1. 茶樹矮化是什么意思

樹茶為大葉種的茶葉，所以大樹茶的茶葉基本上可以制作成普洱茶，很多人喜歡喝的普洱茶都是源自大樹茶的茶葉，因?yàn)闃潺g夠，樹形比較高大，因此吸收陽光的機(jī)會(huì)也會(huì)更多，天生就自帶豐富的茶多酚，茶多酚是一種可溶性物質(zhì)，所以沖泡大樹茶的話，也會(huì)同樣吸收茶多酚這種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，起到降低心血管疾病的功效與作用，另外也因?yàn)椴瓒喾拥拇嬖?，大樹茶也同樣具有了降血脂，改善腸胃的功效。

2. 茶樹矮化是什么意思呀

沒矮化作用，山子是很好的蜜源植物；木材紋理通直、結(jié)構(gòu)細(xì)致，用于印刻雕版、細(xì)木工、工具把等；嫩葉可代茶，還可作家畜飼料。2、生長(zhǎng)茂盛，繁殖容易，耐寒力強(qiáng)，中國(guó)東北、華北各地用作蘋果和花紅等砧木。根系深長(zhǎng)，結(jié)果早而豐產(chǎn)。各種山荊子，尤其是大果型變種，可作培育耐寒蘋果品種的原始材料。

三、園林價(jià)值幼樹樹冠圓錐形，老時(shí)圓形，早春開放白色花朵，秋季結(jié)成小球形紅黃色果實(shí)，經(jīng)久不落，很美麗，可作庭園觀賞樹種。

3. 怎么矮化茶花樹型

1、適時(shí)挖掘、細(xì)致挖掘。一般在2月底或3月初樹樁未發(fā)芽時(shí)挖取最好。挖掘前先仔細(xì)觀察樹樁，對(duì)造型進(jìn)行初步設(shè)計(jì)，剪除造型不需要的枝條。挖掘時(shí)，范圍盡量大些，盡可能多地保留須根和細(xì)根。盡量帶土球，對(duì)不能帶土球的樹樁根部可用濕泥或苔蘚做成假土球裝入塑料袋中保濕，盡快運(yùn)回栽植。對(duì)于大樁應(yīng)采取分步挖掘，第一步對(duì)樹樁枝干進(jìn)行裁剪，第二步切斷一部分側(cè)根和主根，用肥沃的土壤填好踩實(shí)促進(jìn)新根生長(zhǎng)，第三步等到次年再把樹樁挖出。

2、根干定型裁剪。挖掘的下山樁栽植之前，對(duì)根部進(jìn)行裁剪，把老根、傷根剪除，多留須根和細(xì)根。對(duì)枝干按照“因勢(shì)利導(dǎo)、繁中求簡(jiǎn)、力求矮化”的原則進(jìn)行裁剪，保證根干大抵平衡。裁剪后及時(shí)將截口削平，涂愈合劑，并用塑料薄膜包扎。

3、養(yǎng)坯促根。用沙等透氣性好、排水良好素土養(yǎng)樁促進(jìn)新根生長(zhǎng)。養(yǎng)樁坯階段特別是初期要淺栽高培土，將土培至分枝處，暴露在外的主干和大枝用布條、塑料薄膜纏繞保濕。對(duì)大截口、傷口用愈合劑涂抹后再用塑料薄膜密封包扎。4、科學(xué)養(yǎng)護(hù)。栽植初期根系吸水量少，栽后澆定根水后2個(gè)月內(nèi)，盡量少澆水多噴水，每日應(yīng)向枝葉噴清水1-2次，不干不澆，澆則澆透。最好將樁坯放在背陰處或做遮陰處理。養(yǎng)坯期間，前期不施肥，帶樹樁成活后再施稀薄的充分發(fā)酵的有機(jī)液肥。

5、病蟲害防治。栽植之前可用高錳酸鉀對(duì)根系消毒，土壤需曝曬或硫酸亞鐵消毒處理后再用。栽植時(shí)不能空根、窩根，防止根系病變。發(fā)現(xiàn)病蟲害及時(shí)乘早除治，保證根干、枝葉健康生長(zhǎng)。

4. 矮化過的茶樹對(duì)茶質(zhì)有影響嗎

非常感謝悟空邀請(qǐng)！在這里能為你解答這個(gè)問題，讓我?guī)ьI(lǐng)你們一起走進(jìn)這個(gè)問題，現(xiàn)在讓我們一起探討一下。

