1. 茶葉抹油瓷器

做法：

1、泥猛魚切塊，洗凈切好就行。

2、將生抽，鹽，姜絲，糖，食用油混合成調(diào)味汁，給魚塊調(diào)和腌制。約半小時。

3、將胡蘿卜，姜切片，放入炒鍋適當(dāng)翻炒，粘上油鹽即可。盛起鋪入待用的陶瓷鍋墊底備用。

4、鍋四壁抹油，將腌制好的魚塊，香菜按順序鋪入鍋中。

5、蓋上蓋子，開大火燒熱后轉(zhuǎn)中火，5分鐘后油鹽焗泥猛魚就完成了。

2. 茶具 瓷器

瓷器看“透亮”

瓷器講究“白如玉、明如鏡、聲如罄、薄如紙”。

看表面：要溫潤潔凈，用燈光照射透亮無暇可判斷為好瓷器；

看顏色：青花或彩繪的瓷器，注意顏色是否不艷不晦、不淺不深、有光澤；

分辨釉上彩和釉下彩：釉下彩是圖案在釉面下，表面摸起來光滑，顏料不直接與茶湯接觸，安全性高；釉上彩是繪制在釉面上，摸起來有凹凸感，一般作 為觀賞，不宜盛裝食物。

02.陶器看“質(zhì)地”

看顏色：陶器一般保持原色，較少上釉。上釉的陶器，注意選擇顏色不要太鮮艷的。

質(zhì)地和手感：陶器通常用含氧化鐵的粘土燒制，色澤多為棕紅、棕黃、灰等顏色。用手觸摸茶具，看內(nèi)壁是否光潔。

除此之外，你還需要注意這些細(xì)節(jié)：

無論是陶器還是瓷器茶具，都要觀察它的器形是否周正，有無變形。像有一些杯子就容易出現(xiàn)不夠圓的現(xiàn)象；用電筒照，觀察釉面是否光潔、均勻，是否有氣孔、黑點(diǎn)、甚至脫釉等現(xiàn)象；用手指輕輕彈一下茶具，如果聲音清脆則完好無損，聲音沉悶則可能有暗裂紋。

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3. 茶葉 瓷器

現(xiàn)在用來泡茶的器具主要有3種材質(zhì)：紫砂、玻璃、瓷器。而不同的茶具泡茶其口感有較大的區(qū)別。 　　

紫砂，并不是所有的茶都能用紫砂壺來沖泡的，比如綠茶、黃茶、白茶，這些茶比較細(xì)嫩、口感鮮爽，如果用紫砂壺來沖泡，綠茶就會有一股燜熟味，如果改用玻璃茶具沖泡綠茶，則會散發(fā)出一種清新的味道，而且玻璃茶具更直觀，可以直接看到綠茶在里面的綻放。但如果用紫砂壺來泡黑茶那就是絕配，包括云南普洱茶、湖南安化黑茶、廣西梧州六堡茶、四川邊茶、湖北老青茶、陜西涇渭茯茶等。紫砂壺的特點(diǎn)是不奪茶香氣，又無熟湯氣，壺壁吸附茶氣厚，日久使用空壺注入沸水也有茶香。紫砂的茶具除了適合泡黑茶，還適合泡烏龍茶，如武夷巖茶、大紅袍、鐵觀音、鳳凰單叢、凍頂烏龍等。

玻璃茶具比較適合沖泡綠茶、白茶、黃茶。　

瓷器茶具中的蓋碗，基本上適用于所有的茶。 現(xiàn)在比較流行的茶具還有汝窯，選購無論是看工藝還是看材質(zhì)，都需要一定的知識儲備，最直接的收藏現(xiàn)在還可以看字號。如臺灣最出名的就是“曉芳窯”的茶具。而景德鎮(zhèn)最出名的是“貴和祥”“九段燒”與“小雅”這三大茶具窯口

4. 茶葉抹油瓷器圖片大全

1、雙色甜茶果材料：糯米粉，黏米粉，黑糯米粉，炒熟的黑芝麻一碟，椰絲一碟，白砂糖一碟，腰果，核桃，杏仁

2、雙色甜茶果做法：腰果核桃杏仁敲碎，黑芝麻磨粉，混合所有餡料，面團(tuán)白色為白糯米粉+粘米粉，我按1：1的比例。紫色為白糯米粉+黑糯米粉+粘米粉，黑糯米粉只需要一點(diǎn)點(diǎn)就夠了，太多做出來的茶果會發(fā)黑。

3、用開水分別揉成面團(tuán)備用，將面團(tuán)分小份，包入餡料，這是紫色的。

4、包入餡料，粽葉用水泡10分鐘，洗凈，剪成小塊，抹上油，把包好的面團(tuán)放在上面。

5、放鍋中隔水蒸10分鐘，完成。

6、蕉葉咸味茶果主料：糯米粉500克，輔料：香菇2朵、干貝1個、蝦仁1小把、花生(炒)1把，調(diào)料：食鹽1小勺、生抽1小勺、白糖1小勺

7、蕉葉咸味茶果的做法：熱油爆炒香菇，加浸軟蒸熟的瑤柱和蝦仁炒香，最后拌入熟花生碎。

8、新鮮的蕉葉洗凈，分成小份，用開水燙一下，抹油備用，糯米粉加熱水揉成團(tuán)。

9、分成若干小份，包入餡料，收口成圓形，放在蕉葉上，大火蒸8-10分鐘，完成。

5. 豬油瓷茶具

個人認(rèn)為冰種蓋碗挺好的

冰種玉瓷：

①較羊脂白玉瓷嚴(yán)苛的選料

②冰種玉瓷相比羊脂玉瓷更加通透可以透光觀茶湯·純粹溫潤·透自然光澤與冰種玉器特性更像。

③燒制難度同樣大大加高·用料及工藝更加復(fù)雜嚴(yán)苛·成品率較羊脂玉亦更低。

④易打理并且不留茶漬，清水一沖即凈！每一個愛喝茶的寶寶都應(yīng)該擁有一套屬于自己的純白色茶器，那就來這一套冰種玉瓷蓋碗，遠(yuǎn)觀像和田玉一樣溫潤，薄如蟬翼，不燙手

