1. 茶油中苯并芘超標(biāo)處罰依據(jù)

十五度到十八度。保存橄欖油的環(huán)境溫度不能超過二十五度。橄欖油還要放到陰涼避光處，平時使用后不能把橄欖油放在灶臺附近，以免高溫導(dǎo)致橄欖油變質(zhì)。

夏季室內(nèi)溫度增高，可以把橄欖油放在陰涼的角落存放，注意不要放進(jìn)冰箱，冰箱溫度低于15度，會導(dǎo)致橄欖油出現(xiàn)絮狀物。沒用完的橄欖油要將瓶蓋密封好，防止橄欖油接觸空氣氧化。

開啟后的橄欖油保存得當(dāng)可以保存十五個月左右，但為了保證橄欖油的風(fēng)味，在6個月食用完最好。

2. 茶油不合格

簡單辨別無非就是看顏色、聞氣味、嘗味覺、問價格、聽聲音。

一、看顏色、透明度、沉淀：顏色金黃當(dāng)然屬最好，太濃說明精制程度不夠；太淺證明精制程度過高，營養(yǎng)成分不足。冷壓不精制最好，不僅原味原汁原味，而且還留下營養(yǎng)。如果顏色太暗或太淺，那么透明的金色是不好的。如果茶油里面有沉淀物質(zhì)，那么就說明茶油壓制技術(shù)不夠好，處理也不夠好。

二、聞氣味：你只需滴兩滴茶油在手上，然后搓一搓手，搓出來的熱氣來聞氣味，好的油茶應(yīng)是獨(dú)特風(fēng)味，如果是臭味或其他味，那就意味著這是劣質(zhì)的茶葉油。

三、嘗味覺：用筷子沾一些茶油放在嘴里，真正的茶油味道很新鮮，既不會苦，也不會澀，而且并感受到無盡的回味清香、口感順滑。如果味道是澀的，說明它是土榨或手工的，沒有處理好。如果味道是酸的，這意味著它是摻假的假油，或茶油已變質(zhì)。目前茶油制造技術(shù)分為壓榨法和浸出法，以壓榨法制制得的油茶品質(zhì)最好，為首選。

四、問價格：市場價格對消費(fèi)者來說總是不可預(yù)測的，有十多元一斤，也有幾百元一斤，零售價格太低，山茶油應(yīng)該小心購買。畢竟山茶油人工采摘、分檢、壓榨、銷售、物流配送、稅費(fèi)等費(fèi)用很高的，這也是價格始終降不下來的原因。

五、聽聲音：把兩滴茶油放在容器底部，然后滴在紙巾上，用火把它點(diǎn)燃。不正常燃燒和“吱吱”聲是不合格的產(chǎn)品，燃燒時“喇叭”的爆炸表明水分嚴(yán)重超標(biāo)。

3. 植物油苯并芘超標(biāo)

國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)限定食用油中的苯并芘含量不得超過10μg/kg，菜籽油中苯并芘超標(biāo)怎么辦呢?其實(shí)很簡單，菜籽油精煉設(shè)備可以克服這一難題，使菜籽油中的苯并芘符合國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)，給人們帶來健康的享受!菜籽油精煉設(shè)備可以采取下面方式清楚苯并芘：

　　1、合理堿煉可以脫除80%以上的苯并(a)芘。

　　2、采用高品質(zhì)的活性炭作為吸附劑可以脫除99%的苯并(a)芘。

　　3、水蒸汽蒸餾脫臭可以脫除

4. 綠茶農(nóng)藥殘留超標(biāo)

首先，我們需要知道是什么造成中國茶葉農(nóng)殘超標(biāo)的，其主要原因是：雖然中國早已禁用“六六六”和“滴滴滴”等農(nóng)藥，但實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，因?yàn)橛写罅克镜卦谑褂?，水稻地噴了農(nóng)藥后就吸附在空氣中的塵埃中，漂移到茶園中。加上，過去使用的一些持久性農(nóng)藥殘留在土壤中，導(dǎo)致植物從土壤中吸收了部分殘留，因此茶葉中檢測出農(nóng)藥殘留物。此外，如果想喝到?jīng)]有農(nóng)藥殘留或者超標(biāo)茶葉的話，建議你可以到待客九品預(yù)定茶葉，茶樹下放養(yǎng)跑山雞，蟲害較少，嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過待客九品每年的茶產(chǎn)量較少，都是需要提前預(yù)定的！

