顏色越深。

2. 茶樹精油提煉技術(shù)

將1-2滴茶樹精油滴入適量到面霜、爽膚水、按摩霜中使用,或者按一定比例調(diào)和基礎(chǔ)油(橄欖油、葡萄籽油等)后直接使用(2ml基礎(chǔ)油:1滴單方精油)。茶樹精油護膚方法

面膜吸收法將1-2滴茶樹精油打入壓縮面膜的液體中,再用來敷臉,可以調(diào)節(jié)肌膚油脂分泌,收縮毛孔。

蒸汽吸收法將3-4滴茶樹精油導(dǎo)入美容蒸汽機中,用蒸汽蒸臉20分鐘左右,促進面部血液循環(huán),改善大毛孔,平衡油脂。

沐浴法在浴缸中滴入幾滴茶樹精油,再泡澡,能令肌膚清新滑爽,洗頭的時候滴入2-3滴到洗發(fā)水中,可以解決頭皮癢和頭皮屑;足浴也可滴入2-3滴精油,能使皮膚更為光滑。

3. 茶油精煉工藝有哪些

首先,選購茶油要選擇有機茶油。有機茶油就是綠色天然的純正茶油。有機茶油是有標志的,不僅有標志,真正的有機茶油是有“身份證”的,而且,每一款產(chǎn)品都有一個有機碼。刮開涂層將有機碼輸入后,會得到印證。

其次,要選擇物理壓榨的。物理壓榨的茶油和化學(xué)浸出的茶油質(zhì)量是不一樣的。而且物理壓榨更健康。物理壓榨的茶油,油的顏色相對要深一些,炒菜會有香味?;瘜W(xué)浸出的茶油顏色淺,幾乎近于無色,沒有香味。

再次,好的茶油燃點較高,所以即使油溫很高也很少油煙,或幾乎看不到。

最后要說說選擇茶油的生產(chǎn)日期要較近的,這樣的茶油比較新鮮。另外,提醒當(dāng)你選擇網(wǎng)購的茶油時,購買一段時間后,要回看一下你購買的茶油目前網(wǎng)購的情況和大家反饋的評論,以確定你購買的茶油質(zhì)量有無問題,以及考慮下次是否繼續(xù)購買。

4. 山茶油精煉工藝

.壓榨法是用物理壓榨方式,從油茶籽中榨取茶籽油的方法,它淵源于傳統(tǒng)作坊的制油方法,是傳統(tǒng)的提取工藝。

 2.浸出法是用物理化學(xué)原理,用食用級溶劑從油茶籽中抽提出茶油的一種方法。 只經(jīng)過壓榨或浸出這第一步提取工藝得到的茶油叫原茶油,采用壓榨法獲得原茶油,然后對其進一步精煉得到。

根據(jù)精煉程度分為一級、二級,在壓榨茶籽油中,一級是z高標準,但要煉制一級壓榨茶籽油一定得經(jīng)過堿煉、水洗、脫色、脫臭等多道工藝。

3.浸出茶籽油:這種茶籽油通過壓榨獲得壓榨毛油,又將壓榨后殘渣(油餅)通過浸出法獲得原茶油,與壓榨法獲得的原茶油混合后精煉得到的茶籽油

5. 茶油提煉最好方法

茶油護發(fā)的方法有很多,最簡單的是直接涂抹在頭發(fā)上。詳細的護發(fā)方法如下:

1、茶油護發(fā)方法一:

洗發(fā)前,將適量的茶油均勻抹在頭發(fā)上,注意涂抹均勻,20分鐘后按照正常程序洗發(fā)即可。

2、茶油護發(fā)方法二:

在洗發(fā)的溫水中加入少量茶油,漂洗時,油會均勻地附著于頭發(fā)上,也可滴幾滴到手上直接涂抹頭發(fā),可使頭發(fā)變得光澤柔順。

3、茶油護發(fā)方法三:

洗發(fā)后用茶油滋養(yǎng)頭發(fā),將茶油涂抹在頭發(fā)上,避開頭皮,然后反復(fù)梳理。待一小時左右后,再輕輕漂洗,可使頭發(fā)飄逸閃亮。

4、茶油護發(fā)方法四:

將茶油當(dāng)作護發(fā)精油使用,剛燙過的頭發(fā)慢慢會變得干燥、分叉,每日用幾滴直接涂抹在頭發(fā)后半段上,可使頭發(fā)變得光澤柔順,香味還很好聞呢!

