1. 茶油烏雞湯

百色特色年貨有糖桔、沃柑、大青棗等應(yīng)季水果，山茶油、香菇、木耳、粉絲、大香糯等特色加工產(chǎn)品，林下雞、烏雞、黑豬肉等特色禽獸產(chǎn)品，還有圣女果，芒果干，雞蛋，紅糖姜茶等應(yīng)季爆品，按照防疫情，保供應(yīng)，促消費(fèi)，護(hù)權(quán)益，重規(guī)范的要求，各大商場(chǎng)電商還舉辦網(wǎng)上促銷活動(dòng)。

2. 茶油雞湯的正宗做法

天麻燉雞

食材清單

烏雞：半只、香菇：8朵、姜：1塊、清水：適量、鹽：適量、料酒：適量、天麻：80g。

1、香菇洗凈，天麻切片，烏雞洗凈。

2、清水綽過(guò)雞肉后撈出洗凈。

3、鍋里倒茶油，煸香生姜。

4、倒入烏雞煸炒片刻，放入鹽快速翻炒。

5、移到湯煲中，倒入清水，放入香菇和天麻文火煲一個(gè)小時(shí)。

6、倒入料酒文火再煲十分鐘，即可盛出。

3. 茶油燉烏雞

有泰和烏雞、井岡紅米、吉安紅毛鴨等吉安有名的農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)，還有特產(chǎn)美食安?；鹜?、江西省十大名茶狗牯腦茶、水果特產(chǎn)三湖紅桔、江西四大名酒吉安堆花酒、中草藥特產(chǎn)商洲枳殼、特產(chǎn)糕點(diǎn)吉安薄酥餅、工藝品特產(chǎn)遂川藤編、特產(chǎn)調(diào)味品永豐茶油

4. 山茶油雞湯

是 發(fā)奶很好 產(chǎn)婦可以多吃點(diǎn)

5. 烏雞湯的油

因?yàn)闊鯙蹼u是放了吸油的食材一起燉的緣故。

烏雞湯中的油脂多來(lái)自于雞皮，雞皮中的脂肪含量較多，而且脂肪細(xì)胞很小，不容易凝在一起，所以湯和油比較難以撇清。如果燉出來(lái)的烏雞湯比較油的話，可以加入一些低脂肪吸油的食材放在一起燉煮，減輕烏雞湯的油性，如：香菇、山藥、木耳等。

6. 茶油雞蛋湯的功效

涼拌：普通的食用油在不加熱至熟的情況下，不能直接用于涼拌，而野茶油在不需加熱的情況下，可直接用于涼拌各種葷、素菜，同時(shí)還可以調(diào)制色拉醬，具有色澤鮮亮、口味爽滑，清淡、不油膩等特點(diǎn)。

2、熱炒：營(yíng)養(yǎng)專家指出“熱鍋冷油”的烹調(diào)方式可以保證菜品色、香、味和營(yíng)養(yǎng)的正確方法。用野茶油熱炒食品不發(fā)黑，清爽可口，不油膩。

3、煎炸：煎炸食物時(shí)，普通食用油在高溫下會(huì)產(chǎn)生過(guò)氧化物，對(duì)人體極為有害。而野茶油含有抗氧化物（維E），可以在220度高溫連續(xù)油炸20小時(shí)不變質(zhì)，不產(chǎn)生反式脂肪酸，品質(zhì)也不會(huì)發(fā)生改變，是更理想、更健康的煎、炸食用油。

4、烘烤：在烘烤前或烘烤時(shí)涂抹一層野茶油，可以保持食物鮮香酥脆，口感爽滑，不易糊焦

7. 茶油雞蛋湯

當(dāng)然是不可以的，因?yàn)楸旧碛筒璧脑捤褪怯幸欢ǖ挠托杂幸欢ǖ挠椭模绻阌糜筒韪扒逡黄鹱雒婺さ脑?，很有可能?dǎo)致我們的皮膚毛孔被這些油所堵塞。

