斯里蘭卡的茶葉

應(yīng)該是錫蘭紅茶

其實(shí)一般所熟知的"錫蘭紅茶"只是一個(gè)統(tǒng)稱，泛指錫蘭地區(qū)所產(chǎn)的紅茶，只有100%斯里蘭卡生產(chǎn)的茶葉才能稱之為錫蘭紅茶，目前市場(chǎng)上許多紅茶也宣稱為錫蘭紅茶，實(shí)際上拼配了印度，肯尼亞等產(chǎn)區(qū)的紅茶。為了規(guī)范錫蘭紅茶的出口，斯里蘭卡政府茶葉出口主管機(jī)構(gòu)統(tǒng)一頒發(fā)的“錫蘭茶質(zhì)量標(biāo)志”：持劍獅王標(biāo)志，該長(zhǎng)方形標(biāo)志上部為一右前爪持刀的雄獅，下部則是上下兩排英文，上排為Ceylon tea字樣，即“錫蘭茶”，下排為Symbol of quality字樣，即“質(zhì)量標(biāo)志”之意，標(biāo)注此標(biāo)志的錫蘭紅茶才是經(jīng)過斯里蘭卡政府認(rèn)可的純正錫蘭紅茶，品質(zhì)象征和原產(chǎn)地保證！

再多說兩句：斯里蘭卡紅茶最有名的品牌是帝瑪（DILMAH），高中低檔都有；斯里蘭卡中部的KANDI（康提）是著名的茶城，有茶葉博物館等景點(diǎn)，周邊等地區(qū)都是有名的產(chǎn)茶區(qū)，從首都科倫坡乘火車出發(fā)可至，沿途風(fēng)光極美。

斯里蘭卡的茶葉歷史

斯里蘭卡的紅茶聞名全世界，而Blue Field是斯里蘭卡三大紅茶品牌之一。該品牌的茶葉歷史可以追溯到100多年前，以其“單一產(chǎn)地100%純正錫蘭”的優(yōu)越品質(zhì)和獨(dú)一無二的茶文化魅力在國(guó)際紅茶市場(chǎng)享有極高的聲譽(yù)，受到眾多消費(fèi)者的信賴和認(rèn)可，被譽(yù)為斯里蘭卡國(guó)寶級(jí)茶葉品牌。

斯里蘭卡的茶葉生產(chǎn)大發(fā)展是在1869年

冰雕城—日本札幌

鼓城—西班牙卡萊達(dá)

橋城—德國(guó)漢堡

玫瑰城—保加利亞加布羅沃?

書城—德國(guó)萊比錫

電影城—法國(guó)戛納；美國(guó)好萊塢

科學(xué)城—日本筑波

花城—法國(guó)巴黎

無煙城、藝術(shù)城—冰島首府雷克雅未克

衛(wèi)生城—新加坡的新加坡市

春城—中國(guó)昆明

郵票城、假牙城—列支敦士登首都瓦杜茲

汽車城—美國(guó)底特律市

噪音城—巴西的里約熱內(nèi)盧

綠化城—波蘭首都華沙

銅城—贊比亞盧薩卡

椰城—印尼的雅加達(dá)

暖城—伊朗德黑蘭

酒城—德國(guó)慕尼黑

鞋城—捷克哥德瓦爾多夫

表城—瑞士首都伯爾尼

塔城—緬甸文化古城蒲甘

賭城—美國(guó)大西洋域

火柴城—瑞典延徹平市

雷城—印度尼西亞茂物

熱城—蘇丹首都喀士穆

旱城—秘魯首都利馬

水城—意大利威尼斯

雨城—印度乞拉朋齊

冰城—俄羅斯雅庫(kù)茨克

雪城—美國(guó)首都華盛頓

霧城—英國(guó)首都倫敦

日光城—中國(guó)拉薩

博物館城—意大利首都羅馬

大學(xué)城—英國(guó)牛津

古跡城—敘利亞大馬士革

足球城—巴西里約熱內(nèi)盧

葡萄酒城—阿根廷門多薩

圖書館城—英國(guó)首都倫敦

畫城—墨西哥的墨西哥市

不夜城—中國(guó)黑龍江漠河

撲克城—德國(guó)的切布爾克

蛇城—意大利哥酋洛城

雞蛋城—美國(guó)洛杉磯

動(dòng)物城—埃及首都開羅

蝙蝠城—印度的瓦丹索朋鎮(zhèn)

烏鴉城—尼泊爾加德滿都

鳥城—印度新德里；斯里蘭卡首都科倫坡

風(fēng)城—新西蘭惠靈頓

壁畫城—墨西哥首都墨西哥市

茉莉花城—希臘雅典

圣城—巴勒斯坦耶路撒冷

獅城—新加坡首都新加坡市

巧克力城—美國(guó)赫爾希

金融城—英國(guó)倫敦

醫(yī)學(xué)城—美國(guó)休斯頓

春城——昆明

水城——蘇州、意大利威尼斯

甜城——內(nèi)江

蓉城——成都

日光城——拉薩

錫都——個(gè)舊

瓷都——景德鎮(zhèn)

雨都、雨港——基隆

雪城——美國(guó)華盛頓

陶都——宜興

石堡城——西寧

鹽城——自貢

足球城——大連

羊城——廣州

鐘城——瑞士伯爾尼

酒城——德國(guó)慕尼黑

塔城——緬甸蒲甘

旱城——智利伊基克市（沙漠）

潔城——倫敦、波恩

狗便之都——馬德里

泉城——濟(jì)南

冰城——哈爾濱、俄羅斯雅庫(kù)茨克

江城——武漢

林城——伊春

青城——呼和浩特

煤城——撫順、銅川

文化城——桂林

霧都、山城——重慶

千古詩(shī)城——重慶奉節(jié)

花城——廣州、法國(guó)巴黎

鞋城——捷克哥特瓦爾德夫

橋城——德國(guó)漢堡

熱城——蘇丹喀士穆

笑城——保加利亞卡爾洛沃市

臟都——馬德里、雅典

低地、堤壩、青魚、風(fēng)車、花卉之國(guó)——荷蘭

石頭城——南京

榕城——福州

石頭城--南京

水都--威尼斯

沙漠古都--開羅

立體都市--東京

七丘之城--羅馬

機(jī)形新都--巴西利亞

綠色首都--莫斯科

圣城--耶路撒冷

世界佛教之都--曼谷

東方威尼斯--蘇州

北方威尼斯--斯德哥爾摩

博覽會(huì)之城--萊比錫

禁酒城—瑞典斯德哥爾摩

音樂城—奧地利維

浴城—芬蘭首都赫爾辛基

書城—德國(guó)萊比錫

洛陽（牡丹城） 重慶（霧都 山城）

桂林（文化城） 大慶（石油城） 大連（足球城）

拉薩（日光城） 哈爾濱（冰城） 自貢（鹽城）

南京（石頭城） 吉林（北國(guó)江城） 蘇州（水城）

西寧（石堡城） 長(zhǎng)春（北國(guó)春城） 個(gè)舊（錫都）

張家口（皮都） 呼和浩特（青城） 景德鎮(zhèn)（瓷都）

鞍山（鋼都） 伊春（林城） 昆明（春城）

宜興（陶都） 武漢（江城） 基?。ㄓ甓迹?

