糖、用溫 火燜至鴿爛,湯收干起鍋,取出鴿子,抹上麻油,撕成塊裝盤(pán)。 [4]天麻燉鴿子...功效:補(bǔ)中益氣。益智強(qiáng)壯。 乳鴿是剛孵出不久,未換毛不會(huì)飛的幼鴿。

天麻蒸鴿子如何做？

準(zhǔn)備原料：雞精5克、枸杞6克、天麻10克、鴿肉2只

1、準(zhǔn)備好原料

2、準(zhǔn)備調(diào)料

3、鴿子切除尾巴，去除頸部淋巴結(jié)，放入鍋中出水。

4、把出過(guò)水的鴿子放入砂鍋，加入木耳，羅漢筍，天麻片和枸杞子。

5、砂鍋中加水，一次加足。

6、大火煮開(kāi)10分鐘后轉(zhuǎn)小火慢燉1小時(shí)左右，如果砂鍋太小，可以用蒸的方法，加水后放入蒸鍋蒸2小時(shí)。完成。

是天麻燉鴿子材料乳鴿·1 只 天麻·5 克 火腿·10 克 香蔥·3 棵 生姜·1 小塊 調(diào)料高湯·3 大匙 料酒·1 小匙 精鹽·1 小匙 味精· 小匙 做法1.將鴿子宰殺洗凈，放入沸水中焯過(guò)；火腿切片；蔥洗凈打結(jié)；姜洗凈切片；2.把鴿子、火腿、天麻、高湯、料酒、蔥結(jié)、姜同放入碗內(nèi)，放入蒸鍋蒸2 小時(shí)，取出，揀去蔥、姜，加入鹽、味精調(diào)味即成。特點(diǎn)：味道鮮美，熄風(fēng)止痙。