茶油飯圖片(茶油飯?jiān)趺醋霾藕贸?
1. 茶油飯圖片
1、雞肉和蝦切小丁后放幾滴檸檬、鹽、蛋清抓勻;
2、青菜和胡蘿卜,水焯后切碎;
3、鍋內(nèi)放少量油,下入洋蔥碎;
4、下入腌好的雞肉和蝦翻炒至變色;
5、下入紅蘿卜和蔬菜加少量鹽;
6、炒好的菜,雞蛋打散加少量鹽,鍋內(nèi)放少量油,倒入雞蛋液,等雞蛋液快要凝結(jié)時(shí)倒入米飯翻炒,再倒入炒好的菜拌勻。
2. 茶油飯?jiān)趺醋霾藕贸?/h2>
先選好隔夜的飯,然后用茶油上熱,然后炒出來(lái)放進(jìn)易拉罐,這就是易拉罐茶油炒飯
3. 茶油飯的做法大全
先將糯米浸泡10小時(shí),花豆用壓力鍋壓熟。
然后熱鍋熱油,鍋中倒入茶籽油或其它食用油,油要炒菜時(shí)候的兩倍。
把洗凈瀝干水分的糯米倒入鍋中,翻炒倒入熟透的花豆,繼續(xù)翻炒2分鐘。
然后放入蒜,現(xiàn)在火開(kāi)到中小檔,繼續(xù)翻炒放入鹽,這個(gè)是半熟品了。
加入一碗溫水,蓋上鍋蓋燜一下,要小火,燜的過(guò)程可以看看,還有點(diǎn)水份的時(shí)候就可以拿開(kāi)鍋蓋,繼續(xù)翻,熟了出鍋。
4. 茶油飯的功效
茶油有一種特殊的香味,在快熟的飯中加上幾滴茶油,撒上蔥花,做茶油飯,吃過(guò)一次,那個(gè)香令人幾十不會(huì)忘記。
5. 茶油飯是什么
山茶調(diào)和油的食用方法很多,下面給你介紹一些: 煎、炒、烹、炸、涼拌、色拉 [茶油拌面]:空腹食用有利于呵護(hù)腸胃(腹瀉、絞腸痧)。 [苦茶油拌飯]:一瓢醬油一瓢苦茶油就是香噴噴的米飯。 [茶油涼拌生雞蛋]:取茶油一湯匙,涼拌生雞蛋1 ~ 2只,生飲有利于止咳及潤(rùn)喉。 [茶油加姜絲炒雞肉]:有利于清肝潤(rùn)肺、消紅褪腫。 [茶油爆炒淮山]:長(zhǎng)期食用,有利于補(bǔ)氣、健脾。 [茶油擂茶]:生津止渴、提神,長(zhǎng)期飲用,可預(yù)防和控制糖尿病。 [ 茶油清燉土雞湯]:有利于產(chǎn)婦坐月子時(shí)幫助恢復(fù)母體,促進(jìn)嬰兒正常發(fā)育的最佳補(bǔ)品。 [茶油素炒紅皮菜]:經(jīng)常食有利于預(yù)防糖尿病,孕婦產(chǎn)前抽筋,減少妊娠紋。 [茶油炒腰花、杜仲]:婦女產(chǎn)后坐月子食用有利于預(yù)防日后腰酸背痛。 [茶油燉蛋羹]:每日一小碗,有利于改善嬰幼兒體內(nèi)血液循環(huán),能促進(jìn)大腦發(fā)育。
6. 茶油炒飯圖片
茶油富含維生素礦物質(zhì)。茶油炒飯味道不是很好吧。但是營(yíng)養(yǎng)好吧?
