滇紅茶口感品鑒

三寧茶業(yè)位于云南省鳳慶縣，創(chuàng)建于1998年，廠房面積38000平方米，有普洱茶、紅茶、綠茶和CTC紅碎茶生產(chǎn)線各一條，年生產(chǎn)加工能力5000噸，自有茶葉基地6000畝(其中：有機(jī)茶基地1500畝，出口備案基地3500畝，千年古樹(shù)茶6000余株)，有初制所8個(gè)，按照“公司+合作社+農(nóng)戶”的模式對(duì)茶農(nóng)實(shí)施“訂單農(nóng)業(yè)”管理，是一家集種植、加工、銷(xiāo)售為一體的省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)知名龍頭企業(yè)。

三寧茶業(yè)產(chǎn)品深受消費(fèi)者青睞，被國(guó)內(nèi)外專家予以肯定，多次獲得茶葉博覽會(huì)金獎(jiǎng)。曾先后被認(rèn)定為“云南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)省級(jí)知名龍頭企業(yè)”、“云南省成長(zhǎng)型中小企業(yè)”、“云南省科技型中小企業(yè)”、“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)景氣監(jiān)測(cè)調(diào)查固定觀察點(diǎn)”;公司產(chǎn)品先后獲得“云南農(nóng)產(chǎn)品”、“云南產(chǎn)品”稱號(hào)。

滇紅茶品質(zhì)

網(wǎng)上賣(mài)茶葉的很多，你要有耐心去看看網(wǎng)友的評(píng)價(jià)，從里面就能看出很多問(wèn)題，有的是真心買(mǎi)茶品嘗后給的評(píng)價(jià)，這樣的評(píng)價(jià)對(duì)你分辨茶葉好壞幫助很大。

再一個(gè)滇紅茶也是分很多價(jià)格的，初級(jí)入門(mén)和在單位當(dāng)口糧茶這個(gè)價(jià)格可以接受，培養(yǎng)出喝茶的愛(ài)好，你就會(huì)自己去買(mǎi)貴一點(diǎn)茶葉了。

滇紅茶口感品鑒文案

寶塔茶我們一般都可以說(shuō)是一款滇紅茶，因?yàn)橥庑问菍毸螤?，因此才名為寶塔茶，而寶塔茶作為紅茶的一類(lèi)，具有溫?zé)岬男再|(zhì)，在沖泡寶塔茶的時(shí)候，為了防止一些血熱容易上火的人群飲用加重便秘的情況，所以都會(huì)在寶塔茶中加入百合一起沖泡。

滇紅茶中國(guó)紅口感

滇紅工夫茶內(nèi)質(zhì)香郁味濃，香氣以滇西茶區(qū)的云縣、鳳慶、昌寧為好，尤其是云縣部分地區(qū)所產(chǎn)的工夫茶，香氣高長(zhǎng)，且?guī)в谢ㄏ恪５崮喜鑵^(qū)工夫茶滋味濃厚，刺激性較強(qiáng)，滇西茶區(qū)工夫茶滋味醇厚，刺激性稍弱，但回味鮮爽。

1、特級(jí)滇紅工夫茶：外形條索緊結(jié)，肥碩雄壯，干茶色澤烏潤(rùn)，金毫特顯，內(nèi)質(zhì)湯色艷亮，香氣鮮郁高長(zhǎng)，滋味濃厚鮮爽，富有刺激性。葉底紅勻嫩亮，中國(guó)國(guó)內(nèi)獨(dú)具一格，系舉世歡迎的工夫紅茶。

　2、一級(jí)滇紅工夫茶：外形條索緊結(jié)，肥碩雄壯，干茶色澤烏潤(rùn)，金毫特顯，內(nèi)質(zhì)湯色艷亮，香氣長(zhǎng)，滋味濃厚鮮爽。葉底紅勻嫩亮。

滇紅茶口感品鑒朋友圈說(shuō)說(shuō)

我來(lái)說(shuō)說(shuō)滇紅吧，因?yàn)楸容^喜歡喝，尤其是金絲滇紅。中國(guó)喝茶是有地域差異的，以前我喝的比較多的紅茶就是祁門(mén)紅茶和正山小種，對(duì)滇紅接觸不多，所以一直處于盲區(qū)，直到去年在云南折騰了大半個(gè)月，發(fā)現(xiàn)「滇紅」也是很英特納雄耐爾的！

