井岡山山茶油

神山村附近有井岡山茅坪、井岡山、龍?zhí)毒皡^(qū)、茨坪景區(qū)、大井景區(qū)等旅游景點(diǎn)，有井岡竹筍、井岡紅米、井岡蜜柚、野生初榨茶油、胡子蟾等特產(chǎn)。

1、茅坪景區(qū)包括：茅坪、步云山白云寺、大隴、桃寮四個(gè)組成部分。茅坪位于黃洋界西面，距茨坪32公里，是人文和自然景觀相結(jié)合的景區(qū)，以人文景觀為主。

2、龍?zhí)毒皡^(qū)位于茨坪西北面7公里處，由五龍?zhí)逗徒皙{面兩個(gè)景區(qū)組成，是自然與人文景觀相結(jié)合的景區(qū)。五神河是龍?zhí)丁拔逄妒似佟钡脑慈?/p>

3、大井景區(qū)位于黃洋界境內(nèi)，除了革命歷史參觀點(diǎn)外，大井還有國內(nèi)名山大川罕見的高山田園風(fēng)光。當(dāng)?shù)鼐用竦淖≌h(huán)境清幽，建筑風(fēng)格古樸，村寨周圍的梯田直入云霧深處。大井周圍的群山，橫看成嶺側(cè)成峰，松峰交翠，古樹成林，溪澗清洌，溪中還生活著國家一級保護(hù)動(dòng)物——娃娃魚。

井岡綠源山茶調(diào)和油

有的家庭會(huì)重復(fù)使用炸食物后剩下的食用油，營養(yǎng)專家提醒，食用油經(jīng)“一冷一熱”后容易變質(zhì)；反復(fù)高溫加熱，食用油會(huì)產(chǎn)生很多對人體有害的脂肪酸聚合物。建議家庭不使用多次反復(fù)加熱的食用油，并注意做好食用油的存放。

油脂在重復(fù)使用過程中，遇高溫加熱和接觸空氣，會(huì)發(fā)生氧化作用。如接觸食物中的水分，還會(huì)發(fā)生水解作用，如出現(xiàn)油色變黑、油品異味，就不能繼續(xù)使用。對于普通家庭而言，炸制食品剩余的油，可以留作下次炒菜或煎炸時(shí)再用，但這種剩油不宜多次反復(fù)加熱。食用油“一冷一熱”后容易變質(zhì)，食用油被多次高溫加熱，會(huì)產(chǎn)生很多脂肪酸聚合物。脂肪酸聚合物可使人的肝臟腫大，肝功能受損，嚴(yán)重時(shí)甚至可致癌。

還有的做飯能手會(huì)自制各種口味的調(diào)味油，比如辣椒油、花椒油，其存儲(chǔ)方式也很重要。

不要把油放在銅、鐵器皿中，以防止其加速氧化。盛油的容器也不宜用塑料桶，可用陶瓷或深顏色小口的玻璃瓶灌裝。

盛油前應(yīng)把容器洗凈擦干，裝油后注意加蓋密封，存放在干燥避光處，減少油脂接觸空氣、光線和高溫的機(jī)會(huì)。

此外，用過的熟油不要和生油摻在一起。

如果自制油需保存較長時(shí)間，還可以在油中加入有抗氧化作用、可控制酸敗的維生素E。劑量可按500克油加入維生素E膠丸一顆（將膠丸刺破擠入油中）為參考，搖勻即可。

看來這么多我相信很多人都會(huì)感覺原來自己吃了這么多年的食用油竟然是這樣的，原來一直在傷害著我的身體，我一直在食用綠源井岡山茶油，一是因?yàn)樯讲栌蛯ξ覀兊纳眢w確實(shí)有著很多的功效，另外一方面綠源井岡做市場懂得感恩，這是我一直堅(jiān)持吃的理由。

很多企業(yè)都是為了賺錢而辦公司，所以，為了全家人的身體健康，正確選擇食用油非常的重要。

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還可以。

探花村是泰和縣皇脂茶油開發(fā)有限公司旗下的山茶油品牌。泰和縣皇脂茶油位于井岡山腳下，是一家擁有自己生產(chǎn)基地和科研機(jī)構(gòu)，專門從事茶油生產(chǎn)銷售的企業(yè)，擁有年產(chǎn)精制山茶油1000噸的自動(dòng)生產(chǎn)線、設(shè)備先進(jìn)、技術(shù)力量雄厚，已通過油脂加工生產(chǎn)QS質(zhì)量安全認(rèn)證、有機(jī)食品、綠色食品認(rèn)證。

