易武鄉(xiāng)茶葉發(fā)展概況

綠易武茶所產(chǎn)的茶葉屬大葉種茶，外形條索粗壯肥大，茶味濃郁，適宜于制成普洱茶，經(jīng)久藏后，其湯色褐紅，陳香活現(xiàn)。

尤其是陳舊的易武春芽，湯色紅潤耐泡，葉底呈現(xiàn)褐紅色，乃普洱散茶中之極品。一些資深的普洱茶品嘗家都清楚，若從越陳越香的角度看普洱茶，易武茶山大葉種普洱茶實屬最佳。也正因為易武茶的天生麗質(zhì)，古六大茶山貢茶大都產(chǎn)自于易武鄉(xiāng)周圍，一些茶商在制作茶葉時，常常在包裝上注明易武茶，使易武從產(chǎn)茶量和茶質(zhì)兩方面都一躍為古代版納的茶山之冠。

易武鄉(xiāng)茶葉發(fā)展概況圖

云南省西雙版納易武鎮(zhèn)在勐臘縣北部，和普洱地區(qū)江城縣，老撾烏得縣接壤，易武鎮(zhèn)盛產(chǎn)有名的易武茶，其中麻黑村，刮風(fēng)寨，張家灣，丁家寨，怕溪河村，曼灑村的茶非常出名，同時易武鎮(zhèn)還是西雙版納州的有名古鎮(zhèn)，鎮(zhèn)上有許多聞名的古建筑，古跡，歷史上是鎮(zhèn)越縣的縣府所在地。易武鎮(zhèn)是多民族鎮(zhèn)，有傣族，瑤族，彝族等少數(shù)民族。

易武鄉(xiāng)茶葉發(fā)展概況介紹

易武古樹茶存在的至少百年以上，在清代都有進(jìn)貢到北京，茶質(zhì)葉肥肉厚，肉實鮮嫩，做出的茶葉甘甜醇厚，綿綿潤滑，湯水金黃透亮，香溢泗起，是物種稀少的好茶

易武鎮(zhèn)茶文化

云南有眾多的避暑城市，也有10個堪稱火爐的地方，如：

一、元江在云南有“小火爐”之稱，地處紅河邊干熱河谷地帶，海拔低，氣候炎熱，而且又是壩子盆地地形，四周環(huán)山，空氣難于流通。這里一年四季只有夏天沒有冬天，夏天的平均氣溫達(dá)23-34度。

二、元謀是楚雄下轄縣，海拔1120米，按理說這個海拔高度氣候不應(yīng)該炎熱，但它的確是云南北回歸線以北最熱的地區(qū)，這源于其特殊的地理位置，元謀境內(nèi)有40%的地方處于金沙江流域有名的干熱河谷地帶，夏天這里的平均氣溫在21-34度，一般進(jìn)入5月份以后，元謀縣境內(nèi)就會經(jīng)常出現(xiàn)連續(xù)的大范圍的高溫天氣，甚至最高氣溫會達(dá)到40度以上，所以夏天這里發(fā)布高溫預(yù)警已經(jīng)是家常便飯。

三、元陽是云南省紅河州下轄縣之一，縣城海拔621米，這里也是云南熱帶水果、云霧茶及黃金的重要產(chǎn)地之一，每年夏天這里的平均氣溫在22-33度之間，其中以6月的溫度最高，歷史溫度的最高值也經(jīng)常出現(xiàn)在這個月份。

四、勐臘勐臘海拔只有640米，所以即使這里有較高的森林覆蓋率，但也避免不了夏天的炎熱，夏季這里的平均氣溫在22-33度，每年要從5月份熱到9月份，勐侖、易武是勐臘最有熱帶雨林和茶文化特色的旅游小鎮(zhèn)，冬天，這里不失為避寒的好地方。

五、景洪市區(qū)海拔只有552米，這里一年只有干、濕兩季，11月至翌年4月為干季，也是景洪一年中最舒服的季節(jié)，5～10月為這里的濕季，5月以后就會進(jìn)入夏天，而且炎熱會一直持續(xù)到10月份，這里夏天的平均氣溫在19-33度。

六、巧家縣是昭通市下轄縣，這里地表被江河切割，山高谷深，地勢高差懸殊，最高海拔4041米，最低海拔517米，是云南省地形最為復(fù)雜的縣城之一?？h城位于金沙江干熱河谷地段，金沙江環(huán)流于縣境西北，這里的海拔只有876米，縣城周邊又有大藥山等山巒遮擋，通風(fēng)不暢，所以巧家縣夏天氣候炎熱，平均溫度在22-32度之間，甚至4月份氣溫都曾經(jīng)達(dá)到過37.8度，以夏天涼爽著稱的昭通市，夏天平均氣溫13-23度，竟然有巧家這樣的火爐縣城，不能不讓人感慨云南多變的氣候。