福州（榕城） 廈門（鷺鳥） 撫順（煤城）

內(nèi)江（甜城） 廣州（羊城 花城 穗城）濟(jì)南（泉城）1.世界名城柏林

它位于德國(guó)東北部，面積883平方公里，人口330多萬，是德國(guó)的首都和最大的城市。

柏林始建于1237年，1871年成為德意志帝國(guó)首都。第二次世界大戰(zhàn)后，蘇、美、英、法4國(guó)分區(qū)占領(lǐng)柏林，1948年被分為東、西兩部分。1961年開始修建柏林墻將東西柏林隔開，1989年底柏林墻被推倒。1990年10月，德國(guó)重新統(tǒng)一，并規(guī)定正式合并的柏林成為統(tǒng)一后的德國(guó)首都。1991年6月，德國(guó)聯(lián)邦議會(huì)決定將聯(lián)邦議會(huì)和政府所在地從波恩遷往柏林。

柏林是歐洲的旅游勝地，很多古典建筑和現(xiàn)代建筑群點(diǎn)綴在森林和草地的環(huán)抱之中。古典與現(xiàn)代建筑藝術(shù)互相映襯，相得益彰，體現(xiàn)了德意志建筑藝術(shù)的特色。建于1861-1869年的絳色市政廳、有800年歷史的圣母教堂、宮殿式的國(guó)家歌劇院、雄偉的勃蘭登堡門、壯觀的憲兵廣場(chǎng)及“菩提樹下大街”兩旁恢宏的建筑群等都令人強(qiáng)烈地感受到柏林輝煌的歷史。一批現(xiàn)代化建筑物也為市景增添了色彩，如1957年落成的會(huì)議大廳是現(xiàn)代建筑的代表作之一，屋頂是向上張開的蚌殼狀。在其北面，過去的帝國(guó)國(guó)會(huì)大廈已部分修復(fù)。1963年建成的交響音樂廳和著名建筑師路德維希設(shè)計(jì)的國(guó)家現(xiàn)代美術(shù)館風(fēng)格新穎。

柏林也是德國(guó)文化最大的對(duì)外窗口。著名的德國(guó)國(guó)家歌劇院始建于1743年，是一座典型的巴羅克式建筑物，劇院內(nèi)精美的雕像和繪畫比比皆是。柏林有很多劇場(chǎng)和劇院、博物館、畫廊、電影院和露天劇場(chǎng)等。柏林愛樂樂團(tuán)享譽(yù)世界，創(chuàng)辦于1950年的柏林國(guó)際電影節(jié)是世界最重要的電影節(jié)之一。歷史悠久的洪堡大學(xué)和柏林自由大學(xué)都是世界著名學(xué)府。

柏林主要工業(yè)有電子、機(jī)器制造、化工、印刷、紡織和食品加工等。1994年4月5日，柏林與北京結(jié)為友好城市

2.法國(guó)首都 巴黎（Paris） 是歐洲大陸上最大的城市，也是世界上最繁華的都市之一。地處法國(guó)北部，塞納河西岸，距河口（英吉利海峽）375公里。塞納河蜿蜒穿過城市，形成兩座河心島（斯德和圣路易）。市區(qū)人口217萬。城市本身踞巴黎盆地中央，屬溫和的海洋性氣候，夏無酷暑，冬無嚴(yán)寒；1月平均氣溫3℃，7月平均氣溫18℃，年平均氣溫10℃。全年降雨分布均衡，夏秋季稍多，年平均降雨量619毫米

3. 東京 是日本首都，也是政治、經(jīng)濟(jì)和文化中心，位于日本列島中部，本州關(guān)東平原

的南端，東南瀕臨東京灣，面向浩瀚的太平洋。東京全稱為“東京都”，“都”是一級(jí)

行政單位，表示首都的意思。

900多年前，東京這個(gè)地方是一個(gè)荒涼的小村莊，村民們主要靠下海捕魚為生，當(dāng)

年稱之為千代田，今天東京市區(qū)有一個(gè)中心區(qū)稱為千代田區(qū)，以作為城市來歷的一種紀(jì)

念。公元12世紀(jì)，一個(gè)名叫江戶氏的豪族占據(jù)了這個(gè)地方，修建城堡，小村莊變?yōu)橐粋€(gè)

集鎮(zhèn)，并以江戶命名。在日語里，江戶一詞意為“江之門戶”，恰好隅川和荒川等河流

流經(jīng)這里匯入東京灣，以江戶來作為這個(gè)地方的名稱在地理上是十分合適的，這就是東

京舊稱江戶的由來。1457年，一位名叫太田道灌的武將下令召集民工，大興土木，筑起

江戶城。盡管當(dāng)時(shí)的城市規(guī)模并不算大，但已成為關(guān)東地區(qū)一個(gè)引人注目的重要城鎮(zhèn)。

此時(shí)的江戶城開始為官方文字所記載。從1603年到1867年的200多年時(shí)間里，江戶是德

川幕府政府（即中央集權(quán)制的軍政府）所在地，成為統(tǒng)治日本的政治中心。在這一段時(shí)

間里，市區(qū)范圍不斷擴(kuò)大，城市人口迅速增加，變?yōu)閾碛邪偃f人口的大城市。1868年，

德川幕府政府被推翻，日本實(shí)現(xiàn)明治維新，明治天皇下令將首都由京都遷至江戶，京都

亦稱西京，因江戶位于京都的東面，便將江戶改稱為東京，意為“東方的京城”，以便

同古都京都相區(qū)別。明治天皇將江戶改稱東京的詔書是這一年的7月7日發(fā)布的，10月30

日明治天皇率皇室人員正式進(jìn)入東京。1871年設(shè)東京府，1889年由15個(gè)區(qū)正式組成東京

市。1943年，日本政府以法令條文形式將東京市改為東京都，并擴(kuò)大了管轄的范圍。從

此，東京都這個(gè)名字一直沿用到今天。今天的東京都，面積2000多平方公里，人口約

1200萬，是國(guó)際著名的大城市之一。

4.英國(guó)：倫敦

倫敦最大的特色，便是散落四處的公園與綠地，這些大大小小的綠色天堂，就散布在像蜘蛛網(wǎng)的街 道當(dāng)中，使倫敦顯的更加美麗！

泰晤士河，從古至今，一直扮演著非常重要的角色，她帶動(dòng)倫敦的繁榮，就好比是孕育倫敦成長(zhǎng)的母親，將她的光芒散發(fā)至 國(guó)際舞臺(tái)上

