茶葉泡后豎起來好不好(茶葉泡后豎起來好不好喝)
茶葉泡后豎起來好不好喝
龍針和龍頂會(huì)豎起龍針茶,生長(zhǎng)于國家自然保護(hù)區(qū),杭州千島湖周圍的群山之中。這里山清水秀,遠(yuǎn)離城市。優(yōu)越的自然環(huán)境和獨(dú)特的小氣候?yàn)椴铇涞纳L(zhǎng)提供了極好的條件。龍針茶按一芯標(biāo)準(zhǔn)采摘,用手工精心炒制。龍針茶湯色碧綠明亮,滋味甘美怡爽。特別是其外型似松針,泡在杯中牙牙直立均齊,賞心悅目。
什么茶葉泡后茶葉豎著
毛尖能不能立起來和泡法無關(guān),特級(jí)的黃山毛尖、古丈毛尖、信陽毛尖等,精選一芽一葉,都不能全立起來,只有少數(shù)立起來。
品質(zhì)最上乘的好毛尖也是一樣,毛尖素以色綠、香郁、味甘、形美聞名于世,大部分毛尖茶葉在泡時(shí)都會(huì)舒張開來,慢慢沉入杯底。
茶葉泡后豎起來好不好喝了
茶葉泡在杯里能豎起來是正常反應(yīng),是在加工的過程中機(jī)器的間隙所造成的,只是因?yàn)闀?huì)反復(fù)的揉,所以即時(shí)有間隙這種情況相對(duì)少而已!
泡完以后豎起來的茶葉
君山銀針茶屬于黃茶,其主要產(chǎn)于湖南省岳陽洞庭湖。其因?yàn)橥庑渭?xì)如銀針且又生長(zhǎng)在洞庭湖中的君山上,所以取名為君山銀針。君山銀針芽?jī)?nèi)呈現(xiàn)金黃色,外表披一完整白毫,看上去好像一根根銀針,被人譽(yù)為——金鑲玉。
湖南岳陽君山銀針茶飲用時(shí),將君山銀針放入玻璃杯內(nèi),以沸水沖泡,這時(shí)茶葉在杯中一根根垂直立起,踴躍上沖,懸空豎立,繼而上下游動(dòng),然后徐下沉,簇立杯底。
茶葉泡后豎起來好不好喝呀
好茶在泡制的過程中全是豎起來是由于葉尖和葉尾厚薄不同,并且葉尾有梗,梗的密度相對(duì)來說要比葉尖要大。另外吸水的速度可能也不相同,所以總是葉尾(有梗)比葉尖略重,因此茶葉便是豎立起來,葉尖朝上,葉尾在下。一根根立起來說明茶的勻整度和飽滿度很好。
大部分單芽茶會(huì)豎起來,
當(dāng)然也要看具體的做法,毛尖,碧螺春等是不會(huì)豎起來的
能豎起來的,有這么幾種:
四川竹葉青
浙江開化龍頂茶
陜西漢中仙毫
湖北君山銀針
好的茶葉泡的時(shí)候葉子都是豎著的嗎
四川的竹葉青、信陽毛尖、君山銀針都會(huì)出現(xiàn)豎起來。
泡水后豎起來的茶
用玻璃杯泡茶,根據(jù)沖水和投茶的先后,可分為上投、中投、下投三種方法。
先倒水再放茶葉
,稱為【上投法】,讓茶葉緩緩的落入熱水里,可以避免茶湯渾濁。通常茶毫多的細(xì)嫩綠茶、紅茶,如信陽毛尖、碧螺春、祁門毛峰、特級(jí)川紅等可以用這種方法來泡。另外,采用上投法有一個(gè)前提,就是要比較緊結(jié)、密度較大的茶葉,不然沉不下去,不是嗎。--------------------------------------------------------分割線------------------------------------------------------------------先放茶葉再倒水
,稱為【下投法】,在沖水的時(shí)候茶葉可以跟隨水流翻滾,干茶和熱水接觸迅速徹底,可以讓茶湯的滋味均勻。身骨較輕的龍井常采用此泡法。 PS:除此還有介于二者之間的【中投法】,就是先倒一些熱水在杯中,放茶葉,再加水。泡完豎起來的茶葉
君山銀針 君山銀針產(chǎn)于湖南岳陽君山。由未展開的肥嫩芽頭制成,芽頭肥壯挺直,勻齊,滿披茸毛,色澤金黃光亮,香氣清鮮,茶色淺黃,味甜爽,沖泡看起來芽尖沖向水面,懸空豎立,然后徐徐下沉杯底,形如群筍出土,又像銀針直立。假銀針為青草味,泡后銀針不能豎立。
沖泡后豎起來的茶葉
像樹葉的,比如,碧螺春碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶,古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。此茶沖泡后杯中白云翻滾,清香襲入,是中國的名茶。主要工序?yàn)闅⑶?、揉捻、搓團(tuán)顯毫、烘干。