綠源井岡有機(jī)山茶油

益生科技發(fā)展有限公司，坐落于美麗的濱海之窗--深圳，是一家新興崛起的科技型貿(mào)易公司；主要經(jīng)營代理井岡山特產(chǎn)“五百里井岡”野生初榨茶油、“護(hù)月”野生初榨月子油，公司提倡健康養(yǎng)生、綠色生活；希望將茶油對人體自身的益處傳達(dá)給全國客戶。

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目前市面上茶油主流品牌還是主要集中于江西、福建、湖南等茶油傳統(tǒng)使用地域，有潤心、金浩等。

近年來，江西的井江茶油跟江西井岡山農(nóng)戶合作種植茶樹，保證了原料的原生態(tài)，加上先進(jìn)的物理壓榨技術(shù)，在整個(gè)江西的茶油品牌中嶄露頭角，還是蠻值得姓賴的。

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不一樣的，超市里的是經(jīng)過加工之后而得到的產(chǎn)品，有可能還添加了一些其他的東西，打的油是純壓榨的，就像綠源井岡山茶油就是純壓榨的，和你在糧店打的油一樣，還是這樣的好

井岡山茶油有限公司

吉安是個(gè)農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)的小城市，特產(chǎn)自然也是以農(nóng)特產(chǎn)為主，基本上每個(gè)縣都有自己的特產(chǎn)。普遍推薦的有：遂川的金桔、板鴨、狗牯腦茶葉；萬安的臘魚干；泰和的烏雞、烏雞蛋；吉安縣的橫江葡萄；永豐的豆腐乳、茶油；峽江的米粉、楊梅；新干的紅橘，安福的火腿，永新的醬蘿卜干。當(dāng)然還有全區(qū)普遍栽培的井岡蜜柚，這也是你必買的特產(chǎn)。景色秀美，物產(chǎn)豐饒的吉安歡迎您。

井岡山食用油公司

食材：

蘿卜20斤、鹽巴200克、醋30克、白糖100克、辣椒粉15克、白芝麻1小把

井岡山蘿卜干的做法：

1、先準(zhǔn)備好大蘿卜，然后再將大蘿卜洗干凈后對半切開，再切成小細(xì)條狀。蘿卜條別切太大，也別太細(xì)。我們蘇北這兒這種紅皮的水蘿卜比其他蘿卜便宜，所以我們腌蘿卜干都會(huì)用這種蘿卜腌制。

2、將所有的蘿卜都這樣切好，然后放入盆里或者腌菜缸里，撒入鹽巴大概抓勻放一小時(shí)。

3、然后鹽稍微融化了一些，再搓揉一會(huì)兒。搓好后腌上1天，注意鹽可不能太少，太少擱不住，容易發(fā)黏。

4、腌出水分來，將蘿卜干撈出來，放在竹籮上曬一天。注意腌蘿卜干的水可不要倒掉，到了晚上就派上用場了。

5、到了晚上，要將曬過的蘿卜干繼續(xù)放在鹽水缸里抓勻繼續(xù)腌制。

6、第二天，繼續(xù)取出來放在竹籮上曬上一天。太陽充足的話，曬上2天就差不多了，不過第二天晚上就可以不用再放鹽水缸里了。

7、我們今天這款蘿卜干別曬得太干，曬得差不多就可以加調(diào)料保存了。

8、接下來我們就要加調(diào)料讓蘿卜干更加美味的程序了。將蘿卜干都切成丁狀，別切太小，比花生米大就行了。

9、碗中放入白芝麻、辣椒粉，澆入燒熱的食用油“滋”一下，調(diào)拌均勻后，再加入醋和少許生抽調(diào)勻。

10、選一個(gè)大碗，將蘿卜干里倒入調(diào)料調(diào)拌均勻腌上2個(gè)小時(shí)，這道蘿卜干經(jīng)過三天的多道程序就做好可以開吃了。

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1、看品名和分類 根據(jù)國際通行的植物油脂理論，野生初榨茶油按其等級可分為茶籽毛油（原油）、精制級茶油等。