5.荷蘭：阿姆斯特丹

荷蘭首都就是著名的阿姆斯特丹，這個(gè)城市可是荷蘭經(jīng)濟(jì)、交通、藝術(shù)文化活動(dòng)的中心，它可不像臺(tái)北那么的紊亂，隨處映入眼簾的，是寬敞的馬路，甚至路上有許多以自行車代步的人們，悠閑自在的漫步其中，令人好生羨慕！人說：「上帝造海，荷蘭人造陸?！惯@句話一點(diǎn)也不假，在荷蘭全國(guó)有四分之一的陸地，是在海平面以下，所以經(jīng)常要面對(duì)不斷泛濫所造成的水災(zāi)，于是興起了「與海爭(zhēng)地」的念頭，到底荷蘭人是怎么赤手空拳，完成創(chuàng)造陸地的壯舉？

6.挪威：奧斯陸

治安良好、大眾交通運(yùn)輸便捷有效率的挪威，是個(gè)充滿崎嶇地形的美麗國(guó)度，狹長(zhǎng)的地形，由于全國(guó)有1/3的國(guó)土，深入北極圈，也因此有「午夜太陽國(guó)」之稱，其中長(zhǎng)達(dá)20917公里的海岸線上，最吸引人的就是冰河形成的峽灣地形，當(dāng)然挪威還保有悠靜的城市、未受污染的漁村和豐富的歷史古跡，包括維京海盜船及中古木構(gòu)教堂，都非常具有地方特色。

挪威海岸，大致以柏根為中心(Bergen)，這里是中古時(shí)期漢薩同盟的北方貿(mào)易樞紐，同時(shí)也是最具備挪威精神的國(guó)際海洋城。柏根分成南北兩段，南半段以幽靜的哈丹哥峽灣為主要景點(diǎn)；北段則有世界最長(zhǎng)的松恩峽灣，長(zhǎng)達(dá)190公里左右，搭乘郵輪或游艇巡航于峽灣中，頗有柳岸花明又一村的感覺。

7.俄羅斯：莫斯科

莫斯科，是一個(gè)非常美麗的城市，有三分之一的地方是森林和綠地，加上碧波蕩漾的河水環(huán)繞，每個(gè)角落都像是一幅美麗的圖畫。俄羅斯是一個(gè)十分重視文化的國(guó)家，他們將博物館視為國(guó)家的無價(jià)財(cái)富，就像普希金博物館，以造型藝術(shù)做主題，收藏不少西方的藝術(shù)繪畫，以及古埃及、羅馬、希臘、拜占庭的美術(shù)品。

近數(shù)百來，矗立在波洛維特斯基岬上的克里姆林宮，成為俄羅斯政治中心，在蘇聯(lián)時(shí)代，克里姆林宮更是左右世界局勢(shì)的權(quán)力中心，幾乎半個(gè)地球的政治都在它的統(tǒng)治下，有「世界八大奇景」的美譽(yù)

8.土耳其：伊斯坦堡

伊斯坦堡，雖不是土耳其的首都，但卻是土耳其的第一大城，在土耳其，有百分之九十九的人民，都是信奉伊斯蘭教，也就是回教，所以在土耳其的境內(nèi)，擁有數(shù)以千計(jì)、大大小小的清真寺，光是在伊斯坦堡，就有450座，其中又以「藍(lán)色清真寺」最為有名。

伊斯坦堡，雖不是土耳其的首都，但卻是土耳其的第一大城，在土耳其，有百分之九十九的人民，都是信奉伊斯蘭教，也就是回教，所以在土耳其的境內(nèi)，擁有數(shù)以千計(jì)、大大小小的清真寺，光是在伊斯坦堡，就有450座，其中又以「藍(lán)色清真寺」最為有名。

人說：「到伊斯坦堡，沒有到博斯普魯斯乘船一游，就沒有辦法真正領(lǐng)略到伊斯坦堡的美。」而凌空高處還有連接歐、亞兩大洲的博斯普魯斯大橋，你能想象在橋的這一頭是亞洲；而過了橋之后就是歐洲的獨(dú)特感受嗎？

斯里蘭卡的茶葉出名嗎

斯里蘭卡的好，產(chǎn)于斯里蘭卡的原裝進(jìn)口產(chǎn)品的質(zhì)量還是不錯(cuò)的。

斯里蘭卡的紅茶在全世界都很出名，用了純正的西南茶當(dāng)做原材料。他被稱為全世界最干凈的紅茶，這個(gè)評(píng)價(jià)是非常高的，而且制造這種紅茶的技術(shù)非常先進(jìn)，而且環(huán)境干凈，口感非常好，適合與牛奶蜂蜜一起飲用。這樣可以增加紅茶的獨(dú)特的口感，讓它變得更甜更香。

斯里蘭卡的茶葉好嗎

一、樂卡斯

推薦產(chǎn)品：樂卡斯進(jìn)口紅茶

推薦理由：紅茶味道很正，這個(gè)小袋茶比較方便！能泡三四次，色澤紅潤(rùn)，味道甘甜，適合沖蜂蜜柚子茶。性價(jià)比很高，每小包都有獨(dú)立的包裝，外出攜帶非常方便，強(qiáng)力推薦！斯里蘭卡紅茶茶湯紅亮，加奶即奶茶方便又好喝！

二、八享時(shí)

推薦產(chǎn)品：八享時(shí)錫蘭紅茶

推薦理由：茶葉很不錯(cuò)，很好喝，茶湯色澤也不錯(cuò)，用來做奶茶，泡出來口感很順滑，加上淡奶，絕配。茶形齊整，泡了一杯，入口茶味濃厚，容易出味，高香，但不耐泡，奶茶好材料，碎茶渣必須用網(wǎng)兜才能過濾得比較干凈！

三、阿客巴

推薦產(chǎn)品：金罐錫蘭紅茶

推薦理由：味道很不錯(cuò)，香甜，對(duì)胃不刺激，堅(jiān)持喝有好處。茶湯清亮，很干凈，大葉，清甜可口。聞起來好濃郁，適合沖奶茶的材料，金罐大部分都是寸長(zhǎng)的茶葉，比銀罐的碎茶葉好。好茶，泡好后很遠(yuǎn)都能聞到香味！茶葉喝著比較順口！

四、醉蘭卡

推薦產(chǎn)品：伯爵紅茶

推薦理由：味道非常濃郁，有佛手柑獨(dú)有的香味，泡了好幾次味道依然濃，第一次喝你可能不習(xí)慣，多喝幾次還不錯(cuò)。茶葉不能加太多，一勺茶葉加300mL水剛剛好。性價(jià)比高，香味好聞，很純正的佛手柑味道！

五、DOUBLEMIRACLE

推薦產(chǎn)品：姜味調(diào)味紅茶

推薦理由：妹子們大姨媽的時(shí)候可以當(dāng)姜茶喝，紅茶又養(yǎng)胃，一舉兩得。茶葉確實(shí)不錯(cuò)，聞著味道挺香的，還有一股姜味。姜味的即可以當(dāng)姜茶喝又可以當(dāng)紅茶喝!一泡雙茶!有姜的味道，冬天泡茶很好！

6.瑞查得

7.川寧

8.迪爾瑪

9.CEYLONKISSES

10.陽光˙贊

斯里蘭卡的茶葉產(chǎn)量

10.阿根廷

茶在阿根廷是一種非常受歡迎的熱飲，在當(dāng)?shù)胤N植的巴拉圭茶是當(dāng)?shù)胤N植的本地茶。農(nóng)民們依靠現(xiàn)代化的工具來幫助他們從事農(nóng)業(yè)的各個(gè)方面，從植物到采摘葉子的過程。當(dāng)然，這里生產(chǎn)的許多茶葉都是出口的，是國(guó)家外匯的主要來源。

9.伊朗

伊朗對(duì)茶非常喜愛，起初，伊朗人傾向于“茶”的宿敵咖啡，然而，由于咖啡生產(chǎn)的困難，茶葉很快就被引進(jìn)了伊朗，茶葉相對(duì)容易得到，因?yàn)橐晾实泥弴?guó)中國(guó)是茶葉的最大出口國(guó)之一。

8.日本

在日本，茶葉幾乎在全國(guó)各地都有種植。由于土壤條件和氣候的不同，不同的地區(qū)以生產(chǎn)不同的茶葉而聞名。日本的熱海市是日本最大的茶葉生產(chǎn)地。

7.越南

越南是世界十大茶葉出口國(guó)之一，越南茶深深植根于他們的文化之中。事實(shí)上，他們，大部分生產(chǎn)出來的茶葉實(shí)際上都是出口的，其中只有一小部分用于國(guó)內(nèi)消費(fèi)。

6.印度尼西亞

印度尼西亞是一個(gè)曾經(jīng)一度是將茶當(dāng)做改過最重要作物的國(guó)家，然而，由于利潤(rùn)更豐厚的棕櫚油行業(yè)的增長(zhǎng)，種植茶園的土地受到了沖擊。盡管如此，時(shí)至今日，印尼仍是世界茶葉的主要生產(chǎn)國(guó)之一。

5.土耳其

土耳其喜歡喝茶，根據(jù)近十年前進(jìn)行的一項(xiàng)研究，土耳其人喝的茶最多，平均每人2.5公斤。2004年，他們生產(chǎn)了超過20萬噸的茶葉，雖然茶葉的大部分出口，但很多都用于國(guó)內(nèi)消費(fèi)。

4.斯里蘭卡

在斯里蘭卡，茶不僅僅是一種植物，是他們經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，也是島上居民生活的收入來源。這里生產(chǎn)的很多茶葉都是出口的，很多國(guó)家的茶葉都是從斯里蘭卡進(jìn)口的。

3.肯尼亞

肯尼亞是世界上最大的茶葉生產(chǎn)國(guó)之一，茶是肯尼亞經(jīng)濟(jì)最重要的經(jīng)濟(jì)作物，肯尼亞種植的幾乎所有茶葉都是紅茶，大部分都是出口的。他們自身的需求并不大，畢竟，茶葉是這個(gè)國(guó)家最重要的經(jīng)濟(jì)作物。

2.印度

茶是印度文化不可或缺的一部分，印度是世界上茶葉的主要生產(chǎn)國(guó)。與肯尼亞和斯里蘭卡不同，印度生產(chǎn)的許多茶葉都是用于國(guó)內(nèi)消費(fèi)，而只有一部分用于出口。

1.中國(guó)

中國(guó)是世界上最大的茶葉生產(chǎn)國(guó)，其生產(chǎn)各種優(yōu)質(zhì)茶，在中國(guó)，很多土地都用來種植茶葉。因此，隨著中國(guó)茶葉產(chǎn)量的逐年增長(zhǎng)，出口也隨之增長(zhǎng)。

斯里蘭卡的茶葉種植起源于

斯里蘭卡地處熱帶，屬熱帶海洋性氣候，受海風(fēng)影響，并不酷熱。沿海地區(qū)平均最高氣溫31.3℃，平均最低氣溫23.8℃。山區(qū)平均最高氣溫26.1℃，平均最低氣溫16.5℃。無四季之分，只有雨季和旱季的差別，雨季為每年5月至8月和11月至次年2月，即西南季風(fēng)和東北季風(fēng)經(jīng)過斯里蘭卡時(shí)為雨季。無論氣候條件，還是山區(qū)條件都適宜種植綠茶和紅茶，你的思路不錯(cuò)?？梢砸N中國(guó)的品種。

斯里蘭卡的茶葉種植

中國(guó)是世界上最大的茶樹種植國(guó)

　　中國(guó)擁有3000多年的飲茶歷史，是世界上最大的茶葉種植國(guó)，也是茶園面積增速最快的國(guó)家，2014年茶園面積265萬公頃，比2000年增加156萬公頃，增幅達(dá)143%。印度位居第二。

　　由于茶園面積增加及科技進(jìn)步使單位面積產(chǎn)量提高，世界茶葉產(chǎn)量穩(wěn)步增長(zhǎng)。2014年，茶葉產(chǎn)量前十位的國(guó)家分別是：中國(guó)、印度、肯尼亞、斯里蘭卡、土耳其、越南、印度尼西亞、阿根廷、日本和孟加拉國(guó)。

　　科技創(chuàng)新成果成21世紀(jì)以來茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展亮點(diǎn)

　　如今，世界茶葉生產(chǎn)早已不是過去小農(nóng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代粗放的生產(chǎn)加工方式，與茶葉有關(guān)的產(chǎn)業(yè)鏈條發(fā)生了長(zhǎng)足的進(jìn)步和發(fā)展，茶產(chǎn)業(yè)不再是原茶產(chǎn)品的簡(jiǎn)單售賣，而成為一系列緊密相關(guān)的環(huán)節(jié)。21世紀(jì)以來制茶工藝和技術(shù)突飛猛進(jìn)，世界涉茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也日趨多樣化?？偟膩碚f，無論是哪種類型的涉茶產(chǎn)業(yè)，都離不開科研，科研會(huì)帶動(dòng)茶葉生產(chǎn)、茶葉加工、茶葉貿(mào)易的繁榮，不僅會(huì)提高茶葉的產(chǎn)量，還會(huì)提高茶葉的質(zhì)量，更會(huì)隨之提高茶葉的銷量。21世紀(jì)的世界茶業(yè)在科技工作者和先進(jìn)科技技術(shù)共同推動(dòng)下，在茶園管理、栽培育種、生產(chǎn)工藝方法、產(chǎn)品創(chuàng)新和銷售管理等方面均取得持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展。科技創(chuàng)新成果已成為21世紀(jì)以來茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的亮點(diǎn)。

斯里蘭卡的茶葉可以直接寄到香港

中國(guó)的茶文化博大精深，中國(guó)茶的飲用歷史幾乎和我們中華民族的歷史同步，中國(guó)人發(fā)現(xiàn)和使用茶的歷史由來以久，最早可以追溯到上古的神農(nóng)氏時(shí)期，想要了解中華茶文化，認(rèn)知“茶”字的變遷就是一個(gè)捷徑，就像這個(gè)問題問的：茶在古漢語中有什么別稱？

了解茶在中國(guó)文化當(dāng)中的歷史脈絡(luò)，有助于我們更加快速的了解茶文化，也有助于我們更好地認(rèn)知茶給我們帶來的利好。知名茶文化學(xué)者、資深茶文化傳播者、@茶葉地理 主筆地理君來解析一下這個(gè)問題：

茶字是什么時(shí)候出現(xiàn)的？

在茶字出現(xiàn)之前，”茶“有哪些名稱？

在古漢語中”茶“有哪些別稱？

茶在文化傳播當(dāng)中的意義和影響力是怎樣的？

要了解茶在古漢語中的別稱，我們必須要追溯到源頭，從歷史文獻(xiàn)當(dāng)中，對(duì)于茶的記載開始，探尋出茶文化的脈絡(luò)。首先，我們需要知曉，茶字是什么時(shí)候出現(xiàn)的？

元代趙原畫《陸羽烹茶圖》

”茶“字是什么時(shí)候出現(xiàn)的？

要搞清楚”茶“字最早出現(xiàn)的時(shí)間，我們需要追溯到世界上最早的一部茶葉百科全書《茶經(jīng)》，自從中唐時(shí)期的陸羽著完《茶經(jīng)》，并開始在唐朝流行以后，”茶“才作為通用名稱，有了今天我們所熟知的含義。那么，《茶經(jīng)》里面是怎樣記述”茶“字的由來呢？

在陸羽《茶經(jīng)》一之源的注解中說：茶…其字或從草，或從木，或草木并，注曰從草當(dāng)作茶，字出開元文字，音義從木當(dāng)作（木茶），其字出本草，草木并作茶，其字出爾雅。

這段話翻譯成現(xiàn)代漢語，也就是說，在陸羽寫作《茶經(jīng)》的時(shí)候，描述“茶”這種植物還沒有統(tǒng)一的說法，而據(jù)陸羽《茶經(jīng)》注釋可知：“茶”字出自唐玄宗時(shí)的《開元文字音義》，但在當(dāng)時(shí)，茶還有如上圖所示的三種不同的寫法，而到后來陸羽直接在”荼“字的基礎(chǔ)上減了一筆，在《茶經(jīng)》里面全部采用了今天我們看到的“茶”字，可以說，是從《茶經(jīng)》開始，“茶”字的形、音、義才得以確立。

因此，我們目前已知的資料表明，唐代陸羽《茶經(jīng)》的撰寫及流行開始，“茶”開始成為通用的名稱。以致于宋代梅堯臣寫詩(shī)稱贊說：

自從陸羽生人間，人間相學(xué)事春茶?！鲎浴洞雾嵑陀朗鍑L新茶雜言》

然而，在“茶”字出現(xiàn)之前，在歷史文獻(xiàn)當(dāng)中，能夠表示“茶”含義的文字有很多，在“茶”統(tǒng)一以前，究竟有多少字可以指代茶呢？

茶字出現(xiàn)之前，有多少字是指代“茶”的？

其實(shí)，這個(gè)問題，《茶經(jīng)》里面也給到了我們答案，在《茶經(jīng)》一之源當(dāng)中就有了詳細(xì)的說明：

其名，一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈?！恫杞?jīng)》百川學(xué)海本

連帶上面提到的（木茶）和荼，在唐代陸羽之前，茶字就有這七種寫法，實(shí)際上，這不僅是茶字的七種寫法，也是唐代不同地域?qū)Σ璧姆Q呼，接下來，地理君就和大家一一說說這些指代茶的字的來龍去脈。

最早出現(xiàn)的：荼

這七個(gè)字里面，最早出現(xiàn)的字是“荼”，字出《神農(nóng)本草經(jīng)》：

“神農(nóng)嘗百草，一日遇七十二毒，得茶而解之?！?/p>

但是，《神農(nóng)本草經(jīng)》是否是神農(nóng)氏所作，目前仍存有較大的爭(zhēng)議。但是荼作為指代茶的含義，在古書當(dāng)中，出現(xiàn)的頻率還是比較高的，在《茶經(jīng)》七之事里有了多條引用：

《神農(nóng)食經(jīng)》：荼茗久服，令人有力，悅志。周公《爾雅》：槚，苦荼?！稄V雅》云：荊巴間采葉作餅，葉老者……欲煮茗飲……

較早出現(xiàn)，作意義延伸或解釋用的字：槚、茗

在上面的引用當(dāng)中，我們發(fā)現(xiàn)，用來解釋荼的意思時(shí)，用到了兩個(gè)字：槚和茗，并且在相關(guān)的解釋里面，“槚”字懷疑是不同地區(qū)方言的不同，作為發(fā)音與“茶”相近的說法而出現(xiàn)的異體字，當(dāng)然，也有可能是“茶”是“槚”的異體字也有可能，只是在寫法上槚不如茶更為簡(jiǎn)單；

而關(guān)于茗，這個(gè)說法，一直沿用到今天，并且常常茗和茶一起使用，叫作茗茶。從現(xiàn)在的含義來講，二者幾乎是通用，含義一致，而在歷史記載當(dāng)中，有“早采為茶，晚采為茗”的說法。

《茶經(jīng)》原文影印版關(guān)于茶的記載

曾經(jīng)應(yīng)用最廣泛：荈

很多人可能會(huì)覺得奇怪，曾經(jīng)應(yīng)用最廣泛的字不應(yīng)該是茗嗎？你看到現(xiàn)在都還在用，其實(shí)不是，在晉代甚至是在唐代以前，所有表達(dá)茶的含義的字當(dāng)中，應(yīng)用最廣泛的字是荈。為什么這么說呢？

在西晉時(shí)期，杜育（又作杜毓）寫了一篇《荈賦》，全文僅有140余字，卻寫到了茶的方方面面，在陸羽《茶經(jīng)》里面，先后引用加引注就有五次之多，這篇文章可謂是到目前為止寫茶最經(jīng)典、最精煉的文字，并且文章當(dāng)中還出現(xiàn)了在茶文化史上的多個(gè)第一，這個(gè)具體的內(nèi)容，可以去學(xué)習(xí)@茶葉地理 的專欄《細(xì)說〈茶經(jīng)〉：茶圣陸羽的品茶智慧》，在這里就不展開來敘述了。

并且，荈字也經(jīng)常和“荼”、“茶”、“詫”連起來用，比如司馬相如《凡將篇》中就提到“荈詫”，而在晉代左思《嬌女》詩(shī)中就有“心為茶荈劇”，孫楚歌“姜、桂、茶荈出巴蜀”等等。而這些引用當(dāng)中，陸羽把原文的“荼”統(tǒng)一改成了“茶”，所以，我們今天看《茶經(jīng)》時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)，全書“茶”字最多。

蜀地方言：蔎

《茶經(jīng)》七之事引用《方言》中的記載：蜀西南人謂荼曰蔎。意思是蜀地西南部的人把茶叫做蔎。這顯然是地方方言了。

同音異體字：詫、（木茶）

其實(shí)，茶經(jīng)引文里有提到，但是并沒有單獨(dú)列出來的字還有這兩個(gè)：（木茶），這個(gè)是在區(qū)別茶是作為草本還是木本的時(shí)候用到的一個(gè)字，現(xiàn)在電腦里打不出來這個(gè)字，只能用括號(hào)來表示；

詫也是指代茶的一個(gè)異體字，在司馬相如的《凡將篇》里就將“荈詫”并列，一是為了解釋清楚，二來也是因?yàn)椤霸尅庇兄复璧暮x。

那么，除了這些指代茶的含義以外，在古代漢語中，還有哪些別稱也是指代茶的含義呢？

古代漢語中，“茶”有哪些別稱？

在古代漢語中，隨著人們對(duì)于茶認(rèn)知的加深，尤其是在陸羽《茶經(jīng)》流行起來以來，越來越多的文人墨客愛上了喝茶，以至于在《茶經(jīng)》之后的唐代形成了“比屋皆飲”的盛況，而茶也成了既是“琴棋書畫詩(shī)酒茶”風(fēng)雅之事，又是“柴米油鹽醬醋茶”生活必需的“跨界元素”，因此，圍繞茶和喝茶，在文人的演繹里，茶就有了諸多的別稱。接下來，地理君就為你一一說明。

傳世名畫當(dāng)中有很多再現(xiàn)了飲茶的場(chǎng)景

在文人墨客的筆下，茶這一既是物質(zhì)又是通靈之物的妙草，成為歷朝歷代文人茶友稱頌的對(duì)象，而圍繞品茶、煮茶也留下了大量的詩(shī)詞文賦。于是就有了這些琳瑯滿目的茶的代稱：

甘露、酪奴、水厄、翹英、靈草、藍(lán)英、綠華、流華、玉蕊、愁草、嘉草、葉嘉、清友、瑤草、仙掌、晚甘侯、王孫草、瑞草魁、滌煩子、余甘氏、不夜侯、冷面草、苦口師、嘉木英、紫云腴、白云英、離鄉(xiāng)草、云霧草、玉川先生、龍芽鳳草。

這些代稱當(dāng)中，有些我們較為熟悉，而有些說法如果不加解釋，還有些令人費(fèi)解，但不管是哪一種代稱，都指向茶的美好以及飲茶帶給人的非同一般的飲茶體驗(yàn)。

甘露：描述茶的美味如同甘甜的露珠，指代茶的美好滋味。

此甘露也，何言茶茗？——出自（劉宋）《宋錄》

酪奴：實(shí)際上在《茶經(jīng)》里講到的，茶不會(huì)比乳酪差，但在南北朝時(shí)期，人們認(rèn)為茶要比乳酪差一些，所以才稱酪奴。

惟茗不中，與酪作奴?！鲎裕ū蔽海钚f之《洛陽伽藍(lán)記》

水厄：沉溺于茶中不能自拔，于是就成了別人口中的好水厄。

時(shí)給事中劉縞，慕肅之風(fēng)，專習(xí)茗飲。彭城王謂縞曰，卿不慕王侯八珍，好倉(cāng)頭水厄?！鲎裕ū蔽海钚f之《洛陽伽藍(lán)記》

唐代茶宴盛況

翹英：指采茶時(shí)的茶芽的狀態(tài)，新生的茶芽尖翹挺拔。

僧言靈味宜幽寂，采采翹英為嘉客。——出自（唐）劉禹錫《西山蘭若試茶歌》

靈草：指代茶的奇妙功效，在古漢語中指代茶的功效的精妙比語不勝枚舉，靈草之說在唐代尤其盛行。

天賦識(shí)靈草，自然鐘野姿?！鲎裕ㄌ疲╆扆斆伞恫枞恕?/p>

藍(lán)英：茶是茶人的最愛，怎么描述都不嫌多，詩(shī)人恨不得把所有的好詞都給茶用上。

時(shí)于浪花里，并下藍(lán)英末。——出自（唐）陸龜蒙《煮茶》

綠華：由茶的顏色入手，直接描寫茶蘊(yùn)含的精華之義。

昨日斗煙粒，今朝貯綠華?！鲎裕ㄌ疲╆扆斆伞恫杌k》

書法家顏真卿是陸羽的恩人，也是好茶之人。

流華：在茶的描寫方面，受茶圣陸羽及其《茶經(jīng)》的影響，茶的精華是歷代文人墨客推崇的。

流華凈肌骨，疏瀹滌心原。——出自（唐）顏真卿《五言月夜暖茶聯(lián)句》

玉蕊：在過去采芽心尚未普及之前，文人們就開始偏愛初生的嫩芽了，這種“偏愛”原料細(xì)嫩的茶品傾向，在今天達(dá)到了極致。

玉蕊一槍稱絕品，僧家造法極功夫?！鲎裕ㄌ疲﹨螏r《大云寺茶詩(shī)》

愁草：在唐代，茶作為草本還是木本的說法并未統(tǒng)一，很多說法中仍是將茶作為草類，因此，出現(xiàn)了各種草。畢竟唐代也沒有像我們今天這樣分類詳盡的植物學(xué)。

乳竇濺濺通石脈，濾塵愁草春光色?！鲎裕ㄌ疲赝ン蕖段髁甑朗坎韪琛?/p>

晚甘侯：將飲茶后的體感體驗(yàn)作為茶的代稱，也很常見。

晚甘侯十五人遣侍齋閣?！鲎裕ㄌ疲O樵《送茶與焦刑部書》

王孫草：在文人墨客眼中，茶是可以通仙靈的神草，自然可以睥睨王孫，稱呼為王孫草自然是一點(diǎn)兒也不過分。

借問王孫草，何時(shí)放碗花?！鲎裕ㄌ疲┗矢θ健端完戻櫇u棲霞寺采茶》

瑞草魁：茶是所有好的草里面的老大。

山實(shí)東吳秀，茶稱瑞草魁?！鲎裕ㄌ疲┒拍痢额}茶山》

唐代的飲茶風(fēng)俗

滌煩子：茶最重要的功效就是可以蕩盡煩惱和憂愁。

茶為滌煩子，酒為忘憂君?！鲎裕ㄌ疲┦┘缥?/p>

余甘氏：一碗茶吃罷，回味無窮，甘醇爽口。茶重回甘從古代就開始了。

沾牙舊姓余甘氏，破睡當(dāng)封不夜侯。

——出自（五代）胡嶠《飛龍澗飲茶》

不夜侯：茶喝多了讓人睡不著，古人也有這么認(rèn)為的。喝茶提神，由此可見一斑，窺一斑而知全豹的斑。

沾牙舊姓余甘氏，破睡當(dāng)封不夜侯?！鲎裕ㄎ宕┖鷯讹w龍澗飲茶》

冷面草：和宋代的點(diǎn)茶法有關(guān)，研磨成粉，點(diǎn)白如花，自然有人喜歡暖色有人喜歡冷色，因此，這冷面草倒也稀奇。

此物面目嚴(yán)冷，了無和美之態(tài)，可謂冷面草也。——出自（宋）陶榖《清異錄》

甘心氏、苦口師：不苦不澀不是好茶，吃茶的時(shí)代，茶入口當(dāng)然是先來苦味，苦過之后，回甘才更迅猛。

未見甘心氏，先迎苦口師?！鲎裕ㄋ危┨諛b《清異錄》

茶是文人雅士生活的標(biāo)配。

嘉木英：草木精華。

茶實(shí)嘉木英，其香乃天育?！鲎裕ㄋ危┣赜^《詠茶》

紫云腴：陸放翁吃的這茶非同凡響，睡個(gè)午覺的工夫，就被這茶香給引醒了。

小醉初消日未晡，幽窗催破紫云腴?！鲎裕ㄋ危╆懹巍稌兣P聞碾茶》

玉川先生：玉川子，盧仝的向往，茶人的神往，茶的代稱。

葉嘉，字清友，號(hào)玉川先生。清友謂茶也?！鲎裕ㄋ危┨K易簡(jiǎn)《文房四譜》

龍芽鳳草：茶自從成了貢品，得到了皇帝的贊賞，龍團(tuán)鳳餅的源頭，自然是龍芽鳳草了。

湯怕老，緩煮龍芽鳳草?！鲎裕ㄋ危﹨菨摗抖艚痖T·和韻賦茶》

嘉草：甭管是何種草，寫成好草的占了大部分，從陸羽的《茶經(jīng)》開始，茶就和所有的好詞兒連在了一起。

靈山不可見，嘉草何由啜。

——出自（宋）王安石《試茗泉》

傳世名畫中有很多飲茶圖景

葉嘉：大文豪蘇東坡用倒裝詞的方式，賦予了茶特殊的意義，葉子是好的茶，茶是好的葉子。

文中以物擬人，寓意茶為葉嘉?！鲎裕ㄋ危┨K軾《葉嘉傳》

清友：以茶為友，古已有之。

葉嘉，字清友，號(hào)玉川先生。清友謂茶也?！鲎裕ㄋ危┨K易簡(jiǎn)《文房四譜》

瑤草：茶不僅是地上的靈藥，更是天上的神草。

不與世人嘗，瑤草自年年?！鲎裕ㄔ┠呱骸洱堥T茶屋圖》

仙掌：采摘的茶青標(biāo)準(zhǔn)不同，形象自然也不一致，今有太平猴魁，古有玉泉仙掌。

閑與故人池上語，摘將仙掌試清泉。——出自（明）袁宏道《玉泉寺》

白云英：白云生處的精華，從古到今對(duì)茶園的生態(tài)環(huán)境都十分注重，所謂高山云霧出好茶，今天我們可以講出更多事實(shí)證據(jù)，古人不講證據(jù)，看著云山霧罩，那定是有神仙了。

雁頂新茶味更清，仙人采下白云英?！鲎裕鳎┲熘G《雁山茶詩(shī)》

離鄉(xiāng)草：從大紅袍的典故而起，茶的味道，叫人想家。

茶初山則香，俗呼離鄉(xiāng)草。——出自（清）《崇陽縣志》

云霧草：這個(gè)不用多講，高山云霧之中，神仙采茶之境。

千年云霧草，早春松蘿芽?！鲎裕ㄇ澹﹨羌渭o(jì)《送汪左嚴(yán)歸新安》

如此多的代稱，是不是看起來有點(diǎn)兒懵？其實(shí)呢，這也不一定是古漢語中指代茶的全部，只是這些被人們找出來、傳誦較多而已。

透過這些花樣繁多、角度各不相同的茶的代稱，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，在中國(guó)傳統(tǒng)文化當(dāng)中，茶文化之所以能夠廣泛傳播，不僅延傳幾千年，經(jīng)久不不衰，還遠(yuǎn)渡重洋，影響世界，成為悄悄的改變世界的一股東方力量，那么，茶在文化傳播當(dāng)中，究竟起了什么樣的作用呢？

唐代宮廷茶宴圖

茶在文化傳播當(dāng)中的意義和影響力是怎樣的？

茶文化既是中國(guó)的傳統(tǒng)文化，也是現(xiàn)代文化當(dāng)中不可或缺的一股力量，從古代的絲綢之路開始，茶就通過陸上、海上等多個(gè)途徑，遠(yuǎn)播西方，在16、17世紀(jì)在歐洲、日本、東南亞等地相繼掀起了飲茶的熱潮，直到后來18世紀(jì)，惡名詔著的羅伯特福瓊從中國(guó)偷走茶樹，通過東印度公司在印度、斯里蘭卡等地種植成功，中國(guó)茶的專有優(yōu)勢(shì)才一步步喪失。

茶在中國(guó)漫長(zhǎng)的封建社會(huì)歷程中，既是文人墨客附庸風(fēng)雅的“玩物”，也是平民百姓居家生活的“必需”，更是中國(guó)在封建社會(huì)對(duì)外貿(mào)易中獲得貿(mào)易順差的重要經(jīng)濟(jì)作物，是帝王將相奢侈生活消費(fèi)的必需。

茶文化亦俗亦雅，所有這些都與一代又一代的文人的推崇和歌頌密切相關(guān)，應(yīng)該說茶啟迪了中國(guó)古人的智慧，強(qiáng)健的身體，而文人雅士又通過詩(shī)文進(jìn)一步推薦了茶文化，促成了茶業(yè)繁榮和茶文化的興盛。

很多文人墨客都是品茶高手。

說點(diǎn)兒題外話：

茶是目前人們公認(rèn)的健康飲料，可以給人類帶來健康，當(dāng)前隨著人們對(duì)于茶研究的加深和茶文化的傳播，越來越多的人、越來越多的年輕人開始喝茶、推廣茶文化，對(duì)于在古代歷史長(zhǎng)河中留下的關(guān)于茶的印記，一方面我們要客觀地理解文人將茶入詩(shī)文的歷史背景，只有這樣，我們才能更加清晰地理解作者寫茶時(shí)的社會(huì)背景和表達(dá)心態(tài)，另一方面，我們需要去偽存真的思辨意識(shí)，來區(qū)別對(duì)待古人對(duì)于茶的種種描述和記載，借助于現(xiàn)代科學(xué)手段的研究和發(fā)現(xiàn)，更加理性客觀地認(rèn)知茶的價(jià)值。

綜上所述，在中國(guó)浩如煙海的文化大山之中，有著太多的文化精髓，也不可避免地有著一些不適合今天環(huán)境的說法和觀點(diǎn)，我們需要秉持批判著繼承的原則，讓真正的文化發(fā)揚(yáng)光大。關(guān)于茶，關(guān)于中國(guó)傳統(tǒng)的茶文化，@茶葉地理 愿在文化傳播的層面盡一點(diǎn)兒綿薄之力，如果這篇答案你覺得還不錯(cuò)，就給我們點(diǎn)個(gè)贊吧！想要學(xué)習(xí)更多茶文化知識(shí)，關(guān)注@茶葉地理，收獲更多！

斯里蘭卡的茶葉比中國(guó)茶好嗎

茶是中華文明最具精髓、最具權(quán)威、最具價(jià)值的部分。

100多年前，中國(guó)茶葉曾經(jīng)壟斷著世界茶葉市場(chǎng)，和瓷器、絲綢等成為中國(guó)的代名詞，中國(guó)的各大名茶更是蜚聲海外，譽(yù)滿天下。然100年后的今天，中國(guó)茶葉在世界上的地位是，面積第一，產(chǎn)量第二，出口第三，創(chuàng)匯第四。印度、日本、斯里蘭卡等國(guó)家或在總量上，或在單品上都超過了中國(guó)。

斯里蘭卡的茶葉用什么方式中國(guó)的

斯里蘭卡是世界最大紅茶出口國(guó)。

統(tǒng)計(jì)資料顯示，世界紅茶產(chǎn)量最高的國(guó)家是印度，緊接著是肯尼亞、斯里蘭卡、中國(guó)。

/ 斯里蘭卡的地理位置 /

其中2015年斯里蘭卡茶葉種植區(qū)遭受了連續(xù)干旱造成茶葉大幅減產(chǎn)，故產(chǎn)值下降，但產(chǎn)量依然穩(wěn)居世界紅茶產(chǎn)值前三。同時(shí)，斯里蘭卡的茶葉出口量占國(guó)際出口總量的21%，居世界第一。

資料來源：2005年，據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織政府間茶葉小組供稿；2010年，據(jù)《2011中國(guó)紅茶高峰論壇論文集》；2015年，據(jù)國(guó)際茶葉委員會(huì)。

斯里蘭卡舊稱錫蘭，中國(guó)古代曾經(jīng)稱其為獅子國(guó)、僧伽羅。斯里蘭卡是個(gè)熱帶島國(guó)，位于印度洋海上，英聯(lián)邦成員國(guó)一。

斯里蘭卡的經(jīng)濟(jì)以農(nóng)業(yè)為主，這里獨(dú)特的地理位置和較大的日夜溫差成就了世界聞名的錫蘭紅茶，至今已有150年的商業(yè)種植歷史。

錫蘭紅茶生長(zhǎng)的自然環(huán)境

斯里蘭卡是一個(gè)島國(guó)，作為世界四大紅茶種植國(guó)之一，得益于它得天獨(dú)厚的自然條件。

斯里蘭卡茶園主要分布在六個(gè)不同的地區(qū)，包括烏瓦UVA、烏達(dá)普沙拉瓦UdaPussellawa、努瓦拉埃麗亞Nuwara Eliya 、盧哈納Ruhuna、坎迪Kandy、迪不拉Dimbula 等，各產(chǎn)地因海拔高度、氣溫、濕度的不同，均有不同特色。

斯里蘭卡位于赤道熱帶地區(qū)，全年高溫，年平均氣溫28℃；受熱帶季風(fēng)氣候的影響，無四季之分，只有兩個(gè)截然不同的旱雨兩季，雨季的時(shí)候降水量大，年平均降水量1283-3321毫米左右。

/ 熱帶季風(fēng)氣候風(fēng)向 /

同時(shí)，斯里蘭卡的酸性肥沃土壤也給茶葉營(yíng)造了絕佳的生長(zhǎng)環(huán)境。

斯里蘭卡雖然是個(gè)島國(guó)，但海拔從低到高范圍很大，高海拔地區(qū)晝夜溫差達(dá)10℃以上。

/ 中央高地 /

錫蘭紅茶的種植基地僅限于島國(guó)的中央高地（常年云霧彌漫）和南部低地，茶葉按生長(zhǎng)的據(jù)海拔高低分為三大類：1200米以上的為高地茶，600-1200米的為中段茶，600米以下就是低地茶。其中，錫蘭高地紅茶通常制成碎形茶。

茶園種植和生產(chǎn)技術(shù)

茶園主要種植等高條植、竹節(jié)溝、雙行隔離草和間種遮陰樹。當(dāng)?shù)赜胁枞~局管理機(jī)構(gòu)，管理十分嚴(yán)格。為了適應(yīng)地形，種出更醇香的茶，茶山山頂常種喬木(山頂易水土流失)，山腰種茶樹，山腳種糧食。

人們將這種現(xiàn)象形象地稱為“頭戴帽，腳穿鞋”。茶園內(nèi)有很多花，來到這里的人很多都不僅僅是為了茶，更是來欣賞這里的景色。

一直以來斯里蘭卡的茶園不用任何農(nóng)藥和化肥，所以錫蘭紅茶也被譽(yù)為“世界上最干凈的紅茶”。茶葉在歐洲市場(chǎng)廣受歡迎，是世界上最大的紅茶生產(chǎn)基地。

精制合一的大公司生產(chǎn)、加工和營(yíng)銷高度整合的運(yùn)行模式+小規(guī)模農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)為基礎(chǔ)的產(chǎn)業(yè)鏈組織運(yùn)行模式。因?yàn)樯a(chǎn)加工模式基本一致，所以茶葉都是量產(chǎn)，用袋子裝好來賣，而不會(huì)像國(guó)內(nèi)以斤賣。