茶應(yīng)該怎么品?
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時(shí)間:2021-05-17 20:24
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一杯茶分三口喝,一口試茶溫,二口聞茶香,三口才細(xì)細(xì)啜飲。
喝茶別老想著品茶就一定要多少道程序才合符標(biāo)準(zhǔn)、什么水才泡得出色香味、水溫是多少才剛剛好之類的;也別以為包裝好的就是好茶、價(jià)格高的就是好茶、什么山場(chǎng)的才勁道。
只要不澀、不苦、柔和、順滑、有沉香且香味純正的就是好茶。
喝茶講究的是心境,心情不暢時(shí),再好的茶也喝不出味,有三五志趣相投好友慢慢細(xì)嘗,道些人生甘苦,差些的茶也能有個(gè)好心境。所以喝茶時(shí),別太在意環(huán)境和茶具,也別太在意程序和品色。
那些說“茶如人生,甘苦與共”,“沒有象茶一樣經(jīng)歷過沸水浸泡過的人生是平淡”,都是文人們整的,與我們無關(guān)。我們喝茶,純粹是一種喜歡、一種習(xí)慣,沒必要每喝次茶都仿佛要搞一個(gè)宏大的儀式才算品茶。
所以,喝茶也好,品茶也罷,順其自然最好。
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