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茶葉泡幾分(茶葉泡幾分鐘就可以喝)

來(lái)源:www.cisanotes.com   時(shí)間:2022-10-31 14:45   點(diǎn)擊:123   編輯:niming   手機(jī)版

茶葉泡幾分鐘就可以喝

 一盞茶(10分鐘)或者14.4分鐘  說(shuō)法一:  一年有十二月,一月有四周,一周有七日,一日有十二時(shí)辰,一時(shí)辰(2小時(shí))有八刻,一刻(15分)【古時(shí)把一天做一百刻即14.4分一刻,曰15分一刻】,一盞茶(10分鐘)有兩柱香,一柱香(5分鐘)有五分,一分(60秒)有六彈指,一彈指(10秒)有十剎那。一剎那就是一秒鐘?!  渡o律》記載:1剎那者為1念,20念為1瞬,20瞬為1彈指,20彈指為1羅預(yù),20羅預(yù)為1須臾,1日1夜有30須臾。換算結(jié)果:須臾=48分鐘,彈指=7.2秒,瞬間=0.36秒,剎那=1念=0.018秒。須臾彈指瞬間剎那=1念。

茶葉要泡幾分鐘就能喝了

茶葉里面會(huì)有茶樹(shù)油,不一樣的茶葉含量也不一樣,但總的來(lái)說(shuō)這油不會(huì)很多很明顯的。

如果你看到一層很明顯的油,而且是像銹油那樣的,那很可能是泡茶的水里面含有氯化物。

一般的自來(lái)水都含有氯化物,因?yàn)樽詠?lái)水在制造的時(shí)候要加氯來(lái)消毒的。

含量較多的話,氯化物會(huì)和茶葉里面的成分反應(yīng),在茶水的表面形成一層銹油。

所以如果是用自來(lái)水泡茶,在水燒開(kāi)的時(shí)候,要把水壺的蓋子打開(kāi),讓水充分煮開(kāi),然后里面的氯會(huì)跑掉很多。

而不是像一般書(shū)上說(shuō)的,泡茶的水只能初沸。

初沸只適用于飲用的純凈水或礦泉水之類的。

茶葉泡了4個(gè)小時(shí)能喝嗎

保溫杯里泡茶過(guò)夜不可以喝。

如果放了一夜可以觀察下杯底,有沒(méi)有顆粒狀的小點(diǎn),如果有類似的東西最好不要喝了。如果沒(méi)有其它雜質(zhì)的情況下,又比較口渴可以喝。當(dāng)然最好是重新泡茶喝,不要因?yàn)檫@一點(diǎn)水而讓身體出現(xiàn)不適。

保溫杯里的水長(zhǎng)期放置會(huì)引起變質(zhì),而這個(gè)時(shí)間的期限則受客觀環(huán)境的影響。將開(kāi)水倒進(jìn)保溫杯中后處于密封狀態(tài)下,一般存放三天是沒(méi)有問(wèn)題的,因?yàn)樵诒乇镩_(kāi)水是處于一個(gè)干凈密封的狀態(tài),三天是不會(huì)變質(zhì)的,只是水溫會(huì)變冷而已。而密封性差點(diǎn)的,相應(yīng)保質(zhì)期也會(huì)減少。

茶葉泡幾個(gè)小時(shí)就不能喝了

主要是您所用的水的問(wèn)題,水的堿性大,玫瑰花的花青素遇堿變藍(lán)色。您能用純凈水試著,便沒(méi)藍(lán)色了?;蛘咴谧詠?lái)水泡的茶水中加一滴白醋,便能瞅到效果了。

假若用純凈水仍是有藍(lán)色出現(xiàn),那可能便是您買(mǎi)的花加了人工色素

茶葉泡幾分鐘能喝

泡五分鐘效果最佳。泡毛尖的方法:

1、燙壺:在泡茶之前需用開(kāi)水燙壺,一則可去除壺內(nèi)異味;再則熱壺有助揮發(fā)茶香。用壺里的熱水采用回旋斟水法浸潤(rùn)茶杯,提高茶杯的溫度?! ?/p>

