山茶油樹(shù)俗稱油茶樹(shù)，普通油茶樹(shù)都是開(kāi)白花，也有紅花油茶，只供觀賞的，不結(jié)果。人工種植的油茶樹(shù)，應(yīng)該屬于普通油茶，開(kāi)白花的。

紅花油茶的介紹

紅花油茶（學(xué)名：Camellia chekiangoleosa Hu）常綠小喬木，樹(shù)高可達(dá)5米，生長(zhǎng)速度一般。樹(shù)葉革質(zhì)，卵狀橢圓形，樹(shù)葉長(zhǎng)度6~10厘米，寬度3~5厘米，正面深綠色，有蠟質(zhì)感且發(fā)亮，樹(shù)葉背面淺綠色，葉柄長(zhǎng)1-1.5厘米?；ǘ漕伾珵榧t色，腋生單花，花直徑6-10厘米，無(wú)柄，花瓣8~10片。蒴果卵球形，直徑3-5厘米，種子3-8粒，長(zhǎng)2厘米。紅花油茶每年花期2~3月開(kāi)花，果熟期8~10月。

大果紅花山茶油和白花山茶油的區(qū)別在哪里？

紅花山茶bai油為茶油的一種，原料產(chǎn)自高海拔山區(qū)，較du為稀少，其不飽和zhi脂肪酸含量較高，對(duì)人體的有益成分dao豐富，穩(wěn)定性強(qiáng)，在高溫下不變色，無(wú)析出物，是茶油中的珍品。紅花山茶油原料選用黃金緯度——北緯 28°世界自然文化遺產(chǎn)三清山及“中國(guó)最美鄉(xiāng)村”婺源的百年油茶樹(shù)果實(shí)精選而成（全球僅有的原產(chǎn)地），海拔800米的溫潤(rùn)氣候，全年完美光照，紅花茶籽為原料，無(wú)任何農(nóng)藥化肥等人工污染，確保了產(chǎn)品的原生態(tài)品質(zhì)。采用先進(jìn)的低于60度液壓蒸發(fā)冷壓榨工藝，保持了茶籽油含對(duì)人體健康有益的油溶性維生素A\C\D\E 等營(yíng)養(yǎng)成分，比普通山茶油單不飽和脂肪酸高出8%左右，是珍貴的純天然木本食用油。富含18種對(duì)人體有益的氨基酸和12種微量元素，有益母嬰健康，能有效幫助孕產(chǎn)期女性預(yù)防肥胖、減少妊娠紋、解決便秘等常見(jiàn)問(wèn)題，提供充足優(yōu)質(zhì)的脂類營(yíng)養(yǎng)，富含的天然VE和DHA能保證嬰幼兒神經(jīng)系統(tǒng)健康、安全的發(fā)育。

紅花油茶樹(shù)對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求較為嚴(yán)格，一般只有在高海拔地區(qū)才能罕見(jiàn)一兩顆紅花油茶樹(shù)，紅花山茶油經(jīng)過(guò)五季13個(gè)月的云霧滋養(yǎng)，承日月精華，吸收天地靈氣，古時(shí)就有“千年茶樹(shù)二兩油”的說(shuō)法；由于其產(chǎn)量稀少，營(yíng)養(yǎng)豐富，自古被封為皇家貢品，御膳用油。普通的白花油茶樹(shù)年降水量達(dá)1000毫米即可，紅花油茶樹(shù)要求年降水量達(dá)1500毫米以上，才能滿足紅花油茶樹(shù)喜濕的生長(zhǎng)習(xí)性。紅花山茶油富含多種氨基酸及微量元素，不飽和脂肪酸含量高達(dá)90%以上，其單不飽和脂肪酸高于白花50%以上，茶多酚、山茶甙及酮類物質(zhì)豐富，各營(yíng)養(yǎng)含量是白花山茶油的2-3倍之多。