油茶籽油怎么更吃?
來(lái)源:www.cisanotes.com
時(shí)間:2021-05-14 12:05
點(diǎn)擊:5827
編輯:niming
手機(jī)版
油茶籽油是純天然高級(jí)木本食用油。可以油煎、炒、煮、蒸、炸皆宜,適合與各種葷素菜直接烹飪,令菜肴鮮美可口,尤其是用來(lái)烹飪魚類,海鮮類等腥味食品,它不但可以去腥,還可令菜肴格外鮮美。例如用茶油炒、煮牛羊肉、狗肉及海鮮等腥味食品,可去除腥味:清蒸排骨、海鮮、黃豆等加少許茶油,香脆可口。日常炒菜時(shí),茶油放入鍋中時(shí)間稍長(zhǎng)即可去除青味而保持香味。油茶籽油現(xiàn)如今被譽(yù)為“東方橄欖油”,其脂肪酸組成與橄欖油相似,其中的飽和脂肪酸比各種食用油都低得多,甚至比橄欖油還低。
油茶籽油,即茶油。是中國(guó)比較好的食用油,有國(guó)產(chǎn)橄欖油之稱。用法與色拉油沒(méi)有什么區(qū)別,單比色拉油稍不見(jiàn)油一些,用時(shí)放的量可以比平時(shí)放色拉油時(shí)稍多一點(diǎn)即可。茶油有保健功能,特別適合病人食用。
感覺(jué)不錯(cuò),贊哦!
(0)
下次努力,加油!
(0)