七、河口縣是云南地勢最低的地方，這里的最低海拔位于紅河與南溪河匯合處，海拔只有76.4米，緯度低，海拔低，又處于河谷這一特定的地理位置，河口的夏天也是比較炎熱的，平均氣溫22-31度，最熱月7月的平均氣溫達(dá)27.6℃。所以河口是一個比較適合冬天避暑的地方。

八、開遠(yuǎn)海拔1050米，這里屬于滇東高原南部陷落盆地和河谷平原地區(qū)，氣候比較偏亞熱帶，夏天也比較熱，平均溫度在20-31度之間，夏天30度以上很平常，一般最高溫可達(dá)36左右，冬天很少低于10度，因為氣溫高。

九、耿馬縣

十、滄源縣

易武古鎮(zhèn)茶廠

同慶號是正宗的。

同慶號茶莊于1736年在易武設(shè)立毛茶廠，工廠規(guī)模算是最大者之一，產(chǎn)量也很高，其歷史也算是最久的，前后經(jīng)歷了兩百多年。

代表“同慶老號”的“龍馬商標(biāo)”內(nèi)票、內(nèi)飛使用了一兩百年以后，于1920年間更換為“雙獅旗圖”。

以上這段話是我們很常見的說法， 出自于鄧時海先生的《普洱茶》，業(yè)界不斷引用，來證明普洱茶的悠久歷史。

易武片區(qū)茶葉特點

糅雜于花香中的木質(zhì)香調(diào)讓這款茶多了些不同于其它茶的遼闊深遠(yuǎn)，硬朗有力，茶湯也由此而聚成一團(tuán)，水路細(xì)膩空靈卻具有很強的穿透力及柔韌性，苦澀化開得很快。

易武山茶葉的特點

福元昌號

價格：￥1，200，000／片

福元昌茶莊始創(chuàng)于清朝光緒年間，設(shè)在易武山上，專門采用有別于倚邦小葉茶種的易武山大葉種茶精制而成，本品陳期已過100年。福元昌圓茶的內(nèi)飛分為藍(lán)、紫、白三種，茶品湯色粟紅明亮、水底陳香潤化，回甘如泉，茶氣強烈醒神，貫通全身，有“普洱茶王”之譽。

易武茶在哪個縣

中茶易武是高檔次的普洱茶。中茶易武普洱茶緊壓茶臻選易武茶區(qū)優(yōu)質(zhì)茶菁為原料，餅型圓潤飽滿，條索完整緊結(jié)，色澤墨綠顯毫；湯色金黃透亮；香氣馥郁高揚，透花蜜香；滋味濃醇飽滿，湯質(zhì)細(xì)膩，回味甘爽，喉韻深遠(yuǎn)；葉底黃綠柔軟，富有韌性。香隱花蜜，湯蘊綿柔，茗山真味，宜飲宜藏。

易武茶產(chǎn)區(qū)

倚邦不屬于易武茶，它們的產(chǎn)區(qū)不一樣。

易武位于西雙版納州勐臘縣，易武茶屬于曼撒茶區(qū)，香氣和口感都類似于曼撒茶，屬于香氣高揚、湯水柔和、刺激性較低的茶品。與曼撒茶區(qū)的原因一樣使得近年來湯質(zhì)較薄。

倚邦位于西雙版納州勐臘縣中北部，古六大茶山茶區(qū)。倚邦在傣語中被稱為“唐井”，即茶井的意思。在六大茶山中，倚邦茶山的海拔最高，360平方公里的面積幾乎全是高山。與易武相比，倚邦茶山的海拔差異更大，海拔最高達(dá)到1950米，而最低的地方只有565米。倚邦茶區(qū)內(nèi)有大葉種和中小葉種茶樹。

易武茶產(chǎn)量

易武鳳凰窩古樹茶特點：

外形：條索緊致黑亮

湯色：濃醇明亮

香氣：花蜜香明顯，香氣沉而不張揚。有著濃郁的蜜香，和易武茶的一般大樹茶相比，鳳凰窩的茶香顯得更濃，更沉。

公道杯冷卻后蜜香更加濃郁，香氣環(huán)繞的杯壁使人陶醉，品茗杯掛杯香持久。

滋味：茶湯入口原野氣韻深廣，香甜潤滑、水路細(xì)膩、口感飽滿、湯質(zhì)粘稠，陰柔之中透出高雅之美。

第3～4泡之后慢慢出味了，湯感入口有厚度的香氣化在口中，讓人心曠神怡，湯水含香融于茶湯里，柔潤而甜，無苦澀味。

回甘生津持久，除香氣外持續(xù)性與穩(wěn)定性也很高，花蜜香顯，喉韻綿長，有著濃郁的蜜香，沉穩(wěn)而不張揚。

葉底：肥厚鮮活柔軟有韌性。

易武鳳凰窩一年總共也就200公斤，整個茶區(qū)總共也就四家人，兩塊地，這些聞所未聞的超微產(chǎn)區(qū)，養(yǎng)育了產(chǎn)量極少的古樹。