金龍魚(yú)花生油和魯花花生油哪個(gè)好很多人在購(gòu)買(mǎi)花生油的時(shí)候都會(huì)考慮那種油比較好，像魯花花生油和金龍魚(yú)花生油就有很多人比較。其實(shí)，魯花花生油在銷售價(jià)格上會(huì)比金龍魚(yú)花生油要稍貴，魯花花生油比金龍魚(yú)花生油好就好在它是一級(jí)壓榨，只榨取第一道花生原汁，經(jīng)過(guò)的加工工序少點(diǎn)，保留下來(lái)的油相對(duì)來(lái)說(shuō)比較純。

而金龍魚(yú)花生油比魯花花生油好就好在它的味道會(huì)比魯花花生油香一點(diǎn)，在炒菜時(shí)更能帶出食材的香，特別是在蒸魚(yú)這塊，用金龍魚(yú)會(huì)比魯花好。據(jù)研究表明，雖然魯花花生油和金龍魚(yú)花生油在榨取工藝上有一點(diǎn)區(qū)別，但是它們的花生油價(jià)值都是基本一樣的。金龍魚(yú)花生油和魯花花生油的區(qū)別金龍魚(yú)花生油和魯花花生油最大的區(qū)別就是生產(chǎn)工序不同。

魯花花生油是采用獨(dú)特的5S壓榨工藝，運(yùn)用物理壓力將油脂直接從原料中分離出來(lái)，全過(guò)程無(wú)任何化學(xué)添加劑，不含黃曲霉素，保留最初的營(yíng)養(yǎng)成分。魯花花生油只榨取第一道花生原汁，含有油酸、亞油酸，維生素E、鋅、鈣等多種人體需要的營(yíng)養(yǎng)元素，不含膽固醇。金龍魚(yú)花生油是的原料花生經(jīng)過(guò)恒溫保鮮，粒粒大而飽滿，油分充足，特別是還采用120度焙炒工藝，讓花生充分爆香，而且壓榨工藝是純物理的，讓花生油的香味持久，使飯菜更加鮮美。

金龍魚(yú)花生油和魯花花生油的價(jià)格經(jīng)常出入超市的人會(huì)知道，一般來(lái)說(shuō)，魯花花生油的價(jià)格會(huì)比金龍魚(yú)花生油貴，按照一瓶5升的花生油來(lái)說(shuō)，金龍魚(yú)的是125元，而魯花的是140元。

魯花花生油貴的原因主要是：

（1）魯花花生油是壓榨油，而金龍魚(yú)花生油是浸出油，國(guó)內(nèi)來(lái)說(shuō)壓榨油都會(huì)浸出油貴的。還有就是魯花所在是山東，而山東是花生的最大原產(chǎn)地，所以這也是優(yōu)勢(shì)。

（2）品牌的宣傳還有人們的認(rèn)知度。魯花比金龍魚(yú)的牌子要久很多，是國(guó)內(nèi)花生油第一大品牌，宣傳上也遠(yuǎn)比金龍魚(yú)有優(yōu)勢(shì)，還有人們一般是比較熟知魯花，也會(huì)有種先入為主的觀念。金龍魚(yú)花生油和魯花花生油怎辯真假現(xiàn)在人們不怕沒(méi)錢(qián)買(mǎi)油，最怕有錢(qián)買(mǎi)到假油，無(wú)論是金龍魚(yú)花生油還是魯花花生油都可以從以下方面來(lái)辨別真假：

方法一：手搓法滴幾滴油到掌心進(jìn)行揉搓，然后聞聞，能持久保留濃郁的花生香味，那就是真的花生油，如果香味漸漸變淡那就可能假花生油。

方法二：看瓶身字體真的花色油的瓶身上的字體是很清楚的，而且字體正規(guī)，生產(chǎn)日期也清晰了然。

方法三：看外觀你可以將油倒置過(guò)來(lái)，看看油夠不夠清澈。沒(méi)有雜質(zhì)、無(wú)漂浮物就是好的花生油。如果油色很深，并且是暗紅色、 渾濁不清的就可能是假的花生油。

其實(shí)呢，金龍魚(yú)、胡姬花等你聽(tīng)起來(lái)很像國(guó)內(nèi)品牌，但實(shí)際上這兩個(gè)都是新加坡公司益海嘉里的，不止這兩個(gè)，還有香滿園、元寶也是益海嘉里的。福臨門(mén)是中糧的；魯花也是國(guó)內(nèi)的沒(méi)錯(cuò)。國(guó)內(nèi)品質(zhì)比較高的，還有刀嘜（香港的）、多力、長(zhǎng)壽花、西王、道道全等。推薦幾個(gè)不那么出名的，品質(zhì)不錯(cuò)的。川糧出品的，三餐福這名字有夠那啥的。

不過(guò)奈何它產(chǎn)區(qū)好、原材料好、性價(jià)比高。道道全菜籽油九三九三糧油工業(yè)集團(tuán)有限公司出品的，九三集團(tuán)是國(guó)家首批151家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)之一，以大豆油品質(zhì)最佳。挑選食用油的兩個(gè)簡(jiǎn)單方法：

1、看顏色，食用油理論上來(lái)說(shuō)品質(zhì)越好的，越清澈，呈現(xiàn)出來(lái)的顏色越透亮，當(dāng)然是指日常使用常見(jiàn)的大豆油、玉米油、花生油、菜籽油這些。盡量選購(gòu)大牌子、正規(guī)大超市的。

2、聞氣味，取一兩滴食用油滴在手掌心，雙手摩擦至發(fā)熱后，聞一聞氣味，若聞到一股哈喇味或者刺激性氣味的，下次不要再買(mǎi)了。