鴨屎綠茶葉由來

鴨屎香又名大烏葉單樅，是廣市東潮州鳳凰山上等茶葉之一，因葉色較深綠（茶農(nóng)稱深綠為“烏”），而且葉幅大，因此而得名。大烏葉單樅系從鳳凰山鳳凰水仙群體品種的自然雜交后代中單株篩選而成；有性繁殖植株，小喬木型，中葉類，中芽種。

鴨屎茶為什么叫鴨屎茶

鴨屎茶是鳳凰單樅，屬于烏龍茶的一種。傳說，鴨屎香茶樹一般是生長在鴨屎堆積的黃土壤里面，因為鴨屎作為肥料，給茶樹輸送了很多的營養(yǎng)，所以，茶樹枝繁葉茂，茶葉等級極高。茶葉較為細(xì)嫩，形似鴨屎，又有撲鼻的茶湯香氣，所以叫做鴨屎香。

鴨屎茶百科

你這個題目問錯了，應(yīng)該是鴨屎茶吧，沒有鴨尿茶這一說法。鴨屎茶屬于烏龍茶，半發(fā)酵，主產(chǎn)于廣東省潮安縣北部的鳳凰鎮(zhèn)，鴨屎香是鳳凰單叢茶的一個香型，類似銀花香香氣，其茶是經(jīng)過采青、曬青、晾青、做青、炒青、殺青、揉捻、烘焙等工藝制成，成品茶具有香氣高揚，山韻、蜜韻強(qiáng)烈，回甘持久的特征。

鴨屎綠是什么茶葉

酒鴨屎香是烏龍茶，半發(fā)酵茶，是烏龍茶鳳凰單叢的細(xì)分香型，廣東省潮州市鳳凰鎮(zhèn)主產(chǎn)。鴨屎香株生葉顏色墨綠，成品茶條索色澤烏褐、油潤，稱為烏葉單叢茶。鴨屎香的原叢是從烏崠山引進(jìn)的，它的命名與它剛引種的茶園土壤鴨屎土有關(guān)。

鴨屎香屬于大烏葉的單樅茶，也屬于鳳凰單樅茶葉的一種，顏色為深綠色，色澤感烏潤，葉幅較大，黃枝香味道。

鴨屎香茶屬于半發(fā)酵的烏龍茶，發(fā)酵程度不高，含有豐富的綠色活性營養(yǎng)成分。

鴨屎綠茶的功效

采摘于大小雪節(jié)氣之間的雪片鴨屎香，帶著一股獨有的冰清雪爽之氣，香而有度，艷而不俗。

雪片，冬天才產(chǎn)的茶，是香氣最為濃郁持久的一季茶葉，也是產(chǎn)量最少的茶葉。因長于冬季，陽光直射，內(nèi)含物質(zhì)合成高，單叢產(chǎn)物多，鮮葉肥厚，韻香十足。

選用越冬后萌發(fā)的芽葉采制而成。歷經(jīng)一冬的休眠和養(yǎng)分積累，有機(jī)物質(zhì)十分充足，加上春季溫度適中，雨量充分，使得春茶芽葉肥厚，其鮮爽度及飽滿度極高，茶葉滋味鮮活且香氣宜人。頭春鴨屎香帶著春季的溫暖，其香氣清高遠(yuǎn)揚。

鴨屎香茶葉的得名

鴨屎香又名大烏葉單樅，是廣市東潮州鳳凰山上等茶葉之一，因葉色較深綠（茶農(nóng)稱深綠為“烏”），而且葉幅大，因此而得名。大烏葉單樅系從鳳凰山鳳凰水仙群體品種的自然雜交后代中單株篩選而成；有性繁殖植株，小喬木型，中葉類，中芽種。

鴨屎香茶葉是綠茶嗎

鴨屎香屬于單叢茶，碧螺春屬于綠茶，各有特色。廣東人較喜歡鴨屎香吧。[祈禱]

鴨屎茶屬于什么茶

鴨屎香是烏龍茶，亦是鳳凰單叢茶的細(xì)分香型，為廣東名茶，鴨屎香茶的沖泡分為溫杯、投茶、沖泡、出湯4個步驟，需要注意沖泡水溫為100℃，茶水比例為1:15左右，即先清洗杯具，再投茶沖入100℃開水，最后出湯飲用。垍頭條萊

沖泡具體步驟如下：萊垍頭條

1、溫杯。泡茶第一步，溫杯潔具，尤其對于高香的單叢茶尤為必要。接著用燒開的沸騰之水，倒入茶具、蓋碗、公道杯、茶杯中，充分燙洗，沖洗完之后，將水倒干倒盡，準(zhǔn)備使用，溫杯的目的是為了祛除異味，同時方便香氣釋放，所以這個步驟最好不要省掉。條萊垍頭

2、投茶。鴨屎香的投茶量，比同類其他茶的都要多，一般110ml的蓋碗，投茶8g即剛剛好（茶水比例為1:15左右）。如果拿捏不準(zhǔn)，可以準(zhǔn)備一個電子秤，另外也可以按照體積投茶，即投入茶葉的體積占據(jù)蓋碗1/3或1/4即可。垍頭條萊

3、沖泡。投茶之后就到了注水的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，正確方式是用環(huán)壁注水，環(huán)壁注水是成就一杯高香茶的最佳方式，此方法可讓每一根條索都有機(jī)會與水、溫度來一次親密的接觸，從而參與滋味釋放。另外注意沖泡鴨屎香的水溫不是80℃，不是95℃，是100℃的開水，開水才是銀花香的終極之道。萊垍頭條

4、出湯。注水之后，茶葉浸潤10s左右即可安排出湯。蓋上蓋碗蓋子，持蓋碗垂直90角，將茶湯倒入公道杯、茶杯中飲用。沖泡到中后段時，可根據(jù)茶湯滋味適當(dāng)延長出湯時間，避免久泡，否則容易苦澀。茶葉長時間浸泡，味道易變苦澀，也丟失了茶葉本身的香氣以及滋味的層次感。每道瀝盡茶湯，才不會影響下一道的茶的正常滋味。萊垍頭條

鴨屎香茶沖泡需要注意三點:萊垍頭條

首先是水溫，必須為100℃，溫水則不能釋放單叢的花果香氣，另外注意先溫杯潔具！頭條萊垍

其次投茶量一般110ml的蓋碗，投茶8g，即茶水比例1:15左右為佳，當(dāng)然，也可以根據(jù)個人的口味增減。頭條萊垍

最后就是快出湯，不宜長時間悶泡，避免味道過于濃重。萊垍頭條

鴨屎茶是哪的

鴨屎茶屬于烏龍茶，半發(fā)酵，主產(chǎn)于廣東省潮安縣北部的鳳凰鎮(zhèn)。

鴨屎香是紅茶綠茶

不是，鳳凰單叢這種茶，它既不屬于紅茶，也不屬于綠茶，它屬于烏龍茶的一種與鳳凰單從這款茶相近的有大紅袍，巖茶，鐵觀音，這些茶葉都屬于同一茶葉種類，也就是都屬于烏龍茶的一種。鳳凰單樅茶葉又被當(dāng)?shù)厝藨蚍Q為叫做鴨屎香，這種茶葉是在烏龍茶里面香氣以及茶湯的香味最重的，有蘭花，蜜香等非常豐富的香型。