非轉(zhuǎn)基因的。一定一定不要隨便吃轉(zhuǎn)基因。非轉(zhuǎn)基因食用油里有大量我們?nèi)祟?lèi)所需的不飽和酸，常吃會(huì)防止低人體的膽固醇、血脂、血糖升高。而且非轉(zhuǎn)基因食用油里還含有很多植物本身的無(wú)機(jī)鹽、氨基酸、維生素，特別是三級(jí)油，幾乎上保留了植物本身所有的營(yíng)養(yǎng)，比較適合人們食用。隱患一，毒性問(wèn)題：一些專(zhuān)家學(xué)者認(rèn)為，在對(duì)基因人工提煉和添加時(shí)，雖然達(dá)到了預(yù)期效果，但可能其中也積聚了油料種子中原有的微量毒素。隱患二，過(guò)敏反應(yīng)問(wèn)題：對(duì)于某一種食用油過(guò)敏的人有時(shí)還可能會(huì)對(duì)一種以前他們不過(guò)敏的食用油產(chǎn)生過(guò)敏。隱患三，營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題：科學(xué)家認(rèn)為外來(lái)基因可能會(huì)破壞本該營(yíng)養(yǎng)豐富的食用油中的營(yíng)養(yǎng)成分。隱患四，對(duì)抗生素的抵抗作用：當(dāng)外來(lái)基因加入到食用油原種中后，這個(gè)基因會(huì)與別的基因連在一起，被人食用后，它會(huì)在人體內(nèi)將抗藥性基因傳給可致病的細(xì)菌，使人體產(chǎn)生抗藥性。