油茶是什么油弄的(油茶是用啥做的)
1. 油茶是什么油弄的
油茶屬茶科,常綠小喬木。因其種子可榨油(茶油)供食用,故名。茶油色清味香,營養(yǎng)豐富,耐貯藏,是優(yōu)質(zhì)食用油 ;也可作為潤滑油、防銹油用于工業(yè)。茶餅既是農(nóng)藥,又是肥料,可提高農(nóng)田蓄水能力和防治稻田害蟲。果皮是提制栲膠的原料。
我國油茶的自然類型: 花期類型:特早花類型,早花類型、中花類型、晚花類型、春花類型。 成熟期類型:秋分籽、寒露籽、霜降籽、立冬籽四種。 茶果形態(tài)類型:紅球、青球、臍型紅桃、青桃、紅桃、青桔。
2. 油茶是用啥做的
制作油茶的原料是茶葉、姜和花生等,最基本的原料就是茶葉,所以稱作油茶。
油茶渣在制作的過程中已經(jīng)撈起倒掉,所以你喝油茶時看不到茶。
3. 油茶是咋做的
用料: 面粉:400克熟白芝麻:20克熟核桃仁:40克熟花生仁:40克熟黑芝麻:20克橄欖油或香油或牛油均可:50毫升
收起
步驟:
1
準(zhǔn)備好食材。
2
把花生仁、核桃仁、黑芝麻、白芝麻依次裝入保鮮袋中。
3
用搟面杖敲碎。
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敲碎后備用。
5
取一口鍋。(小火燒熱)
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放入面粉。
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用微火慢慢的,不停的翻炒。
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炒至微黃,聞到麥香。
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把炒好的面粉過篩。
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過篩后。
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鍋中放油微火,倒入油。面粉再次過篩入鍋。
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炒到面粉變呈焦黃,面粉很滋潤,有香香的味道時放入花生碎、核桃碎、黑芝麻碎和白芝麻碎,稍后關(guān)火。
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涼涼后就可以裝入瓶中或食品袋中,隨吃隨取。
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哈哈,裝缸。
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先沖上一碗,先吃為快!
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美美的!
4. 油茶干嘛用的
【制造氧氣】綠色植物是二氧化碳的消耗者和氧氣的生產(chǎn)者:通常1hm2闊葉林一天可以消耗l000kg的二氧化碳,釋放出730kg的氧氣。這對于保持空氣的清新有著十分重要的意義。(通常,1公頃闊葉林一天可以消耗1000千克二氧化碳,釋放730千克氧氣,可供1000人用。)
2、【凈化空氣】 現(xiàn)代工業(yè)的發(fā)展,燃燒礦質(zhì)燃料愈來愈多,這不僅消耗大量的氧氣,放出大量的二氧化碳,而且還排出二氧化硫、氟化氫、氯氣、氮的氧化物等有毒氣體,污染環(huán)境。實(shí)驗(yàn)證明,林木能在低濃度范圍內(nèi),吸收各種有毒氣體,使污染的空氣得到凈化。例如,lhm2柳杉林每月可以吸收二氧化硫60kg。美人蕉、月季、丁香、菊花以及銀杏、洋槐也能夠吸收二氧化硫。
3、【過濾塵?!苛帜緦τ诖髿庵械姆蹓m污染能起到阻滯、過濾的作用。由于林木的枝葉茂盛,—能夠減小風(fēng)速,因而可以使大氣中攜帶的大粒灰塵沉降地面。同時,植物的葉表面粗糙,而且多生有茸毛,有的還能分泌油脂和黏性物質(zhì),這些都能吸附、滯留空氣中的一部分粉塵,從而使大氣得到凈化。例如,草地吸附粉塵的能力比裸露的地面大70倍,而森林吸附粉塵的能力比裸露的地面大75倍。1hm2的山毛櫸樹林,一年之內(nèi)吸附的粉塵就有68t之多。
4、【殺滅細(xì)菌】據(jù)調(diào)查,鬧市區(qū)空氣里的細(xì)菌,比綠化區(qū)多7倍以上。原因之一就是有些植物能分泌強(qiáng)大的抗生素,如橙、檸檬、圓柏、黑核桃、法國梧桐等植物,都有較強(qiáng)的殺菌力。據(jù)統(tǒng)計(jì)細(xì)菌含量百貨大樓內(nèi)400萬個,林蔭道55萬個,公園1000個,林區(qū)50個。
5、【消除噪聲】城市的強(qiáng)烈噪聲是危害人們健康的一個因素。成片的樹木能吸收、阻擋聲音,因此,在城市大量植樹可以有效地降低噪聲。
5. 油茶是什么油弄的呢
油茶油和純茶油都是茶油家族的重要成員,他們是茶油中的兩個不同品種,兩者之間最大的區(qū)別就是來源于茶樹的不同品種,油茶油是人們從植物油茶樹的成熟種子中提取出的植物油。而山茶油則是從植物山茶樹的種子中提取出的植物油。不過這兩種油的質(zhì)地和口感差不多,營養(yǎng)成分也沒有太多區(qū)別。
純茶油
純天然高級食用植物油
茶油為山茶科山茶屬植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟種子中提取的純天然高級食用植物油。含有油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,具有多種保健作用,能有效改善心腦血管疾病、降低膽固醇和空腹血糖、抑止甘油三脂的升高,對抑制癌細(xì)胞也有明顯的功效,素有“東方橄欖油”的美譽(yù)。
6. 油茶什么東西
樂山油茶是川渝地區(qū)特有的漢族名小吃,屬于川菜系,作為當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)早餐。
食材由米糊糊、馓子、酥黃豆或花生、大頭菜碎,加上鹽、花椒面、辣椒油、味精、蔥花,和勻而食,和北方的油茶不是一個東西,麻辣香香的,非常好吃。 傳統(tǒng)的米糊糊需要先磨米粉,普通的大米就可以,然后用水調(diào)開,放開水里煮成稀稠合適的米漿。
7. 油茶是什么做的?
