1. 橄欖油和茶油的熱量

5升油約為9.1斤。按國家相關(guān)標準規(guī)定：花生油相對密度允許的最低值為每升0.914公斤（5升9.14斤）。大豆油每升0.919公斤（5升9.19斤）。菜籽油每升0.910公斤（5升9.1斤）。芝麻油是每升0.9126公斤（5升9.126斤）。5升規(guī)格的食用油，國家允許最大誤差值0.2%，加上空桶重量約0.14公斤，以及在國家允許的誤差值范圍內(nèi)測算，花生油的毛重最低4.7公斤，大豆油最低4.725公斤，芝麻油最低4.69公斤，菜子油最低是4.68公斤，調(diào)和油按比例測算最低約為4.7公斤左右。

2. 橄欖油和茶油的熱量對比

山茶油中油酸含量達到80-83%，亞油酸達到7-13%，并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等抗氧化物質(zhì)?？梢钥闯錾讲栌团c橄欖油都是油酸含量很高的食用植物油，山茶油的油酸含量甚至高于椰子油，所以說兩者都是各有各的好和各有各的壞吧，主要還要看自己怎么想了

3. 食用油熱量一樣為什么橄欖油減肥

動物黃油又叫乳脂、白脫油，是將牛奶中的稀奶油和脫脂乳分離后，使稀奶油成熟并經(jīng)攪拌而成的。黃油與奶油的最大區(qū)別在于成分，黃油的脂肪含量更高。優(yōu)質(zhì)黃油色澤淺黃，質(zhì)地均勻、細膩，切面無水分滲出，氣味芬芳。

橄欖油富含豐富的單不飽和脂肪油酸，所以動物黃油熱量高。

4. 橄欖油與普通油的熱量

豬油是動物油脂有濃厚香醇的味道，但不刺激，炒素菜特別是葉菜的時候放一點豬油會比較香。還有就是陽春面、餛飩、干拌面里面用豬油比較多。 菜籽油味道比較大，煙點低，它有強烈明顯的味道，有的人很喜歡覺得很香，有的人就不喜歡，炒菜的時候可以用，如果湯的話，不建議用，因為油味道太大會掩蓋湯原本的味道。 玉米油味道就很淡了，幾乎沒有味道，它適用于各種用途，燒炒煎炸和涼拌都可以。因為它本身味道很淡，所以也適用于烘焙。 橄欖油西餐用的比較多，它也有較為明顯的味道，中餐多用于涼拌，它含有很多不飽和脂肪酸，所以對于一些喜歡吃肉的人群可以多用橄欖油，比如用來腌制肉類，可以降血脂。 味道強弱：菜籽油>橄欖油>豬油>玉米油 熱量：豬油>菜籽油>玉米油>橄欖油 營養(yǎng)價值：橄欖油>玉米油>菜籽油>豬油 我家是這四種油都有，個人最推薦玉米油，用途最廣，性價比也合適，味道也最清淡，中餐里面豬油用到的也挺多，日常的話家里備這兩種油就夠了。菜籽油我個人是最不喜歡的，但是我上面也說了，喜歡的人很喜歡，不喜歡的人就非常不喜歡，像我爸就喜歡菜籽油做的菜，覺得香。橄欖油雖然健康，但是性價比不高，而且日常中餐沒有太多用得到的地方，有些人可能吃不習慣它的味道，所以最不推薦的是橄欖油。如果你做烘焙，比如做面包可以用到橄欖油，雖然橄欖油適合涼拌，但是說實話我覺得涼拌菜里用麻油比較香，更適合中國人口味。

