鐵壺直接放茶葉泡水嗎有毒嗎

當(dāng)然是不能，因?yàn)椴枥锏镊匪釙?huì)與鐵質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，所以茶湯會(huì)發(fā)黑，鑄鐵鍋適合煮水，拿鐵壺煮的水泡茶，更能讓茶散發(fā)出本來(lái)味道。

茶葉建議用90℃以下的熱水沖泡，泡茶時(shí)間在4-6分鐘為宜，以沖泡3次為限制，既可以保證茶葉中的維生素C不被破壞，還可以保證茶葉的口感。

茶葉可以放到鐵壺里嗎

　　鐵壺煮茶的壞處主要是鐵若融入茶湯里，對(duì)茶湯的滋味、顏色都是不利的?！　¤F壺的鐵含碳量較高，具有堅(jiān)硬、耐磨、鑄造性好、導(dǎo)熱性優(yōu)良的特質(zhì)，更不可比的是，鐵壺壺壁厚實(shí)，因此保溫效果明顯。對(duì)沖泡大葉種的普洱茶，調(diào)出茶韻，更顯優(yōu)勢(shì)。鑄鐵壺煮水后，能去除水中的氯，釋放出有利于健康的二價(jià)鐵為人體所吸收，因此可預(yù)防貧血，又能軟化水質(zhì)，因此鑄鐵壺煮出的水不僅帶有微甜，更比普通水顯得柔滑，泡出的茶葉別有風(fēng)味，能給茶湯起到加分作用。　　【適合鐵壺煮的茶】　　

1、發(fā)酵重的茶葉,如熟洱、老茶頭、大黃片、紅茶等?！　?/p>

2、陳年老茶，如老普洱、陳年鐵觀音、陳年巖茶?！　?/p>

3、鐵觀音、綠茶這類輕發(fā)酵的茶葉，沸水沖泡為佳，不宜烹煮。此類茶葉，煮后茶葉變黑，茶湯變紫，且有異味，難于入口。

用鐵壺泡茶對(duì)身體有害嗎

鐵杯子最好不要用來(lái)泡茶喝，鐵杯子泡茶喝長(zhǎng)時(shí)間使用是很容易產(chǎn)生一些化學(xué)反應(yīng)的，而且還會(huì)有很多的茶垢。

塑料杯：也不建議用塑料杯泡茶，因?yàn)樗芰侠锩嫣砑恿嗽鏊軇┖纫恍┯卸净瘜W(xué)成分，用塑料杯泡茶就容易導(dǎo)致這些成分滲透入茶水里面。因此大家平時(shí)購(gòu)買塑料杯的時(shí)候一定要挑選符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食用級(jí)塑料制品。

搪瓷杯：搪瓷杯是經(jīng)過(guò)高溫搪化加工制作而成，沒(méi)有有毒有害成分，因此可以用搪瓷杯泡茶，不過(guò)因?yàn)樘麓杀环奖銛y帶。

陶瓷杯：雖然陶瓷杯好看，但是對(duì)于那些內(nèi)壁里面有彩色腌料的水杯容易產(chǎn)生出有毒金屬物質(zhì)。

玻璃杯：玻璃杯加工制作的時(shí)候沒(méi)有化學(xué)物質(zhì)，因此用玻璃杯泡茶時(shí)不用擔(dān)心會(huì)傷害身體，并且玻璃杯容易清洗，用玻璃杯喝茶也通透美觀，因此用玻璃杯不論是喝茶還是喝水都是最健康的選擇，但是大家要當(dāng)心燙傷以及爆裂，一定要注意安全。

