小青柑茶葉怎么泡著喝(小青柑茶葉怎么泡著喝好)
小青柑茶葉怎么泡著喝好
把小青柑頂部蓋子揭開,放入蓋碗中,倒入七分滿沸水,先清洗一遍茶葉,倒掉茶水,第二遍開始正常沖泡,每次浸泡10秒后出湯,之后可逐漸增加浸泡水時間,最后將茶湯倒入茶杯中飲用。
小青柑茶葉怎樣泡才好
第一種:整顆沖泡法
每一顆小青柑,都是一個獨立的個體。撕開包裝之后,將其放入蓋碗中,用95~100度左右的熱水進行沖泡,是最常見的一種方式。由于普洱熟茶被小青柑包裹,所以,這種方式?jīng)_泡的茶湯,浸出速度比正常沖泡普洱茶要慢一些。但也正是因為這樣,小青柑的柑果香才能與普洱熟茶的濃郁芳香,完美結(jié)合到一起,實現(xiàn)協(xié)調(diào)統(tǒng)一的效果,達到令人耳目一新的感受。
整顆沖泡法,每次出湯的時間,可以根據(jù)泡茶人的飲茶習(xí)慣,一般控制在15秒到20秒之間,可以反復(fù)沖泡多次,越往后沖泡的時間越長。這種沖泡方法簡單方便快捷,但是也容易造成一定的浪費。因為有些茶友喜歡喝滋味稍淡一些的茶,整顆小青柑放進去,投茶量較多,特別是一個人獨飲時,選擇容量較小的泡茶器具,整顆投放有些浪費。針對這種情形可以選擇下面第2種沖泡方式。
第二種:碎皮沖泡法。
將一整顆小青柑,用手捏碎,讓小青柑的皮與普洱熟茶充分混合,按個人喜好分一次或多次投放。如果是三五好友一起喝茶,應(yīng)選擇容量較大的蓋碗,一次投放整顆捏碎的小青柑。如果是一人獨飲,一顆小青柑可以分成兩次以上沖泡。
捏碎之后的小青柑,沖泡時間要比整顆的略短一些,因為整顆茶的浸出速度比捏碎之后的要慢許多。這種泡茶方式可以參考普洱熟茶的沖泡出湯時間,5~10秒內(nèi)即可出湯,切記不可長時間悶泡,否則茶湯過濃,滋味過重,部分茶友可能接受不了。
第三種:刺孔沖泡法。
這種沖泡方式介于整顆沖泡和捏碎沖泡之間,出湯時間。比整顆沖泡時間略短,比捏碎沖泡時間略長,大約在10~15秒之內(nèi)。具體做法是,用一根普洱茶針,給小青柑表面鉆孔。鉆孔的個數(shù)并沒有強制要求,看泡茶者的個人喜好。如果要講究一些,可以鉆9個孔。所以這種沖泡方式又叫做九孔泡茶法。
每個孔的大小,以不露出內(nèi)部的普洱熟茶為宜,不用太大,也不用太小。鉆孔時要輕拿輕放,注意不要將小青柑弄碎。每個孔應(yīng)該均勻分布,這樣泡茶時的茶湯更容易浸出,而且滋味更加飽滿豐富。當(dāng)沖泡到5泡以后,可以適當(dāng)延長每次的出湯時間間隔,以10~15秒為準。
第四種:煮飲法。
小青柑不僅可以用來沖泡,還可以用來煮飲。冬天天氣冷時,用一個陶泥小火爐煮茶,是最愜意不過的一件事情。采用這種泡茶方式,一般情況下是整顆小青柑投進去,經(jīng)過長時間燜煮,從而獲得與泡茶不一樣的體驗。
當(dāng)然,先需要等水燒開,再放小青柑。這個泡茶順序不能搞錯了,等到大火煮開之后要轉(zhuǎn)小火,或者直接關(guān)火。有些茶友會采用碎皮或九孔的方式,來加快小青柑茶湯浸出的速度。其實在煮飲過程中,完全沒有必要這么做。因為長時間的煮茶,會讓茶湯變得特別濃郁。必要時還可以適當(dāng)加一些開水,來保證每一杯茶湯都能濃淡相宜。續(xù)水時一定要加熱水,且每次不能直接倒干,要留一部分。
