這個問題覆蓋面很廣，蘿卜白菜各有所愛，花生油還是大家比較喜歡的！

花生調(diào)和油和花生油哪個好？

花生油就是只有花生油咯，調(diào)和油就是有幾種食用油混合在一起的，如菜籽油，花生油，橄欖油，這三種混在一起就是調(diào)和油了。花生油煮菜的話會好香咯，但因?yàn)槿腔ㄉ鳛樵?，所以價(jià)錢也會偏高，就是那個香味厲害。調(diào)和油的話吃起來沒有花生油好吃，但是由于調(diào)和油混合了多種食用油，這樣會使?fàn)I養(yǎng)更均衡，對人體健康更加有益，而且價(jià)錢也比花生油低好多。所以你能看到市面上的調(diào)和油也有好多選擇呢，你可以按營養(yǎng)需要考慮選擇有什么食用油組成的調(diào)和油咯~

食用油:花生油與橄欖油的區(qū)別

橄欖油中單不飽和脂肪酸含量高達(dá)８０％以上，而其中的油酸含量高達(dá) 55-83%，是植物油中含量最高的；菜籽油油酸含量為12-18%，豆油為25-34%，花生油為42-62%，玉米油為28-32%。橄欖油中人體自身不能合成必需脂肪酸ω -3和ω -6的比率為1：4，正好是人體健康的合理比率。菜籽油、豆油、玉米油、花生油等ω -6偏多。 我國居民攝入的必需脂肪酸嚴(yán)重失衡，ω -3 和ω -6的比率達(dá)1：20-30；ω -6的嚴(yán)重超標(biāo)，造成現(xiàn)在我們所說的“生活條件越來越好了，毛病卻越來越多了”的現(xiàn)象，這就是因?yàn)樯?/p>