茶油炸過以后還有效果嗎

可以的，油炸過的花生米屬于高蛋白類的， 推薦使用沃寶氨基酸發(fā)酵劑。萊垍頭條

主要成分：本產(chǎn)品內(nèi)含有大量能高效轉(zhuǎn)化形成氨基酸的高效有益復(fù)合菌劑。頭條萊垍

產(chǎn)品功能：將發(fā)酵劑（餅粕專用）接入蛋白含量較高的物料中，如豆粕、菜籽粕（油枯）、鴿子糞等，在合適的發(fā)酵條件下可使物料中的蛋白質(zhì)迅速轉(zhuǎn)化為氨基酸并累積起來，如菜籽粕作物主要發(fā)酵原料，發(fā)酵完成后其氨基酸含量≥10%。利用本品生產(chǎn)出生物有機肥料或有機肥料，可顯著提高作物品質(zhì)和產(chǎn)品，尤其運用在煙葉、茶葉、水果等作物上，可顯著提高作物香氣質(zhì)或果甜味，運用本品生產(chǎn)的肥料還可增強作物自身抗逆性，強根壯根，達到增產(chǎn)增質(zhì)的效果。頭條萊垍

適用范圍：富含蛋白質(zhì)的各類餅粕或禽類糞便等。萊垍頭條

使用量：每1000公斤發(fā)酵有機物料添加1公斤發(fā)酵劑（餅粕專用），即使用量為千分之一。垍頭條萊

使用方法：同發(fā)酵劑，注意物料發(fā)酵水分在50%左右，輔料添加量不高于20%。垍頭條萊

茶油經(jīng)過高溫炸還有營養(yǎng)嗎

茶油俗稱油茶籽油，又名名山茶油和山茶籽油，是從山茶科山茶屬油茶成熟種子中提取的純天然高檔食用植物油。

提煉后的茶油顏色為金黃色或淡黃色，品質(zhì)純正，清澈透明，氣味芳香，口感純正。普通食用油在高溫下會產(chǎn)生過氧化物，對人體危害極大。茶油中含有抗氧化劑，可在220下連續(xù)油炸20小時而不變質(zhì)，還含有反式脂肪酸、苯、芘等有害物質(zhì)。是最理想最健康的煎炸食用油。萊垍頭條

自家炸的茶油會有問題嗎

自己榨的山茶油常溫下的保質(zhì)期一般在兩年左右,比一般的食用油要長。山茶油適宜儲藏在陰涼干燥避光處,保存最佳溫度為10—25℃,低溫下可能會有乳白色絮狀結(jié)晶物的產(chǎn)生,這屬于正常的現(xiàn)象。條萊垍頭

茶油適宜儲藏在陰涼干燥避光處，最佳溫度都是在 10-25℃。低溫下會有乳白色絮狀結(jié)晶物，這是正?，F(xiàn)象不影響食用。外界溫度高自然會消失，由于茶油中含有大量的抗氧化物，因此在常溫下的保質(zhì)期可長達兩年，比一般食用油長很多時間。

茶油可以反復(fù)炸東西嗎

茶油是需要先炸后才能用的頭條萊垍

茶油可以用來油炸嗎

可以涼拌、熱炒、煎炸食用三種方式最好。頭條萊垍

1、涼拌食用頭條萊垍

茶油在不需加熱的情況下，可以直接用于涼拌各種葷素菜，同時還可以調(diào)制色拉醬，具有色澤鮮亮、口味爽滑，清淡不油膩等特點。頭條萊垍

2、熱炒食用

營養(yǎng)專家指出熱鍋冷油的烹調(diào)方式可以保證菜品色、香、味和營養(yǎng)的正確方法。用茶油熱炒食品不發(fā)黑，清爽可口，不油膩。萊垍頭條

3、煎炸食用

煎炸食品時，普通食用油在高溫下會產(chǎn)生過氧化物，對人體極為有害。而茶油含有抗氧化物，可以220度高溫連續(xù)油炸20小時不變質(zhì)，不產(chǎn)生反式脂肪酸，品質(zhì)也不會發(fā)生改變，是更理想、更健康的煎炸食用油。萊垍頭條

茶油炸了剩下的有什么用?

