茶油生產(chǎn)設(shè)備(茶油加工設(shè)備)
1. 茶油生產(chǎn)設(shè)備
上萬,這個(gè)主要是要看看榨油設(shè)備的大小而定,幾萬到十來萬都有。
2. 茶油加工設(shè)備
農(nóng)家自榨山茶油不好。
農(nóng)家壓榨的叫毛油,毛油生產(chǎn)工藝簡單,通過高溫壓榨,里面含有大量的雜質(zhì)和有害物質(zhì),游離于食品檢測之外,存在食品安全隱患,但常以“純茶油”、“土茶油”吸引消費(fèi)者,在市場上很受歡迎。
由于作坊式榨油機(jī)過濾技術(shù)尚不完善,這種方式不一定能保障茶油安全。來自權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)的一位食品安全檢驗(yàn)研究員認(rèn)為,一般情況下,自己壓榨的油僅經(jīng)過簡單的過濾,雜質(zhì)過多,油中的游離脂肪酸太多,煙點(diǎn)又很低,一般只有150°至160°,很容易在加熱后產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì),不僅影響毛油的保存及品質(zhì),而且影響炒菜、煎炸食品的顏色和風(fēng)味,甚至?xí)卸竞椭掳┑奈kU(xiǎn)。
3. 茶油生產(chǎn)設(shè)備價(jià)格
投資主要還是看產(chǎn)量的,一般小型的榨油機(jī)、過濾機(jī)、炒鍋 也就是5萬元左右吧如果加配套的精煉 一般精煉到一級(jí)油 小型精煉設(shè)備10萬元左右
4. 茶油加工工藝與設(shè)備
壓榨山茶油
是通過物理方法,用機(jī)械擠壓的方式把油從油茶籽中榨取出來,然后再進(jìn)一步精煉,取出雜質(zhì)和有害物質(zhì)。根據(jù)精煉程度的不同,又分為壓榨一級(jí)和壓榨二級(jí)。
壓榨法得到的山茶油天然無污染,色香味保留比較完整,但是出油率比較低,壓榨后的油茶籽中,殘油率高達(dá)78%。
壓榨法又分為熱炸和冷榨,其中熱炸是指將油茶籽高溫炒熟后壓榨,低溫冷榨是指在低溫環(huán)境下對(duì)山茶籽直接壓榨。低溫冷榨出油率更低,對(duì)工藝要求嚴(yán)格,但是比較完整的保留了山茶油的色香味和營養(yǎng)元素。
5. 茶油廠 設(shè)備
第一步:選料
高質(zhì)量油料是壓榨健康山茶籽油的基礎(chǔ),選料也是一門大學(xué)問,我們在選料過程中,盡量選擇顆粒飽滿,無干煸、破碎、發(fā)霉的山茶籽,這樣的山茶籽出油效果會(huì)更好,最終也會(huì)大幅度提升油脂質(zhì)量。
第二步:剝殼、篩選
山茶籽表面有外殼,需要專業(yè)的剝殼機(jī)設(shè)備進(jìn)行脫殼,脫殼是為了后續(xù)工藝,蒸炒加熱更加均勻,壓榨更為流暢。而剝殼后要進(jìn)行篩選,將山茶籽以外的其他雜質(zhì)清理出來,可以提高壓榨效率,提升油品質(zhì)量。(市場上很多設(shè)備剝殼、篩選是一體的,這里分為一個(gè)步驟。)
第三步:蒸炒
熱榨工藝的標(biāo)志,山茶籽進(jìn)過蒸炒控制油料溫度、水分,可以大幅度的提升出油效果,而且壓榨出的山茶籽油味道更加香醇。
第四步:壓榨、精濾
使用榨油和過濾一體的螺旋榨油機(jī)進(jìn)行壓榨,然后再經(jīng)過現(xiàn)在比較流行的真空濾油機(jī)進(jìn)行精濾處理。榨油機(jī)設(shè)備的先進(jìn)程度和山茶籽油預(yù)處理工序都影響著出油效果和壓榨效率。
第五步:精煉