這樣的話可能使我們的皮膚越來(lái)越差，甚至有可能使我們的皮膚出現(xiàn)爆痘的情況，所以這兩者是不可以一起做面膜的。

8. 茶油燉雞湯

狄英順產(chǎn)生下了一個(gè)兒子，羅媽媽非常開心地到醫(yī)院給狄英送湯，對(duì)孫子兒媳都心疼得不得了。騰躍一直守在盛開的病床前，等著盛開醒過(guò)來(lái)他才放心了下來(lái)，跟盛開講起自己當(dāng)時(shí)害怕的事情。騰躍看到盛開被送進(jìn)手術(shù)室之后，腦子就一片空白，不知道要怎么辦才好，等盛開現(xiàn)在醒過(guò)來(lái)了，他才有當(dāng)?shù)拈_心心情。

鄭婉頤一家來(lái)醫(yī)院看盛開，計(jì)劃著給盛開燉雞湯鯽魚湯喝，盛開于是撒嬌地表示，第一個(gè)月自己要回娘家住，等第二個(gè)月再回婆家住。鄭婉頤抱著外孫，開心地在房間里跟盛茂林的遺像絮叨，腦海里想著以前自己生孩子之時(shí)，盛茂林辛苦往家趕著過(guò)年的事情，又開始一陣陣發(fā)呆了起來(lái)。謝啟明遠(yuǎn)隔重洋，對(duì)著視頻向盛放求婚，盛放正猶豫要不要答應(yīng)之時(shí)，謝啟明說(shuō)明酋長(zhǎng)要幫他們主持婚禮，盛放才開心地答應(yīng)了。

狄英因?yàn)楹⒆右恢濒[一直哭，根本沒辦法睡覺，而羅耀輝則在那里呼呼大睡的，讓狄英實(shí)在受不了，只能把羅耀輝踹醒過(guò)來(lái)幫忙。羅耀輝把孩子抱了過(guò)來(lái)，孩子還是一直的哭，羅耀輝于是說(shuō)著要揍兒子的話，氣得狄英又跟他大吵了起來(lái)。羅媽媽因?yàn)樾》蚱迌纱蟀胍钩?，便去把孩子抱過(guò)來(lái)自己哄，給孩子抹了一點(diǎn)茶油，陪著孩子才讓孩子不再鬧了。

鄭婉頤因?yàn)榧依锒嗔艘粋€(gè)孩子，事情多了心情也舒暢了，感覺自己的精神也好多了。盛放到了機(jī)場(chǎng)才給鄭婉頤打一個(gè)電話，告訴媽媽，自己要去非洲找謝啟明結(jié)婚了，鄭婉姬于是在電話里告訴盛放，讓她好好對(duì)謝啟明，不要辜負(fù)了謝啟明。鄭婉頤給盛開盛湯，盛開不想喝，鄭婉頤便用孩子要求她喝，盛開于是跟鄭婉頤鬧起究竟誰(shuí)重要的話題，結(jié)果一句話就被鄭婉頤給堵回去了。

盛開的孩子帶回婆家去住，盛開繼續(xù)忙活著店里的事情，而鄭婉頤則在需要喂奶的時(shí)候，馬上去店里替盛開，讓盛開回家去。騰躍在床上哄孩子的時(shí)候，盛開突然殷勤地對(duì)著騰躍笑，讓騰躍心里直發(fā)毛，直問盛開有什么陰謀，可盛開則一直夸騰躍好。騰躍等盛開夸完之后，讓盛開說(shuō)一聲“我愛你”，可盛開卻告訴騰躍，她覺得騰躍是一個(gè)特別容易心軟的人，她必須時(shí)刻看著騰躍，免得他被別的女人給占領(lǐng)了。

孩子們都不在家，鄭婉頤一人在家特別的失落，她一點(diǎn)一點(diǎn)拼好了盛茂林寫的信，然后又呆呆地看著信，最后打了一個(gè)電話給遠(yuǎn)在天堂的盛茂林，說(shuō)起他們的往事。鄭婉頤想去自己當(dāng)年，去礦上看盛茂林的情形，想起他們之間的依依不舍，然后跟盛茂林說(shuō)起了自己的心里話，她要替盛茂林好好地活下去。

羅耀輝一覺醒來(lái)，看到兒子老婆都躺在一張床上，心里不知道有多高興，而他們?cè)鹤永锏哪侵圾澴?，也終于帶回來(lái)一只母鴿，日子變得越來(lái)越好了。鄭婉頤放下了所有不開心的事情，心里記著的都是與盛茂林在一起的開心日子，讓她的心情也變得非常的愉快。