5. 素油茶馓過氧化值超標(biāo)

咱們就說一下非常具有老重慶特色，比小面更加經(jīng)典的重慶早餐——油茶。

要明確一點(diǎn)，油茶并不是茶，也和茶沒有什么具體的聯(lián)系，至于為什么要叫油茶，暫時沒有得到一個比較靠譜的解釋。

其實(shí)，重慶的油茶，主要的就是米糊，然后加上油炸的馓（sǎn）子，這是一種將面條經(jīng)過油炸而制成的食品，面條也并不是普通的面條，而是專為油茶而準(zhǔn)備的。然后，可以按照你自己的口味，加入各種調(diào)味料，辣椒自然是必不可少，這也是重慶人的最愛。

所以，從味型上來說，油茶也算是早餐當(dāng)中的重口味了，因此，當(dāng)小面逐漸替代油茶的時候，其實(shí)兩者之間還是有一些相似的地方的。

那么，為什么現(xiàn)在油茶變得少了呢？主要是因?yàn)槠渌率皆绮偷臎_擊。油茶需要熬煮米糊，油炸馓（sǎn）子，工序復(fù)雜，而且通常賣不出高價，所以逐漸被邊緣化，雖然還沒有完全消失，但是相比起更加方便的小面，油茶在餐飲市場上，已經(jīng)不成氣候。

如今，更多的人開始關(guān)注油茶，甚至還有網(wǎng)紅油茶店，它們推出了雞雜油茶，除了普通的馓（sǎn）子之外，還能夠加入雞雜，感覺就是在重慶小面的基礎(chǔ)上，加入肥腸、牛肉一樣的操作。親自嘗試過，味道還是不錯的。所以，如果真的沒有小面了，重慶人多半會選擇油茶。

而其他的，像是豆?jié){油條、包子、饅頭、稀飯，也屬于傳統(tǒng)早餐，一直都有市場。而更多快節(jié)奏的都市群體，估計就直接選擇牛奶面包之類的了?；蛘撸又苯右稽c(diǎn)，放棄早餐。但是，對于重慶人而言，油茶一定會是那個特別的存在

6. 茶油中苯并芘含量標(biāo)準(zhǔn)

食用油也稱為“食油”，是指在制作食品過程中使用的，動物或者植物油脂。常溫下為液態(tài)。由于原料來源、加工工藝以及品質(zhì)等原因，常見的食用油多為植物油脂，包括粟米油、菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。

很顯然，食用油是有純度的。

7. 中國茶農(nóng)藥超標(biāo)

某環(huán)保組織日前發(fā)布報告稱，吳裕泰、張一元、中國茶葉、天福茗茶、日春、八馬、峨眉山竹葉青、御茶園以及海南農(nóng)墾白沙綠茶等九大品牌的茶葉抽檢顯示至少有3種農(nóng)藥殘留，其中天福茗茶、吳裕泰、張一元等還檢出滅多威、硫丹等國家禁止在茶樹或茶葉上使用的農(nóng)藥。此消息被媒體報道后，在消費(fèi)者中引發(fā)了擔(dān)憂。

8. 食用油苯并芘超標(biāo)怎么處罰

瀝青煙氣是建材、筑路、焦化、碳素等行業(yè)在作業(yè)或生產(chǎn)過程中，瀝青加工、存儲通常是在常壓、中高溫下操作，在生產(chǎn)和儲運(yùn)的各個階段都會揮發(fā)大量的瀝青煙氣。

瀝青煙氣成分非常復(fù)雜，含有數(shù)百種物質(zhì)，其中酚類、蒽萘類、苯并芘等多環(huán)芳香烴類對人類及動植物有一定危害性，特別是苯并芘屬于強(qiáng)致癌物質(zhì)，越來越受到人們的關(guān)注。

因此，對于生產(chǎn)和儲運(yùn)過程中產(chǎn)生的瀝青煙氣必須進(jìn)行凈化處理，以達(dá)到國家規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)。