臨滄茶葉山頭(臨滄茶山圖片)
臨滄茶山圖片
臨滄比較出名的茶葉有冰島、昔歸、永德大雪山、鳳慶香竹箐、云縣白鶯山。
臨滄茶山分布圖
壩糯茶山、冰島茶山、大雪山、懂過茶山、忙肺茶山、昔歸茶山
臨滄市有哪些茶山
特點(diǎn):
外形:條索肥大,芽頭壯,梗圓
湯色:淡黃清亮
香氣:蜜香襲人,杯底留香
滋味:回甘快,茶水清甜
水性:醇綿持久
茶韻:綿長
喉韻:舒爽,持久
生津:兩頰及舌底生津
耐泡度:持久
臨滄茶區(qū)茶山眾多,但若說到臨滄不得不去的茶山,首先肯定的就是勐庫鎮(zhèn)的冰島村、小戶賽村。冰島古樹茶被譽(yù)為“茶中皇后”、“臨滄茶王”,小戶賽古樹茶素有“賽冰島”之美譽(yù)。
云南臨滄茶山
2019年云南“十大名品”評選出的“10大名茶”名單有:
勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司——大益普洱茶生肖茶,
云南下關(guān)沱茶(集團(tuán))股份有限公司——松鶴延年牌下關(guān)甲沱沱茶,
昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司——“慶灃祥”正山古樹普洱茶(生茶),
云南天士力帝泊洱生物茶集團(tuán)有限公司——帝泊洱茶珍,
云南龍生茶業(yè)股份有限公司——龍生綠茶,
勐海陳升茶業(yè)有限公司——陳升老班章普洱茶(生茶),
普洱祖祥高山茶園有限公司——祖祥有機(jī)普洱茶“無量淳普”,
云南農(nóng)墾集團(tuán)勐海八角亭茶業(yè)有限公司——八角亭(班章)普洱茶,
云南昌寧紅茶業(yè)集團(tuán)有限公司——龍騰滄江,
普洱瀾滄古茶股份有限公司——001大餅等。
臨滄茶山村
先普及一下春尖哈,普洱茶春茶分為“春尖”、“春中”、“春尾”三個等級,其中春尖的品質(zhì)為最佳。每年二月開始茶樹發(fā)芽到“清明時節(jié)雨紛紛”采摘的茶葉為春尖。
春天氣溫相對較低,有利于含氮化合物(氨基酸)的合成與積累。茶樹經(jīng)歷整個冬季的能量儲集使得春尖內(nèi)含物在一整年的間隔中最豐富。所以在春茶嘗鮮季中不同茶區(qū)的春茶鮮爽度大同小異。
臨滄是云南省的主要茶區(qū)之一,其中大葉種茶葉底肥厚。臨滄茶區(qū)的春茶成分中茶多酚的含量相比其他茶區(qū)的含量高,所以口感略澀,但口感霸氣十足,回甘持久。茶湯色澤飽滿,最明顯的特點(diǎn)在于臨滄茶區(qū)回甘持久,生津迅速,耐泡度在蕓蕓茶山中更盛一籌。
臨滄有哪些茶山頭
普洱名重于天下,出普洱所屬六山,一曰攸樂,二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蠻磚、六曰曼撒,周八百里?!苯裉煳覀円黄饋砹私庀鹿帕蟛枭街е挪枭?。
普洱茶山位于西雙版納傣族自治州、臨滄、普洱等地區(qū)。古六大茶山為革登山、莽枝山、倚邦山、蠻磚山、曼撒山(易武山)和攸樂山。新六大茶山為南糯、南嶠、勐宋、景邁、布朗、巴達(dá)。
臨滄哪些茶山
云南采茶制茶的歷史源遠(yuǎn)流長,普洱茶的主要產(chǎn)地,加工集中在云南省西南部,約位于北緯21.1度至25.8度,東經(jīng)97.5度至102.3度之間。北回歸線貫穿其中。
產(chǎn)茶地州自南至北包括:西雙版納傣族自治州,普洱市(以前的思茅市),臨滄市,德宏傣族景頗族自治州,保山市和大理白族自治州。茶區(qū)分布1.西雙版納茶區(qū):景洪市,勐??h,勐臘縣三地,著名的六大茶山都在其境內(nèi),版納地區(qū)無論臺地茶和大樹葉茶原料用于制做曬青茶品質(zhì)都是各個茶區(qū)最優(yōu)。
2.普洱茶區(qū):是滇綠茶產(chǎn)地,近年來轉(zhuǎn)產(chǎn)普洱茶,產(chǎn)量居各產(chǎn)區(qū)之首。
3.臨滄茶區(qū):鳳慶縣和云縣等地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)滇紅茶是國際知名的紅茶產(chǎn)區(qū),也產(chǎn)滇綠和普洱茶。
4.德宏茶區(qū):出產(chǎn)滇綠,滇紅和普洱茶。
5.保山茶區(qū):保山市地處高黎貢山,怒山南段,是滇西南茶區(qū)中地域最北,高拔最的地區(qū),出產(chǎn)滇紅,滇綠茶。
6.大理茶區(qū):此地云南重要緊壓茶加工地,下關(guān)茶廠是和勐海茶廠齊名的普洱茶生產(chǎn)廠,以其長期承擔(dān)邊銷和沱茶出口而享有盛名!