鐵壺處理過(guò)才可以煮茶

　　好。　　鑄鐵壺泡茶的好處主要表現(xiàn)在以下幾方面　　1、用鑄鐵壺煮水泡茶更芳香，鐵壺?zé)悬c(diǎn)溫度較高，比一般不銹鋼或陶制煮水器等高出約2—3度?！　?、保溫時(shí)間更長(zhǎng)，利用鑄鐵壺煮水沖泡茶葉可激發(fā)和提升茶葉的香氣，尤其是熟普洱茶或老普洱茶，必須水溫較高才能完美的把茶葉內(nèi)含物質(zhì)釋放出來(lái)?！　?、鑄鐵壺?zé)苁顾|(zhì)更軟、更甘甜，鐵壺?zé)饶茚尫盼⒘胯F離子和極少的氯化物，使水質(zhì)變甘甜，鐵壺煮出來(lái)的水和山泉水有異曲同工之處。　　4、鐵壺能提升水的沸點(diǎn)，一泡好茶若沸水來(lái)回煮太多次，水質(zhì)就容易變“老”了，茶葉的鮮美老韻不容易被激發(fā)。鐵壺煮水導(dǎo)熱更均勻，沸點(diǎn)容易一次到位，茶香湯韻俱佳?！　?、成人每天需要1——1.5毫克的鐵(鐵是造血元素)，鐵壺?zé)莶钑?huì)釋放出豐富的二價(jià)鐵離子，平常人們從食物攝取的叁價(jià)鐵，人體只能吸收4%—5%，二價(jià)鐵離子人體可以吸收15%左右，可以有效預(yù)防貧血癥狀。　　6、觀賞收藏，有道是“器為茶之父，水為茶之母”，優(yōu)質(zhì)美好器皿構(gòu)成中國(guó)茶道美學(xué)，茶道美學(xué)包含了茶美、水美、器美、境美、人美、藝美等六元素。一把(或一套)優(yōu)質(zhì)古老的鑄鐵壺，別具使用價(jià)值與收藏意義?！　　よT鐵壺的特點(diǎn)：　　1、鑄鐵壺可以使用炭爐、煤火爐、電陶爐加熱。鑄鐵壺不可使用電磁爐、微波爐加熱?！　?、鑄鐵壺很重，裝水后重量加倍，建議只裝2/3滿，同時(shí)小心執(zhí)壺?！　?、喝鑄鐵壺?zé)乃苡行аa(bǔ)充人體每日所需的鐵質(zhì)，對(duì)貧血者更有效?！　?、鑄鐵易生銹，每次用過(guò)之后，一定將壺內(nèi)的剩水倒完，揭開壺蓋，利用鐵壺余溫蒸干剩余水分，用干布擦拭壺外面使其保持干燥。壺內(nèi)壁要蒸干，壺外部要擦干凈。壺內(nèi)有水不能過(guò)夜。　　5、鑄鐵壺還熱時(shí)，請(qǐng)勿快速冷卻或用涼水沖澆熱壺?！　?、鐵壺與古董一樣，老壺兼具實(shí)用和收藏價(jià)值?！　?、以木炭爐養(yǎng)鑄鐵壺最佳，不僅能養(yǎng)成美麗外表，木炭中的遠(yuǎn)紅外線更能達(dá)到殺菌的效果。　　8、切忌空燒鑄鐵壺，空燒會(huì)縮短鐵壺的使用壽命甚至導(dǎo)致鐵壺破裂?！　?、鑄鐵壺的保存，如果長(zhǎng)期不使用，請(qǐng)?jiān)趬貎?nèi)放入防潮劑，然后置于陰涼干燥處?！　　よF壺泡茶的好處：　　鑄鐵壺的鐵含碳量較高，具有堅(jiān)硬、耐磨、鑄造性好、導(dǎo)熱性優(yōu)良的特質(zhì)。更不可比擬的是，它壺壁厚實(shí)，因此保溫效果明顯，使用鐵壺后水溫可提高至96——97度左右?！　∮描T鐵壺煮水，能去除水中的氯，釋放出有利健康的二價(jià)鐵為人體所吸收，因此可以預(yù)防貧血，又能軟化水質(zhì)。鑄鐵壺煮出來(lái)的水不僅帶有微甜，更比普通水顯得柔滑，泡出來(lái)的茶也就別有風(fēng)味。

