1. 食用油之王

1、魯花

魯花是我國是食用油行業(yè)知名的花生油品牌，隸屬于山東魯花集團(tuán)有限公司。主營花生油、調(diào)味品和米面產(chǎn)品，其提供的食用油品質(zhì)可靠，深受國人信賴。經(jīng)過三十多年的發(fā)展，魯花集團(tuán)致力于做中國高端食用油引領(lǐng)者，用實(shí)際行動引領(lǐng)中國高端食用油發(fā)展方向。

2、福臨門

福臨門是中糧集團(tuán)旗下知名的食用油品牌，創(chuàng)立于1993年，已經(jīng)成為國內(nèi)食用油行業(yè)的頂尖品牌之一。除食用油外，福臨門也提供大米、調(diào)味品等廚房食品，也是2021年大米十大品牌排行榜之一。

3、西王食品

西王食品是山東西王食品有限公司旗下的食用油品牌，公司主要經(jīng)營玉米油、花生油、橄欖油和葵花籽油等各種食用油產(chǎn)品，產(chǎn)品以綠色、安全、營養(yǎng)、健康著稱。

4、長壽花

長壽花是山東三星集團(tuán)旗下知名的玉米油品牌，公司始建于1998年，是國內(nèi)規(guī)模較大的玉米油生產(chǎn)企業(yè)，其生產(chǎn)的玉米油品質(zhì)純正，營養(yǎng)健康，深受廣大消費(fèi)者青睞。

5、道道全

道道全是道道全糧油股份有限公司旗下的食用植物油品牌，公司主營優(yōu)質(zhì)的菜籽油，也提供茶籽油、玉米油和大豆油等產(chǎn)品，其生產(chǎn)的食用油色澤金黃清涼，品質(zhì)純正。

6、刀嘜

刀嘜是始于1963年中國香港的知名食用油品牌，其生產(chǎn)的食用油在香港家喻戶曉，銷量一直穩(wěn)居第一，自進(jìn)入內(nèi)地市場以來，也深受大陸消費(fèi)者的認(rèn)可和喜愛。

7、九三

九三是哈爾濱九三糧油工業(yè)集團(tuán)有限公司旗下品牌，公司主要經(jīng)營食用油、豆制品、保健品和餐桌食品等，產(chǎn)品品種多樣，以天然、營養(yǎng)、安全、健康著稱。

8、海獅

海獅是上海良友集團(tuán)旗下知名的食用植物油品牌，公司經(jīng)營的食用油產(chǎn)品包括橄欖油、玉米油、菜籽油、大豆油等多個品類，產(chǎn)品品質(zhì)可靠，銷量一直很好。

9、鷹嘜

鷹嘜是創(chuàng)始于1984年的國內(nèi)知名食用油品牌，隸屬于廣東鷹嘜食品有限公司，公司專業(yè)從事花生油、玉米油、大豆油等食用油的生產(chǎn)和銷售，產(chǎn)品營養(yǎng)健康，銷量一直居行業(yè)前列。

10、金浩茶油

金浩茶油是國內(nèi)知名的茶籽油品牌，隸屬于湖南新金浩茶油股份有限公司，是一家集科研、種植、生產(chǎn)、銷售于一體的現(xiàn)代化民營企業(yè)，擁有金浩、油中王兩大品牌，公司主要經(jīng)營油茶籽系列的食用油產(chǎn)品，產(chǎn)品憑借著優(yōu)良的品質(zhì)深受消費(fèi)者青睞。

2. 食用油第一名

　　NO.1、花生油

食用油哪種好，食用油健康排名前十強(qiáng)

　　食用油哪種好？花生油所含飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸的比例大概是3:4:3，各類脂肪酸所占比重比較平衡，其油酸含量比大豆油、葵花籽油更高，缺點(diǎn)是缺乏α-亞麻酸。屬于均衡型植物油。

　　據(jù)國外資料介紹，使用花生油，可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸并排出體外，從而降低血漿中膽固醇的含量。因此，花生油在預(yù)防心血管疾病方面有一定作用。

　　花生油更適合用于炒菜，但應(yīng)盡量避免高溫油炸，因?yàn)榛ㄉ妆稽S曲霉毒素污染，且這種毒素容易溶于油脂，在選購花生油時要盡量挑選大品牌。

　　NO.2、菜籽油

食用油哪種好，食用油健康排名前十強(qiáng)

