安溪茶葉城市(安溪茶葉產區(qū))
安溪茶葉產區(qū)
鐵觀音,福建安溪當?shù)夭柁r發(fā)明于1725-1735年間。發(fā)源于安溪縣西坪鎮(zhèn)堯陽山麓(王說)。屬于烏龍茶類,是中國十大名茶之一,烏龍茶類的代表。
安溪產茶始于唐末。宋元時期,鐵觀音產地安溪不論是寺觀或農家均已產茶。明清時期,是安溪茶葉走向鼎盛的一個重要階段。
明清代時已有溪茶生產,安溪茶農創(chuàng)制了鐵觀音。鐵觀音屬于烏龍茶,烏龍茶介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類,是中國綠茶、紅茶、青茶(烏龍茶)、白茶、黃茶、黑茶六大茶類之一。
清光緒二十二年(公元1896年),安溪人張乃妙.張乃乾兄弟將鐵觀音傳至臺灣木柵區(qū)。并先后傳到福建省的永春、南安、華安、平和、福安、崇安、莆田、仙游等縣和廣東等省。這一時期,安溪烏龍茶生產技術也不斷向海外廣泛傳播,鐵觀音等優(yōu)質名茶聲譽日增。
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安溪茶產地
一葉一心就是一個芽一個葉子?,芽比葉大的茶才是上等茶?。一斤好茶含嫩芽三萬余顆,因是嫩茶,采摘時也必須十分注意手法,才能令其保持完美身材
一葉一心茶的產地
鐵觀音的產地是在中國福建省安溪縣,所以很多人都是叫鐵觀音為安溪鐵觀音,鐵觀音是有著非常好的口感的。
安溪生產什么茶葉
鐵觀音茶葉是安溪茗茶一種特殊農產品,講求“天、地、人、種”四者和諧,往往是同一產區(qū)的不同山頭,甚至同一山頭不同高度的茶園,茶葉也有所區(qū)別。安溪最著名的3個茶產區(qū):安溪西坪、祥華、感德3鎮(zhèn)鄉(xiāng)所產秋茶鐵觀音的各自特點,以及其中有代表性的產地村落。
福建安溪出產什么茶葉
泉州市安溪縣是全國十大名茶之一鐵觀音的原產地,你可以到安溪茶都購買名茶鐵觀音。安溪鐵觀音是屬于烏龍茶的極品,屬青茶類,是我國著名烏龍茶之一,也是中國十大名茶之一。安溪鐵觀音茶產于福建省安溪縣。安溪鐵觀音茶歷史悠久,素有茶王(觀音王)之稱。
安溪茶產量
鐵觀音-干茶
安溪既是世界名茶鐵觀音的故鄉(xiāng),也是全國名茶黃金桂的發(fā)源地,又是福建省烏龍茶出口的基地縣。安溪產茶歷史悠久,自然條件得天獨厚,茶葉品質優(yōu)良,馳名中外。據《安溪縣志》 安溪鐵觀音
記載:安溪產茶始于唐末,興于明清,盛于當代,至今已有一千多年的歷史,自古就有“龍鳳名區(qū)”、“閩南茶都”之美譽。1995年3月,安溪縣被農業(yè)部命名為“中國烏龍茶(名茶)之鄉(xiāng)”;2001年,被農業(yè)部確定為“第一批全國無公害農產品(茶葉)生產基地縣”,并被農業(yè)部、外貿部聯(lián)合認定為“全國園藝產品(茶葉)出口示范區(qū)”;2002年,又被農業(yè)部確認為“南亞熱帶作物(烏龍茶)名優(yōu)基地”;2004年,安溪鐵觀音被國家列入“原產地域保護產品”;2010年,
安溪茶葉產地
福建省安溪縣位于福建省泉州市下屬一個縣,屬于山區(qū)縣,農業(yè)縣,八山一水一分田。安溪縣自古以來盛產茶葉,知名的鐵觀音茶葉就是產于福建省安溪縣,遠銷海內外,盛名遠揚。其實安溪縣生產的茉莉花的品質也非常好,茶味濃郁,香味持久,耐泡,值得大家品嘗。
安溪茶葉種類