鐵茶壺?zé)卸久?/h2>

1.對(duì)人體健康不好：因?yàn)橛胁簧俅盆F的成分除了鐵和氧以為，還含有其它元素，一旦遇到開水就會(huì)被釋放出來(lái)，那么長(zhǎng)期飲用這樣的水源，不保會(huì)對(duì)身體健康造成危害。特別是有些重金屬，對(duì)人體可能產(chǎn)生的危害很大，用來(lái)泡水后果更是不堪設(shè)想。而且礦物質(zhì)一般不怎么干凈，如果不經(jīng)過(guò)消毒里面可能會(huì)有細(xì)菌。

2.對(duì)磁鐵不好：除了對(duì)人體不好以外，這樣做還會(huì)讓磁鐵的磁性減退。

3.對(duì)水源不好：磁鐵本身含有雜質(zhì)，又不衛(wèi)生，不經(jīng)過(guò)專門處理就放到水里會(huì)污染水源。

茶葉為什么不能用鐵壺泡

用鐵壺煮水，本身就有許多優(yōu)越性可供參考：

一、鐵壺能夠改善水質(zhì)，使泡茶之水更為甘醇，由此更好的激發(fā)茶性。煮水時(shí)釋放的微量鐵離子能吸附水中的氯離子，與我們一直所追求的山泉水相似。

二、水以剛煮沸起泡為佳。鐵壺能夠提升沸點(diǎn)，達(dá)到充分的沖泡效果。

三、補(bǔ)充鐵元素，沸騰時(shí)生鐵釋放出豐富的二價(jià)鐵離子，且能夠讓人體吸收。

鐵壺直接放茶葉泡水嗎有毒嗎能喝嗎

鑄鐵壺能煮生普洱茶，

1、用鑄鐵壺煮水泡茶更芳香，鐵壺?zé)悬c(diǎn)溫度較高，比一般不銹鋼或陶制煮水器等高出約2—3度。2、保溫時(shí)間更長(zhǎng)，利用鑄鐵壺煮水沖泡茶葉可激發(fā)和提升茶葉的香氣，尤其是熟普洱茶或老普洱茶，必須水溫較高才能完美的把茶葉內(nèi)含物質(zhì)釋放出來(lái)。

能不能用開水在鐵壺里泡茶

▼鑄鐵茶壺首次運(yùn)用需要做的▼ 將水煮沸后，潑掉，并重復(fù)2-3次后，才可運(yùn)用。

▼鐵茶壺內(nèi)灌水請(qǐng)注8分滿▼ 假如超越8分滿，水煮沸時(shí)就簡(jiǎn)單溢出，對(duì)比風(fēng)險(xiǎn)。▼如鐵茶壺水歡騰時(shí)，請(qǐng)輕輕把蓋子移開點(diǎn)▼ 因鐵壺蓋上并無(wú)小孔，所以水歡騰時(shí)，若依然緊蓋著的話，會(huì)從壺口吹出熱水，十分風(fēng)險(xiǎn)。為開釋有些蒸汽，請(qǐng)將壺蓋偏移，或移開壺蓋讓其歡騰。移開蓋子，持續(xù)加熱。▼鑄鐵茶壺在移已歡騰的開水時(shí)的注意事項(xiàng)▼ 因鐵壺提，壺蓋都很燙，所以把（帶壺紐等的）壺蓋重新嚴(yán)實(shí)地蓋在壺身上，邊按著壺紐邊倒水。▼不行壓倒壺提▼ 放入盒內(nèi)時(shí)，請(qǐng)務(wù)粗野將壺提放倒，否則壺提會(huì)從壺身脫裂。（僅一有些類型的壺提是可放倒的） ▼鐵壺內(nèi)底面的“壺臍”是中間▼ 是制作時(shí)產(chǎn)生的。非質(zhì)量問(wèn)題。請(qǐng)勿剔除。▼運(yùn)用爐子加熱時(shí)▼ 常常在有蒸汽的狀態(tài)下運(yùn)用（假如是溫水的話，很簡(jiǎn)單生銹），平息爐火后，必定要把鐵壺內(nèi)的水都倒出，并曬干。▼煮完水之后水▼ 把熱水悉數(shù)倒出，不要蓋蓋子，靠余熱將鐵壺內(nèi)部烤干（因鐵壺十分熱，余熱可將壺充沛烤干）。把壺蓋仰放，壺蓋也能夠烤干。移開蓋子，靠余熱蒸騰水分（若有水分殘留，請(qǐng)細(xì)微加熱）。▼請(qǐng)勿用手觸摸鐵壺內(nèi)部▼ 內(nèi)部無(wú)清潔的必要（因清潔會(huì)損壞到內(nèi)部的氧化膜，烤漆等防銹辦法）。▼若鐵壺內(nèi)部殘留水分（水蒸汽）會(huì)生銹 運(yùn)用后，趁著鐵壺仍是燙的時(shí)分，就要翻開蓋子，以利用水汽蒸騰。▼在有水分殘留時(shí)▼ 移開蓋子加熱30秒，水分一蒸騰就中止加熱 ▼過(guò)度加熱形成空燒▼ 放置冷卻。嚴(yán)禁用（澆）冷水急速降溫。因會(huì)呈現(xiàn)強(qiáng)蒸汽，及決裂。

