茶葉怎么被發(fā)現(xiàn)的

據(jù)說(shuō)茶葉是被神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)的，當(dāng)初是用來(lái)治病的

茶葉被發(fā)現(xiàn)的故事

有一個(gè)很傲氣的茶壺為自己的瓷感到驕傲，為自己的長(zhǎng)嘴巴驕傲，為自己的寬把手驕

傲。他前后都有點(diǎn)東西；前邊是壺嘴，后邊是把手，他總是講這個(gè)?？墒撬偛惶崴纳w

子，原來(lái)蓋子被摔碎過(guò)，是粘起來(lái)的，算是缺點(diǎn)，而一個(gè)人是不樂(lè)于談自己的缺點(diǎn)的?？墒?/p>

別的東西卻是要說(shuō)的。杯子、奶油罐和糖罐，整套茶具記得茶壺蓋的脆弱當(dāng)然比記得他漂亮

的壺嘴和講究的把手要清楚得多。茶壺很明白這一點(diǎn)。“我知道他們！”他在心里說(shuō)，“我

當(dāng)然也知道我的缺點(diǎn)，而且我也承認(rèn)，這里面有我的虛心、我的謙讓。缺點(diǎn)我們都是有的，

但大家也有自己的天賦。杯子有把，糖罐有蓋，我既有把又有蓋，前面還有一個(gè)他們決不會(huì)

有的東西。我有一個(gè)嘴巴，它使我成了茶桌上的皇后。糖罐和奶油罐負(fù)有責(zé)任，是增加美味

的女仆，而我是付出者，是女主人。我把幸福分給人類(lèi)中的口渴者。在我的體內(nèi)，中國(guó)茶葉

泡在滾開(kāi)的毫無(wú)味道的水中。”

這些都是茶壺在他血?dú)夥絼偟那嗄陼r(shí)代說(shuō)的。他立在擺好茶具的桌上，一只最纖秀的手

把他揭開(kāi)。不過(guò)長(zhǎng)著最纖秀的手的人卻很笨拙，茶壺掉了下去，壺嘴折了，壺把斷了，蓋子

就不值一提了，關(guān)于他已經(jīng)講得夠多的了。茶壺暈乎乎地躺在地上，沸水從里面流了出來(lái)，

他摔的這一跤是很重的，最糟的是，他們笑他，而不是笑那笨拙的手。

“這事我會(huì)永遠(yuǎn)記住的！”茶壺后來(lái)在談到自己的生活經(jīng)歷時(shí)說(shuō)?！拔冶蝗朔Q(chēng)為殘廢，

被人擱到了旮旯里。后來(lái)當(dāng)一位老婦人來(lái)要飯的時(shí)候，又被送給了她。我淪入貧寒，站在那

里不知所措，里外都如此。不過(guò)，就在我這樣站立的時(shí)候，我的生活開(kāi)始好轉(zhuǎn)?？墒?，我原

來(lái)是那樣，現(xiàn)在卻變成了完全不同的另一樣。我的身體里面裝進(jìn)了土，對(duì)一個(gè)茶壺來(lái)說(shuō)，就

是被埋掉了。不過(guò)，土里放了一個(gè)球莖。誰(shuí)放的，誰(shuí)給的，我不知道。但不容置疑的是，它

代替了中國(guó)茶葉和滾開(kāi)的水，代替了被摔斷的把兒和嘴兒。球莖躺在土里，躺在我身體里。

它成了我的心臟，我的活心臟。我以前從來(lái)沒(méi)有過(guò)這樣的心臟。我有了生命，有了力量，有

了精神。脈搏跳動(dòng)起來(lái)了，球莖發(fā)了芽，很快就有思想有感覺(jué)了。它開(kāi)放出花，我看到了

它，我扶持著它，在它的美貌中我忘卻了自己。為別人忘掉自己是幸福的！它沒(méi)有感謝我，

沒(méi)有想到我——它受人羨慕和稱(chēng)贊。我非常高興，它必定也一樣高興。有一天我聽(tīng)說(shuō)它該換。

個(gè)好一些的花盆。有人攔腰打我，我痛極了，可是花到了一個(gè)好一些的花盆里，我被扔到了。

院子里，成了一堆舊碎片躺在那里。但是我的記憶還在，它是不會(huì)喪失的?！?/p>

茶葉被誰(shuí)發(fā)現(xiàn)

第一個(gè)發(fā)現(xiàn)茶的人：“中華茶祖”神農(nóng)氏

神農(nóng)氏是被中華民族炎黃子孫奉為祖先的“三皇五帝”中的“炎帝”，相傳出現(xiàn)在公元前2700多年以前，曾發(fā)現(xiàn)五谷，教先民農(nóng)業(yè)種植，被尊為農(nóng)業(yè)之神。據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之”，這個(gè)荼就是茶。遠(yuǎn)古時(shí)代，人類(lèi)以采摘野果、捕食野獸為生。那時(shí)蒼茫的大地上長(zhǎng)滿了奇花異草，但良莠難分，一不小心就會(huì)誤食有毒的花草而中毒。神農(nóng)氏決心親采百草，以身試毒。