5、茶油護發(fā)方法五:

先把一個雞蛋黃和適量茶油攪拌成糊狀,頭發(fā)洗凈后將其抹在頭發(fā)上,停留20分鐘再洗凈,您的頭發(fā)將會變得更光亮及富有彈性。

6、茶油護發(fā)方法六:

洗發(fā)時可加入茶油、檸檬汁及一點啤酒,留置5分鐘,然后洗凈,可令秀發(fā)光亮健康。

擴展資料:

1、茶油的護發(fā)功效:

茶油是山茶籽果自然分離的果油,沒有經(jīng)過任何化學(xué)處理富含有豐富的蛋白質(zhì)和油酸,茶油可以生發(fā),并使頭發(fā)保持黑色亮澤。對掉發(fā)、分叉、頭發(fā)干燥、白頭發(fā)或頭皮屑等癥狀有明顯改善作用。

2、護發(fā)茶油的保存注意事項:

茶油適宜儲藏在陰涼干燥避光處,最佳溫度 10-25℃。低溫下會有乳白色絮狀結(jié)晶物,這是正?,F(xiàn)象,不影響使用,外界溫度高自然會消失。

由于山茶油有大量的抗氧化物,因此在常溫下的保質(zhì)期可長達兩年,比一般食用油長得多。通過提純的山茶油,在陰涼干燥的環(huán)境下,保質(zhì)期甚至可以達到五年。

參考資料:

6. 茶油精煉工藝流程

制作方法

1.將采收后的茶籽進行曝曬,或用小火慢烘,待其殼脫落后,取圓形或扁圓形的茶籽用石碾研碎。因茶籽粉粘性小,要注意磨得越細越好。

2.用蒸籠隔水蒸熟,取熱的碾粒(蒸坯料),趁熱快速踩餅,如果冷了,搞不成餅,降低出油率,甚至不出油。

3.將餅放入土榨中壓榨,壓榨時,猛打快榨,中途不能退榨。

4.精煉:榨出的油經(jīng)經(jīng)過精煉,以除去雜質(zhì)。可用20%的稀硫酸與油混合,在45℃溫度下靜放一晝夜,使褐色的雜物沉積下來?;蛘呙?00千克油用酸性白礬土粉2千克,混合拌勻,靜放一晝夜,也可將雜質(zhì)分離出來,使油色澄清。

7. 茶油精煉流程

1:烘干、粉碎、:將采收后的茶籽進行暴曬,或用小火慢烘,待其殼脫落后,取圓形或扁圓形的茶籽用石碾研碎。因茶籽枌粘性好,要注意磨得越細越好。

2:提?。簩⒄艋\隔水蒸熟,取熱的碾粒(蒸柸料)乘熱快速踩餅,如果冷了,搞不成餅,降低出油率,甚至不出油。再將餅放入土榨中壓榨,壓榨時,猛打快榨,中途不能退榨。

3:精煉:榨出的油通過精煉,以除去雜志。可用20%的稀硫酸與油混合,在45頓溫度下靜放一晝夜,使褐色的雜志沉積下來,或者每100千克用酸性白礬土粉2千克,混合拌勻,靜放一晝夜,也可將雜志分離出來,使油色澄清。

8. 茶油精煉工藝流程圖

茶油的生產(chǎn)技術(shù)及設(shè)備

(一)山茶油的制取工藝:

1、浸出法制油工藝

(1)山茶油浸出取油成套設(shè)備主要包括:

進料刮板輸送機、存料箱、料封絞龍、平轉(zhuǎn)式浸出器等油料浸泡系統(tǒng)設(shè)備;濕粕輸送機、封閉絞龍、脫溶劑機等料粕脫溶設(shè)備系統(tǒng);混合油暫存罐,一、二蒸發(fā)器、汽提器等混合油蒸發(fā)分離設(shè)備系統(tǒng);冷凝器組、分水箱、平衡罐、尾氣吸收器、溶劑周轉(zhuǎn)罐等溶劑回收設(shè)備系統(tǒng);

