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據我所了解，在湖南地區(qū)種植的常見中藥材有：黃花菜、白芍、玄參、浙貝母、白及、百合、射干、枳實、枳殼、太子參、玉竹、重樓、蓮子、茯苓、吳茱萸、鉤藤、金銀花等。

依我個人看來的話，如今各地中藥材發(fā)展種植普及，有不少省份會引進種植其他省份的道地中藥材品種，比如上面提到的浙貝母，其道地產區(qū)是在浙江，如今在湖南也有引進種植；但是相比較而言，中藥材往往還是遵循道地品質的，引進種植競爭優(yōu)勢不大。

所以，個人建議可以嘗試湖南地區(qū)的道地品種：比如黃花菜、龍牙百合、湘蓮子、靖州茯苓等。

現當地市場中，黃花藥用品價格在15-20元之間，食用品價格在30-40元之間。

隆回龍牙百合，湖南省隆回縣特產，中國國家地理標志產品。邵陽鄉(xiāng)土志載稱，“百合邵陽出者，特大而肥美”。隆回龍牙百合以其干品瓣形肥大微彎，色澤潔白至寶黃，形似龍牙而著稱。百合屬于藥食兩用類藥材，具有養(yǎng)陰潤肺，清心安神等功效。由于味淡且口感清爽，既可作清炒時蔬的原料，又可以入藥膳，作夏日清補涼湯的湯料。話說這百合，作為藥食兩用品種，新鮮時可以食用，曬干、烘干了也可以食用，打著國家地理標志產品的品牌，按理應該是不愁銷路的。

湖南湘潭素有“中國湘蓮之鄉(xiāng)”美稱，當地蓮子種植規(guī)模龐大，湘蓮作為中國三大蓮子之一而享譽全國。當地蓮子種植已有較長的歷史，湘蓮產業(yè)已成為花石鎮(zhèn)的支柱產業(yè)和特色產業(yè)，一枚小小蓮子托起了全鎮(zhèn)的增收夢。湘蓮子蛋白質含量高，脂肪含量低，煮食易爛，肉質細膩，糯香鮮甜，總糖、蛋白質等含量居中國三大蓮種之首。種蓮的話，除了蓮子可以藥食兩用之外，蓮藕、藕節(jié)、藕尖、荷葉、蓮房、蓮子心都是可以食用或藥用的。種一種植物，卻可以獲得多個產品。

懷化地域茯苓資源非常豐厚，特別以靖州茯苓名譽全國，著名世界。靖州是我國最大的茯苓產地，享有“中國茯苓之鄉(xiāng)”的美譽。

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