1. 油茶果百度百科

鮮油茶果出掉厚實的殼殼，一百斤能收50左右的油茶籽。

2. 油茶果是什么果

1.所有原料放在盆里，加溫水和成面團，比餃子面稍硬些，和手搟面軟硬差不多！

2.面團和光滑揉圓蓋蓋醒一個小時。

3.醒好的面團搟成薄片，和平時吃的手搟面厚薄一樣。

4.切成長條。

5.切成夌形塊。

6.油溫六成熱時，抓起一把面片撒入鍋中，待顏色金黃時撈出即可。

3. 小果油茶百度百科

1、普通油茶,即中果油茶,集中分布在浙江、四川、廣西,是國內(nèi)面積最大的油茶樹種;

2、小果油茶,也叫門西子(呵呵,不是西門子喲)。集中在江西、福建等地,面積僅次于普通油茶;

3、越南油茶,也叫大果油茶。顧名思義,主要分布于靠近越南的廣西、廣東;

4、縣油茶,即野茶子。是分布于湖南、浙江的一種油茶樹;

5、紅花油茶,之前說的江西源森紅花茶油品牌介紹過,是一種生長于海拔較高開紅花的油茶樹。紅花茶油的優(yōu)質(zhì)更高,花可以直接入藥,還能培育為庭園綠化植物

4. 油茶果簡介

到七月份油茶果已經(jīng)很大了，差不多有離成熟采摘時的六成大了，再過一、二個月就可以采摘了。在南方，油茶果一般要到9月底或10月初成熟。

油茶有二種，一種是寒露前后采摘，一種是霜降前后采摘。

油茶采摘季節(jié)一般在霜降前后。

果實成熟期一般在10—11月上旬，應(yīng)根據(jù)茶果不同的品種按照先熟先采，后熟后采，隨熟隨采的原則進行采收。同一品種的成熟茶果，應(yīng)在近7天內(nèi)采完。

5. 什么是油茶果

二者的主要區(qū)別如下：

第一、二者的外形不一樣：其中油茶果的果型是球形或卵圓形的，而茶樹果的果型則是三角形狀；

第二、二者的大小不一樣：油茶果要比茶樹果大，其中油茶果直徑在2-4厘米；而茶樹果的直徑只有1厘米左右，大約是油茶果的一半。

第三、二者的顏色也不一樣：油茶果的顏色一般有紅色、紅黃色、青色和黃色；而茶樹果的顏色是白色或桃紅。

6. 油茶果的作用

、曬場選擇

曬茶籽的場地，最好采用土?xí)衿?。土?xí)衿罕热贤?、水泥曬坪都好。這樣處理的油茶籽，比隨采隨攤到水泥曬場上風(fēng)曬脫粒的茶籽，含油率高2%左右。土?xí)衿簳癯龅牟枳殉鲇吐矢?，油色清亮。這是因為土?xí)衿簻囟缺容^穩(wěn)定，對油脂沒有什么影響。而水泥曬坪溫度時高時低，對油脂有一定的影響。

二、茶籽晾曬

油茶果實有后熟作用，收摘回來后，堆漚6～7天，于晴天及時翻曬，曬干后收藏。茶果經(jīng)過堆漚，可以提高含油率。

7. 油茶果是什么東西

能榨油的果實有很多，我們熟知的有油菜、花生、大豆、芝麻、橄欖、桐梓、蓖麻、玉米、亞麻籽、棕櫚、椰子、南瓜子、棉子、葵花籽、核桃和油茶果等。

通常我們炒菜用的比較普遍的是菜籽油，花生油，大豆油和茶籽油。

日常飲食中吃油并不是吃得越多越好，也有一個標(biāo)準(zhǔn)，最好的方式，是25—30g，堅持這樣的進食標(biāo)準(zhǔn)，對健康有利，屬于身體必需的脂肪酸來源，食用后，會發(fā)現(xiàn)身體得到改善。

8. 油茶果作用

1、經(jīng)濟價值

種子含油30%以上，供食用及潤發(fā)、調(diào)藥，可制蠟燭和肥皂，也可作機油的代用品。油茶與油棕、油橄欖和椰子并稱為世界四大木本食用油料植物。油茶具有很高的綜合利用價值，茶籽粕中含有茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等，它們都是化工、輕工、食品、飼料工業(yè)產(chǎn)品等的原料，茶籽殼還可制成糠醛、活性炭等，茶樹的灰洗頭可殺死虱子包括蟲卵。茶子樹木質(zhì)細(xì)、密、重，拿在手里沉甸甸的，很硬，是做陀螺，彈弓的最好材料，并且由于其有茶樹天然的紋理，也是制作高檔木紐扣的高級材料。

2、食用價值

茶油的不飽和脂肪酸含量高達(dá)90%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于菜油、花生油和豆油，與橄欖油比維生素E含量高一倍，并含有山茶甙等特定生理活性物質(zhì)，具有極高的營養(yǎng)價值。茶殼還是一種良好的食用菌培養(yǎng)基。研究表明，油茶皂素還有抑菌和抗氧化作用。

環(huán)境價值

此外，油茶還是優(yōu)良的冬季蜜粉源植物，花期正值少花季節(jié)，10月上旬至12月，蜜粉極其豐富。在生物質(zhì)能源中油茶也有很高的應(yīng)用價值 。同時，油茶又是一個抗污染能力極強的樹種，對二氧化硫抗性強，抗氟和吸氯能力也很強。因此科學(xué)經(jīng)營油茶林具有保持水土、涵養(yǎng)水源、調(diào)節(jié)氣候的生態(tài)效益。

9. 油茶是水果嗎

現(xiàn)在有些油茶。是有添加劑的。如果沒有添加劑。五仁油茶可以長期喝，但是要注意量的多少。人還是需要多種營養(yǎng)。水果兒、蔬菜、多加一些。

你說對不對。我的回答你能滿意嗎？

10. 油茶果是干什么的

油茶樹種植一般要3年掛果，5-7年后進入豐產(chǎn)，管理良好的豐產(chǎn)期每顆油茶樹可以結(jié)油茶果6-10公斤，曬成干油茶籽約2-3公斤。平均每畝油茶地可以種植90株油茶樹，因而每畝年產(chǎn)干油茶籽200公斤左右。按照平均出油率23%來算，油茶樹一畝可產(chǎn)茶油約40-50公斤。