碧螺春茶葉泡發(fā)要多久

碧螺春泡出來(lái)的茶顏色應(yīng)該是青綠色的。 碧螺春的采制非常嚴(yán)格，它每年春分前后開(kāi)采，以春分至清明這段時(shí)間采摘的品質(zhì)最好。通常采摘一芽一葉初展，形如雀舌。采回的芽葉須進(jìn)行精細(xì)的揀剔，并做到當(dāng)天采摘當(dāng)天炒制。

碧螺春條索纖細(xì)，卷曲如螺，白毫顯露，銀白隱翠，沖泡之時(shí)，恰似白云翻浪，香氣濃郁，滋味鮮醇，湯色清綠，有“一嫩（芽葉）三鮮（色、香、味）”的贊譽(yù)。

碧螺春泡茶時(shí)間

碧螺春是綠茶，泡茶水溫在85度左右

碧螺春茶葉泡發(fā)要多久才能喝

不可以。碧螺春沖泡方法下投法在白瓷茶杯中放入3克茶葉，先用少許熱水浸潤(rùn)茶葉，待芽葉稍展開(kāi)后，續(xù)加熱水（80℃左右）沖泡2—3分鐘，即可聞香、觀色、品評(píng)。

碧綠纖細(xì)的芽葉沉浮于杯中，香氣撲鼻而來(lái)，品飲過(guò)后，鮮爽怡人。

上投法（此法最宜）在透明的玻璃杯中倒入開(kāi)水（宜礦泉水或純凈水），涼至80℃左右，投入一匙茶葉，瞬時(shí)“白云翻滾、雪花飛舞”清香襲人，茶葉一沉到底并迅速綻放，碧綠成朵栩栩如生。品飲時(shí)，宜小口慢酌。茶水不宜一飲到底，續(xù)水不宜倒?jié)M（七分滿(mǎn)），在品飲時(shí)續(xù)入適量水，如此，則杯中水長(zhǎng)綠、味長(zhǎng)濃。

碧螺春茶葉如何沖泡

碧螺春識(shí)別

1、看外觀

辨別碧螺春的真假，可以用肉眼來(lái)觀察，看其外觀色澤，品質(zhì)好的碧螺春，色澤柔和鮮艷。而添加了色素的假冒碧螺春顏色發(fā)黑、發(fā)綠、發(fā)青、發(fā)暗。此外，正宗的碧螺春茶，茶葉上有白色的小絨毛。而假冒的碧螺春，其絨毛也是綠色。

2、聞香氣

質(zhì)量好的碧螺春有特殊濃烈的芳香，且獨(dú)具花果香味；若茶葉的香味淡薄或無(wú)香味，甚至有異味，則說(shuō)明其是假冒偽劣的碧螺春茶。

3、觀茶湯

想要辨別碧螺春的真假，還可以通過(guò)沖泡茶葉觀察茶湯來(lái)辨識(shí)。正宗的碧螺春，沖泡之后，茶湯嫩綠澄清，明亮鮮艷，香氣足。反之，如果湯色混雜、暗褐，則不是正宗的碧螺春。

4、嘗滋味

好的碧螺春，泡開(kāi)后滋味鮮醇、回味甘厚，飲后口感鮮甜，回甘無(wú)窮。如果品嘗到苦澀味重且沒(méi)有鮮甜感的，肯定不屬于正宗的碧螺春茶。

       總結(jié)：辨別碧螺春的真假，可以通過(guò)看外觀、聞香氣、觀茶湯、嘗滋味等四種方法來(lái)辨識(shí)。此外，我們還可以通過(guò)仔細(xì)觀察碧螺春的外形來(lái)辨別。正宗的碧螺春茶形條索纖細(xì)、卷曲，呈螺形，茸毛滿(mǎn)披；色澤綠翠，茶芽幼嫩、完整，沒(méi)有葉柄、“褲子腳”、黃葉和老片。

碧螺春茶葉泡多久為宜

碧螺春冷泡需要4個(gè)小時(shí)。

不同的茶類(lèi)冷泡時(shí)間有所不同，鐵觀音的冷泡時(shí)間為6小時(shí)；紅烏龍的冷泡時(shí)間為10小時(shí)；紅茶的冷泡時(shí)間為10小時(shí)；綠茶的冷泡時(shí)間為4小時(shí)，白茶的冷泡時(shí)間為6小時(shí)。

綠茶、發(fā)酵較輕的烏龍茶、白茶中的白豪銀針和白牡丹都比較適合冷泡。發(fā)酵程度較低的茶葉，發(fā)酵越輕、越生的茶冷泡起來(lái)口感更好。用來(lái)冷泡的茶葉，最好選用新茶，這樣才能喝出香醇滋味。

碧螺春茶能放幾年

其實(shí)只要茶葉的味道、口感、品質(zhì)不變的話(huà)，都是可以繼續(xù)飲用的，只不過(guò)時(shí)間長(zhǎng)了茶葉的口感不如新茶好喝了，很多人就不喜歡喝了，在保質(zhì)期之內(nèi)的茶葉口感不會(huì)發(fā)生太大變化，所以大部分人都很重視保質(zhì)期。碧螺春的保質(zhì)期限與很多因素有關(guān)，比如茶葉的密封方式、保存環(huán)境、室外溫度、光照強(qiáng)度等等。

洞庭碧螺春的外形緊結(jié)卷曲，呈現(xiàn)螺形，嫩綠明亮，有著淡淡的果香味，隨著放置時(shí)間的增長(zhǎng)，果香味就會(huì)越來(lái)越淡，所以最好建議保質(zhì)期內(nèi)飲用完畢。

洞庭碧螺春的保質(zhì)期限一般都在18個(gè)月左右，根據(jù)不同人飲用量的不同，一年半的時(shí)間基本也都能夠喝完，如果第一年妥善保管的話(huà)，第二年的碧螺春品質(zhì)不會(huì)有太大變化。

碧螺春紅茶能放多久

碧螺春是中國(guó)十大名茶，綠茶紅茶都有，而且有幾十年的歷史了。

紅茶主要產(chǎn)自洞庭湖西山。

碧螺春茶葉多少度水泡

有些茶必須要沸水沖泡，而有些茶葉呢，并不用反而如果說(shuō)沸水沖泡的話(huà)，反而會(huì)把茶湯泡的苦澀，泡的不好喝。

適合于沸水沖泡的，如普洱茶，鐵觀音等，而70度能夠泡開(kāi)的茶葉，以嫩茶茶芽，茶頭，茶間這些嫩葉型的茶類(lèi)。

如綠茶中的像雀舌，像碧螺春，還有就是像菊花茶這類(lèi)，以鮮花為主的茶類(lèi)不建議用沸水沖泡，反而需要用這種七八十度的水沖泡，既可以將茶泡開(kāi)，又不會(huì)由于水溫過(guò)熱，將茶葉泡熟導(dǎo)致茶湯的不完美。