目前比較知名的龍井茶

龍井茶我們一般情況下叫的比較多的是西湖龍井茶了。其是產(chǎn)于我國浙江省的西湖一帶。對(duì)于龍井茶來說，其是產(chǎn)于西湖一帶的龍井村，因?yàn)辇埦瀹a(chǎn)地的原因而得名為龍井茶，也是就龍井茶的原產(chǎn)地是這里哦。因此這個(gè)地方的龍井茶質(zhì)量也是最好的了。然后龍井茶按獅龍?jiān)苹⒚返捻樞蜻M(jìn)行排列，最好的當(dāng)屬龍井村內(nèi)的獅峰龍井了。 龍井茶常見的茶樹品種分為龍井43和群體種。群體種的茶樹為老茶樹，平均樹齡都在一百年以上，而龍井43的最高樹齡也不過五十年。因此，自然群體種茶樹的龍井茶要優(yōu)于龍井43。 在西湖龍井的所有產(chǎn)區(qū)中，產(chǎn)自獅峰山的西湖龍井品質(zhì)最為優(yōu)秀，這里一般種植最原始的群體種西湖龍井，而想要喝到最正宗的西湖龍井，“貢”牌無疑是最好的選擇。龍井村村委會(huì)在一份專門發(fā)布聲明中稱，除茶農(nóng)自產(chǎn)自銷外，獅峰山所產(chǎn)的茶葉均由杭州西湖龍井茶葉有限公司統(tǒng)一收購，由“貢”牌西湖龍井品牌進(jìn)行銷售。一般來說，群體種干茶不像培育品種龍井43那樣規(guī)則整齊，整體呈糙米色，賣相并不好，但其整體香氣和滋味卻高于龍井43，所以就西湖龍井來說，茶湯的香氣和滋味比茶葉的外形要重要得多。

目前比較知名的龍井茶產(chǎn)地

龍井茶的產(chǎn)地為浙江省杭州市西湖風(fēng)景區(qū)，主要分布在龍井村、獅峰山、云棲、虎跑、梅家塢村等地，龍井茶是不經(jīng)發(fā)酵的綠茶，其制作工藝為攤放、青鍋、回潮、二青葉分篩、輝鍋、干茶分篩、挺長頭、歸堆、儲(chǔ)藏等工序，制成的干茶具有色綠、香郁、味甘、形美的顯著特征。

龍井茶的三個(gè)產(chǎn)區(qū)：

1、 西湖產(chǎn)區(qū)

杭州的西湖區(qū)是龍井茶生產(chǎn)的發(fā)源地，只有這里出產(chǎn)的茶葉可叫"西湖龍井茶"的名稱，其它產(chǎn)區(qū)的茶葉禁止使用。

西湖產(chǎn)區(qū)是核心產(chǎn)區(qū)，又分一級(jí)和二級(jí)產(chǎn)區(qū)。

一級(jí)產(chǎn)區(qū)是核心中的核心，主要分布在西湖名勝區(qū)的獅峰、龍井、云棲、虎跑、梅家塢，也就是大家常聽到的“獅、龍、云、虎、梅”。

二級(jí)產(chǎn)區(qū)分布在西湖區(qū)的龍塢鄉(xiāng)、留下鎮(zhèn)、轉(zhuǎn)塘鎮(zhèn)和周浦鎮(zhèn)等一帶。

2、 錢塘產(chǎn)區(qū)

除西湖產(chǎn)區(qū)外，杭州其他區(qū)縣，主要在錢塘江兩岸，這里是錢塘產(chǎn)區(qū)，出產(chǎn)的龍井茶，可以叫做錢塘龍井，也有人叫杭州龍井。

3、 越州產(chǎn)區(qū)

杭州以外的浙江省內(nèi)區(qū)域，包括紹興市的柯橋、越城、新昌、嵊州、諸暨等縣（市、區(qū)）及上虞、磐安、東陽、天臺(tái)等縣（市）現(xiàn)轄部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)域，稱為"越州產(chǎn)區(qū)"，出產(chǎn)的龍井茶叫越州龍井。

龍井茶比較有名的牌子

西湖龍井是名茶，因此需要認(rèn)準(zhǔn)產(chǎn)地才行，像是梅家塢、龍井村、獅子峰等地都是正規(guī)的產(chǎn)區(qū)，我是一直喝的梅家塢產(chǎn)區(qū)的，推薦盛茗世家或者盧正浩等比較可靠的品牌，售后也有保障。

