冷榨花生油怎么樣
來源:www.cisanotes.com
時間:2021-05-08 00:23
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冷榨花生油優(yōu)點:
1、采用去紅衣、60℃低溫冷榨、過濾工藝所生產的花生油,確保了花生中的各種營養(yǎng)成分不被破壞,不飽和的脂肪酸含量高達43%,而且有效杜絕了酸、堿、重金屬及膽固醇等有害物質的殘留,從而使油質氣味天然清香,原汁原味。
2、低溫冷榨花生油,有助于促進兒童神經系統(tǒng),骨骼和大腦發(fā)育;預防成人動脈硬化,心血管疾病,糖尿病及消化系統(tǒng)失調等疾病;對老年人骨質疏松有很好的預防作用;女士經常使用有助于新陳代謝,可使皮膚紅潤細膩。
3、油煙少。油煙容易傷肺,更容易傷皮膚,部分揮發(fā)物甚至會導致癌變,這樣給家庭主婦造成了很到的困擾。一般來說,優(yōu)質精煉程度越高,發(fā)煙點就高。而低溫冷榨花生油采用了國際領先的冷榨技術,其精煉程度較傳統(tǒng)花生油有了質的突破,日常烹飪油煙極少,重點解決了家庭主婦的困擾。
4、油色清亮、味道純正。
什么是冷榨花生油?好吃嗎?
我理解的冷榨花生油不是零下60度,而是60度.這個溫度比一般的壓榨溫度低,所以俗稱之為冷榨.
一般花生油分壓榨和浸出兩種形式,壓榨是先將花生加熱到一定溫度再將花生用物理方式擠壓出油的方式.浸出是用化學方法將油從花生中分離再進行過濾將化學物質與有害物質除去的方法.
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