棉籽油用法：炒菜，燉菜。
棉籽油是以棉籽制浸的油，可用于烹調(diào)食用，亦可用于工業(yè)生產(chǎn)作原料。
棉籽油中含有大量的必需脂肪酸，其中亞油酸的含量最高，可達(dá)44.0-55.0%，亞油酸能抑制人體血液中的膽固醇，有利于保護(hù)人體健康。此外，棉籽油中還含有21.6%-24.8%的棕櫚酸、1.9-2.4%的硬脂酸，18%-30.7%的油酸，0-0.1%的花生酸，人體對(duì)棉油的消化吸收率為98%。
大豆油用法：炒菜，炸食
大豆油取自大豆種子，大豆油是世界上產(chǎn)量最多的油脂。
大豆毛油的顏色因大豆種皮及大豆的品種不同而異。一般為淡黃、略綠、深褐色等。精煉過的大豆油為淡黃色。
大豆油中含有大量的亞油酸。亞油酸是人體必需的脂肪酸，具有重要的生理功能。幼兒缺乏亞油酸，皮膚變得干燥，鱗屑增厚，發(fā)育生長遲緩；老年人缺乏亞油酸，會(huì)引起白內(nèi)障及 心腦血管病變。
大豆毛油有腥味，精煉后可去除，但儲(chǔ)藏過程中有回味傾向。豆腥味由于含亞麻酸、異亞油酸所引起，用選擇氫化的方法將亞麻酸含量降至最小，同時(shí)避免異亞油酸的生成，則可基 本消除大豆油的”回味”現(xiàn)象。
菜籽油用法：炒菜，炸食
菜籽油是以油菜籽經(jīng)過制浸而成的油，又稱“菜油”， 是中國食用油品種之一。 深糧多喜野山茶油
菜籽油呈深黃略帶綠色，具有令人不愉快的氣味和辣味.一般需經(jīng)脫膠、脫酸、脫色、脫臭等處理方可食用。菜籽油的粘度大，皂化值在半干性油中為最小、芥酸含量高，以此可以來鑒別菜籽油。
菜籽油具有一定的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，作為食用油，它的消化利用率可達(dá)99%。除此之外，工業(yè)上還可以作為潤滑油、卒火用油、金屬防腐劑以及輕化工業(yè)的重要原料。
椰子油椰子油得自椰子肉（干），為白色或淡黃色脂肪。椰子肉（干）含油65%-74%、水分4%-7%。椰子樹生長在熱帶地區(qū)的島上或大陸沿岸。中國的主要產(chǎn)區(qū)是海南省、雷州半島、云南省和臺(tái)灣省的南部。 摩奴瓦塔有機(jī)純鮮冷榨椰子油
由于椰子油中含飽和脂肪酸高達(dá)90%以上，同時(shí)可揮發(fā)性的脂肪酸含量力15%-20%（其中水溶性脂肪酸占2%），因此椰子油具有如下特點(diǎn)：
1．在乙醇中有一定的溶解度。一份椰子油可溶解于兩份乙醇（95%）中。
2．室溫下呈凝固狀態(tài)。
3．比較容易酸敗，因?yàn)橐佑椭泻邢喈?dāng)數(shù)量的低級(jí)脂肪酸。
4．椰子油的平均分子量較小。
5．椰子油的碘值小，皂化值較大。椰子油在其它油品中的百分含量-般可用混合油的皂化值計(jì)算出來。
6．椰子油中不皂化物的含量約0.3%，其中三分之二是固醇，還有生育酚及角鯊烯。
椰子油是良好的食用油脂，也是人造奶油的上等原料。椰子油中類脂物的含量很少。椰子油是香皂皂基的主要配方之-，它的中等長度碳鏈的脂肪酸含量是制造航海用皂的主要原料。