經(jīng)過蒸炒的山茶籽壓榨出的沒有經(jīng)過精濾的毛油需要精煉處理,去除油脂中因?yàn)楦邷匦纬蓪?duì)人體有害的化學(xué)成分,可以大幅度提升油脂質(zhì)量,還能夠改變油脂色澤,是打造高質(zhì)量油脂的必選設(shè)備。
以上五個(gè)制油步驟可以說是制取山茶籽油的基礎(chǔ)缺一不可,缺少任何一道工序,都會(huì)對(duì)大幅度影響油脂質(zhì)量和出油效果,是得不償失的事情
6. 茶油生產(chǎn)設(shè)備運(yùn)行和維護(hù)要點(diǎn)
能,油養(yǎng)或蠟養(yǎng)的石頭硬度應(yīng)在4-5度以上,低于這個(gè)硬度的石頭石質(zhì)疏松吸油或蠟后顏色易變深變黑,有的會(huì)反油或反蠟,即不涂油或蠟后石頭表皮會(huì)出現(xiàn)白斑。奇石養(yǎng)護(hù)常用的油有BB油、橄欖油、硅油、茶油及目前市場上出售的奇石養(yǎng)護(hù)專用油等,常用的蠟有地板蠟、凡士林等。
如果不小心上錯(cuò)油或蠟的話,可用洗衣粉和較熱的水洗刷(用熱水器花灑更加方便),然后放干即可。
若洗衣服和熱水清洗無效,則可用少許草酸兌水浸泡然后用濕毛巾擦拭,三兩天后即回復(fù)原樣。
7. 茶油的生產(chǎn)技術(shù)及設(shè)備
還可以。
探花村是泰和縣皇脂茶油開發(fā)有限公司旗下的山茶油品牌。泰和縣皇脂茶油位于井岡山腳下,是一家擁有自己生產(chǎn)基地和科研機(jī)構(gòu),專門從事茶油生產(chǎn)銷售的企業(yè),擁有年產(chǎn)精制山茶油1000噸的自動(dòng)生產(chǎn)線、設(shè)備先進(jìn)、技術(shù)力量雄厚,已通過油脂加工生產(chǎn)QS質(zhì)量安全認(rèn)證、有機(jī)食品、綠色食品認(rèn)證。
8. 茶油生產(chǎn)設(shè)備有哪些
玻璃種類豐富,能夠滿足不同場合的不同需求。通過調(diào)整制造玻璃的材質(zhì)與工藝,廠家可以讓玻璃材料的性質(zhì)發(fā)生較大的變化,從而使其更加穩(wěn)定耐用。例如常用的鋼化玻璃不但強(qiáng)度遠(yuǎn)超普通玻璃,而且碎片不會(huì)傷人,安全可靠。本文將要介紹玻璃瓶作為包裝有哪些優(yōu)點(diǎn),并以茶油作為例子,說明玻璃瓶相比塑料瓶有哪些長處,加深大家的理解。
一、為什么選用玻璃瓶作為包裝
1、玻璃材料具有良好的阻隔性能,可以很好的阻止氧氣等氣體對(duì)內(nèi)裝物的侵襲,同時(shí)可以阻止內(nèi)裝物的可揮發(fā)性成分向大氣中揮發(fā);
2、玻璃瓶可以反復(fù)多次使用,可以降低包裝成本;
3、玻璃能夠較容易的進(jìn)行顏色和透明度的改變;
4、玻璃瓶安全衛(wèi)生、有良好的耐腐蝕能力和耐酸蝕能力,適合進(jìn)行酸性物質(zhì)(如果蔬汁飲料等)的包裝;
5、此外,由于玻璃瓶適合自動(dòng)灌裝生產(chǎn)線的生產(chǎn),國內(nèi)的玻璃瓶自動(dòng)灌裝技術(shù)和設(shè)備發(fā)展也較成熟,采用玻璃瓶包裝果蔬汁飲料在國內(nèi)有一定的生產(chǎn)優(yōu)勢。
二、茶油存放在玻璃瓶好還是塑料瓶好
一般食用油建議用玻璃瓶裝,特別是深色的玻璃瓶,密閉好,長時(shí)間不吃的油放在遠(yuǎn)離火源的地方,深色瓶子可以讓油避免接觸光源,遠(yuǎn)離火源可以讓油的溫度不受到影響,更大程度的保持油的原色原味,有利于油的保質(zhì)期的延長.
如果用塑料壺裝,時(shí)間久的話容易壞掉,且不耐高溫,抗腐蝕性和舒緩老化性都不及玻璃瓶,建議食用玻璃瓶裝的食用油
![](/static/images/biaoqian1.png)