6. 茶葉抹釉瓷器

茶葉末釉實(shí)際上是一種結(jié)晶釉，茶葉末釉瓷器是因為它的釉色類似茶葉而命名，它是由鐵和錳作為著色劑，釉色泛黃同時夾雜著綠色，黃褐色夾雜著綠色斑點(diǎn)，由于配方的變化，因為有好多衍生色如蟹甲青、鱔魚黃、蛇皮綠、老僧衣等。謝謝

7. 瓷器保養(yǎng)抹油

但事實(shí)上，瓷器是不可以使用橄欖油進(jìn)行保養(yǎng)的。普通的文玩是拿來手盤的，包漿為的就是油亮和潤滑的手感。而瓷器本身就是光滑，亮麗通透的，用橄欖油會黏空氣的灰塵。其實(shí)用干的紙或者羊皮擦干擦亮就好，可以上透明的蠟保護(hù)。最后放在玻璃柜里，加上射燈。有更好的觀賞效果。

8. 茶葉抹油瓷器圖片

食用油能防銹。因為涂抹食用油可以在金屬表面形成一層膜以達(dá)到防銹目的，但是在抹油前必須保證金屬表面無雜物且干燥。

其他去除鐵銹的方法：

1.用15%的醋酸溶液（15%的酒石酸溶液亦可）揩拭污漬，或者將沾污部分浸泡在該溶液里，次日再用清水漂洗干凈。 　

2.用10%的檸檬酸溶液或10%的草酸溶液將沾污處潤濕，然后泡入濃鹽水中，次日洗滌漂凈。 　　

3.白色棉及與棉混織的織品沾上鐵銹，可取一小粒草酸（藥房有售）放在污漬處，滴上些溫水，輕輕揉擦，然后即用清水漂洗干凈。注意操作要快，避免腐蝕。 　　

4.最簡便方法：如有鮮檸檬，可榨出其汁液滴在銹漬上用手揉擦之，反復(fù)數(shù)次，直至銹漬除去，再用肥皂水洗凈?；蛘呦劝延需F銹的地方用沸水浸濕，涂上發(fā)酸的牛奶，再抹上肥皂，也可洗干凈。

9. 茶葉抹油瓷器放大鏡下是啥樣的

主料

糯米30克

胡蘿卜20克

蔥2克鹽

香油半茶勺

鹽適量

輔料

豬肉餡100克

料酒半茶勺

花椒粉半茶勺

淀粉5克

1. 胡蘿卜切碎備用。肉中加入所有作料，向一個方向攪拌均勻，再加入胡蘿卜繼續(xù)攪拌均勻。我這個是事先做胡蘿卜肉餡餃子的剩餡，放冰箱冷存的，

2. 糯米淘洗干凈，用清水浸泡2個小時備用，

3. 糯米泡好后，倒去水分。雙手沾水，做成小肉丸，然后放入糯米中蘸勻

4. 擺入事先抹油的盤中

5. 入蒸鍋大火蒸10分鐘，關(guān)火

6. 不錯吧

7. 撒上蔥花點(diǎn)綴

8. 剩餃子餡的利用

溫馨小提示

糯米提前泡透，更容易易蒸熟

10. 茶葉 絲綢 瓷器

絲綢茶葉瓷器屬中國古代三大出口品。

11. 茶葉抹油瓷器值錢嗎

油污是紫砂壺的一大殺傷性武器，油污不僅影響紫砂壺的美觀，而且會降低紫砂壺的透氣性，從而影響泡茶性能。所以，在使用紫砂壺的時候，一定不要讓紫砂壺沾染油污，萬一不小心沾到了，要及時清洗。

1、泡茶之前宜先用熱水沖淋茶壺內(nèi)外，可兼具去毒、消毒與暖壺三種功效。

2、趁熱擦拭壺身泡茶時，因水溫極高，茶壺本身的毛細(xì)孔會略微擴(kuò)張，水氣會呈現(xiàn)在茶壺表面。此時，可用一條干凈的細(xì)棉巾，分別在倒出茶湯后的間隙，分幾次把整個壺身拭遍，這樣即可利用熱水的溫度，使壺身變得更加亮潤。

3、泡茶時，勿將茶壺浸入水中，這樣會在壺身留下不均勻的色澤。

4、每次泡完茶后，應(yīng)倒掉茶渣，用熱水沖去殘留在壺身的茶湯，以保持壺里壺外的清潔。

5、壺內(nèi)勿浸置茶湯。泡完茶后，務(wù)必把茶渣和茶湯都倒掉，用熱水沖淋壺里壺外，然后倒掉水分。應(yīng)保持壺內(nèi)干爽，如此養(yǎng)出來的紫砂壺，才能發(fā)出自然的光澤。

6、把茶壺淋干凈后，應(yīng)打開壺蓋，放在通風(fēng)易干之處，等到完全陰干后再妥善收存。

7、絕對不能用洗碗精或化學(xué)洗潔劑洗紫砂鍋，因為這樣做不僅會將壺內(nèi)吸收的茶味洗掉，甚至?xí)⒌舨鑹赝獗淼陌b。