7. 油茶飯的做法
油茶是黎平中潮、水口、龍額三個(gè)地區(qū)侗家人必不可少的食品。每天早晨、中午或晚飯前,人們總喜歡先吃油茶。吃油茶要備好米花、焦豆、熟飯或涼飯和油茶湯。
首先,將較老的茶葉摘來(lái),放入甄子蒸熟,再用手將茶葉壓成與甄子一般大的茶餅備用。
其次,把糯米蒸熟,放涼后在以太陽(yáng)曬干,存放備用。
煮油茶時(shí),先將油茶燒沸,后將曬干的糯米飯放入,待其稍有黃色,立即撈出,制成"米花:,然后將油舀出,以少量米放入鍋內(nèi)燒焦,再將干茶葉放入燒糊,當(dāng)發(fā)出撲鼻香味時(shí)即摻水放鹽煮沸。制成茶湯。
將熱飯或涼飯舀出入碗內(nèi),然后將濾好渣的油茶湯淋于飯上,再將米花、焦豆、生姜、蔥花等覆蓋于上,便成了侗家油茶。
8. 茶油炒飯的茶油
材料:白米兩杯、甜杏仁10g、甘草8片、茶油適量、大蒜適量、蔥花適量、豬肉絲100g、雞蛋兩顆、食鹽少許。
1.前一天先將白米洗掏干凈后,加入甜杏仁及甘草片,放入電飯鍋煮成白米飯,放冰箱冷藏備用。
2.炒鍋中放入苦茶油、大蒜,以小火慢煸。
3.待大蒜香氣開(kāi)始出現(xiàn),倒入蛋汁,將蛋汁翻炒到凝固后,再加入豬肉絲一起翻炒。
4.當(dāng)豬肉絲炒到九分熟,加入前一天煮好的白米飯。將白米飯與鍋內(nèi)所有配料翻炒均勻之后,再加入蔥花、食鹽適量,攪拌均勻即可關(guān)火。
5.美味又好吃的茶油炒飯的全部過(guò)程完成開(kāi)吃了。
9. 油茶稀飯圖片大全
1、茶葉10g,米50g,鹽適量,生姜10g,油適量,蒜米7顆,油果適量。
2、綠豆和茶葉用溫水泡開(kāi),蒜米去皮,生姜洗凈去皮,蔥白切段,蔥葉切小顆粒。熱鍋后放10克油,下泡好的茶葉翻炒一會(huì)。
3、加入蔥白,姜片和蒜米翻炒出香味,加入花生和綠豆煮開(kāi)。
4、鍋中所有的食材轉(zhuǎn)入破壁機(jī)中,每10秒一次,打2次,加入700克水煮開(kāi)。用5克食用油炒100克的炒米,炒到米粒膨大即可。
5、煮好的油茶可以用濾網(wǎng)過(guò)濾掉茶渣,小碗盛上茶水,加上適量的炒米,油果和蔥花和少量的鹽調(diào)味就可以飲用了。
10. 油茶圖片 美食
南充油茶
南充油茶是川渝地區(qū)特有的漢族名小吃,屬于川菜系。當(dāng)做早餐,由米糊糊、馓子、酥黃豆或花生、大頭菜碎,加上鹽、花椒面、辣椒油、味精、蔥花,和勻而食,和北方的油茶不是一個(gè)東西,麻辣香香的,非常好吃。 傳統(tǒng)的米糊糊需要先磨米粉,普通的大米就可以,然后用水調(diào)開(kāi),放開(kāi)水里煮成稀稠合適的米漿。
步驟1
準(zhǔn)備料理機(jī)和大米,一次可以多碎一些米粉,沒(méi)用完的可以用保鮮袋裝好扎緊保存起來(lái)
步驟 2
將大米裝進(jìn)料理機(jī)粉碎,碎成比較細(xì)的米粉
步驟 3
鍋里加水,中大火,溫水即可下米粉,根據(jù)水量添加米粉,一手加米粉一手拿筷子攪拌均勻,防止成疙瘩煮不熟,合適的稠度即停止加米粉。轉(zhuǎn)中小火,根據(jù)米粉的粗細(xì)大約煮5-8分鐘。(我比較喜歡稠一些,所以米粉加得多一些,煮好就比較干)邊煮邊攪拌防止煮糊粘鍋,推薦用不粘鍋煮。
步驟 4
準(zhǔn)備好各種配料,將米糊盛進(jìn)碗里
步驟 5
根據(jù)自己口味加入適量配料
步驟 6
將碗里的米糊和配料攪拌均勻即可食用
小貼士
1.馓子是面粉制成的一種油炸食品,香、酥、脆,一般菜市場(chǎng)油炸鋪可以買(mǎi)到;也可以自己做但比較麻煩;既不會(huì)做也買(mǎi)不到可以買(mǎi)比較粗的濕面油炸。
2.配料可以根據(jù)自己的口味加,油酥花生米、香菜、味精、雞精、鹽、花椒面、大頭菜都是可以放的,或者家里有啥放啥。
11. 茶油炒飯照片
只是一時(shí)興起,個(gè)人認(rèn)為市場(chǎng)很小沒(méi)有什么發(fā)展?jié)摿?/p>
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