銀杏茶功效作用有：預防中風、改善腦供血、抗心肌缺血、調節(jié)血脂、調節(jié)血壓、改善糖尿病、預防動脈粥樣硬化、保護心臟、預防老年癡呆癥、改善尿頻癥、保肝等。

1、預防中風

銀杏有抑制人身體產(chǎn)生一種叫做血小板的活化作用因子（RSF）物質的作用，RSF影響動脈的血流，使流向腦部的血液減少，導致腦細胞缺氧。

2、改善腦供血

頸動脈是向大腦輸血的主要通道，當給動物注射了銀杏葉提取物后，頸動脈血流量增加了，大腦得到了更多的血液。

3、抗心肌缺血

科學家把狗的冠狀動脈結扎起來，以模仿人類心肌梗塞，當把銀杏葉提取物注入心肌受損的動物身上，異常的心電圖就會出現(xiàn)好轉。

4、調節(jié)血脂

銀杏葉有助于血液稀釋，抑制血栓行程，改善血液循環(huán)，而且沒有任何副作用。

5、調節(jié)血壓

銀杏葉可強化動脈硬化、靜脈與毛細血管，也可以強化末梢血管的抵抗力、消除淤血，防止內臟各種障礙，促使功能正常。

6、改善糖尿病

在德國或法國醫(yī)院中，給予糖尿病患者服用銀杏葉制劑后，發(fā)現(xiàn)95%以上的患者獲得了顯著的改善，血液中血糖顯著降低，可以減少胰島素注射量，且對毛細血管又有功效，明顯改善糖尿病患者的癥狀。

7、預防動脈粥樣硬化

銀杏葉可以促使腦動脈或末梢血管強壯，使硬化的血管恢復彈性，促使血管的直徑正常，可以降低血液中的膽固醇而預防動脈粥樣硬化，功能十分優(yōu)良。

8、保護心臟

自由基氧化LDL產(chǎn)生脂質顆粒，大量脂質顆粒相互結合沉積在血管內膜，冠狀動脈血管被沉積的LDL堵塞，心臟得不到充足的氧氣供應，導致心臟病發(fā)作，銀杏葉可以有效改善血液循環(huán)，保證心肌供氧，改善左心室肥大，從而避免心臟病的發(fā)生。

9、預防老年癡呆癥

銀杏葉可以促進腦動脈或末梢血管強壯，是硬化的血管恢復彈性，改善變窄的血管，由此可以使萎縮的腦細胞恢復生機，防止老年癡呆癥產(chǎn)生，提高記憶力，減輕頭昏眼花之功能。

10、改善尿頻癥

不論是因年紀所引起的腎臟衰弱還是慢性腎臟不良，都[1] 可以服用銀杏葉治療。它可以促使毛細血管正常化，血液流通順暢，改善腎與膀胱的功能。

11、保肝

如果經(jīng)常服用銀杏葉，可促使肝臟機能充分發(fā)揮。

12、其它功能

具有抗氧化劑的功能，可以清除損害人類大腦和神經(jīng)細胞、引起衰老的自由基。還可以抗心肌缺血，增加冠脈血流量。此外，銀杏葉有效成分還具有類似阿斯匹林的作用，能夠抗腦缺血，擴張腦血管，促進血液循環(huán)，防血栓形成，抗血小板凝結，降低血液黏度，降血脂。

擴展資料：

不可直接摘取銀杏葉泡茶，要到正規(guī)的藥店或者醫(yī)院開具銀杏類制劑，如常見的銀杏茶、銀杏片等。首先，銀杏葉中的內酯類和黃酮類等脂溶性有效成分用水很難泡出來。

其次，銀杏葉生品內含有大量的銀杏酸，銀杏酸有毒，而未經(jīng)過加工和提取的銀杏葉中的銀杏酸含量相當高，且銀杏酸為水溶性成分，直接泡服可引起陣發(fā)性痙攣、神經(jīng)麻痹、瞳孔放大、過敏等毒副作用。