云南·臨滄·鳳慶

滇紅主產(chǎn)區(qū)位于滇西南瀾滄江以西，怒江以東的高山峽谷區(qū)，其中就包括了 “世界滇紅之鄉(xiāng)”—— 鳳慶。這里平均海拔在1000米以上，年均氣溫18～22℃，晝夜溫差比較大，最優(yōu)秀的是這里的土壤為紅壤，而紅壤正式最適合培育高品質(zhì)茶葉，所以鳳慶產(chǎn)出的滇紅內(nèi)質(zhì)非常豐富。

毫不夸張的說(shuō)，這里一年可以采9個(gè)月的茶葉。

當(dāng)然了，春茶還是最棒的！

春茶條索肥碩，凈度好，葉底嫩勻。

滇紅的歷史并沒(méi)有非常悠久，1938年，馮紹裘先生在鳳慶創(chuàng)制了滇紅茶，但它的出現(xiàn)缺打破了云南無(wú)紅茶的歷史。滇紅也算是中國(guó)紅茶屆的后起之秀了。而如今呢，國(guó)外很多國(guó)家從中國(guó)進(jìn)口紅茶，滇紅也出口到俄羅斯、歐洲、北美等30多個(gè)國(guó)家，走上了“英特納雄耐爾”的路線。

雖然“滇紅茶制作工藝”被正式列入第四批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，但是這一塊我就不贅述了，因?yàn)槲抑滥銈兏揪筒粫?huì)去做。

來(lái)說(shuō)說(shuō)「金絲滇紅」的幾種喝法吧，這么優(yōu)秀的紅茶可以變著法的玩兒~

泡滇紅要用85度的熱水沖泡，不是100度！

你肯定會(huì)問(wèn)85度是什么概念？

85度大概就是把水燒開(kāi)之后，放置5-10分鐘，就差不多是這個(gè)溫度了。

第一泡是洗茶，倒掉別喝。

金絲滇紅很耐泡，十泡也是妥妥的沒(méi)問(wèn)題。

有條件的，你就擺上茶具慢慢享用~

沒(méi)有條件的，你就隨便吧，好茶你用一次性杯子喝也是好喝的哈哈哈~

你需要準(zhǔn)備：金絲滇紅3克，牛奶100克，食鹽2克。

step 1: 將金絲滇紅加水煎煮5分鐘

step 2: 過(guò)濾掉茶葉，另起一鍋煮牛奶

step 3: 牛奶煮沸后，加入茶汁和食鹽攬拌，over！

早起一杯，強(qiáng)身健體，耶！

你需要準(zhǔn)備：金絲滇紅5克，甘蔗500克

做法：甘蔗削皮，切碎，和紅茶一起煮，多簡(jiǎn)單！

你需要準(zhǔn)備：金絲滇紅3克，黃芪15克

step 1：黃芪放入鍋中，加入適量清水煮15分鐘

step 2：放入金絲滇紅，與黃芪一起煮約5分鐘，over！

非常補(bǔ)氣，對(duì)血管也好，還降壓，對(duì)啥都好，實(shí)在太懶了不想贅述了哈哈~

「金絲滇紅」又叫云南極品滇紅茶，代表了云南紅茶最高工藝水準(zhǔn)，金豪顯露所以看起來(lái)美啊~ 金絲滇紅屬于蜜香型的紅茶，聞起來(lái)就很美，個(gè)人覺(jué)得非常適合加奶飲用，濃厚鮮爽~

/// 喝金絲滇紅有什么好處？///

1. 利 尿

有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過(guò)多的鹽分(與高血壓有關(guān))、有害物等, 緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

2. 消 炎 殺 菌

多酚類(lèi)化合物具有消炎的效果，細(xì)菌性喇疾或食物中毒患者可以多喝紅茶。

也可用濃茶涂傷口、褥瘡和香~港~腳~

3. 解 毒

金絲滇紅中的茶多鹼能吸附并降解重金屬和生物鹼，這對(duì)飽受城市污染及工業(yè)污染的我們而言，簡(jiǎn)直就是小天使~

4. 生 津 清 熱

夏天非常適合飲用金絲滇紅，可以止渴消暑。

咖啡鹼可以調(diào)節(jié)體溫中樞和體溫,刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污物的排泄,維持體內(nèi)的生理平衡~

