茶葉跟冰糖可以做奶茶嗎

可以呀，先把鐵鍋燒熱，然后把茶葉和冰糖放至熱鍋中翻炒至焦糖色，出汁，翻炒幾分鐘后出茶香和焦糖味，再放入純牛奶翻炒，然后等待燒熱翻滾，一鍋香味撲鼻的奶茶就做好了，翻出來用篩子過濾一邊會更加細膩純滑，便可得到一杯美味可口的自制奶茶

用糖和茶葉做奶茶

1、需要準備一些食材。錫蘭紅茶20g，水1000ml，黑白淡奶適量，細白砂糖適量。

2、一切妥當之后，便可以開始整道美食的制作了。首先，我們來制作茶膽。煮茶為先，取一口奶鍋，大火加熱，用其燒開大約1000ml的清水。正宗的港式奶茶需要用到錫蘭紅茶，我們選擇市面上很容易買到的拼配錫蘭紅茶。

3、將拼配的茶葉用小勺舀入濾茶布中，完成之后，將濾茶布放入奶鍋中。將火力調(diào)至小火，煮至4到6分鐘，將茶煮出味道，便可以關(guān)火了。

4、接下來是最為重要的撞茶過程，取一個水壺，將濾茶布套在水壺里，然后將煮好的茶水傾瀉在濾茶布中，撞入時迅速將鍋盡量抬高，將茶水全部流入茶壺后，再將濾茶布放回奶鍋上面，將茶壺里的水撞入到濾茶布中，茶水流回奶鍋。如此反復(fù)3個回合之后，便可以了。

5、撞茶是為了茶葉、水、空氣三者充分接觸，以產(chǎn)生順滑的口感，并減少茶的澀味。

6、最后重新用奶鍋加熱茶水，讓茶水回溫，然后倒入杯中，港式奶茶的茶膽便做好了。奶茶的吃法，也有兩種，熱奶茶和凍奶茶。

7、做熱奶茶的話，先在杯中倒入四分之一左右的淡奶，然后趁著茶水熱的時候，將奶茶迅速倒入杯中，讓茶和奶充分混合?？梢愿鶕?jù)個人的喜好加入細白砂糖，用小勺攪拌均勻之后，一杯噴香撲鼻的熱奶茶便做好了。

8、做凍奶茶的話，需要先將茶膽、淡奶和糖兌好之后，放涼冷卻，然后倒入冰格之中，放入冷凍室做出茶冰，然后將做好的茶餅加入到熱奶茶中，這就是一杯透心冰爽的原味凍奶茶。

茶葉可以和冰糖

1.果茶，冰糖紅茶，冰糖桂花茶，那得看泡什么茶葉了，每種茶葉的口感都不一樣，冰糖是敗火的，如你和敗火的茶葉就可以放，。如果品茶的話，就可以和一些高端大氣上檔次的茶和冰糖撘配在一起，味道絕了，又營養(yǎng)又美味。

2.平時沖泡桂花茶時，還可以把曬干以后的桂花和冰糖一起沖泡，在沖泡以前，需要把干燥以后的桂花用淡鹽水反復(fù)沖洗幾次，然后瀝干水分，再把它和冰糖一起放到杯子中，沖入沸水蓋好杯子蓋兒，五分鐘以后打開取出直接飲用，能滋陰潤燥化痰止咳。

做奶茶用冰糖可以嗎

放白砂糖比較好。

1. 將紅茶放入茶壺濾器中，沖入開水少許，待茶葉舒展開后濾去第一遍茶水不用。

2. 再沖入開水適量，靜置3分鐘左右。

3. 杯中放入白砂糖。

4. 沖入沏開的紅茶茶水，攪勻。

5. 將牛奶加熱至溫熱，倒入茶水中，攪勻。

6. 取一細目濾網(wǎng)置于杯上。

7. 倒入奶茶。

8. 將過濾后的奶茶倒入杯中即可飲用。可以依個人口味對紅茶、奶、糖的數(shù)量可進行調(diào)整。

做奶茶用冰糖好還是紅糖好?

自己在家里制作奶茶不要太復(fù)雜了，推薦你可以選用茶葉而不是奶茶粉。

適宜選用的茶葉有紅茶和黑茶類（普洱茶和伏茶磚都可以）。

冬季熱飲：茶葉、鮮奶、冰糖或是蜂蜜。飄逸杯、奶鍋、大玻璃杯。

先用飄逸杯將茶湯沖出倒入大玻璃杯備用，以不超過玻璃杯四分之一為好，濃度與投茶量可依個人喜好而定（15-30克茶葉左右）。如果加冰糖可以同鮮奶同時入鍋煮沸，而后順著玻璃杯杯壁倒入，輕輕攪拌即可。

若是添加蜂蜜，可以先將鮮奶倒入玻璃杯，等溫度稍降之后再加入蜂蜜。

鮮奶制作出來的奶茶特別的醇和，值得一試哦!

夏季冷飲：茶葉、鮮奶、冰塊、冰糖或是蜂蜜，玫瑰花瓣或玫瑰果醬也可。使用工具同上。

加工的方法與上面是大致一樣的，只是最后再加入冰塊和玫瑰花瓣。

炎炎夏日品一品自制的玫瑰奶茶，那是一種別樣的風味。

希望早日喝到自制的飄香奶茶哦！

茶葉跟冰糖可以做奶茶嗎視頻

首先把冰糖跟茶葉翻炒下，在倒入開水煮至沸騰，將茶葉撈出之后，在倒入純牛奶稍微加熱攪拌下，最后加入些許煉乳，用木薯粉跟黑糖還可以做些珍珠，香噴噴的家庭版奶茶就做好了，夏天喜歡冰的可以放點冰塊，冬天喝最合適了，簡單易學(xué)，且非常健康，適合在家里做。

紅糖和茶葉可以做奶茶嗎

可以。如果你做奶茶是用奶精或者是奶茶粉做，是可以不用白糖的。那如果是用奶和茶來做，買的牛奶可以用甜牛奶來做，也可以用奶粉做，都會有甜味的，而且這樣做很健康。想要甜一點也可以用紅糖黑糖來做，用紅糖和茶葉一起炒，然后放牛奶，就是焦糖奶茶了。

冰糖和茶葉一起炒 做奶茶

不用泡開,直接加糖炒就行,后邊加奶煮開后要撈出，將鍋大火燒熱去除水分等到快冒煙的時候，開小火倒入白砂糖熬化。

如果怕糖抓底糊了可以稍加微量的水，一點點，建議最好不要加。

等到煮的糖成棕褐色后就可以加入牛奶茶葉煮了接下來，等到都加入后就要轉(zhuǎn)大火煮了，等到煮沸后就可以轉(zhuǎn)小火了。

這還需要再煮一會兒等到飄出牛奶和茶葉混合的香味就可以了，關(guān)火出鍋了。牛奶只要純牛奶，當然了也可以用沖泡的奶粉是一樣的。糖的話就用冰糖白糖。茶葉也隨便，一般來說綠茶給人清爽，花茶給人醇香，紅茶給人絲滑

茶葉跟冰糖可以做奶茶嗎英語

candy 英[?k?ndi] 美[?k?ndi] n. 糖果; 冰糖; 巧克力; vt. （用糖煮過以） 保存; 使結(jié)晶為砂糖; adj. 〈美俚〉（服飾）花哨的; 甜言蜜語的; [例句]He coughed up the candy that was stuck in his throat. 他把卡在喉嚨里的糖咯了出來。 [其他] 復(fù)數(shù)：candies

糖炒茶葉奶茶能喝嗎

先干炒白砂糖成焦色，再放茶葉炒，放水