樓主你好，亞麻籽油一般都不適合高溫加熱做菜吃的，因為亞麻籽油不耐高溫，高溫加熱會產(chǎn)生反式脂肪酸不利于人體健康的。
一般的亞麻籽油可以用來做涼拌菜吃，或者熱鍋冷油的方法來做美食哈……或者下面條吃或在做好的喜歡的菜上加點(diǎn)亞麻籽油調(diào)味增香，有很多吃法的都可以的……

亞麻籽油的食用方法?

亞麻籽油的功效和食用方法；亞麻籽油是很多家庭烹飪時的選擇，不僅因為它的味道，更是因為它富含的營養(yǎng)物質(zhì)。但是，亞麻籽油除了在烹飪上有用之外，它在其他方面還有用處嗎？它的功效除了能幫助大家提高身體素質(zhì)之外，還能給我們帶來什么別的功效呢，下面我們就來了解一下亞麻籽油的功效和食用方法。

亞麻籽油具有對抵抗炎癥、避免血栓、降低血糖和血脂的功能。如果是你擁有高血糖的癥狀，食用亞麻籽油可以有效的降低血液的粘稠度。亞麻籽油可以有效的補(bǔ)充大腦內(nèi)部細(xì)胞需要的養(yǎng)分與營養(yǎng)。對于有老年癡呆的老人來說，日常生活中多食用亞麻籽油可以有效改善腦部萎縮的程度。如果你是擁有長期失眠困擾的人，炒菜的時候食用薩露蒂亞麻籽油也能改善睡眠質(zhì)量。如果你是深愛健身的人士，在做健康餐搭配的時候。多食用亞麻籽油能夠增強(qiáng)肌膚的光澤度和皮膚彈性度。對于減重的人士來說，也是比較不錯的一個選擇。亞麻籽油擁有提高腎部功能，加快腸部運(yùn)動，提高女生經(jīng)期前情緒的作用。亞麻籽油的食用口感不會有油膩感，口感清爽。如果想要得到亞麻籽油的養(yǎng)分，感受到極致的口味。我們可以直接不用接受加工來進(jìn)行食用，也可以與別的食物一起進(jìn)行涼拌進(jìn)食。但是，在烹飪的時候，一定要避免溫度過高的進(jìn)行加溫，加熱。

開封過后一定記得放入冰箱，因為亞麻籽油在接觸到空氣和較強(qiáng)的光之后，容易遇光氧化，所以，大家可以少量多次或者購置量小的亞麻籽油，這樣我們可以多次進(jìn)行添加，使得亞麻籽油的營養(yǎng)不流失。謹(jǐn)記在開封過后，要及時放進(jìn)冰箱進(jìn)行制冷保存。亞麻籽油可以用來炒菜，大家需要注意的是，我們應(yīng)該合適的掌控油的熱度，油溫的溫度一定不能超過七八成。建議大家可以把薩露蒂亞麻籽油和別的食物一起混合使用，只有這樣才能最大程度地保留亞麻籽油的營養(yǎng)成分。食用之后我們才能保證到盡可能多地吸收到我們身體所需要的脂肪酸。直接進(jìn)行服用，不同年齡階段的人群所需要的關(guān)于亞麻籽油的營養(yǎng)程度不一樣。一般情況下，成人每天的攝入量大概在10-12ml，而兒童需要的攝入量大概是在8ml左右。攝入量合適幾乎就能保持機(jī)體全天的營養(yǎng)需求。 ? ?

現(xiàn)在人們越來越注重自己的健康，注重自己的飲食，健康的飲食習(xí)慣，可以讓人們預(yù)防很多疾病，讓我們自己的身體越來越健康。在人們的日常生活中，油是廚房的必備產(chǎn)品，油的種類有非常多，去超市逛一下，可謂琳瑯滿目，亞麻籽油算是不常見的那一種油，所以了解的人相對較少，今天就跟大家詳細(xì)介紹一下薩露蒂亞麻籽油。

亞麻籽油由亞麻籽制取而成，亞麻籽是亞麻的籽實(shí)，屬亞麻科，別稱胡麻，因其原產(chǎn)于東印度地區(qū)，漢朝張騫出使西域時，經(jīng)絲綢之路將亞麻帶回中國，主要種植于舊時匈奴一帶，是“胡人”聚集的地區(qū)，因此而得名。亞麻籽油的營養(yǎng)成分亞麻籽油含有豐富的a－亞麻酸想要補(bǔ)充亞麻酸，首要選擇是吃薩露蒂亞麻籽油。在薩露蒂亞麻籽油的蛋白質(zhì)里，含有豐富的氨基酸，人體必需的氨基酸含量高，達(dá)5.16%,其營養(yǎng)價值非常好，是很多人的選擇。另外，亞麻籽油里還含有53%的α-亞麻酸，它在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，它們?yōu)轸~油中的有效活性分。α-亞麻酸對人體，尤其是老年人功效最大，可以有效預(yù)防高血壓，降血脂，抗腫瘤，是很多老年朋友們的最愛。

亞麻籽油含有大量的多糖多糖也是人體必需的，多糖的作用是非常多的，可以降血壓、抗病毒，抗腫瘤，抑制血栓的形成等。亞麻籽油含有VE亞麻籽油里有很多VE，可以抗氧化，延緩衰老，是很多女性朋友們的選擇。

亞麻籽油含有類黃酮黃酮化合物有降血脂,抗動脈粥樣，老人和孕婦都可以服用。薩露蒂亞麻籽油里含有豐富的礦物元素礦物元素中，鉀含量最高，鉀可以有效的降血壓。還有含有豐富的鋅，這是人體所必須的微量元素。