蟒蛇的藥用歷史可追溯至南北朝時(shí)期。但從蟒蛇的利用情況來看，除蟒蛇皮可作為二胡、手鼓等民族樂器制作必不可少的原料外，其他部位的價(jià)值尚未被開發(fā)利用。隨著對(duì)蟒蛇相關(guān)研究的不斷深入，人工養(yǎng)殖蟒蛇的藥用價(jià)值將重新被人們認(rèn)識(shí)和利用。
蟒蛇膽
蛇膽是我國具有悠久藥用歷史的名貴中藥材，蟒蛇膽入藥最早記載于南北朝 《名醫(yī)別錄》，在《本草綱 目》中也被收載于蛇膽項(xiàng)下。其中記載 “蚺蛇膽，味甘、苦、寒，有小毒。主心匿痛，下腹匿瘡，目腫痛?！?br>現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)，蛇膽汁中的牛磺膽酸(taurocholicacid，TCA)及?；侨パ跄懰?taurodeoxycholicacid。TDcA) 具有止咳、祛痰、平喘的作用[5.6j。蟒蛇膽中除含有TCA及TDCA外，還含有蟒蛇科類動(dòng)物特有成分蟒膽酸(pythochol—icacid，PCA)和?；球懰?tauropythocholate，TPCA)[。楊健等 通過藥理研究發(fā)現(xiàn)，?；球懰犷愇镔|(zhì)也具有一定的止咳、祛痰、平喘作用。
蟒蛇膽在南北朝時(shí)期就用于皮膚風(fēng)毒，婦人產(chǎn)后腹痛余疾。歷代本草記載，蟒蛇膽多用于目赤腫痛、內(nèi)外翳障.xl，JD疳痢，痔瘡腫痛等癥[2]。此外，賀廷超[。]提出，蟒蛇主治瘧疾，功在截瘧、殺蟲，此為漢本草所不載.是彝醫(yī)獨(dú)特的傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)。關(guān)于蟒蛇膽入藥，有諸多驗(yàn)方流傳至今。治療tJ,JL疳痢，以膽灌鼻中及下部 1[0]；小兒急疳瘡，水調(diào)蚺蛇膽，傅之;t],JD疳痢贏瘦多睡。坐則閉目，食不下，用蚺蛇膽豆許2枚，煮通草汁研化，隨意飲之，并涂五心并部下。熊膽、朱砂、麝香、蚺蛇膽、炒蜣螂、瓜蒂各半兩，研為細(xì)粉.用豬膽汁和丸，綠豆大，每服3丸，先用桃柳湯浴兒，后用粥飲送下，治小兒五疳…]。治小兒發(fā)燒，膽汁沖開水服，1次用量 1/4羹匙 。用于齒匿宣露出膿血，用蚺蛇膽3錢，枯白礬 1錢.仁47枚(湯浸.去皮、尖。研)，研勻，以布揩齦，嗍令血盡，日 三摻之，愈乃止[1。治療痔瘡腫痛.蚺蛇膽研，香油調(diào)涂.立效I蚺蛇膽豆許3枚，黃礬、白礬灰、蘆薈、麝香各 1錢，上藥細(xì)研為散，用于治療頭面身上生瘡.口齒生瘡和小兒急疳癢[ 。
蟒蛇膽在民間常有運(yùn)用，人們?cè)跉⑺莉吆螅◎吣懕４嬖?O (V/V)以上的白酒中，飲用蛇膽酒，用于治療咽喉腫痛。目赤腫痛等疾病。此外，兌過白酒的蟒蛇膽汁.經(jīng)一定調(diào)配后，制成蟒蛇膽護(hù)膚水，噴于面部。對(duì)治療粉刺、痤瘡等具有顯著療效。
蟒蛇油
