主要好處是清熱解毒，止渴消暑適宜人群：脾虛水腫，健脾益胃。主要成分是面粉、麻油、花生、紅豆、綠豆，所以含有著豐富的營養(yǎng)價(jià)值，口感粘稠，受到很多人的喜愛。油茶面含有豐富的不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì)，可以滿足人們身體的需求。因?yàn)槭歉鞣N堅(jiān)果，所以熱量并不高，減肥的人吃油茶面不會(huì)增肥的。油茶面有開水沖制成糊狀，就可以味道一股濃郁的香味，可以根據(jù)自己的口味放入一些鹽，或者加入一些放糖，味道很好，既可做早餐，又可作為下午茶，深受人們的喜歡。因?yàn)橛筒杳媸怯卸喾N食材炒制而成，所以它的營養(yǎng)相當(dāng)?shù)呢S富。擴(kuò)展資料：油茶面在北京小吃中，一般在下午售賣。有詩說：“午夢初醒熱面茶，干姜麻醬總須加。” 喝面茶很講究吃法，吃時(shí)不用筷、勺等餐具，而是一手端碗沿著碗邊轉(zhuǎn)圈喝，非老北京人恐怕無此吃法的。油茶面里面黑米、面粉、五谷等元素，含有這些食物的油茶面到底含有什么功效，含有多少熱量呢?炒面(粉)是用植物或者動(dòng)物的油脂將小麥、糜子、青稞等面粉炒熟，這樣在食用的時(shí)候用熱的湯水一沖或攪拌就可以食用。朝鮮戰(zhàn)爭時(shí)期，中國人民志愿軍的戰(zhàn)士在供給不足時(shí)吃的“一把炒面一把雪”指的是這種炒面。

一、山茶油的抗氧化性能防衰老。防衰老學(xué)說有很多，但是其要點(diǎn)主要為兩點(diǎn)：盡量減少體內(nèi)有害物質(zhì)，防止它破壞人體組織細(xì)胞和器官；保證均衡充足的營養(yǎng)，使細(xì)胞有足夠的原料修復(fù)。山茶油就能清除體內(nèi)自由基，還能快速充分補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)，所以它有良好的抗衰老功能。二、山茶油良好的生物膜流動(dòng)性能夠軟化血管。隨著年齡增長，血管逐漸硬化和脆化，嚴(yán)重影響血液循環(huán)的正常運(yùn)行。山茶油能很好地保養(yǎng)血管，使血管保持“年輕態(tài)”?？破掌?<wbr>中老年人為什么要吃山茶油 <wbr>四大好處告訴你三、山茶油降血脂性能可預(yù)防心腦血管疾病。 茶油能軟化血管、增強(qiáng)血管彈性和韌性，有效降低人體血清中的膽固醇、甘油三酯，對(duì)“三高”有明顯的改善作用。還可以有效地預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化、老年性白內(nèi)障、老年性便秘和冠心病等。四、山茶油能保護(hù)并改善消化系統(tǒng)，讓人體充分?jǐn)z入營養(yǎng)成分。為了排出體內(nèi)毒素，每天一次大便是十分必要的。茶油含有天然抗氧化劑維生素E，可以大大改善中老年人普遍存在的排便難題。