神農(nóng)嘗百草

據(jù)說(shuō)有一天，神農(nóng)氏因誤食毒草，感到口干舌麻，頭暈?zāi)垦?，此時(shí)正巧一陣風(fēng)吹來(lái)幾片落葉，神農(nóng)氏隨手揀起咀嚼，沒(méi)想到吃下后頓感精神振奮，中毒引發(fā)的不適被一掃而空。于是神農(nóng)氏把這種樹(shù)葉拿回去細(xì)細(xì)研究，稱(chēng)其為“荼”，后成為當(dāng)時(shí)人們解毒的草藥。因?yàn)槭巧褶r(nóng)氏最早發(fā)現(xiàn)的茶，所以后人尊稱(chēng)神農(nóng)氏為中華茶祖。

當(dāng)然，遠(yuǎn)古時(shí)代的傳說(shuō)不一定能當(dāng)做信史，但它起碼說(shuō)明，早在神農(nóng)時(shí)期，茶的功效就被人們所認(rèn)知。毫無(wú)疑問(wèn)，是我國(guó)先人在長(zhǎng)期的實(shí)踐摸索中，逐漸發(fā)現(xiàn)并了解了茶。只不過(guò)，他們把這一集體發(fā)現(xiàn)和智慧的結(jié)晶，濃縮在神農(nóng)氏浪漫的傳說(shuō)中了。

第一部茶葉專(zhuān)著的作者：“茶圣”陸羽

陸羽原是個(gè)被遺棄的孤兒，公元733年，（唐開(kāi)元23年），被竟陵郡(今湖北省天門(mén)市)龍蓋寺主持僧智積禪師在當(dāng)?shù)匚骱疄I撿拾，帶回寺廟養(yǎng)育，起名陸羽。

陸羽在龍蓋寺習(xí)誦佛經(jīng)之余，還學(xué)會(huì)煮茶等藝茶之術(shù)，對(duì)茶學(xué)產(chǎn)生了濃厚興趣。他不愿學(xué)佛，在12歲那年逃出龍蓋寺，到一個(gè)戲班里作了優(yōu)伶。

唐天寶五年（公元746年），竟陵太守李齊物偶然看到了陸羽出眾的表演，十分欣賞，當(dāng)即修書(shū)推薦他到隱居于火門(mén)山的鄒夫子那里學(xué)習(xí)“經(jīng)史子集”。陸羽在鄒老夫子門(mén)下受業(yè)7年，19歲時(shí)下山，立志于對(duì)茶事的研究考察。他結(jié)識(shí)了當(dāng)時(shí)的竟陵司馬崔國(guó)輔，遂成忘年之交。

天寶15年，陸羽決心到巴山峽川考察茶事，崔國(guó)輔以白驢、烏犁牛及書(shū)篋相贈(zèng)，陸羽遂開(kāi)始了茶學(xué)研究的實(shí)地踏訪之路。他一路上逢山駐馬采茶，遇泉下鞍品水，口不暇訪，筆不暇錄，尋方問(wèn)經(jīng)，錦囊滿獲。

公元756年，“安史之亂”爆發(fā)，陸羽隨關(guān)中難民南下過(guò)江。此后遍歷長(zhǎng)江中下游和淮河流域，考察、搜集種植和采制茶葉的資料。公元760年，陸羽來(lái)到苕溪(今浙江吳興)，隱居山間，閉門(mén)著述《茶經(jīng)》，公元775年定稿。

《茶經(jīng)》包括制茶的本源、采制、產(chǎn)地等十章，系統(tǒng)全面地介紹了我國(guó)茶的發(fā)展演變，是世界上第一部茶葉專(zhuān)著，具有百代開(kāi)創(chuàng)之功，陸羽因此被后人譽(yù)為“茶圣”。

茶最先在哪里被發(fā)現(xiàn)

傳說(shuō)神農(nóng)一生下來(lái)就是個(gè)“水晶肚”，幾乎是全透明的，五臟六腑全都能看得見(jiàn)，還能看得見(jiàn)吃進(jìn)去的東西。那時(shí)候，人們經(jīng)常因亂吃東西而生病，甚至喪命。神農(nóng)為此決心嘗遍百草，好吃的放在身體左邊的袋子里，介紹給別人吃；不好吃的就放在身體的右邊袋子里，作藥用。不能吃的就提醒人們注意。