小青柑茶如何泡才好喝
1、
掀蓋泡飲法,直接把果蓋去掉直接沸水沖泡,這樣沖泡回香較慢,但是耐沖泡。
2、
碎皮泡飲法,把陳皮捏碎直接和茶一起沖泡,這樣茶香很快出來,但是不耐沖泡。
3、
九孔泡飲法,用茶針將陳皮戳數(shù)個小洞進行沖泡,這樣每一泡的口感、色澤較為均勻,增加每一道茶的飽滿度,就是沖泡少許麻煩哦。
小青柑咋泡茶
1、小青柑是一種可以直接吃的水果,只是在直接吃的時候,它的味道有點酸,有些人不能接受,這時最好給她搭配適量的白糖或者蜂蜜再吃,這樣會讓它的口感變好很多,另外直接吃小青柑時不適合一次吃太多,不然會讓牙齒麻木,再吃其他東西時,感覺特別不舒服。
2、小青柑還可以用來泡水喝,在需要的時候,可以把新鮮的小青柑洗凈以后切成薄片兒,加入適量蜂蜜,調(diào)勻以后腌制,腌制3到4天以后取出3到5片,然后再取出兩勺腌好的果汁,直接放在杯子中,用溫開水沖調(diào),以后直接飲用就可以。
小青柑茶怎么沖泡
小青柑是用來喝的,泡的方法都是一樣,如果你想茶湯色好看一點,你選購小青柑時,要選一些品質(zhì)好一點。里面普洱茶品質(zhì)好一點的,不單茶色好看,口感也好一點。如果你買到一些假貨,就算茶湯色好看,喝下去,對身體是沒有好處的,還不如喝白開水。我們做生產(chǎn)新會小青多年,不單對小青柑泡法講究,生產(chǎn)工藝更加重要。有不明白,可以追問。
小青柑怎樣泡茶喝
首先,選擇正宗的小青柑沖泡尤為重要。而就消費市場的選擇來講,“十添一小青柑”是在業(yè)內(nèi)認可度較高的小青柑,其柑果正是采摘于新會的天馬核心產(chǎn)區(qū),生產(chǎn)經(jīng)過采果、洗果、挖果、填茶、殺青、半生曬、低溫烘焙等一系列工藝制作出來的小青柑湯色清潤紅亮、品起來甜滑潤口,一直喝全生曬的朋友首次試喝這工藝的小青柑都會覺得新奇,也愿意接受。
那么,青柑的沖泡方法有哪些?
(一)、整顆沖泡法:
1.在小青柑的底部開一個黃豆大小的孔,以便沖泡時開水能浸透整個小青柑。
2.將茶投入蓋碗中,小青柑均可用蓋碗或者紫砂壺沖泡.水溫100℃,注水一定要輕緩慢柔,從小青柑的頂部細細注入,讓開水有時間可以慢慢滲透整個小青柑。
3.第一沖醒茶,5秒快速出湯,一般不喝。第二沖開始品飲。坐杯時間10秒,之后每次坐杯時間遞增5秒。小青柑的前三沖,柑果香明顯,此后熟普的醇厚會慢慢化開出來。
4.7至8沖之后,將小青柑翻轉(zhuǎn)過來,從底部注水。此時茶的滋味仍未泡盡,翻轉(zhuǎn)過來沖泡,又是一次開始。水溫保持在100℃左右,輕緩注水。
5.泡完20余沖后,還可以將小青柑放入煮水壺中泡煮。這樣仍然可以再喝兩三壺。
(二)、碎皮沖泡法:
1.將茶葉用茶撥將茶葉撥進蓋碗;
2.再取適量桔皮;
3.倒入100攝氏度的純凈水;
