豆油和茶油與其它食品一樣，也有保質(zhì)期，而食用了過期的食用油會對人體產(chǎn)生危害
豆油存置過久，有較多的植物殘渣，出現(xiàn)油脂的酸敗現(xiàn)象
食油中含亞油酸，容易與空氣中的氧發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，可生成具有特殊氣味的小分子醛、酮類及羧酸等氧化物、過氧化物及其它分解產(chǎn)物，哈喇味就是油脂氧化、酸敗的結(jié)果
油脂酸敗后，加熱時煙大、嗆人，其中含分解物環(huán)氧丙醛等，食用后易中毒。
食用過久、過期的豆油和茶油會引起以下癥狀：
對胃腸道的直接刺激作用，進食后，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。
變質(zhì)的油脂產(chǎn)生的過氧化物等有毒物質(zhì)，會造成機體缺氧，而出現(xiàn)黏膜、皮膚紫紺。
使細胞內(nèi)能量代謝發(fā)生障礙，產(chǎn)生細胞內(nèi)窒息，使患者出現(xiàn)急性呼吸、循環(huán)功能衰竭現(xiàn)象。
所以，
食用油一定要注意保質(zhì)期，過期的食用油或混濁、沉淀或有哈喇味的食用油不得食用，變哈喇味的油炸方便面以及一切變腐敗的含油脂食品
如核桃、花生、點心等，也都應(yīng)棄之不食
凡進食后出現(xiàn)惡心、嘔吐、皮膚青紫，應(yīng)想到變質(zhì)食用油中毒的可能，應(yīng)及時就醫(yī)，以進行早期洗胃、導(dǎo)瀉等對癥治療。

過期的茶葉,怎么處理才最好?

過期的茶葉可以用來洗頭，可使頭發(fā)柔軟,烏黑生光。用過期茶葉作火種或作衛(wèi)生香、有提神、去污、驅(qū)蟲的作用。過期茶葉可用于治腳氣。茶葉里含有多量的單寧褥酸具有強烈的殺菌作用。每晚將茶葉煮成濃汁來洗腳，堅持一段時間便會不藥而愈。
新買木質(zhì)家具，如桌椅櫥柜之類，有刺鼻的油漆味，過期的茶葉沖泡成茶水 徹底清洗一遍，油漆味會自然淡去，多洗幾次便會消失。
用過期茶葉煮水洗澡，不但可以清除體臭，滌去污垢，而且還有保養(yǎng)皮膚的功效。常用茶水洗澡可以減少皮膚病的發(fā)生，使皮膚光澤滑潤、柔軟如脂、且無任何刺激。
過期茶葉用來煮茶雞蛋，味道清香可口。
器皿中用魚腥味，用過期茶葉放在其中煮數(shù)分鐘，便可去腥。
過期茶葉，裝在尼龍襪子內(nèi)，然后塞進有臭味的鞋子內(nèi)。茶葉能吸收鞋內(nèi)水氣，去除臭味。成人的鞋子所須的茶葉份量，約為一杯左右。
過期茶葉裝入紗布中放入冰箱，可除去異味。一個月后，將茶葉取出放在陽光下爆曬，再裝入紗布袋放入冰箱，可反復(fù)用多次，除異味效果好。
炊具沾了油垢，用過期的濕茶在炊具上擦幾遍，即可將油垢洗去
新買的木質(zhì)家具，往往有刺鼻的油漆味，用過期的茶葉沖泡成茶水擦洗幾遍，其異味自會消退，比清潔劑效果好。顏色鮮艷的衣服褪色后，如果用過期的茶葉沖泡成茶水來漂洗，可恢復(fù)它們原來的色澤。
過期茶葉，用袋裝好，是很好的枕頭芯子，睡起來柔硬清香，又去頭火。