相傳有一天，神農(nóng)在采集奇花野草時(shí)，嘗到一種草葉，使他口干舌麻，頭暈?zāi)垦?，于是他放下草藥袋，背靠一棵大?shù)斜躺休息。一陣風(fēng)過(guò)，似乎聞到有一種清鮮香氣，但不知這清香從何而來(lái)。抬頭一看，只見(jiàn)樹(shù)上有幾片葉子冉冉落下，這葉子綠油油的，心中好奇，遂信手拾起一片放入口中慢慢咀嚼，感到味雖苦澀，但有清香回甘之味，索性嚼而食之。食后更覺(jué)氣味清香，舌底生律，精神振奮，且頭暈?zāi)垦p輕，口干舌麻漸消，好生奇怪。于是再拾幾片葉子細(xì)看，其葉形、葉脈、葉緣均與一般樹(shù)木不同，因而又采了些芽葉、花果而歸。以后，神農(nóng)將這種樹(shù)定名為“茶”，這就是茶的最早發(fā)現(xiàn)。此后茶樹(shù)漸被發(fā)掘、采集和引種，被人們用作藥物，供作祭品，當(dāng)作菜食和飲料。

另有一種傳說(shuō)：當(dāng)時(shí)神農(nóng)氏給人治病，不但需要親自爬山越蛤采集草藥，而且還要對(duì)這些草藥進(jìn)行熬煎試服，以親身體會(huì)、鑒別藥劑的性能。有一天，神農(nóng)氏采來(lái)了一大包草藥，把它們按已知的性能分成幾堆，就在大樹(shù)底下架起鐵鍋，放入溪水，生火煮水。當(dāng)水燒開(kāi)時(shí)，神農(nóng)打開(kāi)鍋蓋，轉(zhuǎn)身去取草藥時(shí)，忽見(jiàn)有幾片樹(shù)葉飄落在鍋中，當(dāng)即又聞到一股清香從鍋中發(fā)出，神農(nóng)好奇地走近細(xì)看，只見(jiàn)有幾片葉子飄浮水面，水中湯色漸呈黃綠，并有清香隨著蒸汽上升而緩緩散發(fā)。他用碗舀了點(diǎn)汁水喝，只覺(jué)昧帶苦澀，清香撲鼻，喝后回味香醇甘甜，而且嘴不渴了，人不累了，頭腦也更清醒了，不覺(jué)大喜。于是從鍋中撈起葉子細(xì)加觀察，似乎鍋邊沒(méi)有此樹(shù)，心想：“一定是天神念我年邁心善。采藥治病之苦，賜我玉葉以濟(jì)眾生”。自此，一邊繼續(xù)研究這種葉子的藥效，一邊涉足群山尋找此種樹(shù)葉。一天，神農(nóng)終于在不遠(yuǎn)的山幼里發(fā)現(xiàn)了幾棵野生大茶樹(shù)，其葉子和落入鍋中的葉片一模一樣，熬煮汁水黃綠，飲之其味也同，神農(nóng)大喜，遂定名為“茶”，并取其葉熬煎試服，發(fā)現(xiàn)確有解渴生津、提神醒腦、利尿解毒等作用。因此在百草之外，被認(rèn)為是一種養(yǎng)生之妙藥。據(jù)說(shuō)，當(dāng)年神農(nóng)發(fā)現(xiàn)的這種“茶”，就是今天被人們稱(chēng)作茶的茶樹(shù)。

茶如何被發(fā)現(xiàn)的

應(yīng)該是東漢末年及三國(guó)時(shí)期！

茶葉是怎么被發(fā)現(xiàn)的

茶是被神農(nóng)發(fā)現(xiàn)的，最早被作為解毒藥物使用。到了盛唐時(shí)期，茶葉發(fā)展被推倒新高度，茶區(qū)生產(chǎn)遍布各地，飲茶風(fēng)氣風(fēng)靡全國(guó)，茶圣陸羽也正是在這種背景下創(chuàng)作出了世界上第一部茶葉專(zhuān)著《茶經(jīng)》，被譽(yù)為茶葉的百科全書(shū)。

神農(nóng)發(fā)現(xiàn)了茶

茶的發(fā)現(xiàn)者相傳是神農(nóng)，傳說(shuō)在上古神農(nóng)時(shí)期，勞動(dòng)人民發(fā)現(xiàn)茶樹(shù)后，茶被用作解毒藥物，比如東漢時(shí)的《神農(nóng)本草經(jīng)》就記載了：神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之。所以茶最早被當(dāng)做藥物使用，而其最早發(fā)現(xiàn)者可能是5000多年前的神農(nóng)。

到了盛唐時(shí)期，茶葉的發(fā)展被推倒了一個(gè)新的高度，茶區(qū)生產(chǎn)擴(kuò)大到全國(guó)各地，飲茶風(fēng)氣也是風(fēng)靡全國(guó)。正當(dāng)時(shí)，茶圣陸羽創(chuàng)作出了世界上第一部茶葉專(zhuān)著《茶經(jīng)》，因此人們將陸羽視為茶葉推廣的第一人。

《茶經(jīng)》是世界上出現(xiàn)最早、最完整的第一部介紹茶的專(zhuān)著，被人們譽(yù)為是茶葉的百科全書(shū)，里面囊括了唐朝及其之前有關(guān)茶葉的科學(xué)知識(shí)、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。在江浙一帶，陸羽也被尊稱(chēng)為“茶祖”