蟒蛇油又名蟒蛇脂、蟒蛇膏，取蟒蛇的脂肪加工而成。《名醫(yī)別錄》謂：“蟒蛇油，主皮膚風(fēng)毒、婦人產(chǎn)后腹痛余疾”?！侗静菥V目》中李時(shí)珍對(duì)蟒蛇脂功效描述為 “蛇脂綿裹塞耳聾，亦傅腫痛，摩著物，皆透也”。
蛇油的主要化學(xué)成分為飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸，對(duì)皮膚黏膜具有較強(qiáng)的親和力和滲透性，易被皮膚吸收。蟒蛇油中除了含量高的油酸、棕櫚酸、亞油酸外，還含有 14種氨基酸和非皂化部分鯊烯[z]。蛇油治療凍瘡210例臨床研究表明，以混合蛇油為原料研制的蛇油凍瘡膏對(duì)凍瘡有很好的療效[1。蟒蛇油具有抗炎、抗菌等功效。用于漏瘡，取蟒油，銅鍋內(nèi)熬熟，將黃醋入油內(nèi)攪勻，油紙攤膏，貼患處十余 日[1;治凍傷、燙傷、火傷，取蟒蛇腹中脂肪煉成油，加冰片少許，涂患處。
在民間有將蟒蛇油及其他蛇油作為護(hù)膚藥使用，用于治凍瘡、燙傷、皮膚皸裂、慢性濕疹及諸多無名腫毒、瘡癰癤腫。在海南蟒蛇養(yǎng)殖場(chǎng)，工人收集蟒蛇油通過初步處理后灌封于小瓶中，用于治療粉刺、凍傷、燙傷、火傷、蚊蟲叮咬、小兒疳 瘡膽熱等，均療效顯著，且不留疤痕。因此，以蟒蛇油為主要原料可開發(fā)制成治療皮膚疾病的外用藥品及各類護(hù)膚品等。
蟒蛇肉
蟒蛇肉在 《名醫(yī)別錄》就有記載，其味甘，性溫，有小毒。除手足風(fēng)痛.殺三蟲，去死肌，皮膚風(fēng)毒癘風(fēng)，疥辟惡瘡。具 祛風(fēng)活絡(luò)，殺蟲止癢功效，用于風(fēng)痹.癱瘓，癘風(fēng)，疥廨。惡瘡 。
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)記載，蟒蛇肉多用于除疳瘡，辟瘟疫瘴氣[1。用蚺蛇肉1斤，羌活 1兩，絹袋盛之，糯米二斗蒸熟，安曲于缸底，置蛇于曲上，乃下飯密蓋，待熟取酒，以蛇焙研和藥，其酒每隨量溫飲數(shù)杯，急疳蝕爛，蚺蛇肉作膾食之i狂犬嚙人，蛇脯為末，水服5分，日3服。治療狂犬咬傷，取蛇脯 1枚，炙，去頭，搗末，服五分匕，日三]
蛇肉是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的肉類，具有治療風(fēng)濕、舒筋活絡(luò)、滋補(bǔ)身體、增進(jìn)健康、延年益壽、增強(qiáng)免疫力等功效可供人們食用的蛇大約有2O多種，其中有毒蛇如金環(huán)蛇、銀環(huán)蛇、眼鏡蛇、眼鏡王蛇以及各種海蛇和微毒的水蛇I無毒蛇有蟒蛇、王錦蛇、三索錦蛇、黑眉錦蛇、百花蛇、滑鼠 蛇、灰鼠蛇、烏梢蛇、赤鏈蛇等[1”。新鮮的蟒蛇肉中含肌酸、甲基胍、腺嘌呤、肌肽、7一丁酸甜菜堿、腺嘌呤堿、組氨酸、精氨酸、賴氨酸等[。遠(yuǎn)在漢代的 《淮南子》及唐代的《酉陽雜俎》等書中都提到廣東、海南等省用蛇肉做佳肴之說。