為什么鐵壺煮水泡茶

鐵壺能改善水質(zhì)

　　一般人泡茶時(shí)用的是純凈水與礦 泉水，其實(shí)如果你使用的是山泉水的話，就更能體現(xiàn)鐵壺的優(yōu)點(diǎn)了。山泉水經(jīng)由山林下面砂巖層過(guò)濾，含微量的礦物質(zhì)特別是鐵離子和極少的氯化物，水質(zhì)甘甜，是泡茶最理想的水。但是如果是一般的水，鐵壺能釋放微量鐵離子又能吸附水中的氯離子，煮出來(lái)的水和山泉水有異曲同工之功效。

　　鐵壺導(dǎo)熱均勻

　　鐵壺與“隨手泡”之類的常見燒水壺相比較，導(dǎo)熱更為均勻，加熱的時(shí)候水的底部和四周都在受熱，所以溫度能夠全面提升并達(dá)到真正的沸騰，一般的“隨手泡”燒的水是達(dá)不到100℃的。沖泡 香氣高的茶，如“鐵觀音”和普洱老茶時(shí)，水溫必須高，而“隨手泡”燒的水，就會(huì)使茶湯的質(zhì)量大遜，達(dá)不到充分的品茗效果和極致的享受。工欲善其事，必先利 其器——鐵壺正是煮水利器。

　　鐵壺能提升沸點(diǎn)

　　鐵壺?zé)悬c(diǎn)溫度更高，比一般 不銹鋼隨手泡等要高出2℃~3℃，且保溫時(shí)間也更長(zhǎng)，利用高溫水泡茶，可激發(fā)和提升茶的香氣。此外，鑄鐵壺煮水后，能去除水中的氯，釋放出有利健康的二價(jià) 鐵為人體所吸收，因此可以預(yù)防貧血，又能軟化水質(zhì)，使水更軟滑、甘甜。使用鐵壺?zé)蛑蟛瑁序v時(shí)生鐵會(huì)釋放出豐富的二價(jià)鐵離子，可以補(bǔ)充人體所需的鐵。

鐵壺能泡茶嗎?

鐵壺可以煮茶也是有種類的 發(fā)酵重的茶葉和陳茶最適合用鐵壺烹煮，比如老茶頭、紅茶、陳年鐵觀音、老普洱、陳年巖茶等，洗茶后用冷水煮，更有利于把茶煮開。

而鐵觀音、綠茶這類輕發(fā)酵的茶葉，還是以沸水沖泡為佳，煮后茶葉變黑，茶湯變紫，且有異味，難以入口。