茶樹樹冠培養(yǎng)是茶園管理主要栽培技術(shù)措施之一。它是根據(jù)茶樹生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，外界環(huán)境條件變化和人們對(duì)茶園栽培管理要求，人為地剪除茶樹部分枝條，改變?cè)凶匀簧L(zhǎng)狀態(tài)下的分枝習(xí)性，塑造理想的樹型，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，延長(zhǎng)茶樹的經(jīng)濟(jì)年齡，從而達(dá)到持續(xù)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的目的。 茶樹高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)樹冠的構(gòu)成與培養(yǎng) 一、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)茶樹樹冠構(gòu)成 (一)、分枝結(jié)構(gòu)合理 高產(chǎn)樹冠的分校不僅要有一定的分枝級(jí)數(shù)和密度，而且要求枝條粗壯，這樣才能構(gòu)成良好的樹冠骨架和廣闊密集的采摘面。 （二）、樹冠高度適中 綜合茶樹生產(chǎn)枝空間分布密度和茶葉生產(chǎn)管理，茶樹樹冠培養(yǎng)高度控制在80cm左右為合適，即便是南方茶區(qū)栽植喬木型大葉種，樹冠亦以不超過90cm為好。矮化密植茶園，因種植密度提高，不必達(dá)到常規(guī)茶園的高度就能有較高的分枝密度，高山及北方條區(qū)因氣候條件差，年生長(zhǎng)量小，這些茶園多培養(yǎng)成50一70cm的低型例冠。 (三)、樹冠覆蓋度大 過寬，超過茶樹枝條延伸最佳值，不能孕育粗壯芽葉，也不便于采摘； (四)有適當(dāng)?shù)娜~層厚度 高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的茶樹樹冠應(yīng)有一定的葉層，以維持正常的新陳代謝，尤其是接近采摘面葉片的數(shù)量和質(zhì)量，左右著新芽生長(zhǎng)的好壞，直接影響茶葉的高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)。 高產(chǎn)茶園的實(shí)踐揭示，一般中小葉種高產(chǎn)樹冠面保持有10 cm左右厚的葉層，大葉種枝葉較稀，有20cm左右的葉層厚度。以葉面積總量而論，葉面積指數(shù)以維持在4左右為合適。 留葉數(shù)量與質(zhì)量 茶樹樹冠面留有一定數(shù)量葉片、茶芽粗壯，芽葉大而重。反之，則芽葉瘦小 適時(shí)留養(yǎng)一定量光合效率高的葉片(常常是一輪梢的中間大葉)于樹冠面上是十分必要的，同時(shí)，增施肥料，尤其是足量的氮肥，適當(dāng)配施磷、鉀肥，增進(jìn)葉片質(zhì)量，提高留養(yǎng)成葉的光合作用能力能起到較好的效果.(留葉質(zhì)量可根據(jù)葉色判斷) 二、修剪對(duì)培養(yǎng)茶樹高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)樹冠的作用 （一）、促使幼齡茶樹合釉式分枝提早發(fā)生、培育健壯的骨干技 (二)調(diào)控茶園樹冠結(jié)構(gòu)，維持旺盛的生產(chǎn)能力 影響茶葉產(chǎn)量主要因子是采摘面上可采芽梢的數(shù)量和重量，修剪就是通過調(diào)節(jié)茶樹生產(chǎn)枝密度和粗度，改變采面的芽葉數(shù)量和重量，進(jìn)而影響茶葉的產(chǎn)量和質(zhì)量。 (三)控制樹冠高度與樹型．調(diào)節(jié)采面芽葉的分布 （四）、促使側(cè)技生長(zhǎng)，形成合理的樹選覆蓋度 分枝角度大小與茶樹幅度寬窄有密切關(guān)系 分枝角度總的趨勢(shì)是隨分枝級(jí)數(shù)增加而變小，分枝角度大的樹冠較開展，產(chǎn)量也較高。 茶樹修剪原理及效應(yīng) 一、茶樹修剪原理 二、茶樹修剪的效應(yīng) 一、修剪的生物學(xué)基礎(chǔ)（原理） 解除頂端優(yōu)勢(shì)，激發(fā)腋芽萌發(fā)和側(cè)枝生長(zhǎng) 改變茶樹碳氮比，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng) 修剪促進(jìn)地上技梢與地下根系的平衡調(diào)節(jié)，促進(jìn)地上部生長(zhǎng)。 降低茶樹發(fā)育階段性、復(fù)壯樹冠 二、茶樹修剪效應(yīng) 1、促進(jìn)分枝生長(zhǎng) 2、對(duì)根系生長(zhǎng)的影響 3、對(duì)生殖生長(zhǎng)的影響 4、對(duì)主要化學(xué)成分的影響 B.氨基酸含量的變化 C. 兒茶素的變化 茶樹修剪技術(shù) 一、幼齡茶樹的定形修剪 二、成齡茶樹的輕修剪與深修剪 三、衰老茶樹的重修剪與臺(tái)刈 一、幼齡茶樹的定型修剪 茶苗定植后，當(dāng)苗高達(dá)到30厘米以上，主枝粗達(dá)3毫米以上時(shí)，即可進(jìn)行第一次定形修剪，剪后留高12~15厘米左右。 以后每年進(jìn)行一次定型修剪。每次定型修剪的高度可在上次剪口上提高10~15厘米左石。經(jīng)過三至四次定形修剪的茶樹，高度約在50-60厘米，輔之以打頂輕采和輕修剪，進(jìn)一步培養(yǎng)樹冠和采摘面。 分段剪及彎枝法定型 適宜于南方的喬木和小喬木型茶樹 定型修剪注意事項(xiàng) 1、修剪高度適當(dāng)比低 2、定型修剪的時(shí)間，休眠期進(jìn)行 3、枝條粗度尤為重要 4、不能“以采代剪” 二、成齡茶樹的輕修剪和深修剪 定義： 輕修剪是在完成茶樹定型修剪以后，培養(yǎng)和維持茶樹樹冠面整齊、平整，調(diào)節(jié)生產(chǎn)枝數(shù)量和粗壯度，便于采摘、管理的一項(xiàng)重要修剪措施。 目的：促進(jìn)茶芽萌發(fā)生長(zhǎng)，提高生產(chǎn)密度，增強(qiáng)茶樹長(zhǎng)勢(shì)，創(chuàng)造培養(yǎng)良好采摘面。 程度：以剪去蓬面上3-10厘米的枝葉為度，也可以剪去上年的秋梢，留下夏梢。 頻度：青、壯年期的茶樹，輕修剪可每年或隔年進(jìn)行一次，每次在原剪口上提高2-3厘米。 修剪時(shí)期 秋剪是在10月上旬至11月 上旬進(jìn)行，春剪是在2月下旬至3月中旬進(jìn)行。 在氣候 溫暖地區(qū)秋剪應(yīng)遲，春剪應(yīng)早，在氣候較寒冷地區(qū)，秋 剪應(yīng)較早，春剪應(yīng)較遲。這兩個(gè)時(shí)期的修剪效果以春 剪較優(yōu)。在氣候溫暖地區(qū)，秋剪可使來年春茶早發(fā)，開 采期早，可增加春茶采摘批次;在凍害嚴(yán)重地區(qū)，進(jìn) 行秋剪，反而影響春茶產(chǎn)量。春剪雖然春茶萌發(fā)稍遲， 但是芽頭粗壯，持嫩性好，春茶產(chǎn)量可與秋剪效果相 仿，比之秋剪受凍年份，則大大提高。 也可提早結(jié)束春茶后進(jìn)行