2、壓榨法制油工藝

(1)茶籽仁冷榨制油技術(shù)

油茶籽→清理除雜→脫殼及殼仁分離→冷榨→冷榨毛油→粗濾→清濾→優(yōu)質(zhì)冷榨油→優(yōu)質(zhì)茶籽餅

油茶籽冷榨制油工藝具有工藝簡單,毛油質(zhì)量好,節(jié)省能源,運行成本低和設(shè)備投資少,占地面積小等優(yōu)點。

(2)茶籽仁高溫壓榨制油技術(shù)

油茶籽→清理除雜→脫殼及殼仁分離→茶仁→蒸炒→壓榨出油→沉淀→過濾→茶油

(3)超臨界萃取制油技術(shù)

油茶籽→清理除雜→脫殼及殼仁分離→茶仁→CO2萃取→分離1→分離2→精餾→茶油

(二)山茶油的精煉工藝

1、茶油的化學(xué)精煉工藝

原料毛油→脫 膠→脫 酸→水 洗→脫 色→脫臭→冬化脫脂→成品山茶油

2、茶油的物理精煉工藝

原料毛油→過濾→脫 膠→脫 色→脫 酸→成品山茶油

(三)山茶油的冬化脫脂工藝及設(shè)備

(1) 冬化生產(chǎn)工藝流程

茶油 →熱交換器→結(jié)晶槽→加熱槽→過濾器→冬化油

(2)冬化工作原理:

冬化系統(tǒng)主要為以低溫結(jié)晶方式將油中之臘質(zhì)分離出來

(3) 冬化處理范圍:

(4) 冬化處理之油種主要為葵花油,棉籽油及葡萄籽油等等

(5)冬化可分為濕式及干式兩種

(一)濕式冬化

原理為食用油經(jīng)過脫色階段之后,以皂腳顆粒為晶種,快速結(jié)晶之后,將臘結(jié)晶以水洗水一起分離,但因為快速結(jié)晶仍有部份臘會殘留,故結(jié)晶后達到之標準為5.5小時0℃仍無臘結(jié)晶析出,如果需要更少造成低溫霧化之條件,可在脫臭之后增加另一慢速晶將微量之臘、糖類以精細過濾除去。

優(yōu)點為減少使用過濾助劑,如木質(zhì)纖維素及矽藻土等之成本,操作上亦可降低過濾機換槽之頻率。

(二)干式冬化

原理為脫色或脫臭之后,將食用油降溫,以慢速結(jié)晶,使臘結(jié)晶能培養(yǎng)成為大結(jié)晶,且使用過濾助劑如木質(zhì)纖維素及矽藻土將大、小顆粒之臘結(jié)晶除去,以達到幾乎完全除去油中之臘質(zhì)。

優(yōu)點為按冬化油之要求達到12HR,0℃或24HR, 0℃不會霧化之條件,可由結(jié)晶時間及過濾條件來控制

(三)冬化設(shè)備

過濾機、養(yǎng)晶罐、結(jié)晶罐、制冷機、攪拌機、工業(yè)鍋爐等

9. 茶油加工工藝

在鍋里煮到沸騰。所謂生茶油,就是茶籽不炒,直接加工榨出的油,就是生茶油。生茶油除了色不香,味帶苦澀外,保存時間也不能太久,久后產(chǎn)生霉變。

對此,榨茶油是要先將油籽炒熟,這樣榨出來的油才色香味美,保存時間也長。生茶油要變成熟茶油,必須在鍋里煮,要把水分煮出來。

10. 茶油精煉工藝視頻

1、在網(wǎng)上推廣,比如微信、快手、抖音……等等,但難度有點大,山茶油價格偏高,大部分人對質(zhì)量不信任。這需要慢慢開發(fā),長期推廣,詳細的對客戶講解茶油的質(zhì)量和功效與普通茶油不同,爭取得到客戶的信任。

2、向茶油廠家推廣,自己有貨源,質(zhì)量保證,廠家回收價格也會比普通茶油價格高許多。

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