2、置茶:毛尖的投茶量按照1:50的比率進(jìn)行投放,即1克毛尖茶,50克水。一般泡茶所用茶壺壺口皆較小,需先將茶葉裝入茶荷內(nèi),此時(shí)可將茶荷遞給客人,鑒賞茶葉外觀,再用茶匙將茶荷內(nèi)的茶葉撥入壺中,茶量以壺之三分之一為度。 信陽(yáng)毛尖的外形條索緊細(xì)、圓、光、直,白毫顯露,有峰苗,色澤隱綠,油潤(rùn)光滑。  

3、溫杯:燙壺之熱水倒入茶盅內(nèi),再行溫杯?! ?/p>

4、高沖:沖泡茶葉需高提水壺,水自高點(diǎn)下注,使茶葉在壺內(nèi)翻滾,散開(kāi),以更充分泡出茶味,俗稱"高沖":水注到杯身的十分之七滿,注水時(shí)注意水的溫度要達(dá)到90℃(這樣才能在投茶時(shí)使水溫在85℃)。毛尖對(duì)水的要求比較高,上等的水應(yīng)該選用山泉水其次是匯集的山水,硬水和堿較多的水不適合沖泡毛尖茶,平時(shí)生活中選擇礦物質(zhì)純凈水也是不錯(cuò)的

茶葉一般泡幾分鐘可以喝

裝茶最好別超過(guò)三次

生活中有些人喜歡將茶葉反復(fù)沖泡,直到喝不出味道為止;有些人則沖泡一兩次就趕緊換茶葉。這兩種做法哪種正確,一杯茶究竟沖泡幾次比較好?記者采訪了中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所副研究員尹君峰。

尹君峰告訴記者,有些人喜歡喝淡茶,有些人喜歡喝濃茶,雖然茶葉沖泡的次數(shù)和不同人的口味有很大關(guān)系,但從營(yíng)養(yǎng)吸收上來(lái)說(shuō),袋裝茶最好只沖泡1次,散裝茶則別超過(guò)3次。 他解釋,茶葉中含有具有抑癌作用的茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中樞神經(jīng)興奮的咖啡堿,以及多種氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能析出多少,和沖泡的次數(shù)有很大的關(guān)系。一般來(lái)說(shuō),外形顆粒越大的茶葉,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)析出的速度越慢;顆粒越小,析出的速度越快。

與散裝茶葉相比,袋裝茶的茶葉在加工制造時(shí)通過(guò)切揉,充分破壞了葉細(xì)胞,顆粒形狀比較小,茶葉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)過(guò)3—5分鐘的第一次浸泡,就會(huì)有80%—90%析出,第二次沖泡以后,剩余10%左右的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也差不多全部析出了。因此,尹君峰建議,袋裝茶最好沖泡一次,不僅在營(yíng)養(yǎng)的吸收上沒(méi)什么損失,也不會(huì)影響口感和滋味。散裝茶由于顆粒比較大,第一次沖泡的時(shí)間最好長(zhǎng)一點(diǎn),應(yīng)在5分鐘左右,其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)有60%—80%析出;經(jīng)過(guò)第二次沖泡,會(huì)有80%—90%的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)析出;第三次沖泡后,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的浸出率將超過(guò)95%,再?zèng)_泡下去,已經(jīng)沒(méi)什么營(yíng)養(yǎng)作用了。

至于有專家指出,茶葉經(jīng)多次沖泡,會(huì)使其中的農(nóng)藥、重金屬等有害物質(zhì)浸出。尹君峰指出,這種說(shuō)法雖然有一定道理,但不必過(guò)分擔(dān)心。目前我國(guó)茶葉生產(chǎn)中使用的農(nóng)藥大多水溶解度極低,按每人每天飲茶10克計(jì)算,即使沖泡1毫克/千克殘留的茶葉,攝入的農(nóng)藥只有0.0001毫克,是世界衛(wèi)生組織規(guī)定每天允許攝入量的幾千分之一。茶葉中的重金屬鉛的浸出率也比較低,只要購(gòu)買(mǎi)正規(guī)廠家的茶葉,其含量就不會(huì)超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

每種茶葉的沖泡方法不同,像烏龍茶一般沖泡在六泡左右,質(zhì)量好一些耐泡點(diǎn)的可以泡到八九泡,綠茶的一般在三泡左右口感就會(huì)淡了,普洱茶的話要看這個(gè)茶的年限品質(zhì)了,好的能沖泡十好幾次。