5. 抗 氧 化、延 緩 衰 老

這個(gè)還用說(shuō)嗎~

女生必備~

7. 養(yǎng) 胃

胃不好的人不要喝綠茶哦~

但是紅茶就不一樣了，紅茶不僅不會(huì)傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。

飲用加糖或加奶的紅茶，可以保護(hù)胃黏膜，對(duì)治療胃潰瘍也有一定效果~

非常適合飲食不規(guī)律的加~班~狗~

1、經(jīng)期的女性：經(jīng)期會(huì)大量消耗體內(nèi)鐵質(zhì)，紅茶中的鞣酸會(huì)妨礙人體對(duì)食物中鐵的吸收。

2、孕期女性：紅茶中的咖啡堿會(huì)增加孕婦心、腎的負(fù)荷，會(huì)造成孕婦的不適。

3、哺乳期女性：紅茶中的鞣酸影響乳腺的血液循環(huán)，會(huì)抑制乳汁的分泌，影響哺乳質(zhì)量。

滇紅茶色澤

滇紅茶是屬于紅茶的一種，也叫云南紅茶，它是以大葉種紅碎茶所制成，外形的顏色比較均勻透亮，表面厚實(shí)、香味濃郁，還會(huì)帶有一些刺激性，經(jīng)過(guò)沖泡后的茶湯鮮紅透亮，聞起來(lái)給人一種意猶未盡的感受。云南紅茶,是以大葉種紅碎茶拼配形成,定型產(chǎn)品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類(lèi)11個(gè)花色。其外形各有特定規(guī)格,身骨重實(shí),色澤調(diào)勻,沖泡后湯色紅鮮明亮。主要產(chǎn)自云南省南部與西南部的保山、臨滄、鳳慶、西雙版納、德宏等地。

滇紅茶的口感

是好茶，正宗的滇紅茶就是地瓜味的，即煮紅薯的味道，口味香甜，并不難喝;好一點(diǎn)的滇紅茶，比如說(shuō)樹(shù)齡過(guò)百年的，還會(huì)有焦糖味，野生茶有花果香，都很不錯(cuò)。

而傳統(tǒng)的坦洋工夫紅茶，最大的特點(diǎn)就是開(kāi)湯后有明顯的“地瓜味”、“烤紅薯味”，一樣為人們喜歡，并非變質(zhì)表現(xiàn)。

滇紅茶口感品鑒圖片

導(dǎo)致茶湯有苦味的主要原因是咖啡堿，雖然咖啡堿的總含量只占干物質(zhì)含量的2%-4%，但是茶葉當(dāng)中90%以上的苦味來(lái)自于此。

　　紅茶當(dāng)中的咖啡堿會(huì)更高，根據(jù)實(shí)驗(yàn)室的數(shù)據(jù)，采用同樣品種同樣嫩度的茶青原料，制作成紅茶后，咖啡堿總量相當(dāng)于制作成炒青綠茶的兩倍左右。按照這個(gè)邏輯，紅茶的苦味應(yīng)該非常明顯。

　　然而，根據(jù)實(shí)際的品鑒經(jīng)驗(yàn)，紅茶的苦味并沒(méi)有綠茶明顯。想要理解這個(gè)現(xiàn)象，就要理解味道的協(xié)同與抑制的原理。人類(lèi)的感官系統(tǒng)非常復(fù)雜，當(dāng)酸味和鮮味同時(shí)出現(xiàn)的時(shí)候，酸味會(huì)對(duì)鮮味進(jìn)行抑制。同樣的道理，甜味和苦味同時(shí)出現(xiàn)的時(shí)候，甜味會(huì)對(duì)苦味進(jìn)行抑制。由于紅茶發(fā)酵氧化過(guò)程中大量的多糖分解成為了單糖或寡糖，提高了茶湯的甜度，所以喝起來(lái)，就不再有明顯的苦味了。

滇紅茶滋味

糯香滇紅是采用云南大葉種曬青毛茶、糯米香葉為原料，經(jīng)過(guò)特定的工藝制成，其口感，既具有糯米香葉的馥郁香氣，又具有滇紅的濃醇、甜爽口感，其成品茶茶湯醇厚，鮮爽甘甜，且回甘迅速?gòu)?qiáng)烈。初一入口，只覺(jué)身心舒暢，二十泡之后，滋味猶存，可見(jiàn)十分耐泡。

它融合了傳統(tǒng)滇紅的與高香，和云南高山的豐厚內(nèi)質(zhì)，又削弱了滇紅的苦澀感，多了一絲甘甜。