這個問題比較籠統(tǒng)哦，應該是各有所長吧！有不同的用途！
菜籽油是用油菜籽榨出來的一種食用油，用烹飪食物！因對人體很有益處而受歡迎，當然這不是絕對的，就像牛奶對也很人體也很有益處，可里面如有三聚氰胺就有可能致癌！所以要區(qū)別對待哦！
色拉油就是色拉專用油了，用于涼拌水果蔬菜！可以是單一的油，也可以是兩種或兩種以上的油調和在一起！烹飪時放一點，可以增加菜得亮度！
希望能夠幫到你！我們每天都食用油，選一種有利健康的油很重要，每天食用油最好不得超過30克！植物油和動物油可以搭配食用，更有利玉健康了！