用薄荷泡茶喝，泡法同普通茶葉一樣，而且泡茶喝之有清涼感，是清熱利尿的良藥。薄荷2克、茶葉5克，沸水沖泡飲用，治療風熱外感，頭痛目赤、食滯腹脹。薄荷茶是以冰紅茶為基礎，添加綿密的鮮奶油點綴并豐富口感，而后淋上清涼碧綠的薄荷糖漿，讓它漫流而下，均勻地滲入鮮奶油里，并沉淀至杯底。完成品獨具一種優(yōu)雅的華麗感，雪白青翠交相輝映，創(chuàng)造出藝術品般的絕佳視覺效果。由薄荷所產生的清涼感覺，不同于一般冰品直接式的冰凍快感，而是讓人啜飲之后，由體內慢慢揮發(fā)出一種沁入周身毛孔的感覺，不僅令人暑氣全消，頭腦也為之清醒。薄荷不僅是盛夏最佳的清涼劑，另有驅風、發(fā)汗、利尿之功能。將薄荷加入紅茶中飲用，可清心寧神、加速新陳代謝、恢復精神。因此，一杯冰涼美味的薄荷茶，不但適合于午后輕松自在的下午茶時間飲用，更適宜在緊張繁忙的工作后，作為消除疲勞的提神劑，以及平心靜氣的心靈補藥。薄荷功效 ：薄荷茶可鎮(zhèn)靜緊張情緒、提神解郁、止咳、緩解感冒頭痛、開胃助消化、可消除胃脹氣或消化不良以舒解喉部不適，有助開胃、消化，可緩和胃痛及頭痛，并促進新陳代謝，消除口臭，解酒醒酒；有增強體力、鎮(zhèn)靜作用，幫助消化，適合混合在各種花草茶里。可預防口臭。健胃助消化，驅風邪，治頭痛。增強抵抗力、惡心、頭痛。薄荷有很多品種，當長到一定高度后，就像藤蔓般匍匐生長，氣味不同，功能也有些許不同。