樅陽茶油樹(老樅紅茶是什么茶樹原料)
1. 老樅紅茶是什么茶樹原料
這年頭,帶個“野”字的東西,總能和純天然、無污染、高營養(yǎng)扯上關系,同時價格也隨之高了起來。
在買茶的時候,不論線上線下,總能看到商家宣揚關于“野”的概念。比如某寶上“原生態(tài)高山古樹野茶”、“野生老樅紅茶”、“荒野老白茶”諸如此類的標簽,或者茶老板們神神秘秘提起“野生”、“原生態(tài)”。
茶葉真的同土雞土鴨一樣,越“野”越好嗎?
野生茶是什么?到底能不能喝?
野生茶是指沒有被人類栽培馴化和大量利用的茶樹,有別于人工培養(yǎng),自然生長的茶樹。
從目前的調查情況看,云南、貴州、廣東、海南、福建、重慶、湖南等7個省均有發(fā)現(xiàn),而且種類繁多,品種資源豐富,其形態(tài)、生境特征及優(yōu)良標志性狀明顯。
但這樣的茶樹,可以直接用來制茶品飲嘛?
當然不可以!零星散布在山林中的野生茶,未經(jīng)馴化,極有可能含有不明的毒素。盲目品飲會產(chǎn)生身體不適甚至輕微中毒(如發(fā)暈、冒冷汗,惡心、頭疼等)。
既然真正的野生茶并不能直接飲用,那茶商口中的“野茶”,到底是什么?
拿市面上常見的野生老樅紅茶、野放古樹普洱和荒野老白茶來說:
野生老樅:常指武夷一帶的紅茶,武夷山四周的原始森林中遍布完整的野生古茶群落,其中優(yōu)良的品種被發(fā)現(xiàn)后經(jīng)過承包馴養(yǎng),在采摘上有一定難度。
野放古樹:指經(jīng)過人工馴化栽培,但后期由于自然或人為原因被遺棄,長時期存在于天然林中與其他雜樹混長的茶樹。經(jīng)過自然優(yōu)勝劣汰數(shù)量不多,常見于普洱樹種。
荒野老茶:和野放茶一樣,荒野茶指的是在人工栽種后因缺乏管理自然生長的茶。因地域表達的差異,常用來描述福建一帶的白茶。
因此,市面上常說的“野茶”,大多是放養(yǎng)的人工栽培茶樹,充其量只能叫做“荒野茶”、“放養(yǎng)茶”。而不是真正的“野生茶”。
“野茶”喝起來有什么不同,老茶客口中的”野味“是什么?
對于老茶客來說,規(guī)范種植的茶園,雖然茶樹營養(yǎng)豐富均衡,但茶湯滋味略微寡淡。而脫離人工管理的野放茶,滋味上更加濃郁,香氣也更豐富,帶上一些愉悅的自然韻味,因此受到許多老茶客的喜愛。
2. 紅茶老樅是什么茶?
老樅水仙的價格在兩千左右的已屬于中上水平了。
武夷巖茶里,水仙茶是三大最受歡迎的品種之一,可分為三個等級,新樅直接統(tǒng)稱為水仙、30~50年樹齡的茶樹稱為高樅,50年以上樹齡的茶樹稱為老樅。
老樅水仙是水仙茶中極品,品質優(yōu)異,內質豐富,有良好的保健功能,是一款不錯的好茶。倘若有幸,能領略到水仙的幽幽樅味,再帶有木質香,茶湯很飽滿,有青苔味,又有粽葉香,都是水仙茶客所渴求的。
武夷山生態(tài)保護優(yōu)渥植被繁多,而老樅水仙多生長在峽谷之間,終年云霧繚繞,空氣濕度大。這樣的環(huán)境給老樅水仙提供了特殊的“艱苦”生長條件,也正是因為這樣的特殊環(huán)境使得水仙,哪怕是同一品種生長在不同地方,所呈現(xiàn)的茶葉香氣風格也是不同的。特殊的艱苦條件下,生長了幾十年的老樅水仙更是在水仙的巖骨花香基礎上突出了山場氣息和濃烈的“樅”味,香氣有三大特征:木質香、粽葉香、青苔味。
武夷巖茶里面,千元左右的肉桂算過的去了,千元左右的水仙已經(jīng)很好,而百年老樅水仙的價格在兩千左右的已屬于中上水平了。
3. 老樅紅茶是什么茶樹原料制成的
桐木關老樅紅茶的特點是它的茶香味是很濃厚的,喝起來很醇厚。
4. 老樅紅茶屬于什么茶
屬于一種發(fā)酵茶,味道濃,色重
5. 老樅紅茶的功效
肉桂是武夷巖茶,屬于烏龍茶哈,老樅有樅水仙,是巖茶,也有老樅小種,是紅茶沒錯哈,水仙屬于烏龍茶,口感厚重,小種紅茶口感較水仙清淡些,柔和些,哪個好喝還得看個人口感。
茶友之前喜什么茶呢,或許可以推斷6. 老樅茶是什么茶類
百年老樅屬生長在武夷山國家級自然保護區(qū)海拔1500----1800米高山的原生態(tài)野茶。該品種的茶樹已有100年的樹齡,從茶干到茶莖都布滿綠色的青苔,一幅歷經(jīng)滄桑的樣子,雖然老樅樹高枝茂,但產(chǎn)量并不高,而且對所生長環(huán)境有極高的要求,因此百年老樅就顯得極為珍貴。
7. 老樅紅茶的品質特點
所謂老樅,是指樹齡較大的茶樹。是出產(chǎn)于福建武夷山的一款紅茶,是中國紅茶鼻祖。樹齡至少為五十年以上的茶樹才能稱之為老樅紅茶。
老樅茶樹的枝干多布滿綠色青苔,因此茶葉具有其獨特的“樅韻”,木質香、青苔香融于其中。
老樅紅茶樹齡大,茶內含有的茶多酚等內含物質會更為豐富,茶湯滋味更佳。
8. 老樅紅茶的制作工藝
最好用玻璃杯或者是紫砂杯壺,最好不要用塑料制品的杯,不銹鋼或者彩色的顏色光鮮的杯子。雖然不銹鋼深受大家喜愛,但是長期使用會進入身體不必要的金屬物質,盡量采用祖?zhèn)鞯臇|西,環(huán)保無污染還便宜,你買一個不銹鋼杯子或者塑料制品的茶杯,會造成一平米的污染,建議大家還是使用玻璃或者陶土紫砂杯子喝水,環(huán)保健康每一天
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