龍井茶排行

茶都是微酸性，沒有堿性茶。

1、不同茶葉的酸堿性有所不同。綠茶酸性最弱，紅茶和烏龍茶酸性相對(duì)強(qiáng)些，但都為弱酸性，說明茶湯酸堿度與茶葉種類和制作方法有關(guān)。

2、不同浸泡時(shí)間測(cè)得的茶葉酸堿度也有所差別。沖泡5min時(shí)酸性最弱，接近中性；沖泡后浸15分鐘的茶湯酸性有所增強(qiáng)，基本達(dá)到最大值，繼續(xù)延長浸泡時(shí)間，若采用試紙測(cè)定，基本測(cè)不出其變化。

3、不同嫩度的茶葉酸堿度也不同。芽茶酸性相對(duì)比葉茶弱，即茶葉越嫩，酸性越弱，茶葉越老，酸性越強(qiáng)。

結(jié)論：

茶水的PH值總體來說是在5.5-7范圍之間，均屬于弱酸性。但其酸性的強(qiáng)弱與茶葉類別，沖泡時(shí)間以及茶葉老嫩有一定關(guān)系。

堿性茶葉有哪些

茶葉大多數(shù)都是偏堿性的 ，但同時(shí)，會(huì)伴隨弱酸性呈現(xiàn)

不同茶葉的酸堿性有所不同。綠茶酸性最弱，紅茶和烏龍茶酸性相對(duì)強(qiáng)些，但都為弱酸性，說明茶湯酸堿度與茶葉種類和制作方法有關(guān)。

不同嫩度的茶葉酸堿度也不同。芽茶酸性相對(duì)比葉茶弱，即茶葉越嫩，酸性越弱，茶葉越老，酸性越強(qiáng)。

目前比較知名的龍井茶品牌

西湖龍井，屬于綠茶扁炒青的一種，因產(chǎn)于中國杭州西湖的龍井茶區(qū)而得名。西湖龍井茶，外形扁平挺秀，色澤綠翠，內(nèi)質(zhì)清香味醇，泡在杯中，芽葉色綠；素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著于世，被美譽(yù)為“綠茶皇后”，為中國最為知名的綠茶之一。西湖龍井，距今已有1200多年歷史，明代列為上品；清順治列為貢品；民國期間列為中國名茶之首；新中國成立后，國家積極扶持龍井茶的發(fā)展，龍井茶被列為國家外交禮品茶。因而一直以來，西湖龍井均為不可多得的佳品，備受茶友們推崇。

龍井茶是最好的茶嗎

1、杭州茶廠西湖牌，新中國的第一家國營茶廠，浙江省茶行業(yè)的第一個(gè)老字號(hào)，首批被批準(zhǔn)使用西湖龍井原產(chǎn)地地理保護(hù)標(biāo)志！同時(shí)也是天貓上的西湖龍井類目龍頭！ 2、貢牌，貢牌的掌門人戚國偉，是非遺傳人，也是當(dāng)今西湖龍井?dāng)?shù)一數(shù)二的大師！貢牌在線下和京東上做得很好，天貓上卻不行！ 3、獅峰牌，浙茶集團(tuán)下的品牌，西湖龍井的知名品牌之一！但是要注意的是，“獅峰”只是一個(gè)品牌，不是說它的茶葉全部來自獅峰山！ 4、盧正浩，盧正浩是梅家塢的村委書記，對(duì)梅家塢的西湖龍井做出不少貢獻(xiàn)！盧正浩逝世后，他女兒把“盧正浩”注冊(cè)成一個(gè)品牌，經(jīng)營西湖龍井，目前發(fā)展不錯(cuò)！ 5、藝福堂，藝福堂是近年從電商起家的，它的西湖龍井基本來自龍塢，屬于二級(jí)西湖產(chǎn)區(qū)，因?yàn)閮r(jià)格也比較便宜，品質(zhì)個(gè)人實(shí)在不敢恭維！ 6、此外有名氣的，還有大大小小30多個(gè)品牌，如憶江南、御牌、獅牌等等！

最好的龍井茶

一保堂最好的品種是玉露，玉露最好的是天下一。60-80度水沖泡，可得“鮮活”二氣。一口喝下去，賽過活神仙。我喝過的綠茶，還沒有比她好的。

最好的日本綠茶，比最好的龍井茶，便宜很多。一保堂是日本名牌，東京各大百貨公司的食品部都能買到?？吹绞蹆r(jià)，保證你毫不猶豫，買！買！買！

龍井茶是十大名茶嗎

龍井茶是中國十大名茶之一，屬綠茶，其產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，并因此得名，具有1200多年歷史。清乾隆游覽杭州西湖時(shí)，盛贊西湖龍井茶，把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。西湖龍井按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分作1～8級(jí)。

