云南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況2019

今年以來，云南省茶葉出口量破4000噸，出口品種以普洱茶和綠茶為主，出口量最大的國家和地區(qū)是中國香港、緬甸、泰國。

云南立體分布的氣候和得天獨(dú)厚的自然條件，造就了豐富的茶樹資源。近年來，云南茶葉種植和產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模不斷壯大，逐漸形成了“人無我有、人有我優(yōu)”的差異化競爭優(yōu)勢，并成功打開了海外市場。

2020云南省茶葉產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)報(bào)告

2021年云南特色產(chǎn)業(yè)有茶葉、花卉、蔬菜、堅(jiān)果等8大優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，按照“大產(chǎn)業(yè)、新平臺、新主體”的發(fā)展思路，以抓有機(jī)、創(chuàng)名牌、育龍頭、占市場、建平臺、解難題為主要根本途徑和方法措施。

在建立工作機(jī)制方面，成立打造世界一流“綠色食品牌”的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組和辦公室實(shí)行周末和月會制度；在制定相關(guān)政策方面，出臺《培育綠色食品產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)鼓勵(lì)投資辦法》、《創(chuàng)新體制機(jī)制推動云南農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展實(shí)施意見》、《推進(jìn)云茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展實(shí)施意見》等系列政策性文件，構(gòu)建政策支撐體系；在品牌打造方面。

云南茶產(chǎn)量2019

2020年度，中國的咖啡豆產(chǎn)量達(dá)2000千包，同比增加5.3%，約計(jì)12萬噸。

我國云南省、海南省和四川省是咖啡豆的主要產(chǎn)區(qū)。根據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，2020年，我國云南咖啡豆產(chǎn)量占全國產(chǎn)量的99.55%，海南產(chǎn)量占0.40%，四川產(chǎn)量占0.15%，廣東、廣西、福建、貴州、西藏等省區(qū)，因咖啡產(chǎn)量較少未納入統(tǒng)計(jì)。

云南省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展

2019年1-12月，2019年云南省省茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)936億元，其中茶葉出口7958.57噸，比上年增加85.57噸，增長12%，占全國出口總量的2.4%。出口金額20.2億美元，比上年增加6671萬美元，增長101.5%，占全國出口總量的3.3%。出口均價(jià)為8.38美元/公斤，均價(jià)增幅達(dá)80%，增額3.73美元/公斤。

云南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策

云南是茶的主產(chǎn)地，云南茶因山高霧濃茶質(zhì)量好，味道醇香，回味悠長。茶不僅是飲品，同時(shí)茶也是文化。中國茶文化歷史悠久，古時(shí)大多文人騷客對茶就情有獨(dú)衷，賦予茶諸多情懷，茶性是淡泊明志，是獨(dú)善其身，品茶也是對人生的感悟。如果對云南的茶性加以定義，我認(rèn)為云南的茶性就是本味回歸，返樸歸真。

云南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況2019年

1964年6月

     云南省茶業(yè)協(xié)會會員遍布全省茶葉行業(yè)生產(chǎn)、科研、教育等和企、事業(yè)單位的團(tuán)體和個(gè)人，是一個(gè)具有較強(qiáng)號召力，人才薈萃、政府放心、企業(yè)信賴、茶農(nóng)喜愛的協(xié)會。其覆蓋面廣，技術(shù)力量雄厚、權(quán)威性強(qiáng)，并與國內(nèi)及世界許多茶葉學(xué)會、協(xié)會、商會，有著密切友好的交往。

     云南省茶業(yè)協(xié)會還是中國茶葉流通協(xié)會、中國國際茶文化研究會、中國茶葉學(xué)會的理事單位、副會長單位。云南省茶業(yè)協(xié)會的前身是云南省茶葉學(xué)會，該學(xué)會成立于1964年6月。 

    1997年，隨著改革開放的不斷深入，社會主義市場經(jīng)濟(jì)建立與發(fā)展，為進(jìn)一步加強(qiáng)云南茶業(yè)行業(yè)管理，更好的服務(wù)于茶業(yè)行業(yè)，將云南省的茶產(chǎn)業(yè)打造成云南“三農(nóng)”真正的支柱產(chǎn)業(yè)。經(jīng)云南省科協(xié)、云南省民政廳同意和批準(zhǔn)，云南省茶葉學(xué)會更名為云南省茶業(yè)協(xié)會，由原來的以學(xué)術(shù)性為主的社會團(tuán)體，變?yōu)槿⌒袠I(yè)性的社會團(tuán)體。

云南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況2019公告

云南茶樹品種資源豐富，盛產(chǎn)紅茶、綠茶、沱茶、緊壓茶(磚茶)和普洱茶等。云貴高原為茶樹原產(chǎn)地中心。地形復(fù)雜，有些同緯度地區(qū)海拔高低懸殊，氣候差別很大，大部分地區(qū)均屬亞熱帶季風(fēng)氣候，冬不寒冷，夏不炎熱。土壤狀況也較為適合茶樹生長。云南產(chǎn)業(yè)產(chǎn)地有：

一、綠茶：大理州，洱源縣鳳羽鎮(zhèn)玉翠茶，云龍縣大傈僳碧螺春，南澗縣無量山的羅伯克。

二、坨茶：也叫磚茶，專業(yè)上叫發(fā)酵茶，有減肥、養(yǎng)胃的功效。大理有段氏南詔寶紅茶，但已失傳，現(xiàn)有下關(guān)坨茶廠生產(chǎn)坨茶。臨滄市滇紅，當(dāng)?shù)氐钠诸^茶館專門從事滇紅生產(chǎn)。普洱市的普洱茶，從20世紀(jì)末名聲轟動全球，現(xiàn)有普洱茶、普洱茶茶膏。

2020年云南茶葉市場分析

2020年云南普洱茶進(jìn)口是160～330。以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料，并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成，具有獨(dú)特品質(zhì)特征的茶葉。

按其加工工藝及品質(zhì)特征，普洱茶分為普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）兩種類型。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)，可清飲，可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨(dú)特，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡。

云南茶市場現(xiàn)狀

是因?yàn)樵颇蠚夂蜻m宜，土壤，海撥多樣性，盛產(chǎn)茶葉。因?yàn)椴璧闹谱鞣绞讲煌A藏的方式不同，產(chǎn)地不同，成茶的口感不同，存貯的年份不同，就導(dǎo)致了價(jià)格的不同，因?yàn)樵颇鲜钱a(chǎn)茶大省，全國最大的茶葉市場就在云南，所以云南的茶葉就有了價(jià)格優(yōu)勢，所以，云南的茶葉便宜！

云南茶業(yè)市場

雄達(dá)茶城、云南茶葉批發(fā)市場、云南普洱茶交易市場為準(zhǔn)備復(fù)工，正在進(jìn)行復(fù)工人員健康登記，按照中央、省、市、區(qū)相關(guān)要求，街道將監(jiān)督市場嚴(yán)格做好防護(hù)物資配備和消殺防疫。根據(jù)防疫需要，為職工配備口罩、手套、測溫儀等防護(hù)物品和洗手液、消毒水、酒精等消殺用品。對市場內(nèi)生產(chǎn)、辦公區(qū)域進(jìn)行全面衛(wèi)生清理和徹底消殺。

恢復(fù)營業(yè)后，要規(guī)范崗位工作秩序，合理安排輪崗排班，采取“小班制”模式，減少單班在崗人數(shù)，暫停不必要的會議、聚會等活動，做到人員少流動、不聚集、不串崗。