橄欖油比較柔和清香，用它來炒蝦仁滑蛋，烹調(diào)時(shí)，食物會(huì)散發(fā)出誘人的香味，令人垂涎欲滴。蝦仁更加入口q彈、雞蛋更加香嫩順滑，實(shí)在讓人欲罷不能！橄欖油是一種綠色食用油，而且是可以直接食用，非常純凈哦。

橄欖油好吃嗎？

橄欖油吃起來有一股草木的清香味，不會(huì)像平時(shí)吃的油味道很重很膩，我很喜歡哈，吃這個(gè)不會(huì)長(zhǎng)胖，嘿嘿，其他的好處上面那位已經(jīng)說得很詳細(xì)了，我就不多重復(fù)了，不過提醒一下如果美容的話一定要用初榨的橄欖油哦，那樣效果才好噢！

橄欖油可以牛排嗎

我的答案是這樣的！
橄欖油里面的物質(zhì)達(dá)到180度以上的時(shí)候，會(huì)產(chǎn)生一股非常難聞的氣味！也就是說橄欖油里面的物質(zhì)很容易燒焦！

我的建議是葵花籽油煎牛排！煎牛排是需要高溫煎熟的！所以橄欖油只適合做油醋汁沙拉，和沾面包吃！

橄欖油和普通菜籽油什么區(qū)別呢？尤其是炒菜的時(shí)候口感上有啥區(qū)別呢？

1、口感不一樣
菜籽油味有甘甜味、辛辣味。
橄欖油口感爽滑，有淡淡的苦味，及辛辣味，喉嚨的后部有明顯的感覺，辣味感覺比較滯后。
2、原料不一樣
菜籽油是油菜籽榨出來的一種食用油。
橄欖油由新鮮的油橄欖果實(shí)直接冷榨而成的。



3、營(yíng)養(yǎng)成分不一樣
菜籽油主要成分有油酸，亞油酸，亞麻酸，生育酚和菜子甾醇等。
橄欖油富含豐富的單不飽和脂肪酸——油酸，還有維生素A、維生素B、維生素D、維生素E、維生素K及抗氧化物等。
參考資料來源：百度百科-菜籽油
參考資料來源：百度百科-橄欖油