茶葉泡多長(zhǎng)時(shí)間可以喝

茶杯泡飲一般紅綠茶,每杯放干茶3克左右,用沸水約200毫升沖泡,加蓋4—5分鐘后,便可飲用。  

如飲用顆粒細(xì)小、揉捻充分的紅碎茶與綠碎茶,有沸水沖泡3—5分鐘后,其有效成份大部分浸出,便可一次快速飲用。飲用速溶茶,也是采用一次沖泡法。

品飲烏龍茶多用小型紫砂壺。在用茶量較多(約半壺)的情況下,第一泡1分鐘就要濾出來(lái),第二泡1分15秒(比第一泡增加15秒),第三泡1分40秒,第四泡2分15秒。也就是從第二泡開(kāi)始要逐漸增加沖泡時(shí)間,這樣前后茶湯濃度才比較均勻。

茶葉可以泡幾個(gè)小時(shí)

綠茶,適合70--80度的水溫,若茶葉過(guò)于細(xì)碎,則降至70度。若以小壺沖泡,溫壺后置茶量約3分滿,第一泡需時(shí)約1分鐘,第二泡累加15秒,第三泡累加25秒,第四泡再累加35秒。

花茶,適合80--90度的水溫,溫壺后,置茶量約四分之一壺,第一泡40秒,后續(xù)各泡累加10--15秒。濃度可依個(gè)人喜好酌量增減沖泡時(shí)間。

烏龍茶,適合90度的水溫,若以小壺沖泡,溫壺后置茶量約4--5分滿,第一泡需時(shí)約1分鐘,后續(xù)各泡累加10--15秒。

一般來(lái)說(shuō),烏龍茶紅茶可5、6泡,花茶綠茶3、4泡就夠了,多泡的話茶湯有色無(wú)味,還會(huì)析出對(duì)人體有害的重金屬離子。

泡茶需要幾分鐘就能飲用

泡茶的水溫,是根據(jù)飲什么茶而定。高級(jí)綠茶,特別是各種芽葉細(xì)嫩的名茶(綠茶類名茶),不能用100℃的沸水沖泡,一般以80℃左右為宜。茶葉愈嫩、愈綠,沖泡水溫要低,這樣泡出的茶湯一定嫩綠明亮,滋味鮮爽,茶葉維生素c也較少破壞。

而在高溫下,茶湯容易變黃,滋味較苦(茶中咖啡堿容易浸出),維生素c大量破壞。正如平時(shí)說(shuō)的,水溫高,把茶葉“燙熟”了。

泡飲各種花茶、紅茶和中、低檔綠茶,則要用100℃的沸水沖泡。如水溫低,則滲透性差,茶中有效成份浸出較少,茶味淡薄。泡飲烏龍茶、普洱茶和花茶,每次用茶量較多,而且茶葉較極老,必須用100℃的沸滾開(kāi)水沖泡。

這里必須說(shuō)明一點(diǎn),上面談到,高級(jí)綠茶適宜用80℃的水沖泡,這通常是指將水燒開(kāi)之后(水溫達(dá)100℃),再冷卻至所要求的溫度;如果是無(wú)菌生水,則只要燒到所需的溫度即可。

擴(kuò)展資料:

綠茶花茶宜用三頭蓋碗,(綠茶也可用玻璃杯)80℃左右的沸水,投茶3克左右,先沖入少許水作溫潤(rùn)泡,后注適量水,三分鐘左右即可飲用。

烏龍茶宜用宜興紫砂等小壺小杯,投茶量占?jí)貎?nèi)腔1/3體積,100℃沸水,先注水作溫潤(rùn)泡,在10秒左右時(shí)將水倒掉,俗稱洗茶,最好始終保持沸水溫度,正式泡茶在1分鐘左右將茶湯倒出,對(duì)火味兒(北京人說(shuō)糊味兒)重的烏龍茶,要少投茶,水在10秒左右出壺。

綠茶,花茶宜在杯中余1/3水量時(shí)再續(xù)水,一般只沖泡三次。

紅茶:用沸水沖泡,可清飲,也可調(diào)飲。加糖,加牛奶,加果汁,也可制成泡沫紅茶作冷飲。茶和與之配套的茶具、方法之外,要用好水,水的標(biāo)準(zhǔn)除了衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)外,應(yīng)無(wú)異味,這樣泡茶,才能喝出香味兒來(lái)。以北京人喝花茶為例:粗花茶,梗大葉粗,投茶量要少,水要開(kāi),此為細(xì)喝。