主料 3種

陰米頭條萊垍

150g萊垍頭條

油果垍頭條萊

100g垍頭條萊

花生萊垍頭條

100g萊垍頭條

輔料 3種萊垍頭條

茶葉50g萊垍頭條

小蔥適量萊垍頭條

香菜適量頭條萊垍

調(diào)料 2種萊垍頭條

油適量萊垍頭條

鹽適量萊垍頭條

烹飪步驟 17步萊垍頭條

步驟1萊垍頭條

陰米：把糯米洗凈用植物色素泡水三個小時后，蒸20分鐘，把它曬干用搟面杖搗散就成了陰米。（其實也可以用白糯米就行了）。萊垍頭條

步驟2垍頭條萊

鍋里把油燒熱，倒入一把陰米，用油把米發(fā)成米花樣。（油一定要夠熱，要不然陰米會發(fā)不過心，會很硬）垍頭條萊

步驟3條萊垍頭

米發(fā)好后，把火轉(zhuǎn)小，把陰米往鍋邊推，這樣可以控干油份。萊垍頭條

步驟4條萊垍頭

發(fā)好的陰米盛入碗里待用。萊垍頭條

步驟5萊垍頭條

把茶葉洗干凈。萊垍頭條

步驟6萊垍頭條

用熱鍋把茶葉炒出香味后，再放入一點點油繼續(xù)炒。頭條萊垍

步驟7頭條萊垍

然后趁熱倒入一大碗水。（清水是按吃油茶人數(shù)來放）垍頭條萊

步驟8頭條萊垍

蓋上鍋蓋把茶水煮開，煮開后打開蓋子再煮5分鐘。萊垍頭條

步驟9垍頭條萊

把茶水煮出味后，用漏勺把茶葉渣控出來，放少許鹽。萊垍頭條

步驟10萊垍頭條

香菜和蔥洗凈切細。頭條萊垍

步驟11萊垍頭條

油果是糯米粉和白糖用油炸成的。（現(xiàn)在都是買現(xiàn)成的了）頭條萊垍

步驟12萊垍頭條

花生用清水洗干凈泡一分鐘。萊垍頭條

步驟13萊垍頭條

用少許油小火慢慢的炒香，要起鍋前放少許酒。萊垍頭條

步驟14萊垍頭條

打油茶的食材備齊，用一小碗先放上蔥花。萊垍頭條

步驟15萊垍頭條

再放上陰米油果和花生。萊垍頭條

步驟16萊垍頭條

最后放茶水。萊垍頭條

步驟17萊垍頭條

一碗香噴噴的油茶趁熱食用。萊垍頭條

小貼士萊垍頭條

1.茶水是吃一碗煮一碗的。 2.如果第一次喝油茶，而且茶水比較濃的話，一定要先泡一些飯，要不然很容易醉油茶。 3.我打的是空水油茶，也就是素油茶，沒有加任何的肉和蔬菜。 4.茶葉可都當?shù)乩相l(xiāng)自已種的，專門是用來打油茶的。 5.用水泡過的花生炒后是又香又脆，不易炒糊。萊垍頭條

油炸茶葉吃多了好嗎

云南很喜歡用普洱茶入菜?？净蛘ㄖ频钠斩枞~，像海苔那樣酥脆。把泡好的茶濾掉茶汁，控干。鍋里倒油，低溫中火炸茶葉，至茶葉發(fā)脆。最后和烹制好的肉或蝦調(diào)配，撒上（椒）鹽，喜歡辣可配紅辣椒絲。比如云南菜 普洱茶炒蝦。只在下廚房找到

綠茶香排骨

，可參考下。除了烤、炸，還可以取泡好的鮮葉入菜。杭州名菜有龍井蝦仁，不過蝦仁為主，取龍茶茶汁入味，葉片不過是點綴罷了。更新一下，今天用紫砂壺煲了一小壺湯，味道那個鮮美??！過程也極簡單：先泡了一壺高香的鐵觀音備用（農(nóng)夫山泉），切幾小塊嫩豆腐，放入茶壺，松茸幾片（家里沒有，用泡發(fā)小蘑菇代替。），澆入鐵觀音茶湯，然后添一點農(nóng)夫山泉，蓋壺蓋，上蒸鍋蒸。吃的時候，丟幾片青菜，根據(jù)自己口味點鹽。我估計放點蛤蜊會更鮮美。