清香型 清香系列產品:本產品為中國名茶安溪鐵觀音的高檔產品,原料均來自鐵觀音發(fā)源地安溪高海拔、巖石基質土壤種植的茶樹,具有“鮮、香、韻、銳”之綜合特征。香氣高強,濃馥持久,花香鮮爽,醇正回甘,觀音韻足,茶湯金黃綠色,清沏明亮。口、舌、齒、齦均有刺激清銳的感受,產品倍受廣大消費者的青睞。 濃香型 濃香系列產品:本產品以傳統(tǒng)工藝“茶為君,火為臣”制作的鐵觀音茶葉,使用百年獨特的烘焙方法,溫火慢烘,濕風快速冷卻,產品“醇、厚、甘、潤”。韻香型 韻香系列產品特色:本產品制作方法是在傳統(tǒng)正味做法的基礎上再經過120℃左右烘焙10小時左右,提高滋味醇度,發(fā)展香氣。原料均來自鐵觀音發(fā)源地安溪高海拔、巖石基質土壤種植的茶樹,經過精挑細選、傳統(tǒng)工藝精制拼配而成。茶葉發(fā)酵充足,傳統(tǒng)正味,具有“濃、韻、潤、特”之口味,香味高,回甘好,韻味足,長期以來倍受廣大消費者的青睞。
安溪主要產茶區(qū)在哪里
福建五大名茶為大紅袍、鐵觀音、福鼎白茶、正山小種、金駿眉。福建是我國的產茶大省份,茶葉涵蓋綠茶、紅茶、烏龍茶(青茶)、白茶四大茶系,除此之外,還有政和工夫茶、武夷巖茶、福州茉莉花茶等。
福建位于我國東南部,具有亞熱帶氣候和山地地形條件,是種植茶葉的理想選擇,是適合茶葉生長的最佳地區(qū)。
全省產茶,茶葉品種多,產茶區(qū)很多,如安溪、漳浦、漳平、平和、武夷山、福安、政和、福鼎、松陽、邵武等。
代表的著名茶品有鐵觀音、大紅袍、白茶、坦洋工夫、茉莉花茶、水仙茶等。對于真正喜歡茶的朋友來說,茶是不分區(qū)域,排名不分先后的,喜歡就是最好的排名。
安溪茶葉產區(qū)在哪里
綠茶現(xiàn)在有元宵茶,極早春的樹種,3月上旬可頭采,口感不錯。八十年代由寧德霞浦縣茶業(yè)局培育而成。 紅茶是最好用武夷山內的菜茶制作,我喜歡無煙的正山小種。4月初到4月底采摘制作。 烏龍茶的話,鐵觀音涼了很多年,還沒緩過氣來。武夷巖茶喝到半巖以上級別,有各種不同的花香。5月左右采摘制作。 白茶現(xiàn)在屬于福鼎的更有名氣,南平所轄的政和的白茶也屬于大白茶系列,和福鼎大白口感不同,更陰柔一些。而武夷山極其附近的小白茶(菜茶種)更細膩,后期轉化更快,看個人喜好。福鼎白茶3月中旬-4月下旬采摘制作,武夷山及建陽的小白茶同正山小種時間,反正是同款原料。 所有的茶都是春茶最佳,沒有農藥并且“肥美”鮮爽。 個人很煩各種品種茶,梅占,黃金桂,等等。還有后期培育的帶數(shù)字的那些x牡丹,x觀音,都是高產高香型,香氣總覺得不自然。
福建省安溪縣茶葉基地
華祥苑茗茶:福建安溪百年制茶世家肖氏所創(chuàng),擁有安溪鐵觀音種植基地5000畝,信陽毛尖種植基地3700畝,在全國發(fā)展了獨具特色的茶葉專賣店800多家。
清雅源茗茶:清雅源原名清雅園,是福建著名老字號,1992年進入公司化運作后更名為清雅源,企業(yè)名為福建清雅工貿有限公司,主營范圍鐵觀音、紅茶、武夷巖茶、綠茶、普洱茶、白茶等。
茗騰茶葉:茗騰茶葉成立于1993年,隸屬于明騰工貿有限公司,經過18年的發(fā)展,公司已經成為廈門知名的茶企,現(xiàn)在在名茶之鄉(xiāng)安溪感德海拔800米以上的高山上,擁有2000多畝的茶葉生產基地。
品品香茶業(yè):福建品品香茶業(yè)有限公司位于“中國白茶之鄉(xiāng)”——福鼎,創(chuàng)立于1992年,公司主營“品品香”和“曬白金”系列白茶產品、“香朵朵”茉莉花茶,其中“品品香”榮獲中國馳名商標。
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