精制花茶,葉嫩芽鮮,味薄汁少,要多投茶,用落開(kāi)水,或熱水機(jī)中的開(kāi)水,此為粗喝。細(xì)喝粗喝要根據(jù)茶的特點(diǎn),你自己認(rèn)為不好喝的茶不妨少投茶,喝淡茶興許能喝出點(diǎn)什么別的味道來(lái)。

如何泡壺好茶

生活中不少人一天到晚離不開(kāi)茶,但對(duì)怎樣泡壺好茶卻知之甚少,下面介紹一些些常識(shí),以饗網(wǎng)友。

首先是泡茶用具宜小大不宜大,以瓷器最好,陶器和玻璃皿次之,一般不用金屬茶具。現(xiàn)在有些人喜歡用保暖杯泡茶,其實(shí)不科學(xué)。茶葉中含有多種維生素和芳香油,在高溫和恒溫的水中,部分芳香油會(huì)揮發(fā),香味因而減少,茶堿大量浸出,茶葉色澤變得過(guò)深,味變苦澀,甚至還有悶漚的味道。最重要的是降低了茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

其次是老茶嫩泡。茶葉靠高度的熱力才能把香氣揮發(fā)出來(lái)。所以,所用的茶杯都須用熱水燙過(guò),同時(shí)也是洗滌,這一步驟叫做“溫茶”。然后,在壺內(nèi)放入適量的茶葉。沖水中,水壺提高到30厘米左右,易于將茶葉沖開(kāi)。

泡茶的水溫,則要視茶葉的質(zhì)量而定,要掌握“老茶宜沏,嫩茶宜泡”原則。所謂“沏”,就是用開(kāi)水直接沖茶;“泡”,即將滾水放一會(huì),待水溫降低時(shí)泡浸。從科學(xué)角度來(lái)說(shuō),用高溫的水來(lái)“沏”茶,會(huì)破壞茶葉中的維生素,但水溫過(guò)低,又難使茶葉的香氣散發(fā)出來(lái),為求兩全,品嘗高級(jí)綠茶和嫩名茶,水溫可掌握在80攝氏度左右。

另外,善于飲茶的人,總把名茶與好水?dāng)[在同等重要的地位。如果沒(méi)有優(yōu)質(zhì)的水來(lái)沖泡,就難以將茶固有的色、香、味充分發(fā)揮出來(lái)。現(xiàn)在自來(lái)水中含化學(xué)物質(zhì)較多,如能靜置一夜,使氯氣散失后再煮沸泡茶,效果則更佳。

茶水泡幾分鐘可以喝

茶葉不僅在細(xì)胞之間有大量的間隙,而且在產(chǎn)生細(xì)胞的顆粒之間,甚至在分子之間也有間隙。這樣,水分子就會(huì)一步一步滲透,每一步都有阻水的效果。也就是說(shuō),滲透細(xì)胞、顆粒和分子需要時(shí)間。而茶葉泡泡時(shí)間長(zhǎng),造成水分滲入,使茶葉失去空隙產(chǎn)生的浮力,于是下沉。

茶葉泡幾分鐘就可以喝了

三到五分鐘左右。同時(shí)也取決于:室內(nèi),室外的溫度。

1:一杯茶,若是涼掉了,泡茶的人或者喝茶的人總會(huì)將茶倒掉,倒入熱氣騰騰的茶水。泡茶的人這么做是禮儀,喝茶的人這么做,是茶涼了就失了原本的滋味。茶,要趁熱喝,才能原汁原味。

2:用心喝一杯熱茶,用情交一生好友

常常有人為我們沏了一碗感情至深的熱茶,我們卻說(shuō)來(lái)日方長(zhǎng),于是將其擱置一旁,且待花間一游,小酌而歸,以為它仍舊會(huì)熱香撲鼻的等在那里,等著自己回來(lái)。殊不知這世上回首之間便是人走茶涼,心冷了,這碗濃茶,也沒(méi)有了滋味。

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