很顯然，龍井茶沒有固定的單位。

最出名的龍井茶

西湖龍井是我國杭州的一種茶品牌，而龍井實(shí)屬綠茶，是經(jīng)過炒制而成的一種茶葉，由于盛產(chǎn)與杭州西湖，因此而得名，西湖龍井色澤嫩黃，茶葉清香，味醇濃厚，用玻璃杯沖泡之后，湯色濃郁，茶香隨之綻放，更是清新可口，而且龍井口感不苦不澀，品一口，可以說是非常清新的，因此也被譽(yù)為“綠茶皇后”，但是龍井也并不只是西湖龍井著一種。

西湖龍井茶品牌有哪些？

西湖龍井主要是分為一級(jí)產(chǎn)區(qū)和二級(jí)產(chǎn)區(qū)，不同產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)出來的龍井也是不同的，而且品質(zhì)與價(jià)格都是不相同的，一級(jí)產(chǎn)區(qū)主要是包括獅峰、龍井、云棲、虎跑、梅家塢五個(gè)核心產(chǎn)區(qū)，而二級(jí)產(chǎn)區(qū)則主要是除了一級(jí)產(chǎn)區(qū)分不意外的西湖區(qū)所盛產(chǎn)的其他龍井，但是雖然產(chǎn)區(qū)不同，等級(jí)不同，品質(zhì)都是有保證的，可能有區(qū)別的地方就是不同產(chǎn)區(qū)的龍井，由于不同的方式導(dǎo)致口感不同。

現(xiàn)在西湖龍井的品牌已經(jīng)不斷的出現(xiàn)在市面上，種類越來越多的龍井，讓我們?cè)谶x購龍井的時(shí)候眼花繚亂，對(duì)于經(jīng)常品茶的人來說，選擇正宗的西湖龍井不是什么難事，但是對(duì)于普通人來說，選購龍井就需要慎重一點(diǎn)，畢竟現(xiàn)在除了西湖龍井的品牌之外，還有不法商家制作而成的假的西湖龍井，導(dǎo)致選擇的范圍更加擴(kuò)大，因此也是要特別注意，不過西湖龍井的品牌主要是分為幾種，一般比較知名的三種。

一、盧正浩西湖龍井

盧正浩西湖龍井可以說得上是一款比較正宗的西湖龍井了，那么為什么可以說“盧正浩”是比較正宗的西湖龍井呢，其主要是因?yàn)楸R正浩西湖龍井不論是從炒制工藝還是茶葉品質(zhì)方面，都要比國家所要求的標(biāo)準(zhǔn)更加嚴(yán)苛，而且，盧正浩品牌的西湖龍井茶葉主要是來自梅家塢、獅峰等一級(jí)產(chǎn)區(qū)的龍井，由于品質(zhì)好，故而價(jià)格也是比普通的龍井要貴一點(diǎn)，不過在保證精品的情況下，高消費(fèi)買到正宗的龍井也是一件幸事。

二、獅峰西湖龍井

由于歷史上把杭州西湖龍井分為獅、龍、云、虎、梅五個(gè)字號(hào)，而這五個(gè)字號(hào)當(dāng)中，以獅峰山所生產(chǎn)的龍井為龍井茶品種最佳，其中，獅峰的龍井色澤嫩黃，清香馥郁，因此，獅峰龍井也是非常的出名，而且，獅峰龍井一直以甘甜醇和和優(yōu)雅清高為茶葉品質(zhì)，而在此高要求下，也讓獅峰龍井的品質(zhì)更加得以保障，因此，購買獅峰龍井，一品其甘醇，何嘗不是一件美事。

三、御牌西湖龍井

御牌西湖龍井盛產(chǎn)與西湖西側(cè)的群山之中，而那里的自然地理?xiàng)l件也可謂是得天獨(dú)厚，肥沃的土地，溫和的氣候，充沛的雨水，這些大自然給予的地理環(huán)境，讓御牌西湖龍井更加

哪個(gè)產(chǎn)地的龍井茶好

龍井茶因產(chǎn)于杭州西湖山區(qū)的龍井村而得名，習(xí)慣上稱為西湖龍井，至今已有一千二百余年歷史。 龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有"色綠、香郁、味甘、形美"四絕的特點(diǎn)。