5. 豬油和橄欖油的熱量

豬油是動物油脂有濃厚香醇的味道，但不刺激，炒素菜特別是葉菜的時候放一點豬油會比較香。還有就是陽春面、餛飩、干拌面里面用豬油比較多。 菜籽油味道比較大，煙點低，它有強烈明顯的味道，有的人很喜歡覺得很香，有的人就不喜歡，炒菜的時候可以用，如果湯的話，不建議用，因為油味道太大會掩蓋湯原本的味道。 玉米油味道就很淡了，幾乎沒有味道，它適用于各種用途，燒炒煎炸和涼拌都可以。因為它本身味道很淡，所以也適用于烘焙。 橄欖油西餐用的比較多，它也有較為明顯的味道，中餐多用于涼拌，它含有很多不飽和脂肪酸，所以對于一些喜歡吃肉的人群可以多用橄欖油，比如用來腌制肉類，可以降血脂。 味道強弱：菜籽油>橄欖油>豬油>玉米油 熱量：豬油>菜籽油>玉米油>橄欖油 營養(yǎng)價值：橄欖油>玉米油>菜籽油>豬油 我家是這四種油都有，個人最推薦玉米油，用途最廣，性價比也合適，味道也最清淡，中餐里面豬油用到的也挺多，日常的話家里備這兩種油就夠了。菜籽油我個人是最不喜歡的，但是我上面也說了，喜歡的人很喜歡，不喜歡的人就非常不喜歡，像我爸就喜歡菜籽油做的菜，覺得香。橄欖油雖然健康，但是性價比不高，而且日常中餐沒有太多用得到的地方，有些人可能吃不習慣它的味道，所以最不推薦的是橄欖油。如果你做烘焙，比如做面包可以用到橄欖油，雖然橄欖油適合涼拌，但是說實話我覺得涼拌菜里用麻油比較香，更適合中國人口味。

6. 橄欖油和食用油熱量

當然橄欖油貴，橄欖油富含豐富的單不飽和脂肪酸——油酸，還有維生素A、維生素B、維生素D、維生素E、維生素K及抗氧化物等。橄欖油被認為是迄今所發(fā)現(xiàn)的油脂中最適合人體營養(yǎng)的油。

椰子油是唯一低熱量、不含膽固醇的食用油，是植物性飽和油脂，所含飽和脂肪達到92%，最最重要的是他主要成份為65%的中鏈脂肪酸(MCFA)，這也是他比其他食用油更好的秘密~

椰子油是高度飽和的食用油，在做菜的過程，最不容易氧化和產(chǎn)生自由基，因此是最適合食用的食用油。

7. 橄欖油和茶油的熱量哪個高

花生油和植物油的區(qū)別

從加工原料上來說，花生油和其它植物油加工所用的原材料不一樣。使它們具有不同的風味和色澤，因此形成了各種各樣不同用途的食用油。例如花生油，是從花生中得到的油脂;菜籽油是油菜花經(jīng)過壓榨得到的;大豆油是從大豆中提取的。還包括火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、葵花子油、芝麻油、亞麻籽油(胡麻油)、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。不同的食用油有不同的作用。

1.花生油和亞麻籽油的區(qū)別

花生油是屬于植物油脂的，是落花生的種子壓榨出的油脂，油脂顏色淡黃透明，具有濃郁的花生特有香味。其鋅的含量是其它油脂的許多倍，特別適合用來補鋅?；ㄉ捅容^穩(wěn)定，耐油溫適合煎炸食物，用來炒菜香氣撲鼻。亞麻籽油經(jīng)過壓榨散發(fā)著淡淡的堅果清香，但它的耐熱性差容易氧化，比較適合用來拌涼菜。

2.花生油和玉米油的區(qū)別

玉米油是從玉米胚芽中獲取的油脂，玉米油比花生油更不耐高溫，適合快速烹飪。烹飪出來的菜肴色澤新鮮，能夠保持食物本身原有的味道，而且也不會使食物的營養(yǎng)成分過多的流失。

3.花生油和大豆油的區(qū)別

大豆油在高溫下和花生油一樣也不夠穩(wěn)定，它廣泛用于炒制菜品。不過若能在熬制的魚湯中或骨頭湯里加入豆油可以讓湯變得又濃又白，非常誘人。

4.花生油和芝麻油的區(qū)別

芝麻油和花生油除了都屬于植物油外，不管在用途，還是氣味上，兩種油脂是完完全全的不同。我們經(jīng)常吃的涼拌菜里面就加入了香油，芝麻特有香味簡直是點睛之筆，而且它抗氧化能力極強比花生油更加耐存儲。

二、花生油和其它植物油混合

各種油脂的性質(zhì)都有所差異，花生油性質(zhì)相對穩(wěn)定，耐高溫，可以用于大火烹炒，而色拉油不耐高溫，很少用于炒制菜肴，因此花生油不能和不穩(wěn)定的色拉油混合在一起使用。每種油脂中飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸的比例不同，因此，我們可以幾種油換著吃，實現(xiàn)食用油的多樣化。