盛開為盛茂林留下的那對(duì)雞血石，做了一個(gè)盒子，而盛放則為盒子買了一個(gè)心形鎖，盛譽(yù)再為盒子擺上一個(gè)架子，擺在盛茂林和他們的全家福旁邊，永遠(yuǎn)陪伴著他們一家人。

9. 茶油土雞湯

主料

雞肉:500g 香菇:10朵

輔料

姜:適量

調(diào)料

食鹽:適量 豆油:適量

做法

土雞肉氽過(guò)血水，控干水份。

香菇切小片。

熱鍋放茶油，倒入雞肉香菇不停地翻炒。

再加點(diǎn)鹽翻炒，加入清水沒過(guò)雞肉。

把雞肉及湯一起倒入電壓鍋里。

蓋上電壓鍋蓋，按燉湯鍵就可以了。

10. 茶油燉烏雞作用

吉安是個(gè)農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)的小城市，特產(chǎn)自然也是以農(nóng)特產(chǎn)為主，基本上每個(gè)縣都有自己的特產(chǎn)。普遍推薦的有：遂川的金桔、板鴨、狗牯腦茶葉；萬(wàn)安的臘魚干；泰和的烏雞、烏雞蛋；吉安縣的橫江葡萄；永豐的豆腐乳、茶油；峽江的米粉、楊梅；新干的紅橘，安福的火腿，永新的醬蘿卜干。當(dāng)然還有全區(qū)普遍栽培的井岡蜜柚，這也是你必買的特產(chǎn)。景色秀美，物產(chǎn)豐饒的吉安歡迎您。

11. 茶油烏雞的做法

紅菇烏雞湯

　用料：紅菇50克（干品），烏雞1只，紅棗、枸杞、桂圓、花旗參適量，鹽適量；

　1、先將紅菇的根部去除，然后用流水清洗干凈，再用溫水浸泡30分鐘，浸泡的水不要丟棄，取清澈部分備用；

　2、浸泡好的紅菇，顏色很好看，購(gòu)買紅菇的時(shí)候一定要買到正宗的紅菇，不要買到假的，假的是沒有這個(gè)顏色的；

3、將烏雞洗干凈，切塊，放入燉鍋中；

4、紅棗、枸杞、桂圓、花旗參也洗干凈，放入燉鍋中；

5、燉鍋中加入適量清水和泡發(fā)紅菇的水，大火煮開，小火慢燉2個(gè)小時(shí)，關(guān)火前，調(diào)入適量鹽調(diào)味即可。

紅菇小炒肉　　用料：五花肉200克，小紅菇一把，洋蔥80克，郫縣豆瓣醬少許，蠔油少許，八角花椒少許，料酒少許，剁椒少許，糖適量，蔥花少許　　做法：　　1、小紅菇用水浸泡開；　　2、五花肉放入小鍋，清水沒過(guò)肉，放少許花椒和八角，2勺料酒，大火煮15分鐘；　　3、撈出放涼后，切成3毫米厚的肉片，小紅菇和洋蔥切片；　　4、平底鍋放一點(diǎn)點(diǎn)油，然后小火將五花肉煎至兩面金黃；　　5、等五花肉大量出油的時(shí)候，撒一把蔥花爆香，加入小紅菇大火爆炒2分鐘；　　6、加少許清水，2勺蠔油，1大勺郫縣豆瓣醬，1勺剁椒，蓋蓋子燜2分鐘，大火收汁，撒一小撮蔥花，起鍋前加少許糖調(diào)味即可。 

　　紅菌蒸蛋　　用料：雞蛋2個(gè)，肉末適量，紅菇3個(gè)，鹽適量，茶油3滴　　做法：　　1.將蛋攪拌均勻，紅菇切成塊，肉剁成末，放入攪拌好的雞蛋中；　　2.加入雞蛋體積二分之一左右的水，將茶油和鹽倒入攪拌好的雞蛋中，攪拌均勻；　　3.蒸10分鐘左右出鍋，可以撒上蔥花。