最近閨蜜總和我說要買“高油酸”花生油，我想知道什么是高油酸?。?/h1>

來源：www.cisanotes.com   時間：2021-05-08 01:45   點擊：2173   編輯：niming   手機版

這么跟你說吧，高油酸，顧名思義就是油酸含量高。油酸，被營養(yǎng)學界稱為“安全脂肪酸”，是評價食用油好壞的標準，油酸含量高的話，那這個食用油的品質肯定不錯的。在這里，我個人推薦大家使用魯花高油酸花生油，味道鮮美，營養(yǎng)價值也高。

高油酸有什么用？魯花高油酸花生油中含有的油酸含量有哪些作用？

油酸是我們人體中非常重要的一種營養(yǎng)物質，食用油中的油酸含量越高，就說明品質越高。魯花高油酸花生油里的油酸含量已經(jīng)超過了國際標準，高達75%以上，可以為我們的飲食提供著營養(yǎng)保障。

高油酸花生和普通花生有什么區(qū)別？

一個油酸含量高? 一個油酸含量低。普通花生油中油酸含量在36%～67％，而高油酸花生品種能到75%以上。

魯花高油酸花生油的油酸含量怎么樣？

魯花高油酸花生油的油酸含量高達75%以上，目前市場上常見的油酸含量較高的食用油主要有橄欖油（油酸含量75%~85%）、茶籽油（75~85%油酸）和低芥酸菜籽油（60%油酸），但是價格都略高，魯花相對于比較平價。

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