菜籽油的話一般來說自己老家壓榨的是最香的，不過這種雜質(zhì)其實(shí)比較多，而且炒菜之前要燒很久。現(xiàn)在也不容易買到了。

外面賣的品牌的話，比較常見的就是 金龍魚，鯉魚牌（也是金龍魚旗下的），福臨門，魯花，香滿園等，這些品牌在大型超市都可以買到，5L的也就差個幾塊錢。

質(zhì)量上這幾個牌子的都是可以放心食用的。

還有，不要相信什么非轉(zhuǎn)基因那些，食品部剛下了文件，禁止宣傳什么非轉(zhuǎn)基因了，不要花冤枉錢。

弱弱的說一句，個人覺得鯉魚牌的性價比高一點(diǎn)，哈哈哈

什么樣的菜籽油最好

當(dāng)然是山區(qū)農(nóng)民自己用的最好了，因?yàn)樯絽^(qū)污染很少，農(nóng)民自己榨的也不會有任何色素、香精、地溝油什么的添加了，但也有缺點(diǎn)，就是有少量沉淀，炒菜的時候油煙比不純的油油煙稍大，具體可以上某寶找【天柱山純正農(nóng)家菜籽油】，全是農(nóng)民自用有多的菜籽油出售！

菜籽油好還是花生油好

葵花籽油中含有更多的亞油酸，亞油酸含量和維生素E更均衡；菜籽油人體吸收率高，但其中的芥酸影響了菜籽油的營養(yǎng)價值。相比之下葵花籽更好一些。

菜籽油好還是花生油好 長期食用菜油有什么危害

　　都好?！　〔俗延途褪俏覀兯追Q的菜油，又叫油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出來的一種食用油。菜籽油色澤金黃或棕黃，有一定的刺激氣味，民間引叫作“青氣味”。這種氣味是其中含有一定量的芥子甙所致，但特優(yōu)品種的油菜籽則不含這種物質(zhì)?！　〔俗延椭泻薪嫠?，主要存在于菜油中。動物實(shí)驗(yàn)證明，大量攝入含芥酸高的菜籽油，可致心肌纖維化引起心肌病變；引起動物增重遲緩，發(fā)育不良；生殖力下降，經(jīng)試驗(yàn)公鼠飼料中芥酸含量達(dá)10%時，即出現(xiàn)睪丸變小，無成熟精子等現(xiàn)象；引起血小板下降。