4.洗茶,洗一到兩次,洗茶速度要快,接著進行沖泡;
5.泡茶的時間大概為1到2秒可出湯,第5泡后每泡延長3-5秒浸泡時間;
6.最后將泡好的茶湯分入杯中,記得倒茶倒七分滿,品茶分三口:一品茶香,二品茶味,三口感受茶的回甘。
(三)、九孔沖泡法:
1.用茶針或茶刀在柑果四周戳上九個孔,以不會漏茶為宜;
2.按照整顆沖泡的方法進行沖泡,將鉆孔后的小青柑放入壺中。加入沸水,洗茶兩遍;
3.茶慢慢浸出,與果皮的清香融合出湯時間根據(jù)個人口感調(diào)節(jié)。倒入杯中,可見茶色清澈紅亮。
總而言之,小青柑由于它的功效與作用,近兩年在市場上的熱度從未退減,反而愈演愈烈。但是,掌握了柑普茶的沖泡方法還不夠,前提是要選用正宗的小青柑,才能有醇正的味道。
小青柑茶葉怎么泡著喝好呢
煮著好喝,小青柑可以煮也可以泡,煮的時候整顆放入茶壺中,加入沸水,味道越煮越醇香。
泡的時候可以整顆沖泡,適合閑暇時間較多時飲用;也可以取出茶葉,捏碎柑皮后一起沖泡。小青柑可以煮和泡小青柑適合家庭日常品飲,即可煮著喝,也可以泡著喝,十分方便。
取出小青柑后,整顆放入茶壺中煮,剛開始煮的時間需要短一點,越往后煮時間越長,這樣煮出來的味道才更醇更香。
小青柑茶葉怎么泡茶
小青柑的頂部又一個小小的蓋,在沖泡小青柑的時候,可以先將蓋掀開,再將整個小青柑連同柑皮一起放入蓋碗里面沖泡,這種沖泡方法最為簡單粗暴。投入小青柑之后,要先洗茶,就是用沸水沿著小青柑的外皮沖一圈,然后再迅速倒掉水。
第一遍是洗茶,第二遍則是潤茶,也是同樣的方法,沖入開水后迅速倒掉。第三遍才是正式泡茶。第三次注入的開水一般是茶杯的十分之七,這樣可以給茶杯留一些出湯的空間。五秒后就可以將茶湯分離出來。
小青柑怎么泡才正確 小青柑的正確泡法
將小青柑整個放進去沖泡,是正確泡小青柑的一種方法,此外,我們也可以選擇鉆孔沖泡法。先用茶刀在小青柑的四周喝底部打九個洞,洞不宜過大,否則,會漏茶葉,這樣會影響茶湯的口感。然后,再將整個小青柑放入到蓋碗里面。
沖入沸水,也是沿著小青柑的外圍注水,頭兩次是洗茶和潤茶,第三次才是正式泡茶。第三次沖入沸水,幾秒后就可以出湯。讓茶在沸水里面徐徐浸出來,將柑皮的香氣完全融進茶湯,這樣沖泡的小青柑口感清甜,非常耐泡。
小青柑茶葉怎么泡著喝好喝
用茶針在小青柑四周戳7個孔,加上原本上下孔共9孔。孔徑大小以不漏碎茶為宜。開孔后投入壺中,沖以沸水,茶徐徐浸出,與柑皮的清香慢慢融合,口感清甜適度,既無碎茶漏出,又可防止溶出速度過快。
小青柑可以泡上十幾次都沒有問題,并且泡到后面,悶的時間加長,果香味更加清甜。
小青柑茶怎么泡比較好
掀蓋沖泡法
最方便的小青柑沖泡方法,直接把小青柑的頂部蓋子掀開,把蓋子和茶果一起泡就行了
①拆開包裝,取出完整的小青柑;②將小青柑上的蓋打開,放入蓋碗或者便攜沖泡壺中;③水開后先洗茶并潤茶,然后開始每次浸泡5秒后出茶,逐漸增加時間,保證茶湯的口感與滋味。
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