最新的國家食用油標(biāo)準(zhǔn)也明確規(guī)定：毛油（原油）不能直接作為人體食用油。2、看加工工藝 野生初榨茶油，是將人工采集的油茶果在很短的時(shí)間內(nèi)通過物理冷榨工藝獲得的純天然油脂，與將油茶餅作為原料，用化工溶劑制取油脂的浸出法有著本質(zhì)區(qū)別。按照我國新的食用油管理辦法，食用油脂加工方法必須在標(biāo)簽上注明“壓榨法”或“浸出法”。3、看產(chǎn)地 產(chǎn)地對于價(jià)格和質(zhì)量的影響很大。野生初榨茶油，品質(zhì)好次的原因在于樹種、氣候、經(jīng)緯度等地理?xiàng)l件。五百里井岡野生初榨茶油的樹種主要是遂金籽（原產(chǎn)自遂川縣），該油茶品種只有在五百里井岡山區(qū)才能產(chǎn)出獨(dú)特的茶油風(fēng)味，油茶香味綿長和非常高的多酚含量是該樹種最知名的特點(diǎn)。4、看包裝 野生初榨茶油對光敏感，光照如果持續(xù)或強(qiáng)烈，野生初榨茶油易被氧化，因此，建議購買PET瓶包裝，或不易透光的禮盒包裝，這樣，保存的時(shí)間會(huì)較長，且野生初榨茶油中的營養(yǎng)不易被破壞。5、看品質(zhì) 野生初榨茶油品質(zhì)的好次，一方面是內(nèi)在的各項(xiàng)理化指標(biāo)要求達(dá)到國家綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，另一方面需要通過感官進(jìn)行測定。把需要品評的野生初榨茶油倒入小的玻璃杯中，手掌緊貼杯底，輕輕晃動(dòng)，用手掌的溫度慢慢將野生初榨茶油加熱： 觀：油體透亮，呈黃色，或金黃色。浸出精煉的茶油因色素及其它營養(yǎng)成份被破壞而色淺； 聞：有濃郁的茶油香味； 嘗：口感爽滑，喉嚨的后部有明顯的茶油清香。

井岡山茶油怎么樣

在井岡山上發(fā)生很多可歌可泣的感人事跡，我們這里著重講述《一根燈芯》《朱德的扁擔(dān)》《練兵與御寒》《空山計(jì)》《一塊都是一塊，一毛都是一毛》等5個(gè)生動(dòng)感人的故事，集中體現(xiàn)了中國共產(chǎn)黨人和人民軍隊(duì)堅(jiān)定執(zhí)著追理想、實(shí)事求是闖新路、艱苦奮斗攻難關(guān)、依靠群眾求勝利的精神。

一根燈芯

文/朱良才

朱良才 出生于1900年，湖南汝城人。文中身份為紅4軍軍部秘書。新中國成立后曾任北京軍區(qū)政治委員。1955年被授予上將軍銜。1989年逝世。

在井岡山上，由于被敵人封鎖，服裝彈藥、糧米油鹽都很困難。就拿油來說吧，煮菜要用油，點(diǎn)燈要用油……可是敵人封鎖得緊，油進(jìn)不了山；山上只出產(chǎn)點(diǎn)茶油，也很少很少。下山活動(dòng)的部隊(duì)，打土豪偶然搞了點(diǎn)油，就成了寶貝。

記得上山后不久，毛澤東同志親自向部隊(duì)宣布了一個(gè)關(guān)于用油的規(guī)定。內(nèi)容大致是這樣：各連（直至營和團(tuán)以上機(jī)關(guān)）辦公時(shí)用一盞燈，可點(diǎn)三根燈芯；不辦公時(shí)，即應(yīng)將燈熄掉。連部要留一盞燈，供帶班、查哨等用，但只準(zhǔn)點(diǎn)一根燈芯。

此后，在井岡山上，部隊(duì)都嚴(yán)格地執(zhí)行了這個(gè)規(guī)定。一到夜間，熄燈號(hào)“嘀嘀嗒嗒”一響，戰(zhàn)士們就都吹熄了燈，只有連部的一盞燈，有一根燈芯亮著。

開始，我們還弄不懂：毛委員有那么多大事要考慮、策劃，這么一根燈芯的小事，他為啥還要親自作規(guī)定？后來才明白，這不是小事——在這樣的情況下，怎樣精打細(xì)算、省吃儉用，以保證全體人員有油吃，又使這有限的物資用的時(shí)間更長一些，能渡過困難，這是個(gè)好大的問題哩。

毛澤東同志最會(huì)區(qū)別什么是大事，什么是小事，也最善于在一定的情況下抓住主要的問題。像這么一根燈芯，看來好像事小，但在當(dāng)時(shí)卻也要親自去抓。這件事給我的教育很深，一直到現(xiàn)在仍念念不忘。在處理大大小小的事情時(shí)，總愛用它來檢查一下。