蟒蛇的食用方法有煮食，浸酒，熬制成蟒蛇膏兌酒或蜂蜜食用，或焙干研末等。在海南蟒蛇養(yǎng)殖場(chǎng)，工人將蟒蛇肉 熬制成蟒蛇膏，食用時(shí)兌酒或蜂蜜，每 日早晚服用。一位年逾七旬的老翁常年患風(fēng)濕病，且有高血壓.在堅(jiān)持服用蟒膏酒1個(gè)月后，風(fēng)濕有明顯改善，血壓也趨于正常。提示蟒蛇膏可能具有降血壓功效，具體機(jī)制尚不明確。
蟒蛇血
在宰殺蟒蛇時(shí)獲得蟒蛇血，鮮品沖酒服用，能祛風(fēng)除濕，主治風(fēng)濕骨痛，手足麻木，對(duì)各類風(fēng)濕病有獨(dú)到的療效。用鮮蟒蛇血沖酒服，每日1次，每次25ml，連服數(shù)次，能治療風(fēng)濕骨痛，手足麻木[2。研究證明，蛇血不但具有提高人體免疫力。強(qiáng)身健體，促進(jìn)人體細(xì)胞的活化及養(yǎng)顏美容的作用，還具有一定的抗腫瘤作用。蟒蛇血產(chǎn)量較小，收集難度大，海南蟒蛇養(yǎng)殖基地的工人將宰殺蟒蛇時(shí)收集的蛇血兌于白酒中，供日常保健飲用。
蟒蛇皮
蟒蛇皮有獨(dú)特的構(gòu)造特點(diǎn)及質(zhì)量特性，用于制作二胡、手鼓等民族樂器，音質(zhì)出色，性能穩(wěn)定。是一種珍貴、稀有的樂器制作原料。僅用于二胡、手鼓等樂器的制作原料，蟒蛇皮的開發(fā)就有極為可觀的經(jīng)濟(jì)利潤，這也是帶動(dòng)蟒蛇人工養(yǎng)殖業(yè)蓬勃發(fā)展的重要原動(dòng)力。制作二胡后余下的蟒蛇皮邊角料亦有深度開發(fā)的價(jià)值。蟒蛇皮能治疥癬，惡瘡，殺蟲，牙痛 ]。治療牙痛。將蟒蛇皮煨焦，研末，調(diào)茶油點(diǎn)患牙[1] 此外 .蟒蛇皮中含有豐富的膠原蛋白等成分，可以熬制成蟒蛇膠，開發(fā)成為相關(guān)美容護(hù)膚、抗衰老類產(chǎn)品。
蟒蛇蛻
蛇蛻，又名龍子衣、蛇符、龍子單衣、弓皮等.指蛇蛻下的皮膜。蛇蛻具有祛風(fēng)濕，定驚，消腫，殺蟲，明目的功效。王彩芳[2用蛇蛻治療小兒風(fēng)癇驚熱，咽喉腫痛，疥癬，疔瘡.目翳等癥，有一定療效。鄭艷青等[2認(rèn)為蛇蛻具有抗炎、抗菌、抗病毒的功效，可用于治療流行性腮腺炎、麥粒腫、中耳炎、乳腺增生、濕疹、腦囊蟲病、皮膚感染性炎癥、淋巴結(jié)核、腰腿痛等病癥。
蟒蛇蛻用于治療瘧疾，取正發(fā) 日，以蛻皮塞病人兩耳，臨發(fā)又以手持少許，并服一合鹽、醋汁，令吐也I治蠱毒。辟惡，止嘔逆 ·治小兒驚悸，客忤，催生;治癘瘍，白癜風(fēng)，煎汁傅，入藥并炙用I治小兒吐血，燒蛇蛻末，以乳汁調(diào)服I治d,Jh生諸瘡，燒末，和豬脂傅上I治諸腫失治，有膿，燒蛇蛻皮，水和，封腫上，即蟲出 。在海南當(dāng)?shù)?。人們收集蟒蛇蛻，曬干，搗碎成粉末.并用蟒蛇油調(diào)敷.用于治療皮膚瘙癢、濕疹等皮膚病。藥用蛇蛻的來源不擇蛇種，多種蛇蛻均可入藥。蟒蛇體型大，生長快，蟒蛇蛻的產(chǎn)量比一般蛇蛻大，將是蛇蛻藥材的重要來源之一，可以供應(yīng)全國蛇蛻市場(chǎng)的需要。