茶油需要炸嗎

茶籽榨油蒸出來的更好。茶籽粉沫蒸的過程，改變了茶油的味道，蒸熟后去掉了大部分的苦澀味，是使得茶籽油更加的香醇。頭條萊垍

沒有通過蒸熟榨出來的茶籽油，就會帶有苦澀味，存放的時間不長。茶籽雖說是通過炒制或者烘焙，茶籽中的水分含量還是比較高，時間長了茶籽油就會變質(zhì)，發(fā)臭，不適合長時間的存在。萊垍頭條

在蒸煮的時候，通過蒸氣的熱量，改變茶籽油的性質(zhì)，使得原有苦澀味的茶籽油，帶有了濃濃清香。在蒸煮的時候，蒸氣帶走了大量苦澀味道，使得油中的澀味變淡。在存放的時候可以存放的更久一點。萊垍頭條

茶油可以油炸嗎

用料萊垍頭條

野生山茶油  條萊垍頭

純天然山茶油的做法步驟萊垍頭條

步驟 1萊垍頭條

山茶油經(jīng)高溫提取、低溫冬化，保存了對人體健康有益的有效成分，無雜質(zhì)、口感好、清香透明，適合煎、炒、烹、炸、涼拌，是美食烹飪之佳品。萊垍頭條

步驟 2萊垍頭條

湯菜 　　煮湯的過程中或煮湯后加入適量的野茶油，能讓湯水變得更清鮮味美。萊垍頭條

步驟 3頭條萊垍

清蒸 可在清蒸時或蒸完后加入適量山茶油，如蒸魚、蒸蛋等，更加清香。萊垍頭條

步驟 4萊垍頭條

烘烤 　　在烘烤食物前或烘烤食物時，在食物上涂抹上山茶油，能有效保持食物鮮香酥脆的口感，使食物不易變得糊焦。萊垍頭條

步驟 5萊垍頭條

煎炸 　　當煎炸食物時，普通的食用油在高溫下會產(chǎn)生過氧化物，對人體有不好害處。山茶油含豐富的有抗氧化物質(zhì)，在連續(xù)高溫油炸之下，不易變質(zhì)，不會產(chǎn)生出反式脂肪酸，是更加理想健康的煎炸食用油。萊垍頭條

步驟 6萊垍頭條

涼拌 　　普通食用油未經(jīng)加熱至熟，是不能直接用于涼拌的；而山茶油在未加熱的情況下，可以直接用于涼拌各種葷菜、素菜。此外，還可以調(diào)制成色拉醬，具有色澤鮮亮、口味爽滑，清淡、不油膩等優(yōu)點。萊垍頭條

炸過茶葉的油還能繼續(xù)用嗎

先將茶葉用臘油炒黃，黃豆炸脆，然后將茶葉、黃豆混同用水煮透，再用木瓢把茶葉黃豆壓著磨爛，這就制成了茶糕。萊垍頭條

如果馬上吃，將制好的茶糕加水煮開，放鹽，然后把茶湯舀入放了芝麻、花生、核桃（花生、核桃是事先炸脆搗細的）的碗中，一經(jīng)攪拌，一碗散發(fā)著多種香味的油茶便成了。萊垍頭條

如果是小吃店里賣油茶，顧客要吃時，將茶糕舀入鐵鍋中，用少許豬油炒一下，然后加水煮沸，舀入放了佐料的碗中（用竹制碗最好），顧客便可享用了垍頭條萊

茶油炸過以后還有效果嗎怎么吃

不可以?？諝庹ㄥ伬脵C器的烘烤裝置對鍋內(nèi)的空氣進行加熱，因為在鍋內(nèi)形成了封閉的狀態(tài)，所以可以循環(huán)利用熱氣，使得短時間在鍋內(nèi)就可以形成很高的溫度，從而可以帶走食物表面的那些水分，讓其的外表十分的酥脆，就達到了和油炸類似的結(jié)果。條萊垍頭

炒茶是一個復(fù)雜過程，需要豐富實踐技木，如果想用空氣炸鍋炒茶，很難控制溫度和濕度，估計很難制作出好茶。萊垍頭條