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5. 茶樹矮化密植的優(yōu)點(diǎn)

景邁古樹茶特點(diǎn)：

　　樹齡古老：景邁山古茶園的茶樹主要以數(shù)百年的茶樹為主。

　　生態(tài)環(huán)境好：景邁山古茶園的茶樹沒經(jīng)過人為矮化，而且全部同山上的原生古樹混生在一起，在古茶園里，一個(gè)人抱不過來的古樹比比皆是，這種混生正是景邁茶香氣獨(dú)特而強(qiáng)烈的源泉。

　　景邁山古樹茶有大葉種也有中小葉種：葉型呈現(xiàn)多樣化特征。

景邁古樹茶有什么特點(diǎn)

　　香氣突顯、山野之氣強(qiáng)烈：由于景邁茶與森林混生，茶中具有強(qiáng)烈的山野之氣，是喬木古樹茶中山野氣韻最明顯的，而且還具有特別的、濃郁的、持久的茶香。對(duì)景邁的香人們多用"蜜香"來形容，這是不確切的。

　　景邁茶的香應(yīng)該用普洱茶香氣中最高境界的香——花香，而且是蘭花之香。一般春茶為花香蘭香，秋茶為蜜香。

　　甜味明顯而持久：這也是景邁茶難于做假的又一特征。一般茶的甜是苦后回甘的甜，而景邁茶的甜是直接的快速到來的，同時(shí)又是持久的。

6. 茶樹為什么矮

小灌木或亞灌木，近蔓生，具匍匐生根的根莖；直立莖長(zhǎng)達(dá)30厘米，稀達(dá)40厘米，不分枝，幼時(shí)被細(xì)微柔毛，以后無毛。

葉對(duì)生或近輪生，葉片堅(jiān)紙質(zhì)或近革質(zhì)，橢圓形至橢圓狀倒卵形，頂端急尖，基部楔形，長(zhǎng)4-7厘米，寬1.5-4厘米，邊緣具細(xì)鋸齒，多少具腺點(diǎn)，兩面無毛或有時(shí)背面僅中脈被細(xì)微柔毛，