　　食用油哪種好？菜籽油膽固醇含量極少，含有豐富的維生素E，能增強(qiáng)抗氧化作用。多不飽和脂肪酸含量居中，低于玉米油、大豆油和葵花籽油。

　　人體對菜籽油的吸收率很高，可達(dá)99%，具有一定的軟化血管、延緩衰老的功效。

　　菜籽油中芥酸含量高，對于是否會引起心肌脂肪沉積和使心臟受損尚有爭議，所以有冠心病、高血壓的患者還是應(yīng)當(dāng)注意少吃。菜籽油可用于日常炒菜。

　　NO.3、玉米油

食用油哪種好，食用油健康排名前十強(qiáng)

　　食用油哪種好？玉米油的維生素E含量高于普通植物油。富含不飽脂肪酸，其中以亞油酸為主，其次是油酸，能夠降低血清中的膽固醇，防止動脈硬化，對防治“三高”及并發(fā)癥有一定的輔助作用。

　　玉米油中還含有豐富的植物甾醇，可減少心臟病的發(fā)病風(fēng)險?？捎糜谌粘３床恕?/p>

　　NO.4、大豆油

食用油哪種好，食用油健康排名前十強(qiáng)

　　大豆油的脂肪酸組成為亞油酸51.7%、油酸22.4%、亞麻酸6.7%和棕櫚酸11.1%，亞油酸含量豐富。微量營養(yǎng)素包括磷脂、胡蘿卜素、維E、甾醇等。

　　有實(shí)驗(yàn)曾對常見的4種食用油（菜籽油、大豆油、玉米油、花生油）產(chǎn)生的油煙濃度和組成進(jìn)行了研究。產(chǎn)生油煙濃度排名為：大豆油>玉米油>菜籽油>花生油，因此建議家庭在高溫烹調(diào)時盡量避免選擇大豆油。

　　NO.5、橄欖油

食用油哪種好，食用油健康排名前十強(qiáng)

　　橄欖油是一種比較優(yōu)質(zhì)的食用植物油，配合健康的膳食對心血管疾病有預(yù)防作用。特級初榨橄欖油中不飽和脂肪酸含量高，同時含有“多酚化合物”等生物活性物質(zhì)，具有一定抗氧化和抗炎癥的作用。烹飪的手段包括涼拌、炒、煎、炸，但油溫不宜太高。

　　NO.6、亞麻籽油

食用油哪種好，食用油健康排名前十強(qiáng)

　　亞麻籽油所含的必需脂肪酸亞麻酸含量達(dá)50%以上，遠(yuǎn)高于深海魚油的5%和核桃、松子的6%-12%，堪稱“陸地魚油”！具有增強(qiáng)智力、記憶力、邏輯思維能力和保護(hù)視力的功能。

　　亞麻籽油不適宜高溫炒菜，所以最適合用來做涼拌菜，沙拉等。也可以直接服用，成人每日攝入5-10ml，兒童酌減至1-5ml，可以達(dá)到保健功效；或者在酸奶中拌入亞麻籽油也是一種很健康的吃法。

　　NO.7、茶籽油

食用油哪種好，食用油健康排名前十強(qiáng)

　　茶籽油的油酸（Omega-9）含量高達(dá)80%，比橄欖油中的油酸量還高10%。這種特殊的脂肪酸結(jié)構(gòu)讓茶籽油堪稱“東方的橄欖油”。其中，冷壓初榨的茶籽油保留了最多的營養(yǎng)素。

　　適合料理方式：煎炸，中大火炒，水炒。適合人群：所有一般人群。

　　NO.8、葵花籽油

食用油哪種好，食用油健康排名前十強(qiáng)

　　葵花籽油中富含脂溶性的維生素E，相較于一般市售的植物油，葵花籽油所含的維生素E在抗氧化、降低膽固醇和減緩糖尿病癥狀的功效上都比較好。

　　值得注意的是，葵花籽油中的脂肪酸主要以亞油酸為主，亞麻酸含量較低，雖然這讓它成為一款適合精煉加工的炒菜油，但也應(yīng)謹(jǐn)慎攝取，切勿過量，以免造成亞麻酸和亞油酸比例失衡。建議每人每日使用葵花籽油量不超過20毫升。

　　適合料理方式：中小火炒，水炒。適合人群：高血壓、高血脂、高血糖人群可適量多吃，尤其適合中老年人。

　　NO.9、調(diào)和油

食用油哪種好，食用油健康排名前十強(qiáng)

　　調(diào)和油是把兩種以上經(jīng)精煉的油脂（香味油除外）按照一定比例混和而成的食用油。人為調(diào)配一下，更能滿足人體代謝所需的“脂肪酸比例”，同時還能均衡營養(yǎng)。

　　注意：選購調(diào)和油時，應(yīng)該買正規(guī)廠家生產(chǎn)，標(biāo)注了成分、脂肪酸比例的。避免無良廠家以濫充好，隨意勾兌了幾種油販賣。