臨滄的茶山
昔歸是一個美麗的小山村,昔歸山又名忙綠山,昔歸茶山屬于臨滄茶區(qū)。臨滄茶區(qū)的著名茶山主要有壩糯茶山、冰島茶山、大雪山、懂過茶山、忙肺茶山、昔歸茶山等。
昔歸古茶山位于臨滄邦東鄉(xiāng),昔歸、娜罕與曼崗是邦東三杰。昔歸古茶園混生于森林之中,茶樹的樹齡多在200年以上,被稱為“昔歸茶王”的一顆古茶樹,其樹齡約800年。
臨滄茶山詳細(xì)分布圖
舊寨是臨滄的一個原始村落的舊址,隸屬臨滄市鎮(zhèn)康縣鳳尾鎮(zhèn)大柏樹紅木林村,因舊社會時候這里曾是個村寨,故被后人稱為“舊寨”,距離大柏樹村委會11km,鄉(xiāng)鎮(zhèn)府20km,到緬甸直線距離不到10km。公共設(shè)施匱乏,特別是交通設(shè)施,從村委會到紅木林村全程土路,雨天只有摩托車能通行。傳說舊寨的原著居民的“老黑人”(不知道什么民族),酷愛喝茶,煮茶是他們飯后頭等大事,大概在400多年前搬到緬甸果敢地區(qū)了。海拔1990米,年平均氣溫18℃,年降雨量1700毫米,是難得的茶樹生長的圣地。茶,是舊寨給后人留下的寶貴財(cái)富。
舊寨茶有兩部分構(gòu)成:第一部分是舊寨人當(dāng)時在房前屋后人種下的,茶齡在400年以上;另外一部分是由紅木林的村民陸陸續(xù)續(xù)種的,茶齡在200-400年不等。
舊寨茶的茶種都為大葉茶種,高達(dá)5米,樹圍多數(shù)在60-110cm,葉特大,葉形長橢圓。葉色綠稍黃,富光澤,葉面微隆起,葉質(zhì)軟。嫩芽黃綠色,茸毛特多。條索粗壯且長,色澤油亮,除芽頭顯白毫外,芽葉色澤墨綠,油亮。由于茶齡大多在400年左右,茶氣足,茶湯口感飽滿,分布均勻,生津快,回甘長,很有厚度和剛度,入口即能明顯感覺到茶湯的勁度和力度。幾乎感受不到苦澀味,微微的苦澀味,只停留在口腔上顎,至舌底、喉部一帶時,已明顯轉(zhuǎn)化為甘味。
茶是能代表舊寨的一個重要符號,也是留給后人的一筆寶貴財(cái)富!由于地理位置偏僻,交通閉塞,尚未被商家開發(fā)利用,當(dāng)?shù)厝员3种鴤鹘y(tǒng)的加工方式和人拉馬馱的生活習(xí)慣,對茶林的管理仍是看天吃飯的管理方式。
舊寨茶,一個外界從未觸及過的茶山,一塊茶界的凈土。沒有外界干擾,不奢求人們對它付出太多,默默的為一代一代的付出著,茶農(nóng)們一代一代的陪伴著它,它特有一份原始的味道和自然的清甜,這是幾百年來這片土地對它的默默奉獻(xiàn)。它是山中瑰寶,更是大自然的饋贈。
云南臨滄茶山圖片
第一名是冰島茶山,位于云南省臨滄市勐庫鎮(zhèn)冰島村。
第二名是昔歸茶山,位于云南省滄床市邦東村。
第三名是壩糯茶山,位于云南省臨滄市勐庫鎮(zhèn)。
第四名是大雪山,也是位于云南省臨滄市勐庫鎮(zhèn)。
第五名是懂過茶山,懂過在勐庫是最獨(dú)特的存在。
第六名是忙肺茶山,位于永德縣。