??茶葉如果儲存不當(dāng)，很容易失去清香的氣味。如果有喝茶的習(xí)慣，應(yīng)注意隨買隨喝，對于買回家的茶葉，應(yīng)注意以下4點:
避免潮濕
當(dāng)茶葉的含水量達到8。8%時，就有可能發(fā)霉;達到12%時，如果溫度又適宜，就會迅速滋生霉菌，茶葉上會出現(xiàn)霉點。
??因此，不要將茶葉放置在廚房等潮濕的環(huán)境中。
低溫避光
陽光和燈光都會對茶葉的品質(zhì)有所影響，越是高檔的綠茶、花茶，對光的敏感性就越強。因此，不要將茶葉放置在窗臺或射燈附近。
分開放置
買回的茶葉用紙包好后，要再用兩層聚乙烯食品袋包裹密封，然后放在干燥處。
??切忌將茶葉與有異味的物品放在一起，如樟腦丸、香皂、香水、香煙等。
容器以錫盒瓷罐為佳
茶葉最好用錫盒或者瓷罐保存，其次是鐵盒、木盒、竹盒等，塑料袋、紙盒也可以用來保存茶葉。鐵盒尤其要注意置于陰涼處，避免陽光直射，這樣一方面可防止鐵盒氧化生銹，另一方面又可抑制鐵盒內(nèi)茶葉變質(zhì)的速度。
??也可以用塑料袋裝茶葉，但要選擇厚實的食品包裝袋。