　　NO.10、棕櫚油

食用油哪種好，食用油健康排名前十強(qiáng)

　　食用油哪種好？棕櫚油雖不像其他植物油那樣常出現(xiàn)在廚房，但在方便面、快餐、烘焙等食品領(lǐng)域占有一席之地。就憑氧化穩(wěn)定性高、耐煎炸等特性，它常被用來代替動物油，而沒有膽固醇的煩惱。

　　同時，棕櫚油富含維 E、輔酶 Q10 、β-胡蘿卜素等。盡管這些組分的含量不到總油脂組分含量的 1% ，但它們對棕櫚油的穩(wěn)定性及質(zhì)量卻起著至關(guān)重要的作用，尤其是胡蘿卜素和維生素 E。這些組分使得棕櫚油具有抗氧化等健康特性。

3. 食用油大王

一、所需材料

鮮面條1斤（兩人份）、雞蛋2個、黃瓜半根、香菜2棵、香其醬1袋、油適量、小蔥1棵、大蒜3瓣。

二、做法步驟

1.準(zhǔn)備好所需材料，黃瓜和香菜洗凈，面條最好選用鮮面條或者切面，用掛面也可以，口感沒有鮮面條好，大醬用的是香其醬，用黃豆醬和東北大醬都可以。

2.雞蛋磕入碗內(nèi)，攪打均勻，黃瓜切成絲，大蒜切末，香菜切段。

3.鍋內(nèi)加入油燒熱，淋入雞蛋液，攤開，小火加熱至雞蛋液稍凝固，再把雞蛋翻炒成小塊，雞蛋炒的嫩一些，不要炒老了。

4.下入香其醬，一起翻炒均勻，淋入少許水，燒開，用小火加熱，讓醬和雞蛋的味道融合在一起，期間，要攪動醬汁，防止醬汁糊鍋底，加熱至醬汁變得黏稠，撒入蔥花，翻炒均勻，關(guān)火，盛出待用，這樣雞蛋醬就做好了。

5.鍋內(nèi)加入水燒開，下入面條煮制，將面條煮熟，將面條撈出，面條煮至剛熟就可以了，不要煮過火。煮過火口感就不勁道了。

6.把面條撈出后，放到冷水中投涼，撈出瀝凈水分，面條煮好后，夏季吃要過冷水，面條講究冷天吃“鍋兒挑”熱面，熱天吃過水涼面，面條過冷水后，吃著口感更勁道。

7.把面條放在盤內(nèi)，放上雞蛋醬、黃瓜絲、香菜段、蒜末，吃時拌勻即可，一盤醬香濃郁，鮮香開胃，勁道爽滑的炸醬面就做好了。

4. 十大食用油

中國十大食用油品牌/名牌食用油 1金龍魚(中國名牌,十大食用油品牌,嘉里糧油出品) 2福臨門(中國名牌,十大食用油品牌,中國糧油食品集團(tuán)) 3魯花(中國馳名商標(biāo),中國名牌,山東魯花集團(tuán)) 4香滿園/胡姬花(含元寶/鯉魚,中國名牌,十大食用油品牌,嘉里糧油) 5多力(十大食用油品牌,葵花油一流品牌,上海佳格食品) 6海獅(十大食用油品牌,上海名牌,上海良友海獅油脂) 7盛洲(十大食用油品牌,福建名牌,廈門中盛糧油) 8紅蜻蜓(十大食用油品牌,重慶名牌,重慶市油脂公司) 9刀嘜/紅燈(十大食用油品牌,新加坡/香港名牌,深圳南順油脂) 10鷹嘜(十大食用油品牌,廣東省名牌,中山市鷹嘜食品

5. 頂級食用油

魯花花生油qllh001是好油。

這是花生油生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，采用的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，這是他們的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)編號。

5s是魯花特有的，實(shí)際上，S代表的是純物理壓榨工藝5s就表明魯花5s壓榨一級花生油具備五大優(yōu)勢。

1、生產(chǎn)花生油中不添加化學(xué)溶劑，減少對油品的污染，食用油品質(zhì)的安全性得到可靠保障；

2、在花生油香味的處理上采取了采用獨(dú)特培炒工藝，最大程度上保留了花生油的香味，解決制油生香問題；

3、采用國內(nèi)目前頂尖科技，解決了成品油中酸價超標(biāo)問題；

4、為了保存了成品油中的天然營養(yǎng)，魯花技術(shù)廢除了采用溶劑、堿、超高溫精煉等影響成品油質(zhì)量的不利做法，從而保證了成品油的營養(yǎng)價值；