油茶面應(yīng)該是始創(chuàng)于河南。
具體的地點(diǎn)應(yīng)該是河南焦作的武陟。
現(xiàn)在我國主要地區(qū)都有油茶面, 東北也有的。
在《豫之手札》這本歷史書里有個記載:
據(jù)傳,清朝雍正元年,皇帝胤禛為治黃河水患,曾親臨武陟監(jiān)工筑壩。地方上的達(dá)官顯貴為了攀龍附風(fēng),討得主子歡心,差人四處奔走,為皇帝采集山珍海味。當(dāng)時,武陟縣令吳世祿為了討好皇上,特差一個最有名的廚師,煞費(fèi)苦心做了一種精制稀食,名曰“油茶”?;噬嫌煤蟠髳偂鞘赖撌軐櫲趔@,隨命開設(shè)油茶館,除御用外還招待來往百官。自此,武陟油茶名聲大振。一些從事街畔攤售的小販,也都紛紛改行,學(xué)做油茶。有的肩挑叫賣,有的設(shè)鋪開店,有的云游四方。各州府縣館驛碼頭競相設(shè)點(diǎn),互相競爭,生意興隆。相傳,當(dāng)時以姓王的一家做的油茶最佳。
武陟油茶吃起來香而不膩,美味可口,是用炒面做成,內(nèi)有香油、花生米、芝麻、核桃仁等。因是一種乳狀稀汁,狀似濃茶,所以得名“油茶”。后幾經(jīng)演變,油茶由稀變稠成為“粥”狀,以茶代飯了。一些大、中城市還設(shè)了“武陟油茶小吃部”。國家還專門選派兩個油茶師傅到人民大會堂做油茶,為首長和外賓服務(wù)。
武陟油茶不僅在國內(nèi)享有盛名,而且傳至西歐、東南亞等地。三十年代的留英留法學(xué)生,為了勤工儉學(xué),身背油茶壺(一種流動賣油茶的器具,比一般茶壺大若干倍,周身圍裹棉被以防散熱),在倫敦、巴黎街頭叫賣,受到當(dāng)?shù)厝嗣竦臍g迎。至今僑居巴黎的華人辦的領(lǐng)館,有的仍以油茶為上等湯食.
8. 油茶是什么油做的
北方人油茶面與油炒面不是一種食物,南方人,油茶面被稱作“油炒面”,它是用普通面粉,加上食用油或者牛骨髓油,經(jīng)過小火慢炒,然后再加入白糖,花生碎和熟芝麻制作而成,在食用的時候,在碗中加入幾勺油茶面,再用開水沖勻飲用就可以了。油茶面的主要制作原料就是普通面粉,其它食材也不適合制作油茶面。
9. 油茶有沒有油
一斤茶籽大概能榨1.8兩-2兩油,那么100斤茶籽可以出180兩-200兩油。
茶籽是山茶科山茶屬植物茶樹(Camellia Sinensis(L.)O,Kuntze)的成熟種子,按照其生長情況又分為油茶樹的種子和茶樹的種子,即油茶籽和茶葉籽,兩者均可榨油供食用。 茶葉籽油中的茶多酚,生育酚(VE)含量遠(yuǎn)高于其他油,因此被稱為“油黃金”。
10. 油茶用什么油
茶油
茶油,油茶籽油俗稱,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟種子中提取的純天然高級食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。
油茶俗稱山茶、野茶、白花茶,是中國特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。油茶與茶葉(學(xué)名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze)為同屬不同種,它們所結(jié)的種子榨出的植物油是完全不同的,前者稱為油茶籽油,后者稱為茶葉籽油。
全球油茶籽油產(chǎn)量的90%以上來自中國。早在公元前100多年漢武帝時,中國就開始栽種油茶,至今已有2000多年歷史。它生長在中國南方亞熱帶濕潤氣候地區(qū)的天然無污染的高山及丘陵地帶,10多個省都能種植,主要產(chǎn)區(qū)在中國的湖南、江西、廣西、重慶等省、市(區(qū)),全國現(xiàn)有栽培面積約4500萬畝,年產(chǎn)油茶籽100萬噸,產(chǎn)油茶籽油27萬噸。茶油是中國政府提倡推廣的純天然木本食用植物油,以及國際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。
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