綜上來看，花生油和植物油的區(qū)別，有相同也有不同，所以沒有絕對的哪種油更好，各種食用油搭配食用才是最好。我們每天飲食生活當中幾乎都少不了食用油脂，雖然放很多會讓菜變得更加美味，但油也是脂肪，熱量較高，所以我們最好還是控制油脂的攝入量。

8. 橄欖油 熱量

色拉油:每100克熱量898.00卡脂肪99.80克

　　花生油:每100克熱量899.00卡脂肪99.90克

　　大豆油:每100克熱量899.00卡脂肪99.90克

　　菜籽油(香油)：每100克熱量899.00卡脂肪99.90克

　　橄欖油：每100克熱量899.00卡脂肪99.90克

　　辣椒油：每100克熱量900.00卡脂肪100.00克

　　芝麻油：每100克熱量898.00卡碳水化合物0.20克脂肪99.70克

　　豬油(板油)：每100克熱量827.00大卡碳水化合物7.20克脂肪88.70克

　　牛油：每100克熱量835.00大卡碳水化合物1.80克脂肪92.00克

　　羊油：每100克熱量824.00大卡碳水化合物8.00克脂肪88.00克

　　玉米油：每100克熱量895.00大卡碳水化合物0.50克脂肪99.20克

　　麻油：每100克熱量900.00大卡脂肪100.00克

　　黃油：每100克熱量888.00大卡脂肪98.00克蛋白質(zhì)1.40克

9. 茶油 熱量

3斤茶籽能榨一斤香油。菜籽油可以說是一種高能量的食材，炒菜的時候熱量高不高也要看炒菜的時候放的菜籽油的多少，如果放的菜籽油的量多，那么炒的菜含的熱量就高，如果油少，炒出來的菜的含量相對來說就比較低。菜籽油是屬于一種不飽和脂肪酸，相對來說并不能增加體內(nèi)脂肪的量，食用菜籽油的時候不必擔心體重增加。

10. 橄欖油和植物油的熱量

菜籽油是一種由菜籽制成的植物油，菜籽是一種黃色植物，屬于芥末/卷心菜科。菜籽油和植物油可以由玉米和花生等多種植物制成，可以在食譜中互換使用，而不會改變食物的質(zhì)地。

最大的區(qū)別在于健康效益。因為菜籽油的飽和脂肪含量較低，含有歐米茄營養(yǎng)素，所以它被認為對心臟有好處。請記住，油是一種你應該謹慎使用的東西，因為兩種類型在一湯匙中都有大約120卡路里的熱量。

飽和脂肪

盡量減少飽和脂肪的攝入，因為過多的攝入可能會導致健康狀況，包括心臟病。

美國心臟協(xié)會建議食用單不飽和脂肪或多不飽和脂肪含量高的食物，而不是飽和脂肪。菜籽油中這些脂肪含量較高，并且含有植物油飽和脂肪的一半。這兩種油的卡路里含量是一樣的，只要植物油是以大豆為基礎的，兩者都不含膽固醇。

歐米茄營養(yǎng)素

增加你對ω-3和ω-6的消費可以降低你患心血管疾病的風險。俄勒岡州立大學的Linus Pauling研究所稱，歐米茄脂肪酸還可以緩解關(guān)節(jié)炎癥狀，并有助于抑郁癥的治療。

菜籽油富含ω-3和ω-6脂肪酸。而一般植物油可能含有兩種脂肪酸，但大豆基的植物油可以含有氫化和高度精煉的脂肪酸，因此它們不像其他油中的歐米茄營養(yǎng)素那樣有益。

使用

菜籽油和植物油都可以在烘焙中作為起酥油、黃油或人造黃油的替代品。在油炸食物的時候，植物油的效果會更好，因為長時間的加熱會損害菜籽油中的脂肪酸，并可能危及它們的安全。

如果你在做炒菜，使用菜籽油是很好的，因為它能更好地保存蔬菜和肉類的味道，而且脂肪酸能在快速的高溫下存活下來。菜籽油也是調(diào)料和腌料的更好選擇，因為它的中性風味使香草和香料脫穎而出。

注意事項

植物油實際上不是一種特殊類型的油。雖然主要品牌的植物油中主要使用大豆，但也可以使用玉米、花生、紅花籽、棉籽和向日葵籽。

因為目前還沒有確定的植物油配方，一些植物油可能含有更少的脂肪和更多的營養(yǎng)，使它們比其他油更健康。在購買之前，檢查一下你想買的植物油的標簽。