5、魯花工藝采用先進(jìn)的黃曲霉素分離技術(shù)，能夠完全去除油品中的黃曲霉素，而不是大量去除。

6. 食用油前三名

你想知道的是食用油品牌，還是銷量考前的廠家？ 如果是品牌的話就是益海嘉里的金龍魚，中糧的福臨門，魯花集團(tuán)的魯花。

廠家的話前三就是益海嘉里，中糧，魯花集團(tuán)。

7. 前十名食用油

1、金龍魚：金龍魚是世界500強(qiáng)公司豐益國際旗下著名糧油品牌，憑借金龍魚品牌在中國市場的出色表現(xiàn)，其母公司豐益國際繼2016年3月榮登美國《財富》雜志全球食品生產(chǎn)行業(yè)比較受贊賞公司排行榜榜首后，2016年7月榮登《財富》世界500強(qiáng)223位。

2、魯花：山東魯花集團(tuán)有限公司位于山東萊陽市，是一家大型的民營企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。

3、福臨門：中糧食品營銷有限公司成立于2007年1月，其前身是上海福臨門食品有限公司。中糧食品營銷有限公司是中國糧油食品(集團(tuán))有限公司旗下的全資子公司，全面負(fù)責(zé)投資方在國內(nèi)生產(chǎn)的“福臨門”，“四?！保白滩省钡认盗袕N房食品的營銷推廣和品牌運(yùn)作等事務(wù)。

4、多力MIGHTY：1992年佳格中國成立，并創(chuàng)立多力品牌。 銷售產(chǎn)品涉及健康高端食用油、沖調(diào)營養(yǎng)品、滋補(bǔ)品休閑零食等多元化的產(chǎn)品。

5、胡姬花：花生油十大品牌,益海嘉里集團(tuán)與青島植物油廠合資興建的中國大型植物油加工企業(yè),嘉里糧油(青島)有限公司。

6、盛洲：始于1993年,福建省著名商標(biāo),福建名牌,高新技術(shù)企業(yè),福建省大型食用植物油生產(chǎn)企業(yè),廈門中盛糧油集團(tuán)有限公司。

7、海獅：上海著名商標(biāo),上海名牌,行業(yè)知名品牌,專門從事食用植物油的大中型國有企業(yè),上海良友海獅油脂實(shí)業(yè)有限公司。

8、長壽花：山東省著名商標(biāo),山東名牌,高新技術(shù)企業(yè),玉米油十大品牌,山東三星玉米產(chǎn)業(yè)科技有限公司。

9、西王：始于1986年,山東名牌產(chǎn)品,玉米油十大品牌,行業(yè)著名品牌,高新技術(shù)企業(yè),山東西王食品有限公司 。

10、Knife刀嘜：刀嘜是香港比較受歡迎的食油品牌的品牌。它的成長，正是香港社會過去四十年的發(fā)展和生活寫照。多年來，它一直成為香港比較受歡迎的食油品牌。

8. 植物油之王

茶籽油好

茶籽油 營養(yǎng)價值高，不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上，油酸達(dá)到80~83%，為所有食用油之冠，維生素E和油茶多酚均高于橄欖油，另外它還含有其它食用油沒有的特定活性物質(zhì)——山茶皂苷、角鯊烯等，被譽(yù)為“食用油之王”。

具有煙點(diǎn)高不易變質(zhì)的特點(diǎn)，煙點(diǎn)可高達(dá)220℃，無油煙。我國家庭多采用熱炒煎炸為主的烹飪手法，因此茶籽油這一特性更適合我國這些烹飪方式，在高溫連續(xù)油炸時不易產(chǎn)生反式脂肪酸，其營養(yǎng)成分不易流失，而且茶籽油做出的菜特別香。

世界著名的脂肪酸科學(xué)家、美國白宮人類營養(yǎng)研究委員會主席西莫普勒斯博士指出：“目前全世界完全符合國際營養(yǎng)要求的保健油只有中國的山茶油。”

9. 最高級的食用油

橄欖油。

橄欖油，屬木本植物油，是由新鮮的油橄欖果實(shí)直接冷榨而成的，不經(jīng)加熱和化學(xué)處理，保留了天然營養(yǎng)成分，橄欖油被認(rèn)為是迄今所發(fā)現(xiàn)的油脂中最適合人體營養(yǎng)的油脂。

橄欖油和橄欖果渣油在地中海沿岸國家有幾千年的歷史，在西方被譽(yù)為“液體黃金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”，原因就在于其極佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹調(diào)用途，可供食用的高檔橄欖油是用初熟或成熟的油橄欖鮮果通過物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁。