敬亭山茶葉(敬亭山綠茶)
敬亭山綠茶
一、江蘇省
江蘇自古以來就是產(chǎn)茶大省,江蘇茶區(qū)屬于江南茶區(qū),主要集中分布在氣候、土壤條件適宜的江南和江北沿江西部地區(qū)。
江蘇產(chǎn)茶地市主要有13個:南京、蘇州、常熟、無錫、宜興、鎮(zhèn)江、溧陽、金壇、連云港、儀征。
1、蘇州的洞庭碧螺春
洞庭碧螺春
2、南京的南京雨花茶
3、宜興的陽羨雪芽
4、金壇的金壇雀舌
5、連云港的花果山云霧茶
二、福建省
福建是茶的發(fā)源地,在宋代開始,武夷山茶就已享譽境內(nèi),有著非常悠久的茶歷史。
1、烏龍茶有:
武夷巖茶、大紅袍、閩北水仙、安溪鐵觀音、黃金桂、永春佛手、八仙茶、八角亭龍須茶、白芽奇蘭、漳平水仙餅茶。
烏龍茶
2、紅茶有:正山小種、白琳工夫、坦洋工夫、政和工夫。
3、花茶有:福州茉莉花茶。
4、綠茶有:
天山綠茶、七境堂綠茶、石亭綠、頂峰毫、雪山毛尖、福云曲毫、大仙峰毫茶、福寧元宵綠。
5、白茶有:白毫銀針、白毛猴、白牡丹、貢眉等。
三、廣東省
廣東茶文化是中國四大茶文化系列之一,歷史悠遠。廣東特定的地理、氣候條件及豐厚的歷史、文化底蘊,決定了廣東人愛飲茶的特點。
說到廣東的茶,讓人第一個想到的其實是廣式早茶!
1、柑普茶
當(dāng)廣東新會小青柑/大紅柑,遇上云南熟普,是獨特而又甜蜜,時間越久越有滋味的完美結(jié)合。
柑普茶
2、單叢廣東烏龍
單叢茶屬于烏龍茶類,主產(chǎn)地在廣東潮州鳳凰山地區(qū),因為獨特的制作工藝,形成了單叢茶特殊的自然花香、山韻蜜味。
3、英德紅茶
英德紅茶外形勻稱、湯色紅艷、香氣濃郁,英紅九號則是英德紅茶中的極品,等級最高的金毫茶更是被譽為東方金美人。
4、荔枝紅茶
產(chǎn)自中國廣東、福建一帶茶區(qū),這個茶最早的記載起于民國中后期的報紙,當(dāng)時上海、廣東部分茶莊為迎合西方人口味,開始生產(chǎn)、調(diào)試各類果味紅茶,深受西方人的喜愛。
5、古勞茶(客家茶)
古勞茶屬于綠茶,產(chǎn)于江門鶴山地區(qū),相傳由客家人創(chuàng)制于宋朝,本地流傳“未有鶴山縣,先聞古勞茶?!笨梢娖錃v史悠久。
6、合籮茶
信宜合籮茶,屬于綠茶,在乾隆時期被作為貢品,現(xiàn)代《中國名茶志廣東卷》記錄它為廣東省15大名茶之一。
7、韶關(guān)白毛茶
韶關(guān)白毛也稱白毛尖,屬于綠茶類,主要產(chǎn)于樂昌、仁化等地區(qū),經(jīng)過工后的茶芽的毫毛如白霜,因此而得名。
8、富丁茶
富丁茶,也就是皋盧茶,也叫苦丁茶,用冬青科冬青屬苦丁茶種葉片制成。
據(jù)傳富丁茶始創(chuàng)于東漢以前,是中國古代名茶之一。起源于廣東,"出南海(南???諸山",即現(xiàn)在惠陽、南海、龍川、河源、大埔等縣。
四、云南省
歷史上云南,雖為世界茶樹原產(chǎn)地,但由于地區(qū)偏僻,當(dāng)年茶圣陸羽無法到及,致云南茶長期不為人知。
在交通、物流、文明交換發(fā)達的背景下,眾多被茶圣“遺漏”的云南好茶逐漸浮出水面,以滇紅和普洱茶為首的云南名茶被越來越多的茶友認(rèn)可。
1、普洱茶(云南西雙版納等地的一種茶)。
普洱茶
2、滇紅(滇西南瀾滄江以西的高山峽谷區(qū)的一種茶)。
3、十里香,原產(chǎn)于昆明東郊金馬山麓十里鋪所在地,現(xiàn)茶廠位于石林。
4、寶洪茶,產(chǎn)地:昆明市宜良縣寶洪山。
5、磨鍋茶,產(chǎn)地:保山地區(qū)騰沖縣蒲川鄉(xiāng)的清涼山,以磨鍋干燥的特殊工藝制成,故名"清涼磨鍋茶"或"清涼山磨鍋茶"。
6、回龍茶,產(chǎn)地:云南省德宏州梁河縣城大廠鄉(xiāng)回龍寨。
7、翠華茶,產(chǎn)地:云南昭通大關(guān)縣翠屏山麓的翠華寺。
8、墨江云針,產(chǎn)地:產(chǎn)于云南省墨江哈尼族自治縣。
五、江西省
江西是中國的產(chǎn)茶之鄉(xiāng)。江西人飲茶歷史十分悠久,自秦漢時代就開始植茶、制茶,茶產(chǎn)量之高,茶品種之多,茶工藝之精遍布全省。
1、浮瑤仙芝
白居易的《琵琶行》里有一句:門前冷落車馬稀,老大嫁作商人婦,商人重利輕別離,前月浮梁買茶去。
浮瑤仙芝就生長在這“晴天早晚遍地霧,陰雨之時滿山云”的得天獨厚的自然生態(tài)環(huán)境中,茶葉長年受山嵐之靈氣,得日月之精華,每年清明前采摘嫩芽,用土灶柴薪,手工搓揉,精心烘焙,原始土法制作而成。
2、遂川狗牯腦
狗牯腦茶種植,始于明末茶農(nóng)梁傳謚,產(chǎn)地于遂川縣狗牯腦山,茶樹少,產(chǎn)量低,制作工藝十分考究,為不越家門的世代秘傳。
3、婺源茗眉
婺源茗眉
婺源是江南產(chǎn)茶的最核心地區(qū),土壤肥沃,氣候濕潤,非常適合茶葉生長。
4、廬山云霧茶
廬山產(chǎn)茶歷史更久,據(jù)《廬山志》記載:東漢時,焙制茶葉。由于廬山云霧繚繞,四時不絕。故得“云霧茶”之名。
5、修水雙井綠茶
雙井綠茶產(chǎn)于修水縣杭口雙井村,一芽一葉,長不過兩分,粗不過錐尖,泡在碗中,片片豎立,以山泉水泡之,色呈淡綠,明凈可鑒,飲之芳香四溢,沁人心脾。
6、寧紅茶
寧紅茶在前清時期極興盛。主產(chǎn)于江西的修水、武寧、銅鼓等縣。
7、豐城羅峰茶
羅峰茶產(chǎn)于豐城縣的羅山,這里峰巒聳立,樹木蒼翠,土地肥沃,雨量充沛,極利于茶樹的栽培。
8、九龍茶
九龍茶產(chǎn)于安遠縣境內(nèi)海拔1000多米的九龍山上。九龍山森林茂密,云霧繚繞。
除了以上介紹的江西名茶,其他還有上饒白眉、得雨活茶、通天巖茶、林生婺綠、井岡翠綠、曉起毛尖、梅嶺毛尖、武夷源貢茶、小布巖等。江西各地至今仍然保留著傳統(tǒng)手工制茶習(xí)俗。
六、浙江省
浙江省產(chǎn)茶歷史悠久,唐陸羽茶經(jīng)中就記述了湖州,杭州,睦州,越州,明州,婺州等地產(chǎn)茶,已有顧渚紫筍徑山茶,鳩坑茶,婺州方茶,舉巖茶,東白茶靈隱茶,天目茶,明州茶等品種。
1、龍井茶
浙江省最主要的名優(yōu)茶,產(chǎn)于杭州西湖群山之中的西湖龍井,是龍井茶中之精品,浙江省其他產(chǎn)茶縣如新昌,嵊州,龍游等地也產(chǎn)龍井茶,品質(zhì)稍次于西湖龍井,被稱為浙江龍井。
龍井茶
2、安吉白茶
是采摘細(xì)嫩的白綠色芽葉加工制成的具有象牙色的綠茶,由于該茶氨基酸含量比一般茶葉高一倍左右,因此滋味特別鮮爽。
3、千島玉葉
也是類似龍井茶的一種扁形茶,產(chǎn)于浙江崇安,葉形比龍井茶稍大些,滋味濃醇,是千島湖地區(qū)的重要旅游產(chǎn)品。
4、徑山茶
產(chǎn)于浙江余杭,徑山是宋代江南佛教圣地之一,徑山附近所產(chǎn)的徑山茶是當(dāng)年舉辦“茶宴”的佛事用茶,現(xiàn)今徑山茶產(chǎn)區(qū)擴大,產(chǎn)品已有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),是品質(zhì)超群的名優(yōu)茶。
5、顧渚紫筍
是浙江長興顧渚山一帶所產(chǎn)的歷史名茶,早在唐代就是長安皇宮每年清明節(jié)舉辦“”清明宴”時必用的貢品茶。
6、金獎惠明
是產(chǎn)于浙江景寧縣赤目山惠明寺一帶的名茶,由于該茶在1915年美國的萬國博覽會上獲得金獎而出名。
7、雪水云綠
是產(chǎn)于桐廬的一種采摘單芽精心制作而成的芽茶,沖泡時,一個個茶芽豎立杯中,上下浮動,十分美觀。
8、臨海蟠毫
是產(chǎn)于臨海的一種白毫顯露,形似蟠龍的綠茶,外形美觀,香味濃醇。
七、安徽省
安徽產(chǎn)茶歷史悠久,伴隨著茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,積淀了厚重的徽茶文化?;詹栉幕侵袊栉幕豢苫蛉钡闹匾M成部分。
1、六安瓜片
中華傳統(tǒng)歷史名茶,中國十大名茶之一,簡稱瓜片、片茶,產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,唐稱“廬州六安茶”,為名茶;明始稱“六安瓜片”,為上品、極品茶;清為朝廷貢茶。
六安瓜片
2、黃山毛峰
屬于綠茶,是中的傳統(tǒng)名茶,黃山毛峰茶產(chǎn)于黃山風(fēng)景區(qū)和毗鄰的湯口、充川、崗村、芳村、揚村、長潭一帶,其中桃花峰、云谷寺、慈光閣、釣橋庵、崗村、充川等。
3、太平猴魁
中國傳統(tǒng)名茶,中國歷史名茶之一,屬于綠茶類尖茶,產(chǎn)于安徽太平縣(現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū))一帶,為尖茶之極品,久享盛名。
4、祁門紅茶
祁門紅茶簡稱祁紅,茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹"櫧葉種"(又名祁門種)制作,是中國歷史名茶,著名紅茶精品。
5、霍山黃芽
霍山黃芽,屬黃茶類,現(xiàn)產(chǎn)于霍山縣西南大別山腹地的大化坪鎮(zhèn)等地,其中以大化坪的金雞山、太陽的金竹坪、諸佛庵的金家灣、姚家畈的烏米尖、東西溪的楊三寨等地的產(chǎn)出最為出名,即“三金一烏一寨”所產(chǎn)的黃芽品質(zhì)最佳。
6、休寧松蘿
休寧松蘿是一種漢族傳統(tǒng)名茶,中國歷史名茶之一,屬于綠茶類。
7、舒城蘭花
舒城蘭花茶產(chǎn)于安徽省舒城、桐城、廬江、岳西一帶。
8、老竹大方
老竹大方產(chǎn)于安徽歙縣東北部皖浙交界的昱嶺關(guān)附近,集中產(chǎn)區(qū)老竹大方有老竹鋪、三陽坑、金川,品質(zhì)以老竹嶺和福泉山所產(chǎn)的"頂谷大方"為最優(yōu)。
另外還有涇縣的涇縣特尖茶、宣城北敬亭山的敬亭綠雪,是不是名字很唯美啊!
八、貴州省
一提到貴州,許多人首先想到的就是茅臺、黃果樹瀑布、老干媽,近幾年的“大數(shù)據(jù)”也成為了貴州的新名片,如果要給貴州再加一張新名片,那“貴茶”定是不二之選。
1、遵義紅
“遵義紅”是湄潭2008年以來充分開發(fā)黔湄系列國家級無性系良種,恢復(fù)于19世紀(jì)40年代在湄潭成功試制的“黔紅”的基礎(chǔ)上不斷改進工藝形成的名優(yōu)工夫紅茶產(chǎn)品。
遵義紅
2、都勻毛尖(貴州省都勻市,黔南布依族苗族自治州的一種茶,同樣在貴州省是十分有名的)。
1956年由毛澤東親筆命名,又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”,是貴州三大名茶之一。
3、湄潭翠芽(貴州省遵義市的一種茶),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
4、云霧貢茶(貴州貴定縣的一種茶)。
以貴定縣境內(nèi)生長的本地鳥王茶樹品種和其它優(yōu)良茶樹品種的鮮葉為原料,按貴定云霧貢茶的加工工藝加工而成的特種綠茶。
5、梵凈山翠峰茶(貴州印江土家族苗族自治縣的一種茶),原料采自梵凈山800~1300米海拔高度的福鼎大白茶群體。
6、綠寶石(可不是屋頂上的綠寶石的綠寶石奧,是貴州省名茶),原料采用一芽二三葉,采用貴州牟氏制茶工藝制作而成。
7、石阡苔茶(貴州省石阡縣的一種茶)。
地方品種,母樹屬古茶樹系列,是中國屈指可數(shù)的茶樹良種,抗逆性、適應(yīng)性、產(chǎn)量、品質(zhì)都比外地品種要勝幾籌,而且栗香持久,滋味醇厚,色澤綠潤,湯色黃綠明亮,葉底鮮活勻整。
8、雷公山銀球茶
國內(nèi)外首創(chuàng),形狀獨特,是一個直徑18-20毫米的球體,表面銀灰墨綠,產(chǎn)于雷山縣著名的自然保護區(qū)雷公山,采用海拔1400米以上的“清明茶”的一芽二葉,經(jīng)過炒制加工后,精制而成。
9、鳳岡鋅硒茶
中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。茶葉浸泡所析出的鋅硒元素易于人體吸收,天然無毒副作用。
10、金沙清池翠片
清池翠片為特種綠茶,它形美、色綠、香郁、味甘。
除了以上的茶以外,四川省的蒙頂綠茶、青城雪芽、竹葉青、巴山雀舌;湖南省的君山銀針、高橋銀峰、古丈毛尖、南岳云霧茶;河南信陽毛尖、新名茶金剛碧綠;廣西的六堡茶、山東的日照綠都是特別有名的地理茶。
幾千年來中國不但積累了大量關(guān)于茶葉種植、生產(chǎn)的物質(zhì)文化,更積累了豐富的有關(guān)茶的精神文化,這就是中國特有的茶文化。
敬亭山產(chǎn)什么茶
以下僅列舉部分史料上有過記載的貢茶。
西湖龍井:浙江杭州西湖(清代);合籮茶:廣東信宜(清代);君山銀針:湖南岳陽君山(后唐至清末);貴定云霧茶:貴州貴定云霧山區(qū)(明代至清代);黃郎毛尖:四川涼山(清代);牛抵茶:湖南石門(宋代至明代);九龍茗茶:江西安遠縣九龍山(清代雍正五年);五蓋山米茶:湖南彬縣五蓋山(明代);青城茶:四川灌縣青城山(唐代);天目青頂:浙江臨安天目山(明代);雁蕩毛峰:浙江雁蕩山(明代);白毫銀針:福建閩北(北宋);敬亭綠雪:安徽宣城敬亭山(明末至清初);蒙頂云霧:四川蒙頂山(唐代至清代);顧渚紫筍:浙江長興顧渚山(唐代至洪武八年)。
敬亭山綠雪茶
宣城,東臨蘇浙,地近滬杭,為安徽之東南門戶。自公元前109年設(shè)郡以來,歷代為郡、州、府城,相沿二千多年而不輟,范嘩、謝眺、沈括、文天祥等先后出守于此,李白、韓愈、白居易、杜牧等相繼來此寓居,眾多的人文遺跡,優(yōu)美的自然風(fēng)光,使得這座古城不僅贏得“上江人文之盛首宣城”的贊辭,更因謝眺、李白、杜牧等人的大量歌詠,而享有“宣城自古詩人地”的美譽。 宣城現(xiàn)轄宣州、寧國、郎溪、廣德、涇縣、績溪、旌德五縣一幣一區(qū),面積 12340平方公里,人口275萬。憑皖贛、宣杭兩鐵路,318、205兩國道保持著與外界暢通的氣象,從古至今以地利之便,交通暢達,商品集散,成為江南通都大邑。 宣城人文勝跡遍布。臨風(fēng)懷古,謝眺樓與黃鶴樓、岳陽樓、滕王閣并稱江南四大名樓;“茲山亙百里,合沓與云齊”的敬亭山,自南齊謝眺以采,先后300多位詩人墨客登臨此山賦詩作畫,留下詩文600多篇,為名符其實的“江南詩山”;現(xiàn)存敬亭山麓的廠教寺雙塔,以其對唐塔風(fēng)格的繼承與革新,成為全國僅存,因而被列為國家級保護文物;大文學(xué)家馮夢龍發(fā)現(xiàn)并稱為“天下四絕”之一的太極洞,以其中空博大的氣象成為溶洞奇觀;以三雕藝術(shù)、徽墨、徽菜.明清古民居居稱譽海內(nèi)外的績溪,歷代人才輩出,著作《笤溪漁隱叢話》的胡仔,紅頂商人、一代巨賈胡雪巖,徽墨傳人胡開文,新文化運動倡導(dǎo)者胡適,“湖畔詩人”汪靜之,小品文學(xué)家章衣萍,新文化出版家汪孟鄒等,使績溪贏得“邑小士多”的美名;黃山北坡之下的江村,古稱金鰲,村中聚秀湖、獅山古廟、江氏宗祠等古跡文氣盎然,江淹、江澤涵、江紹原等名流碩儒皆從此村走出;涇縣桃花潭不但因夾岸十里皆桃花而得名,更因李白一曲“桃花潭水深竹千尺,不及汪倫送我情”而名揚海內(nèi)外,其精華卻在碧如瓊漿、絕無污染的一潭清波。 宣城地處皖南山區(qū)和長江下游平原的結(jié)合部,東連天目,南倚黃山,西靠九華,域內(nèi)襟山帶水,風(fēng)景絕佳。敬亭.柏視、水西、龍須四山峰巒疊翠;青戈江、水陽江兩水相依;南漪湖、太平湖、青龍湖三湖星羅棋布;清原峰、板橋、揚子鱷諸自然保護區(qū),不僅珍禽異獸、奇花異草奪人眼目,更以巧自天然的風(fēng)光獨攬勝境。 宣城地靈而人杰?!靶敲贰弊运我詠?,名人輩出,“宋詩開山祖”梅堯臣,宋名臣梅詢,明戲劇家梅鼎祚,名宦梅守德,清黃山畫派巨匠梅清,清數(shù)學(xué)大家梅文鼎,近代學(xué)貫中西的梅光迪,使之有“宣城梅花遍地開”一說;“績溪胡”中,胡仔、胡雪巖、胡開文、胡適,皆聲聞天下,青史留名;“涇縣吳”自始祖吳文舉遷居涇縣茂林以采,歷代仕子如林,僅近代就有父子書法家吳玉如、吳小如,學(xué)者兄弟吳半農(nóng)、吳組緗,書畫家吳作人,此外尚有吳葆萼、吳茂蓀、吳則虞等一批學(xué)者名流。 宣城物產(chǎn)豐饒。南湖銀魚、水陽河蟹、水東蜜棗、廣德毛竹板栗、寧國山核桃,以及以敬亭綠雪、涌溪火青為首的綠茶系列,皆屬地方士特名產(chǎn),而其中尤以宣紙宣筆、旌德三麻、績溪蠶絲、徽墨、唐代“宣州紅線毯”、宋代“宣城諸葛筆”、明代“宣城木瓜”、“宣城雪梨”揚名華夏。如今“水東琥珀棗”、“敬亭綠雪茶”、“郎溪瑞草魁”、“寧國黃花云尖”、“涇縣紅星宣紙”、“績溪梅花白廠絲”,在國內(nèi)外均有一定名氣。 “江城如畫里,山晚望晴空。兩水夾明鏡,雙橋落彩虹”。宣城,正以其博大胸襟、廣遠情懷,承接南來北往過客,書寫聲蜚遐邇?nèi)A章。 宣城市位于安徽省東南皖南山區(qū)與沿江平原結(jié)合地帶,跨東經(jīng) 117゜58’~119゜40’、北緯29゜57’~31゜19’。東北至東南與江蘇、浙江兩省毗鄰,為安徽省的東南門戶。區(qū)域面積12340平方公里,占全省總面積的8.9%。 宣城作為區(qū)域政治、經(jīng)濟、文化中心,歷史悠久。早在西漢元封二年(公元前109),丹陽郡郡治就設(shè)在宛陵(今宣州區(qū))。晉太康二年(281)析丹陽郡置宣城郡。自此,宣城一直作為州、郡一級政區(qū)存在。隋初廢郡,改南豫州為宣州,不久又改稱宣城郡。唐初置宣州,中間一度改稱宣城郡,以后復(fù)稱宣州。南宋乾道二年(1166)宣州改為寧國府,直至清末。民國期間,宣城先后為第九和第六行政督察區(qū)。解放后,1949年5月成立宣城專區(qū)。1952年1月,宣城專區(qū)撤銷,轄縣并入新成立的蕪湖專區(qū)(1971年改稱蕪湖地區(qū))。1980年2月,蕪湖地區(qū)改名宣城地區(qū)。1982年4月,行署機關(guān)移駐宣城。2000年6月,國務(wù)院批準(zhǔn)撤銷宣城地區(qū)、設(shè)立宣城市,2001年二月正式掛牌成立。
敬亭綠雪白茶
曬青綠茶:
曬青綠茶是用日光進行曬干的。主要分布在湖南、湖北、廣東、廣西、四川,云南、貴州等省有少量生產(chǎn)。曬青綠茶以云南大葉種的品質(zhì)最好,稱為“滇青”;其他如川青、黔青、桂青、鄂青等品質(zhì)各有千秋,但不及滇青
古代人類采集野生茶樹芽葉曬干收藏,可以看作是廣義上的綠茶加工的開始,距今至少有三千多年。
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蒸青綠茶:
蒸青綠茶以蒸汽殺青是我國古代的殺青方法。唐朝時傳至日本,相沿至今;而我國則自明代起即改為鍋炒殺青。蒸青是利用蒸汽量來破壞鮮葉中酶活性,形成干茶色澤深綠,茶湯淺綠和茶底青綠的“三綠”的品質(zhì)特征,但香氣較悶帶青氣,澀味也較重,不及鍋炒殺青綠茶那樣鮮爽。由于對外貿(mào)易的需要,我國從80年代中期以來,也生產(chǎn)少量蒸青綠茶。主要品種有恩施玉露,產(chǎn)于湖北恩施;中國煎茶,產(chǎn)于浙江、福建和安徽三省。
真正意義上的綠茶加工,是從公元8世紀(jì)發(fā)明蒸青制法的蒸青綠茶開始。
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炒青綠茶:
炒青綠茶因干燥方式采用炒干而得名。按外形可分為長炒青、圓炒青和扁炒青三類。長炒青形似眉毛,又稱為眉茶。圓炒青外形如顆粒,又稱為珠茶。扁炒青又稱為扁形茶。長炒青的品質(zhì)特點是條索緊結(jié),色澤綠潤,香高持久,栗香濃郁,滋味醇厚,葉底黃亮。圓炒青有外形圓緊如珠、香高味濃、耐泡等品質(zhì)特點。扁炒青成品扁平光滑、香鮮味醇,如西湖龍井。
明代時(12世紀(jì))發(fā)明炒青制法,綠茶加工技術(shù)已比較成熟,一直沿用至今,并不斷完善。
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烘青綠茶:
烘青綠茶是用烘籠進行烘干的。烘青毛茶經(jīng)再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯,香氣一般不及炒青高,少數(shù)烘青名茶品質(zhì)特優(yōu)。烘青綠茶以其外形亦可分為條形茶、尖形茶、片形茶、針形茶等。條形烘青,全要主要產(chǎn)茶區(qū)都有生產(chǎn);尖形、片形茶主要產(chǎn)于安徽、浙江等省市。
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其中特種烘青,主要有馬邊云霧茶、黃山毛峰、太平猴魁、汀溪蘭香、六安瓜片、敬亭綠雪、天山綠茶、顧渚紫筍、江山綠牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峽州碧峰、南糯白毫等。
如黃山毛峰:產(chǎn)于安徽歙縣黃山。外形細(xì)嫩稍卷曲,芽肥壯、勻整,有鋒毫,形似“雀舌”,色澤金黃油潤,俗稱象牙色,香氣清鮮高長,湯色杏黃清澈明亮,滋味醇厚鮮爽回甘,葉底芽葉成朵,厚實鮮艷。
敬亭綠雪茶葉
霸氣茶葉包裝名:
大紅袍,鐵羅漢,鐵觀音,凍頂烏龍。
關(guān)于茶葉的句子:
1、選擇好茶,就是來霧凇,健康溫暖心田。
2、放心看得到,健康喝得到,霧中天茶莊,中秋好禮天下嘗。
3、每逢佳節(jié)倍思親,中秋好禮送茶香,用心服務(wù)霧中天,原汁原味共享。
4、送禮物的人送霧中天,上等茶香連年。
5、送茶送情送健康,中秋佳節(jié)客滿。
6、佳節(jié)送禮物重情義,重于泰山霧中天。
敬亭山茶園
1.g1438次列車途徑長沙南,岳陽東,武漢,六安,合肥南,柘皋,蕪湖,灣沚南,宣城
2.g1438始發(fā)站長沙南,終點站宣城。全程4小時42分鐘。
3.六安的天堂寨,大別山第二高峰
皖西大裂谷,挑戰(zhàn)驚險的“三道閘”
萬佛湖風(fēng)景區(qū),安徽千島湖
宣城的敬亭山游茶園竹林尋李白足跡
查濟,《荒村客?!啡【暗?/p>
桃花潭,李白《贈汪倫》之地
敬亭山的茶
傳說綠雪是唐朝女皇武則天封的山神,原身是敬亭山上的千年茶樹精,傳說綠雪以一己法力,護佑敬亭山方圓30里風(fēng)調(diào)雨順,綠雪茶既是采的綠雪原身茶。故名敬亭綠雪。唐代大詩人李白,游覽敬亭山期間,山神綠雪曾現(xiàn)身相見,李白為此作詩多首,多次來敬亭山。
另外一個傳說:傳說古時有位綠雪姑娘,心靈手巧,制出的茶如蘭之馨,開湯后杯中白毫如雪花紛飛,杯頂如見祥云升騰。后因城里權(quán)勢者搶茶園并要霸占綠雪姑娘,姑娘堅貞不屈,縱身跳下山崖。
人們?yōu)榧o(jì)念她,把敬亭山茶改為“敬亭綠雪”。
敬亭白雪茶
十首描寫窗的古詩詞,尋常一樣窗前月,才有梅花便不同南北朝時的吳均幽居竹林,“鳥向檐上飛,云從窗里出”;
北宋的蘇軾懷念親人,“小軒窗,正梳妝。相顧無言,惟有淚千行?!崩钋逭帐桥抛?,可是經(jīng)常是“小院閑窗春已深,重簾未卷影沉沉”,面對寂寞的生活,只有寫詩打發(fā)時光。詩人顧城曾說,“我們站著,扶著自己的門窗,門很低,但太陽是明亮的?!比伺c人之間若都能打開自己的心窗,很多問題都能迎刃而解。
夜雨寄北?唐李商隱君問歸期未有期,巴山夜雨漲秋池。何當(dāng)共剪西窗燭,卻話巴山夜雨時。賞析:您問歸期,歸期實難說準(zhǔn)。巴山連夜暴雨,漲滿秋池。何時歸去,共剪西窗燭花,當(dāng)面訴說,巴山夜雨況味。月夜?唐·劉方平更深月色半人家,北斗闌干南斗斜。今夜偏知春氣暖,蟲聲新透綠窗紗
賞析:今夜才知春天的來臨,那被樹葉映綠的窗紗外,唧唧的蟲鳴,頭一遭兒傳到了屋子里來了。
浣溪沙?清·納蘭性德誰念西風(fēng)獨自涼蕭蕭黃葉閉疏窗。沉思往事立殘陽。被酒莫驚春睡重,賭書消得潑茶香。當(dāng)時只道是尋常。賞析:秋風(fēng)吹冷,孤獨的情懷有誰惦念?看片片黃葉飛舞遮掩了疏窗,佇立夕陽下,往事追憶茫茫。雜詩??唐·王維君自故鄉(xiāng)來,應(yīng)知故鄉(xiāng)事。來日綺窗前,寒梅著花未?
賞析:久在異鄉(xiāng)的人,忽然遇上來自故鄉(xiāng)的舊友,首先激起的自然是強烈的鄉(xiāng)思,是急欲了解故鄉(xiāng)風(fēng)物、人事的心情。
青玉案·凌波不過橫塘路??宋·賀鑄凌波不過橫塘路。但目送、芳塵去。錦瑟華年誰與度。月橋花院,瑣窗朱戶。只有春知處。飛云冉冉蘅皋暮。彩筆新題斷腸句。若問閑情都幾許。一川煙草,滿城風(fēng)絮。梅子黃時雨。賞析:她輕盈的腳步?jīng)]有越過橫塘路,依舊凝望目、送你帶走了芬芳。這錦繡華年可和誰共度?是在月下橋邊花院里,在花窗朱門大戶。臨安春雨初霽??宋·陸游世味年來薄似紗,誰令騎馬客京華。小樓一夜聽春雨,深巷明朝賣杏花。矮紙斜行閑作草,晴窗細(xì)乳戲分茶。素衣莫起風(fēng)塵嘆,猶及清明可到家。
賞析:鋪開小紙從容地斜寫行行草草,字字有章法,晴日窗前細(xì)細(xì)地煮水、沏茶、撇沫,試著品名茶。
閑居初夏午睡起 宋·楊萬里梅子留酸軟齒牙,芭蕉分綠與窗紗。日長睡起無情思,閑看兒童捉柳花。
賞析:這首詩寫芭蕉分綠,柳花戲舞,詩人情懷也同有景物一樣清新閑適,童趣橫生。寒夜?宋·杜耒寒夜客來茶當(dāng)酒,竹爐湯沸火初紅。尋常一樣窗前月,才有梅花便不同。賞析:月光照射在窗前,與平時并沒有什么兩樣,只是窗前有幾枝梅花在月光下幽幽地開著,芳香襲人。這使得今日的月色顯得與往日格外地不同了。
清平樂??宋·晏殊金風(fēng)細(xì)細(xì)。葉葉梧桐墜。綠酒初嘗人易醉。一枕小窗濃睡。紫薇朱槿花殘。斜陽卻照闌干。雙燕欲歸時節(jié),銀屏昨夜微寒。
賞析:微微的秋風(fēng)正在細(xì)細(xì)吹拂,梧桐樹葉正在飄飄墜下。初嘗香醇綠酒便讓人陶醉,在小窗之前一枕酣眠濃睡。
十二月十五夜 清·袁枚沉沉更鼓急,漸漸人聲絕。吹燈窗更明,月照一天雪。
賞析:燈滅后卻發(fā)現(xiàn)房間更亮了,原來因為夜空正高懸明月,大地又撒滿白雪,明亮的圓月與白雪交相映照在窗上,使房間顯得比吹燈前還要明亮。
安徽敬亭綠雪茶業(yè)有限公司
一壺清茶
2、杯滿香溢
3、一品天下
4、澤茗茶莊
5、憂幽竹茶
6、一品茗香
7、一品茶莊
8、祥云茶莊
9、仙風(fēng)古茶
10、靈秀碧園
11、天下茶香
12、清茶靈齋
13、憶品天香
14、千茶百匯
15、品茗香居
16、飄香茶居
17、綠苑茶莊云華
俗話說“好山好水出好茶”,生于山顛云霧處的茶,不受污濁,故為上品?!叭A”指事物最好的部分,所以古人稱好茶佳茶為“云華”。
碧霞
對茶的美喻。元耶律楚材《西域從王君玉乞茶因其韻七首》:“紅爐石鼎烹團月,一碗和香吸碧霞?!北滔寂c云華一樣,像天上才有的東西,令人無限向往!
不夜侯
“不夜侯”也是茶的雅號,是古人對茶的擬人的戲稱。西晉文人張華《博物志》就說:“飲真茶,令人少眠,故茶美稱不夜侯,美其功也”。意思是茶可提神,飲后夜不能睡,所以稱“不夜侯”。
敬亭綠雪是歷史名茶嗎
敬亭綠雪產(chǎn)于安徽宣城近郊名勝敬亭山。
始創(chuàng)于明代,以其芽葉色綠、白毫似雪而得名。明清時期為貢茶,可稱綠茶之珍品,名滿江南。30年代末期,敬亭綠雪采制工藝失傳。1972開始研制,歷時6年方成功,1978年恢復(fù)生產(chǎn)?! ?敬亭山屬黃山余脈,風(fēng)景幽雅秀麗,李白、謝眺為之以詩文贊詠,可謂名山名茶,相得益彰。茶園位于山峰之間的陰山上,尤以一峰庵一帶石縫所產(chǎn)之茶品質(zhì)最佳。 敬亭綠雪于清明至谷雨采摘,采摘期15日,早采嫩摘。以一芽一葉初展為標(biāo)準(zhǔn),大小勻齊,芽齊葉尖,形似雀舌。當(dāng)天鮮葉當(dāng)天制作?! ?成品茶形似雀舌,挺直飽潤,色澤翠綠,身披白毫。芽葉相合,不離不脫。湯色清碧,回味爽口,葉底嫩綠成朵如蘭花。連續(xù)沖泡兩三次,香氣不減。沖泡后,茶葉朵朵下沉,伴隨白毫翻滾,似“綠樹叢中大雪” 該答案來自南北游旅行網(wǎng)官方網(wǎng)站