7. 茶樹矮化不長(zhǎng)

一般說普洱茶喬木茶是指采摘原料的茶樹是喬木形態(tài)，區(qū)別于經(jīng)人工矮化灌木形態(tài)的普洱臺(tái)地茶。

用喬木形態(tài)茶樹茶菁生產(chǎn)的普洱茶茶氣更足，相對(duì)臺(tái)地茶更生態(tài)

8. 矮茶樹百度百科

藪北是日本從中國(guó)傳入的茶樹品種中選育出來的茶樹品種。藪北之名據(jù)說來自于岡縣有渡郡有度村（1896年變更為安倍郡，現(xiàn)為靜岡市駿河區(qū)）的篤農(nóng)家叫杉山彥三郎（1857 - 1941年），他在1908年（明治41年）將自己所有的竹林開辟為茶園（現(xiàn)駿河區(qū)中吉田41番附近），并從中選拔出優(yōu)良品種，在茶園北側(cè)品種叫做藪北，茶園南側(cè)的叫做藪南。開發(fā)當(dāng)初很難普及，但因其抗霜凍能力強(qiáng)，比外來品種也早，春茶采摘期從4月下旬到5月上旬，產(chǎn)量也比較穩(wěn)定。經(jīng)過近50年的種植，在1955年（昭和30年）指定為靜岡縣獎(jiǎng)勵(lì)品種而得到迅速普及。藪北生命力強(qiáng)，在任何土壤中容易生根，根系和發(fā)芽均勻且發(fā)育早?；謴?fù)力強(qiáng)，改植容易，但耐病性較弱，需要注意防治。在日本發(fā)芽和成熟采摘比其他品種要早，產(chǎn)量也比別的品種高10%。目前日本茶園75%為該品種。藪北做抹茶品質(zhì)極其良好，香氣適中，苦澀味和甘甜味平衡良好。

9. 茶樹矮化是什么意思啊

用人工措施使樹冠高度比常規(guī)茶園樹冠低1／3，改單、雙行條列式為多行條列式的一種種植方式。

在深耕施足基肥的基礎(chǔ)上，實(shí)行3～4條為一茶行的密植，行距150～160cm，條叢距為33～40cm×20cm，每公頃約10萬～12萬叢為常規(guī)茶園3～5倍。茶樹定型修剪二次即可，高度掌握在60cm左右，可減少分枝層次，利于茶樹體內(nèi)水分和養(yǎng)分的運(yùn)轉(zhuǎn)。茶樹矮化密植成園快，投產(chǎn)早，可達(dá)到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的目的。

10. 矮化古樹茶是什么意思

高桿茶樹的主干起來到分叉的部位非常高，都是直直的生長(zhǎng)，沒有旁枝，所以，我們就稱這類的茶樹叫做高桿古樹。

高桿古樹都是沒有經(jīng)過矮化的茶樹，它跟矮化過的茶樹是有一定區(qū)別的，因?yàn)楦邨U茶樹大多生長(zhǎng)在原始森林之中，植被非常豐富，茶樹為了能夠吸取到更多的陽光，只能拼命的往上長(zhǎng)，這樣的生存壞境造成了高桿古樹的茶樹特點(diǎn)。

我們?nèi)斯す芾淼墓挪铇?，周圍植物都非常少，茶樹有足夠多的空間以及足夠多的陽光給它生長(zhǎng)，所以，它就不需要通過拼命“長(zhǎng)高”來獲取陽光了。一般兩米到三米以上才開始分支的才能被稱之為高桿，如果是正常栽培的茶樹，一般長(zhǎng)到一米左右，就會(huì)開始有分支。

由于高桿古樹都是自然生長(zhǎng)的茶樹，所以它的品質(zhì)相對(duì)于人工管理的茶樹來說會(huì)比較好。在早些年的時(shí)候，高桿茶樹做出來的散茶油潤(rùn)感非常好，而近些年來，高桿茶的需求不斷增加之后，存在了一個(gè)采摘過度的現(xiàn)象。

高桿茶的湯色透亮，茶湯入口微甜順滑，湯感飽滿，隨后有微微苦感，兩顎微澀，澀相對(duì)苦化得慢一些。茶湯的回甘和生津都非常快而且很猛烈，持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，韻味很足。舌底如泉生津，喉間一縷清涼甜韻。

可能是因?yàn)樯L(zhǎng)在原始森林的緣故，茶葉山野花香非常濃郁，而且經(jīng)久不散。這種茶的內(nèi)含物質(zhì)都十分豐富，而由于山野韻味十足，在茶湯入口時(shí)就可感覺到強(qiáng)烈的茶氣。